21 相遇(捉蟲)
張翠玉坐在竈膛前燒火,苗蘭把豬皮上顯眼的豬毛用鑷子拔掉,待鍋熱了後,将豬皮朝下貼在滾燙的鍋上。
豬皮烙得焦黃飄香時,她往鍋裏加入兩瓢水,用熱水把豬肉洗幹淨。
然後連皮帶肉,一塊剁碎,放上蔥姜蒜和少許醬油調味,接着便打雞蛋。
十五個雞蛋,她打了八個,這時候的雞蛋都很小,八個也就相當于現代四五個的量。
蛋液攪拌均勻,鍋裏放油,燒到七八成熱時,她将蛋液倒進鍋裏,瞬間雞蛋漲了起來,接着撒入一把事先切好的野蒜。
野蒜炒雞蛋,賊香!
她快速翻炒,頃刻間,滿屋都是炒雞蛋的香味,因為放了野蒜,更是彌漫着一股誘人的似蔥非蔥似蒜非蒜的奇香味。
張翠玉接連吞了幾下口水,只覺牙根都饞得發癢。
苗蘭把炒雞蛋盛出來,夾了一筷子喂給張翠玉:“娘,嘗一嘗,野蒜炒雞蛋,香!”
“我不吃,留着做丸子的。”話雖如此,她卻忍不住吞咽。
“嘗一口,就一口而已。”
張翠玉吃了,嘴唇上泛着一點油光。她舔舔唇,意猶未盡。
苗蘭道:“娘,我們再熬一熬,等明年食肆開起來,我們日子就好過了。其實現在也不是吃不起肉和蛋,只是咱們沒有進賬,身上得留些錢才穩妥。”
“娘豈會不明白這個理,就算你想吃,娘還不同意呢。等掙了錢,你們想吃啥就吃啥。”
蘿蔔絲已腌出了水,苗蘭把水擠出來,又淘洗了一遍,再用紗布擠幹,把調好的料倒進去,抓勻。
接下來她把蘿蔔絲分成兩份,一份豬肉蘿蔔丸子,一份雞蛋蘿蔔丸子。
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除了蘿蔔絲,她還切了一些綠油油的荠菜點綴顏色。
鍋裏油燒熱後,苗蘭将丸子一個個丢進去,炸至金黃撈出來瀝油,炸完第一遍,又複炸一次。
半個時辰後,兩種丸子都炸好了,整個廚房都充滿了丸子的香味。
苗蘭将兩種口味的丸子,分成了六份,每一份裏都有蘿蔔肉丸子和蘿蔔雞蛋丸子。
岷州府衙,除了刺史,也就是岷州最大的官劉煜,下面是陶典與陸無機,再下面又有三位參軍,分別是司戶參軍、司田參軍、司兵參軍。
因為處在亂世,像司功、司倉等就沒設立。
三個參軍,每個參軍都身兼多職。
楊照業是司戶參軍,苗蘭與他最熟,另外兩位,司田和司兵,她只打過兩個照面,話都沒說過一句。
即便如此,也不能厚此薄彼,三位參軍,每個都得送。
裝好蘿蔔丸子,苗蘭和張翠玉便出門去府衙。
母女倆将東西給了陶典,由他送給其他人。
楊照業帶着她們去城東豐禾坊看鋪子。
張翠玉是個熱情爽朗又厚道的人,跟誰都聊得來,一路上一直和楊照業說話,時不時感謝幾句。
楊照業道:“張大娘不必客氣,為你們好,也是為我們好,互利的事。”
鋪子就在城東門的街邊,離城門口不遠,大堂很寬敞,後院除了廚房和柴房,還有三間屋子,樓上有兩間屋子,比後院的三間都要寬敞。
苗蘭粗粗打量了眼,大堂內至少能放下十張桌子,而且是四四方方的大桌。
她感覺很好,這要是自己租,估計得四五貫錢。
“楊大人,這間鋪子,平日裏對外租,要收多少租子呀?”
楊照業笑了笑:“苗姑娘不用擔心租子,劉大人說了,兩年內不收你們一文錢。”
苗蘭笑道:“我随口問問,就是想知道這樣的地段,要多少錢才租得下來。”
“一月五貫錢。”
苗蘭聽一個月五貫錢,也就是五千錢,她表面淡定,心裏卻倒抽了口氣。
要命,相當于五千塊錢一個月。
看完鋪子,苗蘭和張翠玉在城裏四處轉了轉。
白天沒有宵禁,可以四處走動,可以從這個坊市到那個坊市。然而酉時之後,就不能再亂逛了,只能在自己住的坊內走動,不可以出坊城的門。
這裏的坊,類似于唐朝長安城內的各個坊,由四四方方的院牆圍着,像一座獨立的小城,有東西南北四個坊門。坊內有民宅,有各種買賣鋪子,雜七雜八的買賣都有。
卯時開坊門,酉時關坊門。
除了年節,平日裏都是有宵禁的。
比如大年三十的晚上,正月十五,或者乞巧節,這樣的日子是沒有宵禁的,那一天允許城中的百姓出來游玩,各個坊之間可以互相串門。
苗蘭拉着張翠玉在城東的幾個坊之間轉了一圈,從成衣鋪子轉到首飾鋪子,又從胭脂鋪子轉到糕點鋪子,甚至連鐵匠鋪子都去看了眼,再将每個鋪子的價格對比了一番。
果然,逛街是女人的天性,無論什麽時候都一樣。
一開始張翠玉還不願意,然而被苗蘭拉着逛了兩條街後,越逛越有興致,即便什麽都不買,光看一看也高興。
倒是苗蘭,走到後面只能看不能買,甚至摸都不敢摸,她便沒了興趣。
這和看得到吃不到沒區別。
見時辰差不多了,母女倆便往回走。
她們住在城南,從城東過去還有一段路。
接下來的幾天,一家人便在家裏籌備過年。
因為年後可以在城東開食肆,苗蘭便沒再那麽摳。她拿出兩貫錢,作為過年用的花銷。
年三十的這天早上,一家人早早起來開始忙活。
王二将院裏的積雪掃到兩邊角落堆起來,苗薇和苗青,姐弟倆負責貼對聯挂燈籠,初五跟在他們後面跑着玩。
苗蘭在廚房外剖魚,張翠玉在後院殺雞。
貼完對聯,苗薇又把早已買好的果子拿出來擺到盤裏,初五伸手想去抓,苗青見他手黢黑,拉着他去後院洗手。
苗蘭處理完魚,便回廚房繼續準備其他的菜。
年夜飯她打算做六個菜,紅燒魚、菜幹蘑菇炖雞湯、煎燒蘿蔔丸子、酸辣雞雜、炝炒野菜、火腿蛋羹。
蛋羹主要是為初五蒸的,他人還小,不到四歲。除了蛋羹,還可以拿雞湯給他泡飯,魚是白條,刺多,他吃不了,怕卡住喉嚨。
六個菜,六六六,發發發,也很有寓意。
正好預示着她來年的食肆,生意大發。
一天在忙碌中,過得很快,眨眼便到了年夜飯的時間。
苗薇和苗青,兩人笑得滿面紅光地往堂屋端菜。
張翠玉跟在後面,一手端着紅燒魚,一手端着煎燒蘿蔔丸子。
王二端着大砂鍋,裏面是大半鍋濃香的菜幹蘑菇雞湯。
苗蘭做完飯,正在廚房用熱水洗手。
她圍着鍋臺轉了一天,到這時候反而沒什麽食欲。
真的應了那句話,做飯的人,做到最後,反倒沒胃口了。
六樣菜齊整地擺在四四方方的老木桌上,張翠玉看着飯桌上熱氣騰騰的飯菜,笑得眼中閃動着淚花。
“真好啊。”
王二看着一桌子豐盛的飯菜,也低下頭抹了抹淚。
他想起了這一年逃難的途中,死去的弟弟和兩個孩子,以及被野狼咬死的老母親,行至簡州,只剩下他和幼子初五。
即便後來被苗蘭一家救了,到了岷州定下來,可每每回想那些事,便心如刀絞,心上的痛,怎麽也抹不去。
如今看着滿桌香噴噴熱騰騰的飯菜,他心痛難過的同時又看到了希望。
像漫長的凜冬黑夜,突然照進了一束光。
苗蘭在廚房洗完手,擦幹手,走去雜物間,她拿出爆竹,招手喚來苗青,讓他來放。
緊跟着噼裏啪啦一陣響,苗蘭和苗薇趕緊捂住耳朵往一邊跑去。
“娘,二叔,新年安康,萬事順遂。”苗蘭笑着走進屋裏。
張翠玉哈哈笑着揮手道:“都好,都好,快吃飯吧,再不吃都冷了。”
“開飯了。”苗蘭朝外喊了一聲。
苗薇和苗青兩人都跑了進來,一家人圍坐在一張桌上,端着碗以雞湯代酒,碰碗互敬,哈哈笑着說了些吉利慶賀的話。
初一那天,苗蘭一家人拿上賀禮去拜訪了府衙幾個大人。
他們每人還給苗蘭他們幾個小的包了紅包,一人送了二十錢。
張翠玉笑得合不攏嘴,連聲道謝。
從初一到十五,這半月內,城裏都是熱鬧的。
苗蘭決定等過完十五上元節再張羅食肆的事,到時候城郊外也開工了。
她已經想好了要做些什麽來賣,除了照顧到城內的客人,也盡可能照顧到城郊外的工人。
十五上元節這天,岷州滿城燈火,長街喧嚣,熱鬧得都看不出是在亂世,仿佛是處在繁榮盛世。
苗蘭和苗薇,兩姐妹拉着手去逛燈會。
平日裏空曠的街道,今夜格外繁華,橋上橋下都是人,街邊擺着許多小攤,有賣燈籠的,有擺攤猜燈謎送稀奇小玩意兒的。
“大姐,你看那裏,那有小兔子燈籠。”苗薇手指着遠處的燈籠攤位。
苗蘭拉着她的手笑道:“我們過去看看。”
然而她們正要往前走,突然身後的人群湧動了起來。
巡城守衛喊道:“快快快,快閃開,燕大帥的兵馬過道,快些讓一讓。”
苗蘭:“……”
她懷疑自己耳朵出問題了。
“誰?”她急忙看向面前的守衛,“守衛大哥,是誰的兵馬過道?”
巡城守衛看了眼苗蘭,知道她是城郊外為工人做飯的廚娘,平日裏與幾個官老爺走得也近。
因而守衛對她态度很好:“苗姑娘,你快往後退些,燕大帥的兵馬要過道,仔細着軍馬性野,傷到了你們。”
苗蘭心都快跳出嗓子眼了,她手心出了一層汗。
苗薇被她拉着,能感受到她手心濕了,問道:“大姐,你怎麽了?”
“沒……沒事,薇薇我們快走。”
今天滿街都是人,苗蘭想走出人群,擠了幾下都沒擠出去,就在她緊張得呼吸都有些亂時,突然身後傳來整齊有致的踢踏聲。
有人驚呼道:“你們看,為首的那人便是燕大帥嗎?”
苗蘭想拉着苗薇蹲下身去,然而苗薇已經仰着頭看了過去。
想到已經和衛臨見過了,苗蘭內心沒那麽畏懼。于是,她也轉頭看了過去。
只見一隊兵馬,飒飒而來,為首之人端坐在前方棕色的高頭大馬上,脊背挺直,臉上戴着銀色面具。
她心中詫異,這狗東西為什麽要戴着面具?
身旁一人道:“沒想到燕大帥竟是這般懂風月之人。”
另一人問:“什麽意思?”
那人道:“嗐,你不知道嗎?三百年前,康元七年,晉朝開國大将軍衛昭,在上元節那天戴了一面銀色狐貍面具出行,那晚上的大姑娘小媳婦都瘋了一般,紛紛戴面具。之後每年的上元節,都會有年輕的公子小姐,戴面具賞燈會,還有碰面具的習俗。”
“怎麽個碰法?”
“比如你戴着昆侖奴的面具,出門碰見了第一個戴着昆侖奴面具的人,你們若同時揭開面具,那你們便是命定的有緣人。”
“我是男的,可對方若也是男的呢?”
“哈哈哈哈……那就再碰呗。”
苗蘭眼見着燕昭快到跟前了,拉着苗薇用力擠出人群。
兩人走到了橋對面,恰好一個年輕公子的小攤前有賣面具的。
苗薇停下腳,走不動路了。
“大姐……”她揪着苗蘭衣袖喊了聲。
“想要哪個?”
苗薇指着一個白色兔子的面具:“我想要這個。”
苗蘭笑着問年輕小販:“公子,山鷹面具和白兔面具,兩個要多少錢?”
“兩個一起十錢。”
苗蘭數出十個銅板給他,把白兔面具給苗薇,她自己戴上了山鷹面具。
她喜歡鷹的性子,有韌性,不屈服,也想做鷹一樣的人。
兩人繼續往前走去,沒想到那對兵馬也走了她們走的這條路。
苗蘭戴着面具倒是不怕,她拉着苗薇往旁邊退去,結果一不小心,踩到了身後的人。
“對不住,不好意思啊。”她轉過身去向身後的人道歉。
那人聽見苗蘭的聲音,緩緩揭開了面具。
看清面前的人,苗蘭也揭開了面具。
巧的是,兩人戴的都是山鷹面具。
“裴公子。”苗蘭手拿着面具,笑了笑,“你怎麽在這兒?”
燕昭嘴角提了下:“我過來有點事,苗姑娘在岷州過得可好?”
苗蘭笑着道:“我們一家過得挺好的,多虧了裴公子讓你的護衛護送我們。張護衛和聶護衛呢,他們沒跟着你來嗎?”
燕昭道:“他們還在戎州。”
此番燕昭來岷州,也是為了收複隴南一事,然而與衛臨上次來一樣,得到了同樣的回複,劉煜讓他奪回燕雲十六州。
見過劉煜後,燕昭本來是準備悄悄離開的。
恰在這時,他收到探子回報,衛臨得知他來了岷州,且帶的人馬不多,派了人來追殺他,已經在趕來岷州的路上了。
于是燕昭才戴着面具,在上元節這天混入人群,并讓手下一個得力幹将冒充自己。
他正準備再多問苗蘭幾句,想從她口中套一下話,突然高空升起焰火,那是他和下屬約定好的信號,意味着衛臨的兵馬已經到了岷州城外。
燕昭目光一沉,戴上山鷹面具,匆匆說了句:“苗姑,我還有事先走了。”
緊跟着城內突然響起了號角聲。
巡城守衛如臨大敵,瞬間嚴陣以待,嚴聲喊道:“速速回坊,有敵軍進犯!”
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