73 文思豆腐湯

第73章 文思豆腐湯

後天, 姜雨禾果然又再熬了羊肉湯，再次帶飛了梁老頭的生意，有些同樣挑着擔子走街竄巷賣吃食的商販看到了, 也模仿梁老頭在百味餐館附近賣起了燒餅。

只是他們做的燒餅沒有梁老頭做的好吃，價格也沒有梁老頭的便宜, 食客們都不喜歡光顧, 只在梁老頭那兒買, 漸漸地那些商販也懶得在這附近擺攤了。

于是不過大半個月時間，梁老頭便賺到了比以往一個月還要多的錢，他心裏感激姜雨禾，買不起什麽貴的禮物表示謝意，便時不時給她帶些自家腌的酸菜、豆角等嘗嘗。

姜雨禾沒有客氣, 接受了他這份善意。

除了梁老頭沾到了光, 百味餐廳附近的服裝店、文具店、小賣部等也獲益不少，很多食客吃完飯離開時，想起有需要買的東西, 都順路就在百味餐廳附近買了。

一開始這些老板們還在納悶怎麽最近生意好了不少，後來知道這是百味餐廳帶旺了這一帶的客源，便對姜雨禾熱情了不少，見着面還會主動打招呼。同時他們心裏也在慶幸, 幸好她不是和自己做同樣的生意行當, 不然自己肯定關門大吉了！

有人歡喜有人愁。

岩庭路相較于百味餐廳所在的樂春路，這裏的飯館小攤林林總總，平時一到飯點，附近機關單位員工、學校師生都愛來這裏用餐。

但是最近岩庭路不少飯館的生意卻一落千丈。

時夜, 岩庭路的幾家飯館老板聚在一起商量對策。

高記飯店的老板眉頭皺成了“川”字，“我們的食客真的都被那家百味餐廳搶走了？”

柳縣螺蛳粉的老板點頭道：“對, 罪魁禍首就是她，我親耳聽到食客說最近都在那兒吃飯，要不是百味餐廳沒賣螺蛳粉，他都不過來了。”

黃記私房菜老板問：“那個百味餐廳老板是從哪個大酒樓退下來的？”

螺蛳粉老板：“不是，聽說是個二十歲左右的丫頭。”

“這麽年輕？是她家裏人開的飯館而已吧？”高記老板吃驚。

螺絲粉老板：“我也這樣問過食客，但他說那家飯館就是那丫頭開的，兩個月前她還在夜市擺攤，生意也非常火爆。”

珍珍小吃的老板娘問：“不會就是賣什麽章魚小丸子、蚵仔煎那家夜市吧？”

螺蛳粉老板：“好像就是這個，你認識她？”

“不認識，但如果是她，怪不得食客都被拉了去了。我就是賣小吃的，之前總是有食客問我有沒有章魚小丸子賣，我哪曾聽過這玩意哦！于是打聽了一番，得知就是那個姜老板發明的，她做的小吃是真的好吃啊！我家崽子經常纏着我去買，我自己也嘗試過但就是做不出那個味。後來她不做夜市了，我還松了一口氣呢！再讓我家崽子吃下去，這個家遲早被他敗光！”

高記老板：“她做的吃食真的那麽好吃嗎？”

川味火鍋老板是個暴脾氣，聞言一拍桌子，怒道：“管她做得好不好吃！一個黃毛丫頭敢和我們搶生意，我們找人去吓吓她，讓她關門滾蛋就是了！”

螺絲粉老板連忙制止道：“不行，我們不能這樣做！她可招惹不得！”

川味火鍋老板：“咋個不行？她有背景？”

螺蛳粉老板：“你們知道商業街徐記飯館的徐老板吧？當初那丫頭本來想在他家飯館斜對面開店的，徐老板擔心被她搶了生意，就花大價錢把那店鋪買了下來，就是本來賣雜貨的鐘老板那店鋪，聽說徐老板被他狠狠宰了一頓！”

珍珍小吃老板娘：“那這錢花得值啊！如果姜老板真把飯館開在徐老板對面，他早就關門大吉了！只是現在苦了我們了……”

川味火鍋老板不耐煩地打斷道：“別啰裏啰嗦的！說了半天你還沒說她有什麽背景！”

螺絲粉老板：“別急，這不是和徐老板有關嗎？他有個姐夫在工商局的，之前姜老板開飯館需要□□，他仗着關系讓工作人員把她的證扣了下來。後來不知怎的，他姐夫親自押着他帶上禮物給姜老板道歉！而且是選在百味餐廳開張那天，姜老板沒有給他們臉面，他們也不敢發怒！再之後，就沒有聽說過徐老板給姜老板找茬的事了，估計是被她的背景吓怕了！”

川味火鍋老板聞言，皺着眉頭沉吟起來，不敢再發脾氣。

幾人一陣沉默。

良久，一直沒有說話的快餐店老板道：“咱們就這樣算了？”

要說在座幾位受百味餐廳影響誰最大，那必定是他的快餐店了，誰讓他和百味餐廳做同樣的快餐吃食呢？人家螺蛳粉店、火鍋店好歹不重樣。

有徐元貴的例子在，去找姜老板麻煩他們是不敢了，但什麽都不做他們又不甘心。

高記老板道：“我要親自去百味餐廳嘗嘗她做的菜是不是真的那麽好吃！如果确實是技不如人，那我也認了！”

“我也去！”川味火鍋老板站了起來。

“現在都是晚上了，人家早就關店了，再說萬一她認出我們怎麽辦？”珍珍小吃老板娘猶豫。

“怕個錘子！我們是去吃飯，給她送錢的，又不是去搶！”

“那萬一引起誤會也不太好，她不是有送外賣嗎？不如明天中午我們就點外賣好了。”珍珍小吃老板娘提議。

高記老板贊同：“好，我們就一起訂外賣，集中送到我家吧，別送到店裏了。”

“行。”螺蛳粉、黃記、快餐店老板都點頭，只有川味火鍋老板嘀咕：“你們女人就是膽小！”

“那你點不點外賣？”珍珍老板娘翻了個白眼。

“點！”川味火鍋老板眼珠子轉了轉，心裏生出了一個主意。

第二天，川味火鍋老板避開幾個盟友的視線，狗狗崇崇地來到百味餐廳。

馮慶霞迎了上去，“歡迎光臨，咱們飯館還未開餐呢，勞煩客人您等一下。”

“老子就是專門挑沒開餐的時候過來的。”火鍋老板嘀咕。

“啊？”馮慶霞疑惑，有點不确定眼前這個體格高壯、長得有點兇狠的男人在說什麽。

“沒事，我坐着等，你去忙，別管我。”火鍋老板不耐煩揮手，找了個離廚房最近的位置坐下下來，視線落在玻璃櫥窗裏。

“啧！果真是個黃毛丫頭！長得這麽漂亮，不如去選美啊！開什麽飯館！這小胳膊小腿的，拿得起鐵鍋嗎！”火鍋老板在心裏冷諷，滿臉挑剔地打量着姜雨禾。

正在廚房忙碌的姜雨禾敏銳地察覺到了背後的視線，轉身一看，她第一直覺就是——有同行來了，而且是來者不善。

那瞪着她的眼神滿滿都是輕視。

姜雨禾挑了挑眉，沒有理會他，而是繼續切着水中的豆腐。

只見她的右手執刀，刀鋒依着左手食指的後退速度相應起伏。整個動作行風流水、一氣呵成。

火鍋老板離得遠，看不清楚她究竟在烹饪什麽，但憑着這驚人刀工，他就知道這個美女老板身上是有些東西的，他不由得收斂起眼裏的輕視。

姜雨禾把最後一道文思豆腐湯烹饪好後，午餐菜肴便全部做好了。看看時間也快到飯點了，于是她把菜肴上的鍋蓋都掀開，等待客人的到來。

瞬間，整個飯館飄蕩着誘人的香味。

火鍋老板猛吸一口，心裏頓時一凜，這味道還沒嘗呢，聞起來就已經讓人垂涎欲滴了，如果這個美女老板做的菜肴都是這個水準……

他不敢深思，連忙上前把每樣菜都點了一份。

其他菜肴先不說，光這道文思豆腐湯就已經非同凡響了！

只見細如毛發的豆腐絲被放在清水中潤開，根根清晰、粗細均勻，哪怕用勺子攪拌也沒有弄碎。

從事這一行的人都知道，文思豆腐最講究刀工，考驗的不止是手、眼、刀的配合，而是要人刀合一、手心合一，整個過程必須一氣呵成，容不得半點閃念。

很顯然，這個美女老板已經達到了這個境界了！

火鍋老板不敢再對姜雨禾生出任何輕視心思，慎重地拿起勺子品嘗了一口文思豆腐湯。

豆腐鮮嫩、湯汁清甜！這道湯味道如同刀工，絕！

當然，火鍋老板是川省人，口味偏辣，這道文思豆腐雖然很贊，卻不合他的口味，他此時對于姜雨禾的觀感就是：是一個刀工一流，對待美食烹饪要求很高的人，哪怕是一道豆腐湯也做得這樣完美。

而他是個俗人，講究的是接地氣的口味，不喜歡文思豆腐這種文氣十足、講究文化底蘊的美食。

他覺得姜雨禾不夠“接地氣”。

但是當他品嘗到魚香茄子煲後，才發現自己這是看人存了偏見！

這道川味版的魚香茄子煲，不像粵味版的放了鹹魚，盒飯裏就真的只有茄子、辣椒，卻能嘗到濃濃的魚鮮味！綿軟的吸飽了汁水的茄子、勁辣的肉沫，就這麽一道魚香茄子煲，他就可以吃三大碗米飯！

這是一道“接地氣”的魚香茄子煲！她美得像不吃人間煙火氣的仙女，竟然也會做這種“接地氣”的菜肴！

這樣的美食，确實百吃不厭，而且一份盒飯才一塊多，經濟實惠又美味，怪不得食客們都喜歡過來這裏用餐。

他們岩庭路這些飯館老板，确實輸得不冤枉啊！

火鍋老板吃完了飯，眼神複雜地看了姜雨禾一眼，轉身離開。

此時馮慶霞才敢說話，她低聲道：“老板，那個男人看着好兇啊，我一直守着電話，就怕他做出些什麽舉動……”

“沒事，他不敢再這樣了。”姜雨禾知道，他已經對她心服口服了。

兩人說着，又繼續招待客人。此時，劉向東也騎着三輪摩托車出發準備送外賣，其中一處便是高記飯店老板的家。