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第27章
陳老板攔住姜懷雪,臉帶笑意。
“姜先生若是不嫌棄,我們珍味酒樓可以幫忙”,陳老板提議,“不管是食材還是人手都可以”。
姜懷雪猶豫幾秒:“那就麻煩陳老板了。我需要半斤面粉四個雞蛋一碗牛奶,半斤蜂蜜……如果可以的話,還希望陳老板叫一個擅長糕點的師傅來幫忙”。
在古代,牛奶和糖是個稀罕物,也就只有珍味酒樓這樣的大酒樓才能随便就拿出來。
陳老板聽完後招來小厮,準備食材準備人。
姜懷雪則是到富貴書局的小廚房準備蛋糕,在把器具都用開水燙過一遍消毒。
富貴書局和珍味酒樓離得不遠,李老板很快就帶着小厮來了,令姜懷雪意外的是,帶來的糕點師傅是王順。
好了是熟人,這下就不用擔心配合問題了。
王順一看見姜懷雪就滿臉笑容:“懷雪,真是多謝你了,不僅讓我的包子順利賣出去,現在陳老板也看上我包子不錯,讓我到他酒樓裏做工。”
“都是王大哥的包子好吃,”姜懷雪有些詫異,随即明白過來也笑了,随即開始吩咐事情,“先将雞蛋的蛋清和蛋黃分開,然後在蛋黃裏加入少許蜂蜜……”
姜懷雪按着以前在家裏用電飯煲做蛋糕的步驟,讓王順幫着做。
王順不愧是做包子的好手,能輕易聽明白姜懷雪的動作。
古代沒有電飯煲,于是就用的蒸籠。
兩人掐着時間。
揭開蒸籠,只見一個金燦燦的不規則形狀的餅狀物。
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姜懷雪切了一塊嘗了一口。
酥軟香甜。
成了。
王順吃了後只覺得驚為天人,他長這麽大從未吃過這樣的甜點。
也沒見過這樣的的做法。
一旁的陳老板吃了一塊後,雖一言不發,眼中卻也是止不住的欣喜。
接下來便是做奶油。
奶油較為簡單,只需要用雞蛋清加上蜂蜜和牛奶不斷地打,直到可以用筷子把蛋清挑起就行。
這是個體力活,古代沒有打蛋器只能用筷子,姜懷雪便把這個工作交給了王順。
趁着王順做奶油的時候,陳老板拉着姜懷雪來到一邊。
“姜先生,除了‘蛋糕’這種小吃,你還會其他小吃嗎?”陳老板就像是和朋友聊天一樣随意詢問。
“還有很多啊”,姜懷雪想到了現代的各種美味小吃,
“‘蛋糕’不過是這種小吃的統稱,他可以根據加的料而千變萬化,比如說什麽巧克力蛋糕抹茶蛋糕芒果蛋糕之類……”
陳老板眼中的欣喜越盛,卻也鎮定。
他接着和姜懷雪聊天。
“姜先生,你這‘蛋糕’的制作方法,會寫在話本子上嗎?”
“可能會寫?也可能不會寫?”姜懷雪面上猶豫,“若是大家知道做法之後自己回去做一個吃,也就不會再懷疑我瞎寫。”
“這樣……”陳老板還想說什麽,王順這時候已經把奶油打好過來叫姜懷雪。
姜懷雪嘗嘗奶油,發現很鮮。
于是就把奶油糊在做好的蛋糕上,用筷子做了簡單的花樣再加上水果。
一個簡易的蛋糕就新鮮出爐,若是在現代,也是個非常成功的家庭小蛋糕。
王順贊嘆道:“這可真是漂亮,我從來沒見過這樣精致的甜點。懷雪,如果你改行去賣這‘蛋糕’,一定不比寫話本差多少。”
姜懷雪端着蛋糕笑道:“我只是一個平平無奇寫話本的罷了。”
一邊的陳老板說話。
“姜先生确實可以考慮一下,我在京城開了幾十年酒樓,姜先生的這個‘蛋糕’會賣的很好。”
姜懷雪面上帶笑:“我沒學過廚,最多做個新鮮小玩意,也不會推陳出新,也不會太多菜品,去開店怕是不能長久。”
陳老板若有所思。
姜懷雪端着蛋糕,打算出去堵那水軍頭頭的嘴。
第一書局請來的水軍兢兢業業地在外邊等着找茬,其他的讀者基本上都買了新卷走了。
“姜懷雪是在拖延時間吧?”水軍頭頭很有職業操守地質疑姜懷雪,但是心裏也有點擔心,他也是讀者,也不希望姜懷雪受挫,不然他就看不到話本了,“一個時辰馬上就要到了。”
其他人也附和着。場面一時有點難以控制。
“耐心等待,既然懷雪說了可以做出來,那就一定可以,離一個時辰不是還有一刻。”李老板雖然嘴上說着相信姜懷雪,心裏卻也打鼓。
這只剩下最後一刻了!
若是做不出來,富貴書局的名聲還不知道被這些人給毀成什麽樣。
若是這些人再去添油加醋地說,姜懷雪以後恐怕就寫不成話本子。
李老板雖然內心驚慌,面上卻還是做出一派風輕雲淡的樣子。
“李老板,幹脆也別等了。”水軍頭頭看姜懷雪還沒出來,面上的笑容更甚,“你們直接認輸,我也不會過于為難,不過是讓姜懷雪以後別寫這樣的話本子來欺騙大家而已。踏踏實實,不搞這些奇奇怪怪的不好嗎?”
“做出來了,你來吃。”姜懷雪端着蛋糕出來就聽到這水軍頭頭的話,“我至少還要寫十年,不好意思。”
姜懷雪把蛋糕遞給水軍頭頭;“你敢吃嗎?”
水軍頭頭先是被這蛋糕精致的模樣給唬住了,随後才遲疑道:“……從未見過的東西,可不敢往嘴裏放。越漂亮的東西越危險。”
“是啊,有毒。”姜懷雪把盤子抵在水軍頭頭的胸口,看着他笑,“做出來了,你還不敢吃?”
姜懷雪用筷子夾起一塊蛋糕,直接就塞到水軍頭頭嘴裏。
水軍頭頭:“唔……唔!”
綿軟香甜,意外地好吃!
水軍頭頭臉色變化幾下,然後就捧着盤子自己吃了。
在外面等了許久,他也餓了。
周圍的人見水軍頭頭不說話,連忙問道:“怎麽樣是不是像話本裏那樣寫的好吃!?”
“好不好吃啊!”
“我們接下來怎麽找茬?”
然而水軍頭頭只顧埋頭吃蛋糕,也不理人。
有人幹脆從盤子裏掰了一塊自己吃起來,然後也加入了埋頭吃的大軍中。
外面的人還在詢問,然而裏面的幾人卻在埋頭吃,也沒時間理人。
蛋糕小,很快就吃完了。
水軍頭頭算是服了。
這人,會寫話本也就算了,為什麽話本裏的小吃居然也這麽好吃。
難道姜懷雪以前是開飯館的?
後來突然對話本子感興趣,又轉頭開始寫了話本子?
看到水軍頭頭吃的歡,姜懷雪也放心了。
“你以前是開飯館的?”水軍頭頭捧着盤子,“你這小吃太好吃了!陳珍馐能攢錢把飯館買下來我是相信了。”
姜懷雪嘴角一抽:“不,我只是個平平無奇寫話本子的。”
周圍有人建議:“既然這小吃做的那麽好吃,姜懷雪你不如改行開飯館吧!”
作者有話說:
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