39 麻辣鐵鍋魚

麻辣鐵鍋魚

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馬老板壓根不聽何袅袅掰扯，手法迅速刮完了魚鱗，開始脫魚骨，切魚片，一片一片厚薄均勻的魚片在馬老板的大刀下飛快堆疊。

何袅袅也不着急，就站在廚房門口，說：“雖然麻辣鐵鍋魚現在是馬家屯的特色，可每次來玩的人都是新人，回頭客很少，來到這裏，好幾家農家樂都是做麻辣鐵鍋魚的，他們哪知道哪家好吃哪家不好吃？這時候，就只能看地理優勢了。可是咱家的位置不太好，那怎麽辦呢？”

“肯定是得做得比別家好吃啊！”馬老板義正言辭，“畢竟酒香不怕巷子深嘛。”

何袅袅搖着食指，說：“話這麽說是沒錯，但游客們往河邊一站，整條街都是麻辣魚的香味混在一起，根本分辨不出來哪家更香。”

“那你不還是繞過前幾家，來到我家了嗎？”馬老板不服氣。

何袅袅心虛地笑了笑，因為她的目的不是吃魚，馬老板和她都知道，但是這會兒也不好駁馬老板的面子，便說：“千裏馬常有，伯樂不常有啊。我能看出來您家的好吃，可大部分人在下游就停下了。”

馬老板也被何袅袅硬編的千裏馬理由給逗笑了，看小姑娘還不放棄，便搭了句話說：“那你覺得我們‘生意不好’的店，該怎麽做呢？”

本以為，何袅袅會直接推銷她的菊花，卻沒想到她竟然問：“馬老板，您覺得，來村裏游玩的人，都是些什麽人？”

“大部分是些年輕人……不過……也有帶着一家老小來的……”老馬根據自己的觀察所得。

“老板，這就是您對TA定位不精準了。”何袅袅說，“願意節假日來農家樂玩的人，他們都有一個精準的共同點，就是熱愛自然。這些人願意跑動，喜歡天然、新鮮的東西，無論什麽年紀，都對養生略知一二。”

“是嗎？”馬老板停下手裏的刀，覺得何袅袅似乎說的有道理。

“是啊，所以我們得抓住用戶的痛點，從養生和天然下手。”何袅袅更起勁，“其實現在村裏的麻辣鐵鍋魚，就占了一點，那就是天然。但麻辣有個問題，就是不夠養生，有些腸胃敏感的人，是很怕麻辣口的。雖然也有各店裏也有清湯魚，可清湯魚沒特點啊。我們得做一個養生、天然，還要很有特色，大家在別的地方吃不到的一道菜！”

“比如？”馬老板有點興致了。

“嘿嘿，比如，菊花魚。”何袅袅終于回到了一開始的話題。

“菊花魚是個什麽東西？”老馬說，“聽都沒聽過。”

“就是炖魚的時候，在裏面加幾朵可食用菊花。”何袅袅說着拿出手機給老馬找網上這道菜的圖片。

網上的照片拍得很棒，濃郁奶白的魚湯中飄着色澤金黃的菊花瓣，看起來就很健康，很養生。

何袅袅借着給馬老板看圖片，湊近來，鄭重地說：“可食用菊花營養價值高，好看好吃，還有鄉村氣息，跟您家的現釣的魚一結合，用鐵鍋炖一大鍋菊花魚……啧啧啧，這道菜簡直就是為農家樂而生的！”

馬老板看了看圖，确實看起來不錯的樣子。

何袅袅找出網上對她培育菊花獲獎的相關報道，笑着挑了挑眉，說：“可食用菊花的培育上，我還勉強算是有點小成果。”

以前她不愛炫耀，可後來她想通了，明明是自己努力得來的榮譽，為什麽不展示出來呢？就要驕傲地告訴大家，她就是本行業有頭有臉的人物。

“喲，挺厲害嘛。”馬老板看到何袅袅相關的報道有好幾條，國家級的獎項都拿了幾個，市級的獎項更是拿到手軟。

“還行吧。”何袅袅得意地說，“大了不敢說，咱們市裏種這種特大甜慶菊的，就只有我一個，現在菊花長勢很好，預計五月底就能收獲，到時候正是游山玩水的好時候，您家這特色菜一上，絕對秒殺河下游所有農家樂。”

“看着是不錯……你有樣品嗎？”馬老板問，“味道也很重要，如果不好吃，那不是坑人嘛。”

還是回到了最棘手的問題上。

不過沒有樣品這件事，是壞事，也是好事，看怎麽用。何袅袅說：“這個菊花稀有就稀有在這裏，五月之前，都沒有樣品。我可以跟你保證，甜慶菊生吃是微脆、清甜、香氣撲鼻的。煮熟了吃，是清爽、柔軟，花香不散的。我還可以保證，今年，我就只供您一家農家樂，一旦您家的菊花魚做出來，別人想模仿都模仿不了。”

一席話說得馬老板很心動，因為生意不好确實是他家農家樂最大的問題。

“如果您還下不了決心，我可以讓我同事寄一點甜慶菊的幹花給您，幹花比鮮花嘛，就是口感差點，香味差點，但也能嘗出來一點原來的味道。這個品種跟普通的菊花品種不一樣，是幾乎沒有苦味的，您嘗過肯定就知道。”

“也行。”馬老板說。

“好嘞！”何袅袅心中一喜。

馬老板炖好了魚，何袅袅聞着麻辣鮮香的鐵鍋魚，咽了咽口水，把欲望壓下去，說：“老板，給我打包吧，我帶走。”何年歸叮囑過她，不能在外面偷着吃刺激的食物。

見何袅袅要直接打包走人，馬老板有點小慌了，在門口攔住何袅袅，說：“那咱們……不用寫個條子啊，協議啊什麽的嗎？”

“您不是還沒下定決心嗎？”何袅袅哭笑不得。

“那你要是出門轉頭賣給別人家了呢？”馬老板說。馬老板的擔心不無道理，本市只有何袅袅一家種這菊花，萬一哪個財大氣粗的老板想買來試試水，他老馬就沒機會了。

“那如果簽協議的話，要給定金的哦。”何袅袅說。

何袅袅開口要定金，反而更堅定了馬老板簽協議的決心，因為不付定金意味着這事兒沒定下來，他機會就更少。

但馬老板一個生意人，懂得談條件的時候，不能表現得太迫切，他清了清嗓子說：“那你先寫個條子，保證這幾天先不賣給別人家，等你寄的幹花到了，我覺得合适，就跟你簽協議。”

“行！”何袅袅痛快地寫了個條子，留下了自己的聯系方式。

何袅袅沒想到這次談得這麽順利，看來可食用菊花走農家樂的路子還是非常靠譜的。她從馬家屯出來，就直接開車去了駕校。

時間還早，駕校的學員們還沒放學。學員們三五成群地坐在馬路牙子或者陰涼處，或玩手機，或聊天。

而何年歸一個人坐在草坪邊上，在背着單詞。他有個習慣，用手機背單詞的時候，會閉上眼睛，偶爾記不起來的時候，就偷偷睜開一只眼睛瞥一眼。然後馬上閉上眼睛繼續背。

自從何年歸确定要考臨床營養學之後，每天學習任務都排得特別滿。在駕校的時候，一個人努力背單詞，背政治考點，回到家就啃專業書。所以近來總是頂着兩個大大的黑眼圈，已經很久沒有消下去了。

他的眼睛大，只要出黑眼圈就尤其明顯，尤其是那兩條厚厚的卧蠶，像是畫了下眼影，笑起來的時候，神采都變少了。

不過這是他并不在意，反而覺得這是他努力的勳章。

因為跟大壯打賭兌現的日子越來越近，何袅袅每天也很忙，總是忽略何年歸，這會兒看着他一個人認真背單詞的樣子，不由得心動——兩個人一起為了目标努力的樣子，有種誰也不舍棄誰的默契。

可仔細一想，何袅袅如果這次打賭失敗，就只能離開村子。如果有幸成功了，她可能也會回到公司，偶爾回來幫村民們種花。而何年歸考研成功的話，要去學校上課，畢業之後，營養師的工作，也沒法留在村子裏。

何袅袅立在現實面前，心中有些酸楚，按照這個發展方向，兩個人是不可能在一起的。何袅袅不會為了誰舍棄食用花的夢想，也不願意任何人為了她而放棄夢想。

現在的時光，應該是兩個人最甜蜜的時光了吧？

何年歸偷看單詞的時候，瞥見站在家校門口的何袅袅，馬上就笑了。他忙站起身，拍了拍身上的土，雀躍着跑過來，問：“你今天怎麽來這麽早？”

“今天聊得很順利，就早點過來了。”何袅袅說，“不着急，我在這兒站一會兒，等你放學。”

“今天學員多，我今天也練不了一次兩次了。我跟教練打聲招呼，直接跟你回去。”何年歸說着跑去跟教練打招呼。

何年歸一上車就聞到了車裏麻辣魚的味道，盯着何袅袅，略帶責怪地問：“你是不是偷吃麻辣魚了？”

“你真是狗鼻子。”何袅袅嗤笑着發動了車子，“準備帶回去給紅嬸的。你不是不讓我吃嗎？”何袅袅有意瞥了一眼何年歸，他臉上是帶點小驕傲的甜甜的笑容。

自從上次大壯給何袅袅當面上過一課之後，何袅袅就很注意跟鄰裏和村民們打好關系。家裏種的菜、買到了好吃的，都記得跟鄰裏們分享，路上無論遇到同村的村民，無論叫不叫得上名字，都要跟人搭上幾句話，相互聊一聊彼此近況，慢慢得何袅袅跟村裏人都熟絡起來。

日子進入五月，何袅袅跟大壯打賭的日子也逼近了。