36 第三十六頓

第36章 第三十六頓

◎小攤涼拌菜◎

于家馨的小攤車擺賣的主要是涼拌菜, 聽說一開始賣的品種不太多，基本都是素菜，于家馨擔心葷菜多了沒人買, 成本高了還容易虧，不過幾天試營業下來發現顧客反饋還不錯，還有很多客人反應說想要吃無骨雞爪, 她就嘗試着多做了酸辣口味的無骨雞爪還多鹵了幾副豬耳朵和豬大腸。

其實豬耳朵和豬大腸都是為了用來招待白桃才特意多加的, 于家馨想着自己可以留下一點來試試水, 看看喜歡的客人會不會多, 這樣她之後也好知道要不要再多加幾樣葷菜。

對于白桃的到來, 于家馨和高宜都表示了十二萬分的熱情，正巧這天休息日, 高宜不用上學，她對這個曾經請她吃過美味飯團的大姐姐印象深刻, 也非常喜歡, 一見到白桃就要把自己珍藏了好幾天的果凍都送給白桃吃。

小妹妹珍藏的小果凍得有五六個，白桃都得雙手合捧才能接過。

“桃桃姐姐, 這是我媽媽給我買的果凍, 一包有十五個, 媽媽只讓我每天吃三個, 但我沒有吃那麽多，我只吃了五個, 還給媽媽吃了五個，最後還剩下五個留給桃桃姐姐吃！因為桃桃姐姐上次請我吃了飯團，所以這次我也要請桃桃姐姐吃果凍！”

白桃開心地接過五個果凍, 跟高宜一起并肩坐在小馬紮上：“謝謝高宜妹妹跟我分享果凍, 桃桃姐姐也很喜歡吃果凍！”

小高宜聽了也很高興, 又接着高興地說道：“這些果凍有橙子味的，有草莓味的，還有葡萄味的，我最喜歡吃草莓味的！”

于家馨見高宜見了白桃高興，就想着讓她們兩個先聊，她把給白桃準備的涼拌菜給先做好，就是沒想到兩個年齡差有十一年的小朋友和大朋友能聊得這麽歡，最關鍵的是，女兒明顯很開心，只要女兒開心，她就更有勁努力生活了。

白桃一看自己手裏的果凍最多的就是紫色葡萄味，便道：“那真是太棒了，我最喜歡吃的就是葡萄味的！正巧，我今天還給高宜妹妹帶了小零食。”

說着，白桃就把自己随身攜帶的大包包給打開來，又從裏面掏出一個鼓鼓囊囊的大塑料袋，直接拆開來，給高宜拿了個香甜草莓味的糯米糍。

“這個糕糕也很好吃哦，草莓味的！”

一聽到白桃說給高宜帶了小零食，于家馨就緊張地回過了頭，生怕白桃又跟那次在安心便利店裏一樣一股腦給了她們大包大包的吃的。

好在她回過頭後只看到白桃給了高宜一個草莓味的糯米糍，讓她稍微松了一口氣，卻萬萬沒想到接下來白桃就直接把那一大包糕糕零食全都放到了高宜懷裏，還熱情地推薦說：“這裏面還有抹茶味、芒果味、芋泥味和珍珠奶茶味的糯米糍哦！噢不過高宜妹妹你應該還不認識那麽多種口味，不過沒關系，你可以一個個味道都嘗一遍，看看哪個口味最好吃。”

“如果糯米糍不喜歡的話還有麻薯、蛋黃酥、芝麻酥、核桃酥、綠豆糕等等好吃的，但你一天也不能吃太多，你可以跟媽媽一起分享，一天吃兩三個。”

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于家馨一下子都看愣了，沒想到白桃又突然送來那麽多零食，急忙道：“不行不行，桃桃，說好了這次是我們請你吃東西，關鍵是我們這兒也拿不出什麽好東西來，怎麽好意思又讓你破費呢？”

白桃理所當然地說：“沒事，不破費啊，這是我代言的品牌産品，随便暢吃任吃，不用花錢。”

這下于家馨無話可說，雖說這麽多零食确實是如今她們母女二人平常舍不得買的好吃的，但人家白桃确實沒破費，于家馨最後還是不太好意思地收下了。

等白桃吃完那五個小果凍，于家馨就問白桃想吃點什麽。

“我今天做了黃瓜、藕片、土豆片、粉絲、木耳、千頁豆腐、腐竹、千張絲、海帶苗、豬耳朵、豬大腸、雞心、雞胗和無骨雞爪，你想吃什麽我都可以給你拌，不用跟我們客氣。”

白桃對待吃的可不會客氣，她直接對于家馨說：“那就先每樣都給我來一點！”

“好嘞！”于家馨自然樂樂呵呵地答應了，随即還早有準備地拿出個大碗來：“這是我新買的大碗，想着你要來，正好我就可以給你多拿點吃的，這樣也好拌開。”

白桃一見那有小洗臉盆大小的大碗就樂了：“你還真懂我！”

除去豬耳朵、豬大腸、雞心和雞胗這四樣提前鹵制過的葷菜，以及單獨做了酸辣口味的無骨雞爪以外，剩餘的素菜全部統一用香辣湯汁調味，如果還想再加點蒜汁、香菜、香醋之類的增點味道就可以倒在一起拌拌。

白桃那份都省了在常用的大碗裏攪拌拌勻再轉移到自己大碗裏的時間，于家馨幹脆就把菜都夾到白桃專屬大碗裏了。

夾到一半，吃完一個草莓味糯米糍的高宜自告奮勇要來幫白桃夾菜：“媽媽媽媽，讓我來給姐姐夾，你去吃一個糕糕，糕糕可好吃了！”

白桃也對這件事非常認同，并建議于家馨吃個芋泥味的嘗嘗。

二對一，于家馨沒法，只好聽倆人的，趕緊拿了個糯米糍打算一口塞進嘴裏抓緊吃完，卻沒想到這糯米糍的個頭還真不是一口能吃下的大小，無奈分成兩口，好在那大朋友和小朋友夾菜也夾得也很歡樂，白桃當指揮，高宜就聽從命令幫着夾菜，小孩也是大方，每回都要給她的桃桃姐姐多夾一些菜。

把菜都輪着夾了個遍，吃完芋泥味糯米糍的于家馨就來接手，把豬耳朵、豬大腸和雞胗都切一切，而後全部裝進大碗裏，加入各種佐料均勻攪拌，拌好之後一大盆涼拌菜就到了白桃手裏，回過頭再看每一種菜，原來都是剛做好滿滿的一盆，現在每一樣都缺了個角。

白桃直接抱着一盆涼拌菜站在于家馨側後方吃了起來。

于家馨還是有些擔心自己調的口味不合适，一直緊張地問白桃味道如何：“怎麽樣？味道還好嗎？豬耳朵和大腸做出來我都沒來得及嘗一嘗味道，會難嚼不？還合口味嗎？”

實際上白桃也還沒來得及嘗這兩樣新品，她先吃的是晶瑩剔透的粉絲。

于家馨用的粉絲是滑溜溜比較粗的一種，原本應該是透明的，但經過撈汁浸泡後已經成了醬色，上面還沾了些白芝麻，看着就讓人不禁垂涎欲滴。

白桃連着千張絲和粉絲一起夾了一大筷子，但粉絲實在是太滑溜了，剛夾起來就溜下去一半，讓白桃猛地反應過來趕緊伸着嘴過去要把剩下的粉絲都接到嘴巴裏，免得還沒送到嘴邊就全都溜回碗裏去了。

吃了一大口，白桃就睜大了眼睛給緊張的于家馨豎起個大拇指。

這下可算是讓于家馨放心不少，只是她心心念念的豬耳朵和豬大腸味道還不知道如何，此時卻來了個客人，于家馨只好先回過神去招呼客人。

白桃很喜歡千張絲和粉絲搭配在一起的口感，二者口感截然不同，粉絲是圓滾滾滑溜溜的，千張絲就是扁扁的，表面有些粗糙，可搭配起來吃卻顯得很和諧，味道不算辣，只是帶了紅油的香味，以及香醋和蒜汁的香，十分開胃，想必是絕佳的下飯菜，也是絕妙的下酒菜。

這時候來的客人就是這幾天都有來光顧的鄭大爺，鄭大爺就住在菜市場附近，退休在家，每個月拿退休金，還有兒女常送來的生活費，小日子過得相當滋潤，這也養成了他每天都要來買點下酒菜回去的習慣。

鄭大爺每回買的都是固定的千張絲和雞胗，這回也不例外，一來就熟門熟路地對于家馨說：“小于，今天也是老樣子，給我來點千張絲和雞胗，分開裝啊，不用給我放湯，拌一下就好。”

話剛說完，眼神還不錯的鄭大爺就注意到了這天跟着于家馨出攤的不光是高宜小朋友一個人了，還有個長得挺水靈的小姑娘，只是這姑娘手裏端着個裝滿了涼拌菜的大盆，吃得可歡，看着就像是不知道從哪個鄉下來打秋風的窮親戚。

鄭大爺知道于家馨是一個人帶孩子，家裏不富裕，也有些為于家馨打抱不平的意思，就問了于家馨一句：“小于，這姑娘是誰呀，怎麽前幾天都沒見小姑娘跟着你一起來出攤？這麽大一碗涼拌菜就幹吃，不覺着鹹嗎？”

不等于家馨回答，白桃便先對鄭大爺說：“不鹹，味道剛剛好，香得很！倒是大爺您，光買千張絲和雞胗就夠了嗎？東西品種那麽多，樣樣都好吃，您不再多來點兒？您牙口可還好？要不來點豬耳朵，吃起來可帶勁兒了！”

說着，白桃從自己碗裏挑出豬耳朵來，給鄭大爺展示了一下，接着就塞到自己嘴巴裏。

她挑的這塊豬耳朵還帶了白色的脆骨，吃起來咯吱咯吱的，口感好味道香，美味極了。

鄭大爺也沒料到自己本來是要陰陽怪氣白桃一番，卻反過來被她帶了貨，那豬耳朵還真引誘到他了！

作者有話說：

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