48 第四十八頓
第48章 第四十八頓
◎鮮美的全蚝宴◎
【這時候就不得不來上一句:我被這種高貴的吃法給打動了。】
【生蚝生吃真的好吃嗎?之前吃過一次沒烤熟的感覺有點腥】
【品質好的生蚝一般都不會腥, 不過有些人接受不了生食的可能就受不了那個味道,喜歡吃生食的就會覺得很鮮甜】
【本生蚝愛好者快饞哭了,這就是我夢寐以求的生蚝自由嗎?!】
【雖然我很愛吃生蚝但我每次吃生蚝必竄, 而且還是吃好的生蚝才會竄,可能這就是山豬吃不了細糠吧,但就算會竄我也要吃!】
【沒想到這個節目還暴露出了周大師吃貨的屬性, 笑死我了, 他跟白桃兩個要是不控制一下的話真的會晚飯還沒開始就把生蚝都給吃光了吧!】
最終還是關之月出手, 強行鎮壓住了周奇雅的一番歪理, 才沒讓這兩筐生蚝在做飯之前就沒了一大半。
而為了能夠盡快吃上全蚝宴, 四個人也努力加快了進度,胡良更是悶聲吭哧吭哧地開了不少生蚝。
當然, 他們四人再怎麽快也不會比熟手更快,四個人開生蚝的量加起來還不如人家虹嫂子一個人開蚝的量呢, 可以說這兩筐生蚝實際上還是讓海哥和虹嫂子給開完了, 讓他們四人開生蚝也就是讓他們體驗體驗,順便嘗嘗現開鮮生蚝的美味。
周奇雅和胡良兩人把剝出來的生蚝肉擡進廚房裏, 關之月也跟着虹嫂子一起進了廚房, 還感慨:“活了幾十年的人了吃過的生蚝做法來來回回也就那麽幾樣, 除了原汁原味的清蒸就是蒜蓉粉絲生蚝, 還真不知道全蚝宴要怎麽做出來呢!”
虹嫂子便笑:“那你可得看好了,生蚝可不光是只有清蒸和蒜蓉粉絲烤的兩種做法。”
白桃不會做飯, 光會吃,不過這也不妨礙她前來圍觀美食是如何做成的。
接下來她就見識到了虹嫂子是如何将那麽些個滑溜溜又嬌嫩的生蚝做成一道道美味的,尤其是紫菜炸生蚝, 都還沒下鍋她就篤定這道菜絕對好吃!
就見虹嫂子先把一整塊紫菜餅放到鍋裏烘成綠色, 而後捏成碎渣放到一個大碗裏, 再加入蔥花、胡蘿蔔絲、蝦仁,再有一塊豆腐捏碎,最後再放進生蚝肉和雞蛋,加入鹽和胡椒粉進行調味,輕輕地抓拌均勻,最後加入紅薯澱粉增加黏性,把裹滿調料的生蚝肉輕輕抓成球狀下入油鍋,炸至金黃色再複炸一遍即可出鍋。
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“香吧?”虹嫂子看着白桃目不轉睛的模樣笑了兩聲,之後随手撈了一個紫菜炸生蚝給白桃:“來,先嘗嘗味道,看看鹹淡合不合适。”
白桃沒想到自己還有提前嘗味道的待遇,趕緊用手接過來,熟練地給鏡頭展示,還将這個紫菜炸生蚝掰開一半給觀衆們看,在鏡頭的拍攝下,觀衆們也是清晰地看見了這顆被胡蘿蔔絲和蔥花點綴過後色彩豐富的炸生蚝,而且掰開裏面還顯露出一顆完整的大蝦仁,看着就香。
短暫地給觀衆們展示了一下,白桃就迫不及待将整個紫菜炸生蚝塞進嘴裏吃了起來,經過炸制,這層混雜了多種配菜的紫菜外皮酥脆無比,胡蘿蔔絲和豆腐更是豐富了口感,還有紫菜和蔥花增加香味,把內裏的生蚝襯得更為鮮嫩,蝦仁也并沒有喧賓奪主,二者味道反而相輔相成,一口就能讓人品嘗到大海的滋味!
白桃剛把紫菜炸生蚝吃下肚就開始誇人:“虹嫂子,這個紫菜炸生蚝太好吃了!味道剛剛好,鹹淡非常合适,你調的味道實在太香了,生蚝鮮得不得了!”
看到白桃吃得這麽開心,同樣在廚房裏的關之月都有些眼巴巴的了,雖然她是前輩,也到了別人眼中不該在開飯前偷吃東西的穩重年紀了,可虹嫂子就當着她的面光明正大地給了白桃開飯前試吃的權利,還是那麽香的紫菜炸生蚝,這叫她怎麽能不心動不嘴饞?!
但她又不能主動開口問虹嫂子要吃的,可把她給糾結壞了!
【快看關老師哈哈哈哈哈哈,虹嫂子怎麽這麽偏心呀!快也給關老師拿一個吃的!】
【關老師演我,她眼巴巴的表情就是我現在的表情,我也好想嘗嘗這道紫菜炸生蚝啊!】
【我發現很少有人看到白桃之後能忍住不投喂她,就是很奇妙的一種感覺,好像只要讓白桃吃得開心了自己也就開心了,這是什麽人見人愛的特質啊】
虹嫂子壓根就沒有意識到自己對白桃有什麽特別優待,只是等她笑眯眯地看着白桃把那顆紫菜炸生蚝吃完才猛地反應過來,廚房裏還有關之月在呢!她居然就不知不覺地只給了白桃紫菜炸生蚝而完全忽略掉關之月的存在!
反應過來之後虹嫂子趕緊進行補救,略顯不好意思地幹笑兩聲對關之月問道:“關老師,您要不要也來一個嘗嘗味道?就是可能有點燙。”
關之月一聽這話就立馬抛棄了心裏那點矜持,連忙答應下來:“好啊,樂意之至!”
于是關之月也品嘗到了新鮮出鍋的紫菜炸生蚝的鮮香美味,對于這頓飯的期待值更是拉高了不少。
沒在廚房的周奇雅和胡良兩人卻是跟着海哥看養殖生蚝去了,周奇雅對生蚝養殖很是感興趣,問了海哥很多問題,最後圖窮匕見,問了海哥一句:“海哥啊,咱們這生蚝都養好了能賣我一箱寄回家不?”
海哥先是因為周奇雅突然的問題愣了一下,随後大笑起來:“當然可以,你們愛吃我就最開心了!”
【海哥家的生蚝可以線上買嗎,孩子真的很饞,又不敢随便買,怕買到品質不好的,看海哥家的生蚝很不錯的樣子,也想買點來嘗嘗】
【海哥家生蚝個頭和肉質都是可以的,個個都滿殼,肥嘟嘟的,這種生蚝随便做都好吃】
【有沒有人跟我一樣随便點進來看直播卻被種草了海哥家的生蚝,本來對生蚝不是很感興趣的,現在還沒看到他們吃飯就想試一下了】
【這不做成帶貨直播真的虧大了!海哥快上鏈接啊!要不說下你家購物軟件的店名也行啊!】
周奇雅當然也沒忘了投桃報李,他像是聽到了屏幕前觀衆們的心聲似的,得到海哥說可以買一箱寄回自己家肯定的答複後,又追問一句:“那海哥要是以後我還想吃你們家的生蚝又不能親自過來咋辦嘞?”
海哥還是那個樂呵呵的樣兒:“簡單啊,到時候你給我打電話讓我給你寄過去就好了!”
“那多麻煩你們,你們沒開線上店嗎?到時候我直接從你們店下單不就得了。”
一說到這個,海哥就有些不好意思起來,黝黑的皮膚甚至透出一點紅:“網店我們也有開,不過平時沒什麽單子,我們也就沒怎麽經營管理,但周哥你們如果不介意的話直接在網店裏下單也是可以的,名字叫大海生蚝海味,品質跟現在吃的都是一樣的,你放一百個心。”
觀衆們得到海哥家網店的信息後,都馬不停蹄地切去購物軟件下單。
海哥家的網店忽然間生意變得如何火爆,正在直播節目的嘉賓們都還不得而知,他們只知道他們的全蚝宴終于能開吃了!
一到這個時候,不管是白桃還是周奇雅幾人都非常積極,一個個都忙活着從廚房裏把菜品都端上飯桌,也是這時候大家才發現原來小小一個生蚝也能有如此多種做法!他們四人每人都跑了兩趟才把所有菜品端上桌,總共八道菜把海哥家的大圓桌占得滿滿當當。
而這八道菜分別是虹嫂子一早給白桃和關之月開過小竈嘗過味道的紫菜炸生蚝、廣為人知的生蚝做法蒜蓉粉絲蒸生蚝、最原汁原味的清蒸生蚝、生蚝土雞煲、生蚝煎蛋、生蚝牛肉絲瓜湯、芹菜炒生蚝,還有一道辣炒生蚝幹。
在這八道菜面前,最開始吃的刺身生蚝都上不了臺面,不用說四位嘉賓,就連屏幕前的觀衆們都紛紛發彈幕驚嘆生蚝竟然還有這麽多種做法,他們可以學起來自己做着試試看了,當然,在他們買的生蚝到貨并且學會這些做法之前,他們還是只能眼巴巴地對着直播裏八道菜品大饞特饞。
白桃等人卻不一樣,他們是實實在在能夠将這八道美味吃到嘴裏的。
由于四位嘉賓都是第一次到別人家裏蹭飯,他們對此都不太熟悉也不是太好意思,于是在節目正式開始前,他們就提前聚在一起商量着要不要先去附近的超市給人家買點水果牛奶啥的,好歹也是一點小心意。
周奇雅原還想着要買上兩瓶酒跟海哥小酌幾杯呢,但被關之月攔了下來,關之月還沒好氣地說他:“你現在身體挺好啊?吃海鮮喝白酒,真是不怕痛風。”
也就是關之月知道周奇雅本來身體就有些小毛病才敢說這話,後來周奇雅團隊的人也跟着關之月苦口婆心地勸,周奇雅才嘆着氣,萬分可惜地把幾瓶酒給放下了,最終拿起來的是兩大瓶橙汁。
這會兒開飯前大家就是各自舉起一杯橙汁,以橙汁代酒慶祝他們的見面。
盡管喝的不是酒,海哥的臉也跟喝酒上臉了一般紅了個透底,全都是高興的,他站起來給每個人都盛了一碗生蚝牛肉絲瓜湯,嘴上也連忙招呼着:“大家都快吃呀,趕緊嘗嘗味道合不合胃口!我們海邊人做菜都偏清淡,聽說很多外地來的游客都吃不慣,要是味道不合适的話我們再去炒幾道菜來。”
“對了,”說着,海哥特意将目光轉向白桃,相當貼心地說:“聽說白桃吃得會比較多,所以我們特地煮了兩大鍋米飯,你看這樣夠嗎?”
作者有話說:
嗜睡後遺症還沒好全,腰痛後遺症又來了,根本坐不住,痛得跟被華妃娘娘賞了一丈紅似的QAQ
感謝在2023-05-27 23:42:20~2023-05-30 23:17:14期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝灌溉營養液的小天使:枕夢 58瓶;愛幻想 10瓶;
非常感謝大家對我的支持,我會繼續努力的!
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