12 鴻門宴·上

鴻門宴·上

在場四個人，三個分別是冷少、溫少、沈少、我。我是于歡歡，是窮鬼學渣還有廢物。

很難理解這頓飯到底是怎麽開始的，或者我最難理解的是我到底怎麽參與到這個飯局中間的。

我們幾個人坐下來之後便開始上冷盤，出乎意料的是雖然門口輝煌又俗氣，進了包廂之後卻能感覺處處都有種說不出的格調，冷盤雖然依舊是一碟一碟上桌，但是幾乎所有菜品都被分成了四份放在盤子裏，連涼拌莴苣絲都被卷成了一座小山的形狀一團一團單獨淋上香醋，我一口吃下去只覺得醋的酸味并不濃厚，反而有股水果的回甘，原本看到這幾個人還有點胃口不好，清爽又脆口的莴苣絲吃下去之後頓時也有了點胃口：“好吃。”

沈驕陽正在和一個黑色的小東西搏鬥：“那是他們家特色小菜，你要是願意可以帶包帶點走。”

最近李秀珠胃口不大好，經常喝點粥對付對付，這種爽脆的小菜比起常見的醬菜可好吃不少：“這個可以單賣嗎？”

“這個，還有那個松露水晶餃，這幾個都可以打包的。畢竟得月樓現在越做越大，産業也開始涉及預制菜品和冷鏈了。”沈驕陽說着，還頗為感慨地嘆了一口氣，“食堂裏就全是預制菜，為了省時間幾乎每天都吃那種半成品，真希望今天不要再吃到其他預制菜了。”

過不一會兒，服務生端着一個玻璃盤走進來：“第一道菜，淮水白影。取義自唐代李肇的《唐國史補》：楚州有漁人，忽于淮中釣得古鐵鎖，挽之不絕，以告官。刺史李陽大集人力引之。鎖窮，有青猕猴躍出水，複沒而逝。”她微微停頓一會，大約是在回憶套話，繼而繼續介紹，“取上品刀魚，于沸水中汆燙定性後放入汽鍋中，佐以火腿、冬筍等材料清蒸五分鐘後于鍋邊淋入一圈陳年花雕、一勺高湯。魚肉肉質細嫩，回味清甜，尤适宜口味清淡者。請您趁熱品嘗。”

黑色的砂鍋被揭開的瞬間，一股熱氣撲面而來，淺淺一層清亮的汁水裏窩着一條肉質雪白的刀魚，魚身上點綴着幾條姜絲，可能是借鑒了粵菜某些做法，最後淋了一勺茶色的豆豉油，清甜的鮮味中混合了一絲鹹香。

這菜似乎恰好合沈驕陽的胃口，他直接自己撿了一塊大的肚皮肉回去，還特地搗搗我的胳膊：“快吃啊！真的很好吃的！”

溫世白沒有動筷子，看我有點遲疑的模樣只是笑笑：“我不太能吃水産品，這道菜是專門為驕陽點的。”

而溫世白壓根沒有照顧冷亦寒的樣子，甚至一副巴不得早點把魚吃完一口都不要留的樣子。就在我打算也悶着頭打算不管不顧先來一筷子爽爽的時候，冷亦寒忽然隔着半張桌子喊了我一聲：“于歡歡，幫我盛一點。”

冷少并沒有起身的意思，語氣雖然客氣，上位者的架勢倒是一點沒少，我硬着頭皮跑下自己的位置，畢恭畢敬去取了一個白瓷小碟子，用公筷揀了兩塊魚肉再舀了一勺湯汁澆上去，又畢恭畢敬給冷亦寒送回去。在回來的時沒忍住嘆了一口氣，總算能給自己夾了一筷子。

冷亦寒倒是挺享受，用象牙白的筷子小口品味着魚肉：“豆豉油拿來提鮮的不是掩蓋異味的，這個魚，比起宴飲樓還差點。”

“冷總這舌頭真是刁鑽。”沈驕陽翻了個白眼，“宴飲樓的原料雖然好，但是料理辦法粗糙，烹制辦法也就是老一套，吃多了也就膩了。”

你們倆別說了，你倆越嫌棄，我這個除了yummy、yummy說不出別的話的人越像個傻X。

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過了一會兒，另一個服務員穿着小旗袍婷婷袅袅地來了：“第二道菜，西山東海。”

我尋思着這個老板還有點附風庸雅的情調，這一道道小菜兒都起了個八竿子打不着的文雅名字，也不知道這個西山東海是什麽東西。

菜被盛在一個白瓷盤內，是一道羹湯，從外形上有點像那種火山土豆泥，盤子內部有些深度，堆疊着一些褐色的肉食，右側則盛滿了白色濃稠的湯料。

布菜的服務員繼續介紹：“西山東海取義自《山海經·北山經》，分別為民間傳說中精衛銜枝、填海之地。這道西山東海寓意在座諸位康健安泰、有海納百川的胸懷，自強不息，有山石剛健之勢。這道菜原料恰分為山珍海味兩種，山珍取松茸、虎掌菌、竹荪等二十種以上山菌，配以烏雞，海味則包含在這羹湯中，以海參、鮑魚為主料，融合二十種以上海鮮制作高湯後加入燕窩、人參等熬煮收汁。這道菜營養豐富，味道鮮美，為滋補尚品。請諸位貴客品嘗。”

那一串花名報得我頭暈眼花，滿腦子都是剛剛那句“便飯”在腦子裏來回晃蕩。

“嗨，就是升級版的魚羊燴。”沈驕陽大概是看我都不敢動筷子了，擺擺手讓我放松點，“他們這邊習慣，這老板就是要那個破儀式感。”

溫世白坐在我對面客氣地笑了笑：“這道菜是我點的，很适合秋日進補，我身子弱，經常吃些滋補的東西調養，于小姐也可以嘗一嘗，這道菜是很适合女生食用的。”

不管溫世白如何腹黑，明面上态度還是如沐春風的，比起冷亦寒那種鐵馬秋風的氣勢，這種綿裏藏針雖然也不好受，但是起碼能讓我放松一些。思及此處，我瞟了一眼一旁還在翻魚肉的沈驕陽——當然，要是大家都是陽光開朗大男孩那就更好了。

我淺淺盛了一碗，抿了一小口，眼睛瞬間就亮了。

這個湯裏面大約一點點澱粉也沒有，雖然濃稠，甚至從勺子滑下去的時候能看到半固體的狀态，但是入口才意識到，所有半凝固的狀态都源自于膠質被徹底炖煮融化在其中了。明明使用了那麽多味山珍海味，湯的表面卻看不到一絲油花，入口的第一瞬間就仿佛喝到清水一樣，還沒來得及咽下去，一股鮮味就從舌根頂到天靈蓋，明明是肉湯，卻清爽到讓人感覺不可思議，在喉嚨裏幾乎沒有任何停留就滑了下去，只留下一股回甘的鮮甜和一絲不易察覺的胡椒微麻的口感。

“……”我有點懵，但是感覺要是再說一句好吃似乎有點太沒文化了。

這次冷少倒是沒有指使我，自己給自己盛了一點，小心吹了吹，喝了一口：“溫少的身體最近還是反複嗎？”

溫世白有點不好意思地笑了笑：“老毛病了，我自小便有些不足之症，每天冬夏都得服藥物調理，幸而今年夏天不算炎熱，我身體便也還好。”

冷亦寒并沒有真正關心他的意思，語氣都冷漠得很：“如身子不好，便多花些心思調理好自己的身子最要緊，旁人家發生了什麽，要是還去關心，只怕會憂思過度，身子越來越差。”

沈驕陽本來還在剃他的魚尾巴，忽然擡起頭：“冷總什麽意思啊？”

冷亦寒譏諷地笑笑：“沒什麽意思，你們這些家族庇佑下的小少爺總覺得一點點新聞就能動搖一個龐大的金融機器，這怎麽可能？這又不是故事，私生子也好，花邊新聞也罷，哪有因為這些東西倒臺的豪門？”

這番話說下來，我都察覺到周圍空氣都跟凝固了似的，弄得人食不下咽。溫世白右手不着意地攔住了沈驕陽，表情也變了不少，那溫純無害和弱柳扶風中生出一絲狡猾陰暗：“倘若只是私生子、花邊新聞，那怎麽都是好解決的，那冷總在在意什麽呢？難不成還有其他可能嗎？”

冷亦寒眼睛微微眯起，笑了起來：“其他可能，還能有什麽可能？我可想不到了，要不請溫少賜教？”

那咄咄逼人的目光中，溫世白還是一臉游刃有餘：“冷總防的不就是想不到的那種可能嗎？暫時想不到其他可能性，不代表不存在其他可能。除非确認了那個死去的老人究竟來自哪裏，不然他永遠都是一顆定時炸彈，不是嗎？”

“所以你不想讓于歡歡想起來。”冷亦寒笑了起來，似乎摸透了真相，“于歡歡，他是不是和你說，會從我這邊保護你？”

我在他們劍拔弩張的時候偷偷在蒯盤子裏的湯，忽然被點名，我吓得勺子一抖差點灑在桌布上：“啊？”

溫世白側過臉對我安撫地笑了笑，轉頭對着冷亦寒搖搖頭：“冷總，于小姐現在想不起來，你不能逼她去想，人是很複雜的，有時候一場失憶就好像換了一個人一樣，她現在思維敏捷、行動正常，我想這不是什麽典型的失憶的症狀，可能真的要做好于歡歡一輩子想不起來的準備。你現在想通過自己的力量強迫她去想出一個符合你的利益的回憶，你無疑是在捏造事實。”

冷亦寒沉默良久，卻忽然似乎意識到什麽一樣笑了起來：“多謝。”

兩人上一秒還恨不得吞了對方，下一秒居然就這麽偃旗息鼓，我烏雞翅膀剛吃了一半，滿臉疑惑地擡起頭，才想問這是啥情況，被沈驕陽一把按住頭發：“你乖乖吃飯，別插嘴。”

得，想得起來要被賣，想不起來還被賣，說話要被賣，保持沉默還被賣，這桌上一共八百個心眼子，冷亦寒四百個，溫世白四百個，沈驕陽一個，我特麽負一個。

我還不如多喝點湯，吃飽了上路也不虧。