16 :過年
第十六章:過年
十二月份天氣寒冷,又一個平淡的早晨,千雲食肆顧客滿座,寒冷的早晨大家都不介意花幾個銅板喝上一碗熱騰騰的米粥,暖和暖和身子。
艾青穿的不多,忙忙碌碌的根本停不下來腳步。問他冷不冷?冬天的客人是最多的,也是他們最忙的時候,所以一點兒都不覺得冷,反而身上都已經熱的流汗了,二是穿多了也不方便。
将近年關,家家戶戶開始準備購買年貨。艾青自然也不例外。
今天是農歷臘月二十八,春節的腳步越來越近了,年味越來越濃了,這個時候是貼窗花的好日子。窗花,窗花誰貼誰發,早貼早發……
村子裏不少人家的窗戶上都已經貼好了自家剪裁的窗花,各種樣式的都有,有百花齊放的,有喜鵲銜梅的,有娃娃抱魚的等等等等。
于是艾青早早起來叫醒艾星艾月一起貼窗花,他的窗花還是拜托隔壁老奶奶幫忙剪裁的呢。窗外下起了小雪,雪的白與窗花的紅相稱應,開始覺得越來越有過年的氣氛了。
臘八這天自然是要煮臘八粥的,只要一喝上臘八粥,離年就不遠了。臘八之後的十五天便是臘月二十三,俗話說“二十三,糖瓜粘籽。二十四,掃房子”。臘八自然是少不了臘八粥的,艾青制作的臘八粥料很足,主要材料有糯米、黑米、花生、白雲豆、赤豆、核桃、蓮子、紅棗、米仁、桂圓肉、白木耳。
臘八粥的材料,是各種五谷雜糧。必不可少的米,可以選大米,也可以選糯米。艾青選用了糯米,感覺更加香濃粘稠些。主料的大米和糯米這類要比其它材料的份量稍多些。其它材料可以根據自己喜歡的來選。五谷雜糧有大米、小米、江米、薏仁米、大麥米、紅豆、蠶豆等,粥果有栗子、紅棗、核桃、桂圓肉等。
煮粥的材料中有些材料是比較難煮酥爛的,比如赤豆,芸豆,白木耳這類,最好事先泡至少半個小時再和其它材料一起入鍋煮,這樣煮出來會更軟糯好吃。
煮臘八粥,可以用砂鍋煮。好吃的臘八粥最好先煮再用微火慢煲,這樣煲出來的臘八粥,香濃黏稠,非常好喝。
二十三這天要沾糖瓜送竈王爺爺上天。因為父輩不在世,現在當家的就是艾青了。送竈王爺爺的事情自然也是他的事情了。打掃好廚房,擺上貢品,艾青帶着艾星艾月跪地磕頭。而後艾青上前給稻草人的嘴上抹上蜜,又給其身.下放上一匹紙做的馬,放于火中燒。在做這些事的時候嘴上還要說着吉利的話,希望竈王爺上天後能夠在玉皇大帝面前多多美言。
二十四,掃房子。這天是除晦日,不像平時只是簡單打掃一下房子,這天要把房子從裏到外都打掃一遍。艾青把被褥都拿出來拆洗晾曬,而後開始打掃房子。先是用雞毛撣子撣牆角和房頂上的灰塵,而後用濕布抹家具,最後清掃地面。看着似乎很簡單,但其實非常累人。
二十五,二十六,二十七,二十八,二十九,這五天就是購買年貨的日子。如果你天沒亮就去了縣裏,你會發現鎮上已經人滿潮湧了。大家的手上或多或少拎着不少東西,雞鴨魚肉的,不少好東西。
三十,也就是除夕夜,這是一年裏孩子們最高興的時候,因為這個時候不管是再貧窮的人家的桌子上也會豐富起來。除夕的時候要貼對聯,貼好對聯就要燒除夕宴了。
除夕夜的菜最好是十個菜,寓意着十全十美的意思。雞鴨魚肉不可少,肉類菜譜有糖醋鯉魚、紅燒肉、炸年糕(寓意年年高升之意)、紅燒排骨等等,之後就是素菜。總共算起來要有十道。
除夕當天中午吃餃子,在餃子裏放上一枚銅錢,如果誰吃到了有銅錢的那個餃子,就表示來年的運氣會很好。
除夕夜要守歲,當然守歲的大概只有艾青一個人堅持了下來,畢竟艾星艾月還是小孩子,每天定點的睡定點的醒,根本熬不下來。艾青坐在炕上,看着外面風吹的呼呼聲,還有偶爾傳來的村民的歡笑聲,突然就有點想念慕容钊郎了。
初一是最熱鬧的時候了,一大早艾青家的門就被村裏的小孩敲得直響。艾青打開門,前面的幾個孩子有些眼熟。
“艾大哥,艾星艾月起來了沒啊?”穿着一身幹淨衣裳的小孩有些腼腆,衆人推推搡搡的把他推出來問話。
艾青想了想,這幾個孩子應該是村裏少戶有些錢銀家的孩子,且有是艾星艾月的同窗。
“嗯,他們已經起了,正在吃早飯,你們要進來嗎?”艾青問道。
“可以嗎?”
看着他們帶着驚喜的眼神艾青點了點頭,側身讓他們進去。随後關上了門。
艾星艾月已經吃好了,看見小夥伴們都進來了,自然是極歡樂的。就連小面癱艾星的臉上也多了笑意。
“桌上有糖,你們各自抓點吃吧。”艾青收拾着碗筷對他們道。
“謝謝艾大哥!”小孩們很有禮貌的道謝。
時間不快不慢,過了春節就到了元宵。元宵有元宵會,安陽縣的元宵會也是極熱鬧繁華的。不過比不了帝城。
元宵佳節,帝城不夜,各地春宵賞燈之會,猜燈謎、百戲雜陳,普天同慶。
慕容钊郎穿着錦繡華服身處深宮皇院。他端着酒細細抿着,眼光有些渙散。從離開安陽縣到現在的這幾個月裏簡直就是他最痛苦的日子了。
吃慣了艾青煮的飯菜,再吃別人做的菜後,慕容钊郎表示接受不能,他覺得自己快要被毒死了。天知道他吃到這些食物的時候是多麽的想要吐出來。如果不是自身教養不允許那樣做,他早就把食物當即吐出來了。他現在格外想念艾青……煮的菜。
有些怨念的看着高位之上端坐的自家哥哥,什麽時候放我離開啊!再這樣下去,我會餓死的!
身為皇帝,自然是對諸多視線敏.感的,察覺到了一股帶着怨念的視線皇帝自然不可能忽略。随着視線望去,便看見自家弟弟用面無表情的目光哀怨的看着他。突然就渾身起雞皮疙瘩。
慕容钊郎:皇兄,你什麽時候放我離京!
皇帝:呵呵。
慕容钊郎:皇兄,你不覺得你這樣很不道德!
皇帝:呵呵。
慕容钊郎:……
皇帝:……
慕容钊郎惱了,宮宴一結束他就乘夜離去了。元宵節的時候并不禁宵,所以慕容钊郎一路暢通無阻。等到皇帝發現的時候,慕容钊郎早就已經離京幾百裏了,壓根追趕不上了!
艾青在食肆裏忙和着,現在接近午時,客人慢慢的退了不少。他收拾着桌子上的蒸籠碗筷,頭并沒有擡起。
這個時候,一個穿着白色錦衣的人坐在了他的面前。艾青愣了愣,順着衣服往上看。
“子意?”艾青有些啞意的看着他,聲音中帶着許多情緒。
慕容钊郎微微一笑,那笑如天山雪蓮盛開,晃了艾青的眼。
“我餓了。”那聲音很平淡,卻似乎有一股說不清道不盡的委屈。
艾青愣了不久,一聽到慕容钊郎說餓了,立馬往廚房跑去。廚房裏關曉和柳楊正在收拾東西,只見他們老板風一樣的速度跑進來,然後又風一樣的速度離去。
關曉:……
柳楊:……
“子意,那個,只剩這麽多了。你先吃着,回去我給你做好吃的。”艾青不好意思的把半熱的蒸籠放在慕容钊郎面前。
慕容钊郎起先看見就這麽點心中有些不高興,臉上的笑意都減了不少。後來聽到艾青說回去給他做好吃的,立即眉開眼笑起來。伸手用筷子夾住一個包子吃了起來。喔,還是這個味道,真好吃。
看着一臉幸福的吃着包子的慕容钊郎,艾青坐在他的對面,手撐着下鄂,滿眼寵溺。
不管如何,回來就好。
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