113 黑暗料理

第113章 黑暗料理

回村的路上，安向晨裹着帽子探出頭來。

方臻給他買了個暖手爐，坐在車廂裏不漏風，又有暖手爐暖手，他便把帽子圍巾摘了下來。這會兒有意要和方臻說話，又嫌麻煩，就只戴上了帽子。

他才剛冒頭，就被方臻大手一摁，給他摁回了車廂裏，“外面風大，你病還沒好，老實待着。”

安向晨只好重新将一應穿戴套在身上，手裏還捧了暖爐，硬是坐在了方臻旁邊。

“太悶了？”他非要出來，方臻也不再攔着他，只是伸手給他把圍巾往上拽了拽，讓他只露出一雙眼睛。

“沒有。”安向晨将手縮進袖子裏。坐在車板上果然更冷，可惜他不會駕車，不然還能和方臻換着來，讓他休息一會兒。

“你今日……”安向晨出來并不是真的嫌悶，而是有話要說，他怕到了家事情一多就忘了。“你往常替村子辦事，也是自己出錢？”

“是啊，所以我才不樂意給村長幹活。老狐貍一毛不拔，知道我能出錢出力，就拿我當冤大頭，我難道看着像傻子？”方臻冷哼一聲。

方臻想着，以前這些活兒，看來多半是派給方大福一家的，村裏就那麽一戶富貴人家，性子又好，可不得讓村長可勁薅。

不過方大福也不傻，自從方臻替村裏跑腿開始，他家就極力地降低存在感，要不是今天安向晨提起這個話題，方臻都要忘了村裏還有方大福這一戶人家。

“如此說來，今日請丁雄這頓酒，村長必是不會付賬了。”安向晨蹙眉。

往日方臻也替村裏做過不少事，但他不曾跟着參與過，頂多是事前知道，或者事後聽方臻講起，對于其中是否涉及到金錢交易，心中大概有個推測，卻不知具體幾何。

想來不過村民之事，要花費也應當只是幾十文，多者一兩吊錢便可解決。

今日一見，才知道每次辦事，要花出去一筆不小的數目。照這樣花銷，豈不是讓方臻拿自己用命換來的錢，去供養整個村子？

這如何能行！

“此事當與村長說清楚，打獵可是以命相搏的營生，他當想利用便可利用，全然不必顧忌你的死活？”安向晨越說越氣，恨不能現在叫方臻掉頭，回縣裏過年算了。

方臻見他這麽替自己着想，不禁想要抱抱他親親他，但眼下的條件顯然不允許他這麽做，只好作罷。

安向晨一時在氣頭上不曾發現，等他絮絮叨叨說完了，才驚覺自己對方臻的關心過于明顯。他懊惱地瞥了對方一眼，見方臻果然一臉得意之色，便不再理他轉身鑽回了車廂。

其實安向晨冷靜下來便可想起，在方強死亡一事解決後，方臻不是沒有對村長一家采取相應的對策，那時候村長就已經不怎麽找方臻辦事了。

所以如果不是今天恰好遇上了盛子，也不會花那二兩銀子請人吃飯。

在方臻眼裏，今天純粹是意外，是他想花錢提前買點村裏的情報罷了。要真是村長想讓他來，他自然有辦法拒絕。

安向晨将暖手爐捧近了些，拿在眼前仔細瞧。

方臻家的馬車只有三面完整的廂體，車廂內沒有窗戶，厚厚的棉布簾子一挂，顯得昏暗異常。

安向晨坐在車廂裏只好将手爐拿到眼睛前，借着手爐裏炭火的紅光才能勉強看清它外側的花紋。

暖手爐是今天才買的，方臻沒用過這東西，自然想不到。今天兩人在街上逛，遇見好幾個公子小姐手裏都捧着這玩意兒，他才拉着安向晨也去買了一個。

暖手爐的材質和樣式不同，價格也不一樣。

像安向晨手裏這一款，質量上屬于上乘，但同等質量下還有更便宜的幾款，就是不如它好看。

方臻向來講究實用性和性價比，卻總是在安向晨的事情上，考慮一點兒華而不實的點綴，因為他知道安向晨喜歡。

放在以前，安向晨必然會選擇這一款，可他現在不一樣了，他不再是相府裏的公子，不再是衣食無憂的少爺。

在經歷了這麽多波折之後，他只是一個普通的，要為生計發愁的百姓。方臻大可不必再為了滿足他那些尚未改掉的習慣，浪費錢財。

安向晨背靠着車廂幽幽地嘆氣。

即便是料想得到方臻會在新年對他說怎樣的話語，兩人的關系又會有何種進展，但他依然該為自己打算。欠方臻的越來越多，目前毫無辦法，至少得提前想想，往後去了固城，他該謀一份怎樣的營生。

安向晨沒想多久，就倚着車廂睡了過去。

等他再醒來時，已經是在自家的炕上。方臻正背對着他坐在桌邊做什麽東西，只見他右手飛速地搖動着，發出一陣“叮叮當當”的響動。

安向晨起身掀開窗簾，發現天光大亮，他竟是一覺睡到了第二天！

其實安向晨也沒睡太久，昨天回程時就已經接近傍晚，而現在還是早上，也就比平時多睡了兩三個時辰而已。

他們昨日買回來的草莓都洗幹淨了，只盛了一小碗，放在桌子上，紅豔豔的煞是好看。

剛睡醒嗓子難受，安向晨忍不住咳了兩聲，那頭方臻便轉過身，手下動作不停，“醒了，粥和藥都給你放爐子上熱着呢，起來把藥喝了。”

他懷中抱着一個敞口的小鐵桶，桶不大，有一尺左右高，方臻手裏正拿着一樣安向晨沒見過的器具，在桶中攪拌。在方臻手邊的桌上，還放着一碗白糖。

方臻攪拌的速度很快，持續不停，安向晨看了好一會兒，才辨清他手中的器具，長得猶如傘骨，上端是豎棍，下端镂空。不過它的下端根根細條呈圓弧狀向內扣連，而非向四周分散。

“你要做什麽？”安向晨坐起身好奇地伸長了脖子，只能看到桶裏粘稠的白色，像是摻了水的白面。

“昨天吃糯米團子，讓我想起來一種甜點，我以前只聽人說過，正好沒事就先試試。”方臻神神秘秘的，也不說到底是什麽東西，就讓安向晨趕緊把外衣穿上，省得病情加重。

他不說安向晨也不再問，徑自去廚房盛水洗漱，喝了粥吃了藥，便去桌邊捏起一顆草莓，小口小口吃。

“記得留三四顆，我等會有用。”

“我只是嘗嘗味道，何時說過要吃。”安向晨迅速收回手，被方臻說得面紅耳赤。

五兩銀子的草莓只剩了這一小碗，他原本也是打算吃兩顆去去口中的藥味便收手，給方臻留着，誰知道方臻竟然還擔心他全吃光了，難道他便是這等自私貪嘴之人？

“沒說不讓你吃。”方臻哭笑不得。他手裏正在忙活，見安向晨賭氣坐到一旁去看書，也不再多言。

兩人各忙各的，伴随着不時“叮叮當當”的聲響，方臻手裏的大工程忙活到中午，才總算是完成了。

他長舒一口氣，甩了甩胳膊。沒想到當年炊事班兄弟說的奶油還挺好做的，就是有點廢胳膊，跟平板支撐了一上午似的。

安向晨見他停下，便放下書本走過來一探究竟。方臻這一遭可是用了不少時間，連飯點都過了。

“這是奶酥？”安向晨驚奇地問道。他家在京中，又是相府裏長大的，大成的美食基本沒有他沒見過的。

他記得這種奶酥是草原那邊的特産，駐守北邊的将軍回朝時，曾給伯父帶過一些。只是奶酥易壞，将軍帶的分量不多，沒有分到他和娘親手中。

不過祖母嘗過對奶酥味道甚是喜歡，伯父便托人去草原求了奶酥制法，叫家中的廚子學着做了，他這才得以沾光。但大伯覺得奶酥廢料，所以也不是時時都能吃到。

“你竟去過草原？”安向晨第一次親眼見奶酥的制法，對方臻的見識淵博又有了新的認識。不過他轉頭就想起方臻剛才的話，“不對，你是聽來的，沒想到你竟有這等朋友。”

“我這奶酥跟草原的可能還不太一樣。”方臻沒有接茬，要說到他的朋友，就要提上輩子的事，他說好要新年告訴安向晨，就不想現在多說。

“是有些差別。”安向晨接過方臻手中的器具小心地攪了一下，他們吃到的奶酥都是塊狀的，而方臻的奶酥竟然是軟和的，能夠随意攪拌。

“我從未見過這等樣子的奶酥！”

“這應該是不叫酥了。”方臻一聽就覺得這個“酥”字，怎麽聽怎麽像是奶磚一類的，更像是成型的糕點。“這個，叫奶油。”

“奶油？”安向晨跟着念，“我還從未聽說過。”

“你等一會兒。”方臻說罷就跑去了廚房。

等他回來時，手中多了個勺子。方臻從桶中挖了一小勺奶油，讓安向晨嘗嘗味道。

安向晨雖窘迫，但面前的人是方臻，不算是外人，他便紅着臉接過勺子，抿了一小點奶油，随後露出驚異的表情，将剩下的奶油卷進了口中。

方臻看他的樣子，就知道自己成功了。

“這，這比之樊将軍帶回的奶酥，味道又要上乘許多！”安向晨毫不掩飾他的喜愛。

大成朝的奶酥，基本是乳制品脂肪提純，奶味重，有油的酥香。

方臻的奶油純粹是人工手動攪出來的，頂多在攪之前，将生牛乳靜置了一晚，做了個簡易的水脂分離。而且奶油攪拌中，加了幾次白糖。

安向晨愛吃甜食，自然更喜歡奶油的香甜。

別說安向晨，奶油在現代社會，也是廣受歡迎的美味。例如奶油冰淇淋、奶油蛋糕等等。

“好吃就行，這個也不是特別難做，你要是喜歡，以後常做。”方臻說道。就當鍛煉臂力了，下次用左手攪，兩只手換着來。

“可……”安向晨聽他這麽說，還有些猶豫。“我曾聽過家中廚子講，要做奶酥，必得大量牛乳，熬制取上層酥皮。家中人多還好，若是只有我們兩個，那牛乳……”

牛乳熬制的酥皮只有上面薄薄一層，想要做奶酥制品，必須得大量的牛乳來熬。也是因為這樣，所以大伯才不許家人常做，多出來的牛乳要是喝不完，勢必只能倒掉。

“浪費不了，我這個做法吃多少用多少牛奶，而且剩下的還能加到面裏做饅頭。”

方臻帶他去廚房看，廚房裏另有一只小鐵桶，裏面裝着分離出來的乳水，也是乳白色，只是顏色要比普通的牛乳淺一些。

量不多，就是拿來喝，他們兩人一頓也能喝完。

安向晨這才放心下來，專心等待方臻會給他什麽驚喜。

“向晨，你生辰什麽時候？”方臻冷不丁問道，他回頭找個嬸婆學學怎麽做饅頭，到時候加上炊事班兄弟的口頭說明改進一下，應該也能做個差不多的蛋糕出來。

安向晨定定地望着方臻，嘴角微動，眼波微漾，最終還是低下頭去，攥成拳頭的手收進袖中，嗫嚅道，“此事，還是日後再議。”

方臻起先沒明白，後來不知怎的突然想到成親要用生辰八字，這才恍然大悟，原來是安向晨誤會了。

誤會就誤會吧，等下次再解釋就好了。

于是方臻也沒再提，給安向晨做了草莓奶油餡的餃子。

食材雖然都是安向晨喜歡的，但這餡料……

“放心吧，我把皮煮熟才包的餡兒，還是那個奶油和草莓的味道，錯不了。”

方臻都這麽說了，安向晨只好勉為其難夾了一個。

餃子因為先煮皮後包餡已經涼透了，而且以這種餡料內容，也不太适合蘸醋，安向晨只好幹巴巴地咬了一口。

怎麽說呢，味道倒不難吃，只是實在也稱不上好吃？

“以後肯定有改進，你将就将就，等會給你做個冰淇淋。”

方臻也覺得這餃子實在是怪異，他原本打算做奶油泡芙的，誰知道泡芙殼并不簡單，沒有烤箱不太好處理，要等他把泡芙完整地研究做出來，估計今天的午飯是沒得吃了。

因此，他只好退而求其次，做了個奶油餃子。好歹也算帶殼帶餡。

有了奶油餃子，安向晨對那個所謂的冰淇淋沒有了期待。