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第33章
一行人浩浩蕩蕩的好不壯觀,走到哪都引人注目。
時不時有人攔住為首的少年問:“你說的可是西街巷子裏的春花粥鋪?”
少年應道:“自然是的,客官若是心動便去嘗嘗,頭三天空前優惠,若是渴了還能順便喝完粥,何樂而不為呢?”
駐足的路人越聚越多,三三兩兩朝着春花粥鋪的方向去了。
狗毛見狀唱的更加起勁。
甄春花和崔不翠守着鋪子,剛出籠的糕點被放在身後的臺子上,還在冒着熱氣。
崔不翠托着下巴,望着外面憂心忡忡:“大當家,這能行嗎?”
一群半大孩子走街串巷唱歌謠是甄春花提的主意,報酬是每人三串糖葫蘆外加一屜糕點,口味任選。
她不是擔心成本,主要是平日裏小孩子玩耍嬉戲唱歌是常事,基本沒人在意歌謠內容是什麽,總擔心效果不好。
甄春花安撫道:“不用擔心,應該是可行的。”
做生意就是要宣傳,雖說酒香不怕巷子深,但是巷子太深了,酒香也無人知曉。
等着百姓慧眼識珠,慢慢口耳相傳太慢了,她要主動出擊。
沒多大會兒,巷子口便出現了稀稀散散的人影,邊走邊議論着,看樣子是朝春花粥鋪來的。
崔不翠眼尖,餘光瞥見後笑意都收不住,晃着甄春花說大當家果然料事如神。
直到人走近了才收斂一些。
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“姑娘,聽說你們這兒推出新品了,可否嘗嘗?”其中一名壯漢率先開口。
崔不翠應得爽朗:“當然可以。”
她指指放在粥鋪臺子上的三個籠屜,裏面是切成小丁的糕點,分別是桂花糕、芙蓉糕和雞蛋糕。
“各位客官,可以先試吃,不好吃不買就是了。”
端的一手好自信。
圍觀的人半信半疑的撚起一塊往嘴裏送,只覺細膩松軟,回味無窮,甜而不膩,比市面上的糕點普遍多了絲清香。
甄春花見此情形,趁熱打鐵道:“客官,味道如何?眼下買一送一,原價三文錢一枚糕點,現在再送您一枚。”
崔不翠在一旁幫腔:“是啊,客官,機不可失時不再來。”
市面上其他商鋪的糕點普遍是兩文錢一枚,逢年過年送人需要精美包裝的另外價錢。
春花粥鋪的糕點看似就貴了一文錢,實際上是多了一半,糕點不過是飯後甜點,調劑用的,這個價格還是有些令人肉疼的。
有人指出來,說道:“姑娘,你家糕點好吃是好吃,但也貴了太多了。”
任誰也不會只買一塊糕點,基本都是三五塊起買,這樣算下來,比其他家貴上三五文,長此以往的話并不是小數目。
甄春花耐心解釋:“客官,咱家的粥想必您就是沒嘗過也聽聞過,糕點也是同樣,您剛也嘗了,和別家的區別不用我說您也能感覺到,一分價錢一分貨,是這個理不是?”
人群開始小聲議論。
“确實,她家的粥是比別家的好喝些。”
“用料也足,要不是有些貴我每日下工後都想來一碗。”
“你別說,還真有段時日沒喝了,擇日不如撞日,等會買一碗……”
甄春花見火候差不多,又添了把柴:“更何況,今日推新大酬賓,買一送一,折合下來三文錢兩枚糕點,算下來比別人還便宜些呢。”
“還真是這樣。”本在猶豫的壯漢聞言心動,直接道,“姑娘,我要五枚桂花糕,外加兩枚芙蓉糕和三枚雞蛋糕。”
“好嘞!”崔不翠立刻接茬,手腳麻利的從身後的屜籠裏撿出客人需要的糕點,放在油紙上,疊的方方正正,繼而用麻繩纏了兩圈,系好結扣。
萬事開頭難。
有了第一個客人,後面圍觀的群衆也陸陸續續的争相購買。
銅板落在錢筐裏砸出悶響。
“姑娘,我要五枚桂花糕和五枚芙蓉糕,外加一碗銀耳蓮子粥。”
“每種糕點各來二十枚。”
後面站着的不願意了,嚷嚷道:“嘗個鮮罷了,前面的不要買這麽多,糕點能當飯吃嗎?”
前面的人也不甘示弱,梗着脖子說:“家裏人多,自然吃得完。”
不出半日,三大籠糕點便售賣一空,粥也連帶着見了底。
春花粥鋪又在善陽縣小火了一把。
狗毛按照約定的報酬一一分發下去後,興沖沖的回了店鋪,自告奮勇的承擔起算賬的重任。
甄春花巴不得脫離苦海,算盤往狗毛面前一推,找孫巧香商量明日的樣式和數量。
今日做得不少,雖知曉不會有剩餘,但售空速度如此之快,還是有些出乎意料。
她剛才粗略計算過,不算粥品,光是糕點便賣了小一兩銀子,扣除成本後,餘盈三錢,這還是在打折的情況下,待到恢複正常,銷量可能會低一些,盈利應該也少不到哪裏去。
按着這個發展趨勢,不出半年,置辦宅院、開設酒樓的啓動資金就都到位了。
第二日,春花粥鋪前來了位稀客。
鵝黃色的輕衫,身影袅袅,正是盛意歡。
在消息閉塞的時代,口耳相傳是最快的途徑。
昨日不過半晌功夫,深居閨中的盛意歡便對春花粥鋪的盛況有所耳聞,上次粥鋪開業礙于錢府沒能到場,已是非常遺憾,所以今日一大早便帶上丫鬟來捧場。
狗毛正忙着收拾鋪面,發現後連忙請盛意歡和綠柳到院內小坐片刻。
甄春花在廚房忙着,糕點備貨差最後的收尾工作,她知曉盛意歡到訪,将圍裙摘下,端了份剛出籠的糕點出來。
“盛小姐近日得了閑?”甄春花在盛意歡身旁坐下,“你們嘗嘗。”
米白色的糕點上點綴着淡黃色的桂花碎,小小的做成花瓣形狀,精致非常,盛意歡輕輕點了點頭。
見狀,綠柳方從盤子裏拿起一塊遞給她。
盛意歡掩袖輕咬一口,吃相優雅,慢條斯理,看的甄春花自慚形穢。
“确實美味。”盛意歡肯定道,輕聲細語的解釋,“聽聞錢小公子卧病在床,這才敢出門。”
綠柳私底下打聽過,錢府又人人自危,加上在盛家門口盯梢的都撤了,可信程度很高,不像謠言。
“他那是咎由自取,話說回來,天氣有些涼了,我想去做兩身新衣裳,但也不過來了兩三個月,對縣城人生地不熟,不知盛小姐有何推薦?”
甄春花知道盛家上下對錢府恨之入骨,卻又無可奈何,而她一介平民,更無法反抗強權,故轉移話題,不再提這傷心事。
盛意歡不是鋪張浪費的性格,雖然盛家富甲一方,但盛父從小教導她,一粥一飯,當思來處不易;半絲半縷,恒念物力維艱。
她着的衣裳,大多都出自師記布莊。
裏面既有華美精致的雲繡錦織,也有适合耕作的粗衣羅布。
思襯片刻後,她說道:“師記布莊,掌櫃的人很不錯,價格也合理。”
“好,得閑便去看看。”
甄春花在心底記下,尋思改天讓甄二帶着狗蛋去看看,給山上的弟兄們做身新衣服。
兩人又閑聊了一會兒。
盛意歡擔心影響甄春花做生意,起身準備離開。
甄春花喊住主仆二人,将打包好的糕點遞給綠柳,讓她們帶回去。
綠柳常年跟在盛意歡左右,知道她的脾性,接過後便從懷裏掏出銀錢放在石桌上。
甄春花說什麽也不要,硬是塞了回去。
“我這可不是白送的,你先拿回去免費試吃,若是老爺覺得不錯,日後生意往來人情份子需要送點心糕點的,可上我處來定做,保證色香味俱全,天底下獨一份!”
盛意歡應下:“好,那是一定的。”
量産的糕點都如此精致美味,定制應是有過之而無不及。
接連三日的買一送一活動,徹底打響了春花粥鋪的糕點生意。
甄春花為了打造品牌效應,特意讓崔不翠帶着點心去找程先生求了字,準備拓在木匾上,挂在院門梁上。
程先生早就嘗過,盛意歡差夥計送了些過去,油紙包裝底部還藏着一封信,她在信中對這些糕點贊不絕口,他自然樂意效勞。
提筆寫下“巧香糕點”四個大字,清麗隽永,和糕點的清新怡人相得益彰。
這名字是甄春花力排衆議定下的,狗毛和崔不翠反抗道,說一點也不大氣,別家都是采芝齋、冠春園,怎麽到大當家這裏全是套用人名,懶得很。
甄春花專制獨裁,不願承認自己的起名水平比甄二高不了多少,拍板定下。
崔不翠去的路上還在腹诽,被程先生如沐春風的氣質一熏陶,道完謝後不知道天南地北,一路上犯着花癡,抱着墨寶頭重腳輕的回來了。
日子一天一天的過。
春花粥鋪的生意又紅火了起來,巧香糕點的牌子也逐步響亮。
為了回饋老主顧,原先充值“惠民服務”的客人可以按照比例轉換糕點數量,這樣一來,充值的錢數能夠更快的消耗,以此來加快充值速度。
同時,由于時代限制,走親訪友能送的禮品少之又少,糕點便是其中一樣。
一開始粥品只是挨到了餐飲業的門檻,等到糕點就又多了樣銷路,接下來的秋冬季節,節日衆多,天氣寒冷也易于糕點貯藏,于是甄春花在“巧香糕點”火遍善陽縣後,及時推出定制服務。
時不時的,不乏大戶人家來定做糕點。
臨近月底,甄春花抱着開業以來的賬本仔細盤算,将目前手頭的錢扣掉兩個月的營運成本後,發現不僅能置辦宅院,開辦酒樓都綽綽有餘。
不由得喜上心頭,每日下午粥鋪打烊後,都領着崔不翠和狗毛尋摸合适的地點。
酒樓不同于鋪面,投資大,風險高,定不能設在偏僻處,但客流量大的地界都是開了多年的老店,根基穩固,難以動搖。
苦尋半月未果,甄春花坐在院子裏犯難,鬧着要吃糖葫蘆的狗毛突然從街上興沖沖的跑回來,差點被門檻絆倒。
同時,帶回來一個天大的好消息——
“大當家,李神醫被抓了!”
“如假包換,我親眼看見的,官府的衙役架着胳膊硬生生拖走的!”
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