81 -81

1980-81

“本來我還想着等萍萍她們的衣服做得多了,我就把這房子改一下把衣服拿着這兒賣,就是這房子形狀不咋樣,太長了,衣服堆裏面可能別人看不到……”

陸柚跟着安斌來到了這個房子,安斌一邊晃悠着手裏的鑰匙一邊在牆面比劃。

“為什麽要堆着?完全可以在這牆面上釘一排釘子挂起來,滿滿當當的,又平整垂順又好看!”陸柚脫口而出。

他這也不是自己的奇思妙想,而是來自于後世的智慧。

尤其是大學外面的小店鋪,寸土寸金,占地面積都很小,但人家店主們就能開動腦筋将小小的一方天地弄成吸引顧客們絡繹不絕的“福地”。

陸柚還記得曾經紅極一時的“格子鋪”,更是将小面積開店琢磨到了極致。

更何況衣服嘛,肯定要挂起來才能吸引人,這種狹長的造型,最好把在裏面再做點兒設計,把這個房間做成那種單向進出口的,這樣顧客進門之後必須得要從頭到尾走一遍才方便出去。

這樣顧客在行走的時候總免不了要上下左右的打量,萬一就一眼心動看上哪件衣服/褲子/裙子了呢?

XXX

聽了陸柚好像很有道理的方案,安斌眼睛閃閃發亮,恨不得馬上就去安排,但是高雪萍在興奮之後很快冷靜下來:“不,還是暫時不開店。”

注意到安斌的臉色不太好,高雪萍想起人家本來打算把房子留着給她賣衣服結果她卻這時候就拒絕了,連忙對安斌道:“斌哥,我絕對不是嫌棄這個屋子!事實上,你能提前幫我考慮到這麽多,我真的很開心的!只不過眼下我覺得還沒有到有能力開個店的地步……”

高雪萍将眼下的情況娓娓道來:“雖然現在找我們做衣服的人比以前多了,但是分攤到我們每個裁縫師傅手裏的工資後,我手裏的餘錢也不太多,租金消耗可不會随着我賺的錢多少而變化。另一個,就算我們現在幾個人用柚子哥教的流水線工作,已經提升了我們做衣服的效率,但想要供應一家服裝店賣衣服,還是有點吃力——到時候至少得安排一個人看店,但同時就少了一個人做衣服……還有這房間縱深,到時候要讓客人們看清楚還得安電燈,一個電燈亮度應該不夠,得要好幾個,這又是電費……”

高雪萍說着說着,忽然注意到陸柚他們的眼神,頓時還準備繼續的話一下子卡在喉嚨裏,讓她有些不知所措:“怎、怎麽了嗎?我是不是說錯了還是漏了什麽……”

高晉年眼神有點複雜:“沒有,你考慮得很全面……”

陸柚更是快人快語道:“我和你二哥只是沒想到萍萍成長這麽多了!我們真的感到很驕傲呢。”

許是沒有被如此直白地表揚,高雪萍有些不好意思地抿抿嘴:“哪裏值得那麽誇贊,我也只是想到哪說到哪兒……”

XXX

最後陸柚他們就租用安斌的房子,畢竟除卻這屋子的形狀異形外,房子的地理位置其實相當不錯,距離不到百米就是縣棉紡印染廠,并且酒廠、絲廠、汽車站這些也距離不算太遠,騎自行車都在半個小時內。

在陸柚看來,這些廠子這些廠子裏的工人可都是他未來的潛在客戶。

畢竟能在廠子裏上班的,手裏都有點錢,如果能做得好吃的話,他們是不介意省點時間多花點錢的。

自然,考慮到這一點,小吃這些就不太合适了,畢竟小吃大多數是當零食吃,或者當做配飯的一盤菜,不能正兒八經天天頓頓地吃。

不過這難不倒陸柚,早在有了想開店的念頭時,他就有了不少點子,在和高晉年商量之後,兩人定下了一個方便快捷又少油煙還吸引人的食物——鹵菜+蒸菜。

蒸菜這還是從高晉年去做各種酒席壩壩宴借鑒來的經驗,只需要實現做好預調味,然後放到蒸籠裏大火一燒,可以一口氣出好多份菜肴來!

雞、鴨、豬肉、冬瓜、南瓜、豆腐、魚、蝦……甚至連米飯都是在蒸籠中一碗一碗的,方便顧客想吃就直接端一碗。

滋潤、軟糯、原汁原味的清淡和火爆鮮香的麻辣可以同時擁有,一籠打盡。

至于鹵菜,那絕對是大江南北無論是什麽年代都永不褪色的經典,而且并不影響他售賣蒸菜,陸柚自然不可能放過。

眼下在看了安斌租給他們的這個房子,陸柚和高晉年更是覺得蒸菜和鹵菜的選擇相當明智,前面的部分就用來招待客人——反正他們的受衆都是中午和晚上的打工人,大家都吃完飯要繼續上工或者回家的,用不着像是國營飯店那樣擺大桌子。

而後面就用來做廚房——更何況這個房子本來就是住宅用——只需要将原本的小竈臺再擴大一點——最好能放下一口能疊放多層大蒸籠的大鐵鍋以及用來燒開鹵水的小竈。

蒸菜可以事先一份份地擺在蒸碗裏準備好,後續只需要一直在後面燒火蒸菜就可以了,不會像是炒菜那樣弄得煙熏火燎的。

XXX

霜降時節,萬物畢成,畢入于戌,陽下入地,陰氣始凝。

“怪不得說[天氣漸寒始于霜降],霜降之後就一天比一天冷了,瞧瞧我哈一口氣,都能看見白霧了。”

吳霞呵出一口氣,又把有點冷的手指頭湊到嘴邊哈氣,借助口腔呼出來的些微熱氣緩解一下。

“小霞姐是走的北方路線嗎?按道理那邊應該比咱們這兒更早降溫吧?”楊巧看着未來的大姑姐,拜吃了不少對方帶的火車特供點心,她對這個大姑姐的印象是很不錯的,彼此之間互動也很親近自然。

吳霞對楊巧這個和自己弟弟一樣喜歡吃的未來弟媳也是很親近的:“我上半個月工作調動,到花城的火車去了,你知道的嘛,花城氣溫四季如春,這會兒那邊的人都還穿一件襯衣呢,但是咱們這兒怕冷的家夥已經裹得像只鴕鳥了。”

小吳裹得像只鴕鳥老師不樂意地推推眼鏡,甕聲甕氣地反駁:“我不是怕冷,我是感冒了!所以才得多穿點!”

吳霞毫不猶豫地嘲笑他:“哈哈,你都冷感冒了,不正說明你更怕冷嘛!畢竟別人有些覺得冷可體質好沒冷感冒哦。”

小吳老師欲言又止,最後幹脆閉嘴——反正從小到大争嘴他從來沒有贏過姐姐的,而且他感冒了人不舒服,也沒力氣和她吵。

倒是楊巧心疼自家男朋友,主動轉移話題:“那我們中午吃點暖和的吧?”

吳霞點頭:“成,不過這縣裏的國營飯店有鍋子嗎?我在北方那邊就看他們深秋冬天吃鍋子,熱乎乎的銅鍋燙牛羊肉,然後沾芝麻醬和韭菜醬,那滋味兒可美了!”

不過就是有點貴。

但難得和未來弟媳出來一趟,還是為了幫忙置辦小倆口未來結婚要用的東西,情況特殊,可以破費一下。

本來這應該是男方和女方各自置辦好的,不過或許是倆家的緣分吧,彼此的父母都覺得既然是小倆口未來要用得上的,還是要讓他們來自己選喜歡的,他們只管出錢出票就行。

至于吳霞這個大姑姐,則是因為她走南闖北見識廣,被小吳老師和楊巧拜托來做參謀的。

三人本來是打算去市裏的。

但臨近年關,各個廠子裏都忙得很,楊巧都只能上完夜班才能和小領導請假。

不過也是因為她上了夜班,再加上她請一天假,時間足夠充裕去市裏逛逛,晚上在吳霞那兒休息一晚——吳霞和丈夫分配的房子就在市裏——第二天再查漏補缺把東西一口氣置辦齊全。

但剛上完夜班八點多,楊巧整個人精神是亢奮的但身體是疲倦的,再加上這寒冷的天氣,繼續點熱乎溫暖的東西來撫慰她。

聽到吳霞說的鍋子,她也犯了饞,可是舔舔嘴唇後還是實事求是道:“縣裏的國營飯店沒有這種鍋子,想要吃口熱乎的也就稀飯面條,炒菜這些也有,味道也不錯,可是這天氣剛出鍋端上來估計才吃幾口就被風給吹冷了……”說到這裏她打了個哈欠,“如果小霞姐你不介意的話,不如我帶你去下小館子呀?”

吳霞:“小館子?”

小吳老師眼鏡片一閃:“是不是小陸同志開的小飯館?”

楊巧笑得眼睛彎彎:“嗯吶,你還沒吃過吧?嘿嘿。”

小吳老師看起來整個人相當的失落:“啊,畢竟我在鎮上教書,而小陸同志已經在縣裏紮根,實在是鞭長不及,只能望洋興嘆啦。”

作為老顧客,陸柚要開小飯館的消息自然是最早知道的那批人之一,然而臨近年底學校也臨近期末,他作為語文老師可得帶着學生們複習、小考,就連周末都得寫教案、學校開會、教學研讨什麽的,大家都在努力,争取在期末測試裏考出個好成績,這樣學生們能過個好年,他們當老師的也能過個好年。

是以他雖然知道陸柚在縣裏的小飯館開業了,估摸着生意也不錯,可是他一次都沒時間來嘗嘗看。

“我都和同事來吃過好幾次啦!只不過直到現在我都沒有吃完小陸老板他們小飯館的菜色,”這要是放在國營飯店,按照她吃的這個頻率,早就翻了一次牌子了,“到時候我給你們點菜哇,保證推薦的都是好吃的!”

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