95 游園會(三)

第95章 游園會(三)

烤過的羊肉外皮焦香, 貝齒一咬,便能發出“滋滋”的輕響,吃到內裏, 只覺得幼嫩無比, 幾乎察覺不到肉質的紋理, 一口下去, 便口舌生香, 大大激發了食欲。

小柳目不轉睛地打量着主子的神色, 見趙小姐不發一言, 不免問道:“小姐,可是這羊肉串有什麽問題?”

趙小姐輕輕搖了搖頭,她不可置信地看着碗碟裏的羊肉, 自言自語道:“我們府上每到秋冬, 都會進食羊肉,但與今日的羊肉比起來, 簡直不值一提!這羊肉串毫無膻味,還同時兼具了外皮焦脆, 內裏嫩滑, 到底是如何做到的?”

“烤羊肉串最關鍵的一步, 便是腌制羊肉。”青松說着話,便将自己取來的羊肉串, 放在了長桌的另外一頭, 随即撩袍坐下。

因着方才的事, 趙小姐對青松印象不錯,便自然而然地答了話:“此話怎講?”

青松道:“羊肉本身帶有膻味, 所以腌制之時,要用的配料種類也不少, 腌制時既要遮蓋羊肉的腥膻味,又要保留羊肉原本的鮮味,故而尺度很難把控,唯有極富經驗的老師傅,才能做到。”

“今日這羊肉雖好,但可惜沒有紅柳枝相佐,若用紅柳枝串肉烤制,還能為這肉串再添一縷木香,在西域,大戶人家常常以此為食。”

趙小姐聽了這話,贊同點頭,“公子見識廣博,令人佩服。”

青松笑了笑,又道:“小姐過獎了,在下并非什麽貴公子,不過一介武夫,在平南侯世子麾下效力,因着戰事常年奔波,故而有些粗陋的江湖見聞罷了。”

“平南侯世子麾下……”趙小姐思量了片刻,忽地眼前一亮,道:“聽說世子手下有兩員猛将,名為‘青松’、‘吳桐’,閣下莫不是其中之一?”

青松沒想到趙小姐居然知道這麽多,也有些詫異,便對趙小姐抱拳:“在下青松,小姐有禮了。 ”

趙小姐眉眼微彎,道:“青副将有禮。”

她瞧着青松面前的羊肉串,笑問:“青副将喜食羊肉?”

青松一瞧自己面前堆成小山的羊肉串,頓時有些不好意思,道:“是……鄙人胃口大,讓小姐見笑了……”

趙小姐手持絲帕,掩唇一笑,道:“青副将還是快些進食吧,這羊肉串若是涼了,豈不是辜負了後廚師傅的一番心血?”

青松本就是個不折不扣的饕餮,見趙小姐提醒自己及時享用美味,忽然對趙小姐生出了心心相惜之感,連忙拿起一串羊肉,張口咬下。

油滋滋的羊肉落到嘴裏,牙齒一嚼,葷香霎時溢出,鋪滿了整個唇舌,辣椒面混合着孜然獨特的香味,略微有些嗆,瞬間打通了鼻腔與口腔,讓這美妙的滋味直沖上了腦門,爽辣至極!

青松吃得大快朵頤,卻并不失禮,這般灑脫直率的樣子,讓趙小姐忍俊不禁,只覺得自己面前的羊肉變得更香了。

兩人分別坐在長桌兩頭,各用各的羊肉串,青松吃得快,趙小姐吃得慢,最後,竟然差不多同時吃完。

趙小姐用絲帕優雅地拭了拭嘴角,對一旁的“西域”丫鬟揚手,還未出聲,便聽得青松一聲呼喊:“姑娘,來一根美食簽!”

趙小姐詫異回頭,恰好迎上青松的目光,青松看着她清麗的面容,怔了怔,問:“小姐……也是想要美食簽嗎?”

趙小姐輕輕點頭,笑容裏有一抹羞澀。

那“西域”丫鬟走上前來,青松連忙改口:“我們二人都需要美食簽,先給這位小姐。”

丫鬟會意稱是,便率先來到趙小姐面前,以手摁肩,行了個禮,奉上了一根美食簽。

“多謝。”

趙小姐溫言道了聲謝,但眼睛卻盈盈一望,看向了青松,也不知這句話,是對丫鬟還是對青松說的。

随後,青松也笑容滿面地接過了美食簽,便準備轉戰下一個地點。

趙小姐便也站起身來,不遠不近地走在了青松後面。

小柳見自家小姐時不時看向青松,腦子飛轉,忽地“哎呀”一聲,摔在了地上,趙小姐微微一驚,主動伸手扶她,“小柳,你怎麽了?”

小柳眼淚汪汪地看着趙小姐,道:“小姐,奴婢的腳不小心崴了……”

趙小姐蛾眉微攏,道:“要不要緊?很疼嗎?”

小柳哭喪着臉,特意将聲音提高了幾分:“好疼,奴婢可能走不動了!嗚嗚嗚……”

這聲音驚動了前方不遠處的青松,他幾步折返過來,問道:“怎麽了?”

趙小姐擡起眼簾,看向青松,澄澈的眸子裏溢出幾分焦急,“小柳的腳扭傷了。”

青松蹲下身來,對小柳道:“讓我看看。”

小柳哪裏敢讓青松查看,連忙将身子向厚縮了縮,道:“多謝青副将好意,但男女授受不親……”

青松聽了這話,一時也有些尴尬,只道:“平南侯府有府醫,不如請大夫來看看?”

趙小姐也跟着點頭,“也好。”

小柳的頭卻搖得像撥浪鼓,道:“小姐,奴婢不過是輕微扭傷,回去擦些藥酒就好了,實在不必驚動府醫,免得給侯府添麻煩了!”

小柳說着,便暗地裏拉了拉趙小姐的衣袖,趙小姐心念微動,忽然明白了過來,一時羞惱,給了她一個嗔怒的眼神,“你這丫頭怎麽……”

後半截話卡在喉嚨裏,愣是沒有說出來。

小柳連忙對青松道:“青副将,奴婢不慎受了傷,而我家小姐又是第一次來平南侯府,可否請青副将代為照顧一二?”

青松聽了這話,自然義不容辭地點頭:“小事而已,姑娘放心。”

于是,青松便招來了丫鬟照顧小柳,自己陪着趙小姐,繼續向前走了。

趙小姐離開之前,忍不住回頭看向小柳,小柳對她龇牙一笑,趙小姐便又漲紅了臉。

“小姐很熱麽?”青松見趙小姐一張俏臉憋得紅粉,忍不住問出了聲。

“不、不熱……”趙小姐手指暗暗揪緊了帕子,小聲道:“小女子姓趙,單名一個萱字。”

青松聽得認真,他緩緩側目,目光溫和地看向了身旁的姑娘,溫言笑道:“幸會,趙小姐。”

-

比起堪輿圖中的“西域”,“江南”則更加熱鬧。

平南侯府中的池塘,被布置成了江南的西子湖,泛舟湖上的獨木舟,不過半人高,上面用稻草紮了個垂釣翁,那垂釣翁身披蓑衣,頭戴鬥笠,遠遠看去,當真有江南一隅之感。

岸邊擺着桌案與屏風,可供客人們揮毫潑墨,公子們三三兩兩地立在湖邊,談笑風生,對酌暢飲,小姐們則聚在花圃後,賞美景,品美食,好不暢快。

黃小姐和羅小姐自然也樂在其中,羅小姐看着面前的龍井蝦仁,驚嘆道:“這蝦仁通體粉白,幾近透明,品相上好,就是不知滋味如何。”

黃小姐瞧她一眼:“嘗嘗不就知道了?”

黃小姐說罷,便拿起筷箸,夾起了一只龍井蝦仁,送入口中——

蝦仁嫩滑彈牙,一截一截嚼下來,只覺鮮甜之中,帶着些許鹹味,再細細品味,便能嘗出悠然綿長的龍井茶香。

黃小姐吃得惬意,眼下蝦仁之後,才發現羅小姐一直盯着自己看。

“好吃麽?”羅小姐直截了當地問。

黃小姐不假思索地點頭,道:“很是美味,比我府上特意聘的江南廚子做得還好呢!”

黃小姐的兄長乃是工部侍郎,黃侍郎每年都要前往江南興修水利或加固堤壩,每次回來,都會給她帶上不少江南美食,故而她雖然未去過江南,卻對江南有無限向往。

羅小姐聽了黃小姐的話,才動了筷子,一只龍井蝦仁到了嘴裏,才嚼了一口,便覺Q彈無比,鮮甜的汁水溢到貝齒之下,激起一片适意,蝦的鮮,茶的香,原本毫無關聯,但此刻被完美地融合到了一處,一次又一次地合力撞擊着唇齒,令人十分驚喜。

羅小姐不禁驚呼:“果真很好�

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