2 章
第 2 章
王家的情況村裏人都知道,加之王家當年也是逃難投親而來,這裏的裏正雖和王家是出了五服的親戚,但遇到這樣的事情,他們家還是出手幫了一把。
農家人別的不行,動手能力還是不錯的,既然沈秀買不起薄皮棺材,那村裏幾個漢子就直接動手給做了一個。
當然幫忙給不了工錢,自然是要管飯的,這個任務也就落在了李子墨的身上。
兩家一牆之隔,王家院子不大,設了靈堂也就沒有空地擺喪宴,李子墨和李奶奶也不忌諱什麽,直接大手一揮騰空了自家的院子,擺了三桌席面。
喪宴都是流水席,三日裏幾乎飯菜不斷,和喜宴不同的是,喪宴不喝酒,來的人一人一碗面條,雖然沈秀那邊不缺米糧,但蒸饅頭太瓷實,用的糧食也多,煮面就不一樣了。
李子墨殺了沈秀家的兩只雞,佐着水芹白蘿蔔白菜吊出一鍋高湯,買不起豬板油就炸不了豆腐丸子。
若真都是素菜只怕要被人嫌棄,畢竟來吊唁的人也都是上了人情錢的,所以得管一頓像樣的飯菜,但又不能太過于喜慶。
所以主打一個吃肉不見肉。
喪席一時不急,熬上高湯,李子墨就開始和面,醒面的功夫又做了一份涼拌酸蘿蔔,李家小妹霜霜一直揪着大哥的褲腿站在一旁,看着他又是炖雞又是和面的,小丫頭咽了一下口水。
“大哥,餓。”
拌好的蘿蔔還得腌制一會兒,擦幹淨手李子墨捏了捏妹妹的小臉。
“霜霜再等一會兒,一會兒煮雞湯給你吃好不好?”
肉眼可見的小丫頭眼睛裏閃過細碎的光芒,露出一個大大的笑,“好!大哥膩害!”
一旁幫着燒火的李子豐擡起頭看了看盆裏的面,“大哥你真的會做嗎?不行還是讓奶奶做的。”
這臭小子竟然質疑自己?!李子墨氣笑了,可以說他懶,也可以說他沒出息,但唯獨不能質疑他的廚藝!
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前世他發誓絕不碰廚房,為此他拼命的學習,終于以省狀元的成績,考上了他們那邊最厲害了的醫學院。
雖然他爹李大廚臉上笑嘻嘻,但是心裏十分不爽,因為他們老李家世代都是廚子,有一本傳了幾輩子的食譜,甚至往上數幾代,還有兩個祖宗憑借這食譜當了禦廚。
于是從他記事開始,他爹都在逼他和大哥學颠勺炒菜,逐漸長大,李子墨對那日複一日的油煙深惡痛絕。
并且明白,那食譜放在他們那個時代,都已經算不得秘方了,滿大街都有的吃食,他們家又怎麽可能獨樹一幟,唯一能打敗同行的就是掌控火候和對每一位食客的真誠。
李子墨看不到當一個廚子的前途,更厭倦了被逼着在後廚做菜的感覺,于是他一心想要逃跑,徹底遠離他家的酒樓和後廚。
卻不想一口氣跑過頭了,愣是穿越了……
結果一過來就給這個流着鼻涕的臭小子質疑!
“那你一會兒別吃我做的,你看着我們吃就行。”
李子豐耳朵一抖,立馬轉了臉色,十分狗腿的沖着李子墨笑,“別別別,大哥做飯最好吃!咱家陶鍋這輩子能煮上雞湯,都要開心炸了。”
“閉嘴!”眼瞅着雞湯快開鍋的李子墨忍不了。
“嗤啦——”炖雞湯的碳火被熱湯差點澆滅,灰不拉幾的陶罐子炸裂出一道口子,擔心燙到兩個小的,李子墨下意識一手拎一個,将兩個孩子拽到了身後。
這才顧上趕緊端陶鍋,用最短時間保住還剩下的大半鍋湯,把雞湯倒入到鐵鍋裏,李子墨和李子豐都松了一口氣。
李子豐感覺到有視線落在自己身上,一側頭就看到了妹妹眼淚汪汪的看着他。
“鵝哥壞!”霜霜話音和淚水幾乎同時落下。
一陣子雞飛狗跳之後,李子墨看着臭弟弟氣到咬牙,“你今天給我閉嘴少說話,再敢多說一個字,你就餓着肚子看我們吃飯!”
李奶奶去王家幫着指導了一下,到底是村裏的老人,見得多經歷得多,很多事情沒經她提點還真是被人疏忽了,于是被請來幫忙的人和沈秀一起拽着好一通問。
說得李奶奶下颌角都酸了,趁其都去忙的時候,她趕緊一路溜了回來,一進門就看到竈房門前炸裂的黑陶罐。
得知了前因後果,李奶奶眼神裏藏不住想要縫小孫子嘴巴的心思,吓得李子豐縮縮脖子安靜燒火。
竈房裏堆滿的瓜果蔬菜和糧食,李奶奶又想起在王家看到的場景,和沈秀那瘦瘦弱弱的樣子,老人家嘆息一聲。
“王家這三個月,先是一樁喜事,又跟着一樁白事,眼下王婆子也随她兒子去了,就剩下一個沖喜的夫郎,只怕這王家也沒有多少東西,你可仔細着點,省着來,他一個寡夫郎,以後的日子難喽,咱們能幫一把就幫一把吧。”
面條已經煮上了,李子墨一邊翻動着,一邊應道:“奶放心吧,我曉得。”
細白勁道的面條,從鍋裏一撈出來愣是在半空回彈了一下才被李子墨放到碗裏,借着面條湯他燙了幾顆青菜,一勺用雞湯調制的酸菜澆頭淋上,每碗搭配上三四根酸甜爽口的蘿蔔條,看得李奶奶和兩個小孫孫都直了眼。
剛才還教育李子墨要省着糧食的人,面條一上桌,撈起筷子就開始嗦面,李子豐更是趴在比他臉還大的碗上,燙的吱哇亂叫,但就是舍不得擡起頭。
氣的李子墨揪着他的小發髻将人扯起來,“你想還沒吃飽就把自己燙死嗎?冷一冷再吃!”
瞧大哥真的生氣了,即便是餓的兩眼的發直的李子豐,也只能忍着吹面條,只有霜霜乖乖的坐在李子墨的腿上,眼巴巴看着大哥挑起一筷子面條,吹一吹再送到她的嘴邊。
比起弟弟的狼吞虎咽,看着嬌嬌軟軟的妹妹安靜吃飯,李子墨的心都軟了幾分,活了兩世他終于也有妹妹啦!
只是弟弟還能訓斥兩句,坐在對面的奶奶……李子墨看她燙的囫囵咽,皺了皺眉。
“奶,吹涼了再吃,你這樣少不得還得變賣家産給您抓藥治胃。”
一大把年紀還要被親孫子數落,李奶奶皺巴巴的老臉唰一下就紅了,含在嘴裏的面條是咽也不是,吐出來也不是,燙的眼淚都要出來了。
但好歹知道家裏情況艱難,雖然自己一把年紀幫不上多少,但也不能真的撒手都扔給孫子一個人,于是放緩了吃飯的速度,每吃一口都吹涼。
她得活着啊,活着幫子墨把兩個小的拉扯大才行……
這邊飯吃到一半,突然家裏來了一個人,一進門看到他們都在吃飯,那人愣了一下。
“伯娘你們才吃早飯?”來人是李家族中的人,是李子墨父親的堂弟妹。
尋着原主那支離破碎連不成線的記憶,他抱着霜霜站起身,“三嬸,你吃了嗎?”
李奶奶見人來了也放下了碗,笑着朝着來人伸手,拉着侄媳婦的手笑道:“這不是今日忙着,才得空。”
老太太要面子,餓得全家瑟瑟發抖,也沒有朝着周圍人伸手借,李三嬸一家也不知李奶奶一家的情況,只當是窮但不至于吃不上飯。
“我一早吃過才來的,得知伯娘接了喪宴,怕您忙不過來,這不是過來幫忙來了。”
見李子墨碗裏的面都坨了,卻還顧不上吃,正在抱着妹妹喂飯,李三嬸又是心酸又是開心。
“子墨越發有個當大哥的樣子了,以後這個家可就指望着你撐着。”說完伸手抱過來霜霜,對子墨說:“你快吃吧,我來喂霜霜。”
見小丫頭也差不多吃了半飽,李子墨也沒有推拒,低頭暴風吸入眼前的面條,看得李子豐眼珠子都瞪圓了。
剛才他大哥不是還教育他要小口吃,怎麽他自己一低頭,半碗面就沒有了?
兩三口李子墨就把湯面吃下了肚,一擡頭就看到臭弟弟看着自己,他沒好氣的瞪了一眼對方。
“快吃,吃飽了拿四碗黃豆,去村裏換些豆腐回來。”
這種席面怎麽能少得了豆腐,做豆腐李子墨也會,但是現做俨然是來不及了,于是用布口袋裝了四碗黃豆,準備直接換一些。
這也是他穿越過來,對這個世界最滿意的地方,需要什麽可以用錢買,也可以以物易物,這可是現代甚少會出現的事情。
李家有了李三嬸的加入,李奶奶徹底閑了下來,就在一旁帶孩子,畢竟竈房那邊不是火就是熱油熱水,一個不留神就容易燙着孩子。
奈何自從吃了面條之後,霜霜更加粘李子墨,他站着做菜,她就抱着大哥的腿站一旁,看得李三嬸笑的不行。
李子墨也很無奈,想要趕走霜霜,但對上妹妹那一雙眼巴巴委委屈屈的大眼睛,硬氣的話都梗在喉嚨裏化作了一聲寵溺的嘆息。
“哎呀,我們子墨以後當了爹,定是個疼愛孩子的好爹爹。”
聽到三嬸這樣誇自己,李子墨苦笑着,兩輩子感覺結婚生子好像都離着自己很遠,他只是一直期待有一個香香軟軟的妹妹罷了,現在夢想拐彎實現了,他自然舍得不妹妹不開心。
還好李奶奶将人叫了過去抱着,“你大哥幫人家做席,你若是耽擱了他做菜,晚上可就沒有飯吃喽。”
到底是這句話起了作用,小丫頭被奶奶抱着,眼巴巴望着大哥的背影。
高湯煮的時間久,湯色帶着些許奶白色,李子墨剁了一些生的雞胸肉泥,一入湯中便神奇的将雞湯中的油脂吸走,湯清見底如清水一般,卻又異常的鮮香。
站在一旁打下手的李三嬸見了,眼珠子差點貼在鍋上,她怎麽還沒看明白,這湯就變成了清水了?
但這空氣裏異常鮮香的味道又是怎麽回事?
看看眼前的侄子,李三嬸想了想這孩子雖然以前話少,但都在一個村裏,她可不記得這小子會做飯。
滿心的驚訝和疑惑,終究還是問了出來。
“子墨啊,你這什麽時候學會做飯的,三嬸瞧着你這手藝可不像是素日裏咱們農家人常用的。”
李子墨只一心想着怎麽先給家裏一老兩小掙飯吃,倒是忘了原身就是個只會出力,什麽都不會的傻小子。
“這……我這是……”他一時也想不出如何解釋。
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立意:橫濱這麽小,世界這麽大,該走出去看看。