10 坊紅燒肉

◎肥而不膩◎

紅豆卻隐隐覺得有點兒不對勁。

是來挑刺的吧?

她也向徐家進提了,反而被徐家進安慰了,說是最近陽光快餐店生意火爆,這附近有人不爽也正常。當然,徐家進能夠在這條街開了十多年的快餐店,自然心裏有數。

紅豆也不是一個多想的人,琢磨的還是自己的廚藝。

她近來一段時間,有意打磨自己的刀工和颠鍋,火候和調味倒是可以在學習菜品的時候學習,但是青澀的刀工和颠鍋就只能反複練習。

這本來也是新手廚師的基本活。

紅豆幸運的是得到了美食譜,不用像普通廚師那樣多年練習才能出師,她只需要在做菜品的時候練習,逐步掌握。

雖然無門無派,可是比起一些大廚也絲毫不遜色。

美食譜賦予她的,是點滿魔力的廚藝。

--------

“小雨,這家真的有你說得那麽好吃?”王小雨的同學黎丹問。

“佳佳和我一起來的啊,你問她好不好吃!”王小雨說。

這不,昨天在學校裏面的時候,同班同學黎丹幾人就一直聽着她們倆在讨論,簡直是誇得天上有地上無。

“紅豆姐可厲害了,你們一會兒就知道了。”謝佳佳賣了一個關子。等她們這幾個穿着校服的女同學來到了陽光快餐店就體驗到了,何謂火爆。

“這個店,我以前來過的啊。”朱歡歡納悶,“也就一般吧。”

“這不是換了廚師嘛?”

“就是你說的那個紅豆姐?”

紅豆正好出來,看見經常來的王小雨和謝佳佳,便打了一聲招呼:“小雨,佳佳。”

“紅豆姐!”王小雨和謝佳佳都笑盈盈地回。

“這是你的同學啊。”

“是啊,今天一起來吃飯。”

紅豆:“今天有招牌菜紅燒肉,可以點點。”

王小雨眼前一亮,“紅豆姐,那先來一盤紅燒肉。”

“好。”紅豆笑眯眯地回答,她近來心情開朗,在發現了王小雨帶來的這幾個女同學目不轉睛地看着她時,也沒有以前那種哀怨的心情了,反而覺得生活是越來越有奔頭。

紅豆離開以後,朱歡歡和黎丹還難以置信。

“小雨,姐姐,這是店裏的廚師?看起來就像是我們的學姐啊。”

“她真的做菜有那麽好吃。”

兩人的狐疑勁頭上升。

“一會兒你們可別饞啊!”王小雨哼了一聲,覺得她們倆就是太矯情。

“小雨說得對,做飯還看年齡,那我爸該回爐重造了。”薛佳佳無奈地說。

逗得她們大笑,沒錯,薛佳佳的爸爸就是一個廚房黑暗料理師!

“來,咱們點菜呗!”

就在這幾個女同學商量唧唧的時候,紅豆已經端來了一盤紅燒肉,濃郁的香,似乎泛着黏稠的蜜,色澤誘人。

“好香!”

“先拍個照!”

“有點肥啊。”朱歡歡無奈地說。

王小雨已經迫不及待夾了一塊喂入嘴中,入口即化,仿佛在舌尖顫悠,這一口吃下的就是幸福。

“好吃!歡歡你快嘗嘗!”

看着同伴們一個個吃得銷魂的樣子,朱歡歡雖然還是有那麽一點抵觸,不過還是想要試試。

“哎,你們慢點。”朱歡歡額頭冒出黑線,這會兒她直接夾起一塊,好香!

誘人的糖色,不知為何看久了,一點也不覺得這肉肥膩,反而被這香誘引了。

朱歡歡咬了一口,眼前一亮,一塊紅燒肉很自然地下了肚。“太好吃了!”

那一塊紅燒肉仿佛直抵靈魂,肥而不膩,抿一口就化了。

令她食指大動。

她又飛快地搶了一塊,這不,四人你争我搶,一盤紅燒肉就徹底地被消滅了。

薛佳佳回味地說着:“我以為我媽做的紅燒肉已經很好吃了,沒想到這才叫做人間極品。”

“肥而不膩,口感微甜,入口即化!”

黎丹望着廚房裏的紅豆,還有這裏人滿為患的小店,“小雨,佳佳,你們可真是找到了一個美食店!嘿嘿,下次把唐棣他們也叫來。”

正在看菜單的王小雨翻了一個白眼。“你還在追求他啊。”

黎丹難得臉紅。

“我要青椒肉絲。”

“再來一個麻婆豆腐。”

“哎,還有湯,要個冬瓜排骨湯!”她們紛紛地點起菜來。

不止是他們,其他的熟客,如李貴父子、賈振仁也早已被紅豆的廚藝征服,這不天天就來到了陽光快餐店裏吃飯。

尤其是今日,不知是不是最近有口皆碑,流傳度廣了,竟然隐隐在店外等候的客人都快要排隊起來了。

吃得舒坦了出門的客人那叫一個心滿意足,而等待的客人也抱着期待的心情。

紅豆和徐家進倆老夫妻也忙得陀螺轉。沒辦法,這幾天面試了幾個,也沒有遇見合适的服務員,好在現在還忙得過來。

而最近陽光快餐店換了廚師以後火爆的傳聞也在這一帶傳了起來。

聽說現任的廚師還是個小姑娘時,好奇的人就更多了。

這不,附近同樣的快餐店也偷偷上門了,在吃了紅豆的菜後,驚為天人。本來抱着想要偷學一把的,然後發現這手藝根本不是能夠随便學的。廚房面對着大家,紅豆炒菜過程也全都落在眼裏,可做菜不是拿着菜譜就能學的,全靠一雙手!

這多讓人飲恨啊。

自然,紅豆暫時還沒有發現這點。徐家進夫妻更是不說破。

“紅豆,今天準備搬家過來了啊?”王淑英笑眯眯地問。

這些天店裏的火爆,總算是讓紅豆安下心來,她點點頭。

“嗯嗯,王奶奶,我打算今天搬過來。”

她心裏也是有打算的,是的搬家了。本來住在出租房裏,每天上下班要浪費時間,況且住宿條件實在太差了。搬到陽光快餐店的二樓,行事也更加方便了。

“需要我們幫忙嗎?”徐家進問,也是擔心她一個小姑娘不方便。

紅豆:“不用不用,我全部東西就一箱子,也和房東說好了,就今天退房。”

賈振仁正好道:“徐爺爺,王奶奶,要不我開車接一下紅豆?”

他天天在店裏吃飯的,可以說是紅豆的死忠粉。只不過紅豆不喜歡麻煩人,聞言就推辭。

“別叫車了,小賈幫忙一下就行。”徐家進說着。

“這——”

“紅豆,你就別客氣了。”

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