12 碧澗豆兒糕

碧澗豆兒糕

繼剿匪之舉後，穆紹庭要辦學堂的消息傳遍了清安縣城。

穆紹庭這個學校只招收秀才以上的學生，主要致力于舉業人才培養。

學校的地點經王好古大人首肯，選在了穆家祠堂西北面靠山的地方，房子都是現成的，修葺之後便可使用。

王好古支持辦學，出力出智卻不願意出錢。不過穆紹庭也沒想着去籌錢，地段、房子都不花錢，最多便是老師的束脩，那也自有學生來孝敬。況且辦學之初，他自己這個頭號股東多出一些錢也難以避免。

學生可以少招點，但是這個誰來教卻是一件棘手的事。

穆紹庭找王好古商量，王好古想到一個故人，錢塘名士劉潤黼。

王好古跟劉潤黼是同年進士，劉潤黼這人性情疏闊放誕，當他發現自己并不适合官場便早早隐居，靠着教授舉業過生活。

劉潤黼雖然官運不佳，但對科舉考試深有研究，幾乎每一屆科考都有他的學生上榜，一時也是聲名在外。

王好古覺得若是将此人請來清安縣，登門的學生必将踏破書院的門檻。

穆紹庭心想這麽一尊大佛，怕是不容易請到小廟之中。王好古看出穆紹庭的心思，緩緩捋着胡須道：“不試試怎麽知道他的心意，他與我是同鄉同年，想必也不會不給我這個面子。”

穆紹庭起身告辭，表示回去等消息，王好古突然想起了什麽，問穆紹庭書院的名字起好了沒。

穆紹庭心知王好古想為書院起名，便恭敬回道：“書院的事情，學生叔父已經在想名字了，叔父說他在翰林供職太忙，無暇回家探望，但也希望為清安縣的辦學事業出一份力。”

穆紹庭的小叔叔穆敬靖是前科一甲進士，目前供職翰林院，天子門生，前途無量。一聽穆紹庭如此說，王好古點頭道：“如此甚好，也是費心了。”

從衙門出來，見天色尚早，穆紹庭跑去蘭伯店裏，只有柳琴兒在店堂招呼客人，吃完一碗面也不見靈珑的身影。

穆紹庭也不好打聽，又唯恐見到蘭伯，出了店門，在河對面的臺階上坐着等。

他知道若是靈珑出現在窗前，一定能見到他。然而過了晌午都沒個回應。穆紹庭有些悻悻然，便讓招財、進寶在蘭伯面館附近守着，若是見到靈珑出門，第一時間給自己彙報。

倆人蹲守兩天，都不曾見靈珑出門，終于第三天見到靈珑挎着小籃看似要上街采買，忙一個跟着，一個去給穆紹庭報信。

穆紹庭還在吃早飯，一碗熱粥連喝帶倒地吞下，把他父母看得都傻了。

“這麽大清早，又心急火燎去幹什麽，成天不着家，盡在外面瞎弄。”穆敬德不滿道。

“兒啊，出了什麽事，連口粥都沒時間喝了？”穆紹庭母親關心地問他。

“來不及解釋了。”穆紹庭一抹嘴跨出了門檻。

看着兒子的背影，穆敬德問夫人：“上次那媒人幫着說的小姐，他怎麽說？”

“他說自己還小，要以事業為重。”夫人答。

穆敬德搖搖頭道：“他最小的表弟媳婦都快生了，還小！事業？我看他是玩心未泯，怕人管束，想多玩幾年還差不多。”

靈珑正挑買本地茶葉，不防撞見了穆紹庭。茶鋪掌櫃恭恭敬敬喊了一聲“東家，您早。”

穆紹庭點頭，望着靈珑故作驚訝道：“好久不見，姑娘要買什麽茶，我家的鋪子，給你算便宜點。”

靈珑并不理他，作勢要走。

穆紹庭手微微一擋，“大清早，誰惹姑娘生氣了？我尋了你好幾日。”

“你尋我做什麽？”

“我辦了一家書院，想請姑娘幫着起名。”穆紹庭很認真地說道。

靈珑冷笑：“一個書院，讓我來取名，我何德何能擔此重任，你可是來取笑我的。”

穆紹庭耐心解釋道：“正是你的話點醒了我，我才有了辦書院的初衷，替書院取名非你莫屬，你幾時起名，我幾時開張。”

“那容我想幾天。”靈珑見穆紹庭誠心，也找不到拒絕的理由。

“你不常出門，又不在店裏，我若是尋你，很費功夫。”

“我嫌天熱，懶得出門，面館裏，蘭伯都讓琴兒招呼客人，我有時會在後廚做事。你不必費功夫尋我，有事我自會找你。”

“那我找你有事怎麽辦，坐在河對岸大半天，你都不搭理。”穆紹庭的語氣中似乎帶着些撒嬌，把一旁的招財、進寶都看呆了。

很少見到自家少爺這般好性兒，莫非靈珑姑娘手中有什麽把柄。

“我以後知道了。那個，我出來大半天了，得回去了。”說着靈珑抱着籃子，連茶葉也不挑了，紅着臉離開。

等回去的路上，進寶問穆紹庭：“少爺，你是不是想找靈珑姑娘要做菜的秘方？若真有，我們可以想其他辦法弄，何苦你這般——”

見進寶欲言又止，穆紹庭瞟了一眼，皺眉道：“這般什麽，快說！”

進寶吓得一哆嗦道：“這般伏低做小。”

穆紹庭不聽則已，剛想舉起拳頭捶，卻有人來報王好古要見他，穆紹庭心頭一喜，看來劉潤黼的事情這麽快就有戲了。

及至見到王好古，原來劉潤黼同意來清安縣游玩。穆紹庭一聽洩了氣，道還以為劉潤黼答應主持書院學務了呢。

“你未免太心急了些，劉潤黼是當世名儒，想請他講學的人多了去，這次他願意來玩幾天，也算是給我莫大的面子了。”

穆紹庭虛心答道：“老師說得對。學生這就安排行程，保證讓劉先生樂不思蜀，流連忘返。”

穆紹庭年歲不大，辦事卻牢靠，劉潤黼來的幾天，住的是穆家臨水別墅，吃的是滿庭香硬菜，玩的是曲水流觞文人風雅之物。

劉潤黼對書院也很滿意，随口問書院的名字可否起好，也是湊巧，剛好吉祥捎來靈珑的口信，取名碧山。

穆紹庭順口道：“碧山書院。是在下叔父所拟，先生看妥否。”

劉潤黼轉頭望向王好古，王好古知意提示道：“紹庭叔父文章詩詞拔步天下，先科頭甲進士，如今供職翰林院。”

劉潤黼拱手表示失敬失敬，并誇碧山書院這個名字取得好，看似簡單，實則意境深遠，不禁讓人憶起暮随碧山下，山月随人歸的李白名句。

看着劉潤黼心情不錯，王好古提議讓劉潤黼為書院寫一副門聯。

劉潤黼到底是大儒，略一沉吟，龍飛鳳舞一番潑墨，衆人一看，卻是碧泉堪洗墨，秀山可藏書十字墨寶。

在王好古的帶頭下，清安名流一頓誇贊，劉潤黼紅光滿面，興致甚高。

氣氛烘托到這個地步，王好古趁機建議劉潤黼多留一陣，住在碧山書院，閑來教幾名學生，倒不失為一樁雅事。

哪知道提到這個話茬，劉潤黼頭腦十分清醒，表示教學生不是閑工夫，而是要下苦功夫，并表示自己平生之好便是擇英才而教。若是留在清安，山高水阻的，怕是擋了多少英才求學之路。

衆人包括王好古也不好多勸，一旁的穆紹庭心想，完了完了，這劉老頭不願意留下，自己這些天的心血算是白付了。

折騰了一回，本來吃飯照例安排在滿庭香，那劉潤黼說大酒樓吃膩了，聽說清安縣有一家小面館很不錯，表示想去吃吃。

穆紹庭恭敬回道：“清安縣這家面館的老板人稱蘭伯，他似乎并不以賺錢為目的，每日只做早市，而且每月倒有七八天是全天不開門的。如今過了午後，怕是早就關門打烊了。”

“蘭伯？可是錢塘來的老蘭頭兒。”劉潤黼問。

“額——是從錢塘來的。”穆紹庭道。

劉潤黼是一拍大腿，誇張地大聲說道：“沒想到這老小子躲這裏來了。走，帶我去他家的面館，就算是三更半夜，他也得給我等煮上一碗熱氣騰騰的雙澆面。”

看樣子劉潤黼對蘭伯極為熟悉。而實際上，蘭伯也頗給劉潤黼面子。本來已經打烊，硬是就地取材，整了幾碗雪菜肉絲面。

穆紹庭吃着面，裝作去取蘸料，往後廚掃了一眼，并不見靈珑，只有柳琴兒忙前忙後。

穆紹庭重新回位置上吃面，恰好靈珑提着一個小竹籃從外面進來。

劉潤黼認得蘭伯，自然也認識靈珑，他喊靈珑丫頭，并問籃子裏的綠塊塊是何物。

穆紹庭一瞅，明顯是糕點，這劉老頭明知故問。

靈珑也認出劉潤黼脆亮地回道：“碧澗豆兒糕，剛剛拿出來分給小孩子，還剩了這些。”

“你做的？”劉潤黼眼冒星光。

“嗯啦。”

劉潤黼借着吃面口膩，需要壓壓油腥為由，向靈珑讨了兩塊碧澗綠豆糕，自己吃一塊，另外一塊給了王好古。

這碧澗豆兒糕，如其名，色澤嫩綠，聞上去有淡淡的清香。咬上一口，入口即化，細膩軟綿，有一股茶香萦繞齒間。

“這碧澗豆兒糕真不錯，不知姑娘可否告知做法，我回家也讓拙荊嘗試一番。”王好古道。

靈珑道：“這倒是簡單，将綠豆浸泡一夜，上蒸籠蒸煮半個時辰，去皮，碾壓成粉，加入茶末、糖霜，再放入模具，壓成形，放冷後便可食用。”

劉潤黼搖頭道：“說得容易，做起來卻難，要說做糕點，我吃遍錢塘，沒有一家的手藝超過玉丫頭，只可惜玉丫頭自稱廚娘，一年倒有360天不下廚。”

一席話說得靈珑捂嘴輕笑。

見靈珑沒給自己好吃的碧澗豆兒糕，穆紹庭心有不悅。

跟着一行人離開時，不防靈珑悄悄将包好的一封碧澗豆兒糕遞給了穆紹庭。

蘭伯将劉潤黼送到下西街的盡頭，劉潤黼拱手請蘭伯回，幾乎是行雲流水一般劉潤黼從穆紹庭手中拿過碧澗豆兒糕道：“多謝款待，還有這封豆兒糕，甚是難得。”

蘭伯淡然說道：“留下來，果子我不敢保證，可這面你肯定可以天天吃。”

穆紹庭心頭罵開了花，這劉老頭，這是送你的豆兒糕麽，之前蘭伯也是倚老賣老，如今這劉老頭更是有過之而無不及，到底是物以類聚，人以群分。

晦氣！