40 小村姑要當大禦廚2

小村姑要當大禦廚2

前一秒，祁思還在感懷錯過這次機會，還要多等數年。

誰知下一秒，就因為龍小天的神奇操作，失去的機會又重新找了回來。

“你就是那小子的妹子”

比賽臺上，甄禦廚見到明顯比龍小天大了一圈的小祁思，一臉的忍俊不禁。

“這乍得一看，誰是令妹誰是賢弟，還不一定吶。”

甄禦廚妄自嘟囔，也沒有等對方回應的意思，見到祁思真面目後就招招手示意祁思和龍小天二人直接去評委席。

“臺上人擠人，你們擱那兒沒地方站，都先來坐坐嘛，等那邊騰出位置你們再過去也不遲。”

南齊王朝崇尚美食，從當今聖上到普通村人均以食好味為人生指标之一。

也是因此，城裏生意興隆，酒樓林立，連在村子裏當個鄉廚，也能養活一家老小。

作為一個典型的美食王朝，京都自然為美食最為發達的地方。

作為專門為皇帝，後妃們服務的禦膳房，則是京都裏最為繁盛的美食基地。

當今禦膳房，大大小小的禦廚總共有上千名，其中最為聞名的便是祁，張，甄三大派系的禦廚。

祁字號禦廚，以因味覺有缺原因換子小祁思的祁明為首。

位居第二的，則為張真張禦廚為首。

來青縣收徒的甄禦廚，則為第三個派系。

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廚師一脈，最講究的就是傳承與血緣，祁，張兩個派系的禦廚絕大多數都出自同一個家族，張祁兩姓也是當今南齊出了名的廚家望族。

只有甄禦廚出生鄉間全靠一人拼到今天的位置，因唯一的父親于兩年前去世，這才回鄉守靈兩年。

甄禦廚一個人能拼到現在這個位置，靠的自然是那一身的本事。

因其并非來自于那些名門大族，廚藝傳承必然要随便很多。

因此，當甄禦廚返京途中路過青縣，偶然表達要收徒的願景，不只是青縣，洪縣，藺縣，整個幽州各大望族的所有适齡苗子全都一股腦的被家裏人打包來了青縣。

這些人中，自然也有不少從小就開始培養，在廚藝一脈真材實料的好苗子。

于是，龍小天張口就來的那些狂言，怎麽能不吸引甄禦廚的注意

甄禦廚的這次收徒選拔，總共要進行三輪。

第一輪海選，從數百人符合條件的參賽人員中，直接選出前30.

第二輪擇出前10.

最後一輪前三者，才有資格成為甄禦廚的徒弟候選者之一。

禦廚則徒，選的那自然是滿身煙火氣的廚子，根本就不存在什麽風雅。

總共就沒多大點的比賽臺上，整整30名參賽人員全擱一塊兒。

不僅如此，因參賽人員大多都年幼的緣故，一人準許帶2-3名助手幫生火亦或是打下手。

總而言之，煙熏火燎，擠得不行。

甄禦廚将兩人領到評委席坐下，見二人聞着空氣中的食物如若無人地開始讨論，竟連一絲緊張都沒透露，頓時又來了勁。

遂張口詢問。

“這位女公子如何稱呼，今年……”

誰知，他這問話剛問出口，就被龍小天那個不禮貌的大嗓門給張口打斷。

“二丫，你聞聞第二排左數第四個位置，那小子鹵的蹄髈都用了哪些香料我怎麽感覺，這小子的配方比咱戚家村臭蛋他老爹的秘制配方還要香”

聽到龍小天詢問，小祁思的鼻子不由的抽動幾下。

不過剎那，就張口回複。

“也就那樣吧，和二爺爺的配方差不離，同樣是用了冰糖，花椒，姜片，八角，桂皮，香葉，茴香，陳皮那些個香料，唯一讨巧的地方只有……”

只見小女孩鼻尖又髯動了兩下，确切的道: “多加了一把新鮮山楂，還把茱萸換成了番椒。”

聽到女孩不帶猶豫的回複，甄禦廚整個驚訝，他嘗試着抽動鼻子去聞味道。

他發現，他堂堂禦膳房三把手，竟因第二輪比賽接近尾聲，整個現場被二三十種食物的味道交叉混雜的緣故，別說聞出鹵豬蹄放了哪些香料，他就連第二排左數第四個位置那小子做的到底是不是鹵蹄髈都不太敢确定。

甄禦廚當即對眼前兩個小孩産生了極大的興趣，不是先前的好奇打趣，純粹是驚嘆于二人靈敏到堪稱變态的嗅覺。

甄禦廚随手招呼旁邊伺候的一名侍者，讓他上臺去确認一下祁思二人口中的目标人物，做的到底是不是鹵蹄髈。

同時，也拎着耳朵繼續偷聽，兩位小朋友接下來的對話。

“茱萸換番椒是番椒呃，這小屁孩家裏怕是賊有錢。”

“二丫，這你能頂得住”

番椒在現在世界随處可見，但在古代卻是真的稀罕玩意，便是南齊崇尚美食要搞到番椒甚至是随手用于做菜也不是那麽簡單的事情。

龍小天眉頭一皺，開始為自己先前說的大話感到懊惱。

要是二丫沒辦法完美複制并超過對方的話，那可不就是糟糕了嗎

見龍小天開始擔憂，小祁思當即夠着身體，艱難的邁過成年人坐的椅子，安撫地拍了拍龍小天瘦弱的小肩膀。

“頂不住也得頂!”

“龍小天你放心，不就是鹵豬蹄嘛，你忘記咱們前段時間弄出的十三香了”

聽到小祁思的安慰，龍小天好像也瞬間打起了精神，當即一拍大腿嗷嗷道。

“對咯對咯!我怎麽忘記十三香了，有十三香在，咱就是鹵鞋墊子，怕是也香的不行!”

“用十三香，咱們直接完勝那小子。”

“對了二丫，第三排第六個炖鵝的也賊香，你能拿得下嗎”

“怎麽拿不下小鍋小竈哪能比得上鐵鍋炖大鵝，只要有材料，小意思，小意思。”

“……”

聽着兩個小朋友一轉眼又換了另一個目标，拎着耳朵在一邊偷聽的甄禦廚只想問。

十三香什麽十三香十三香分別是哪十三香

然而，小朋友哪能理解甄禦廚的心思，思維跳躍不帶停頓地迅速就切換到另外一個話題。

等甄禦廚終于不再糾結到底是哪十三香，鹵個鞋墊也香得不行時，小祁思二人已經将臺上具有競争力的絕大多數競争對手統統分析了個遍。

“爺爺，甄爺爺，一會兒我們能先嘗下味道，再去做飯嗎”

龍小天放大自己能複制出所有人的菜，可單單通過嗅覺比對，不經過龍小天舌頭品嘗，即便他們能找準食材用料，在配比上多少也有失偏頗。

為求穩妥，祁思果斷使用了特權。

被一個頭上紮着三個小揪揪，圓滾滾胖咻咻的幼崽，用濕漉漉的大眼睛渴望地盯着，近兩年來生出要将自己那一身本事傳下去甄禦廚，還就真沒頂住。

“行，都行!”

“嘗，給嘗!”

于是，在其他評委不知情的情況下，評委席憑空多出兩人。

就如同因祁思一出生味覺有缺，禦廚祁明要抛棄換子一般，要想成功拜禦廚為師，祁思自然不會暴露自己的缺陷。

一番裝模作樣的品嘗，實際為龍小天舌頭丈量後，小祁思總共挑選了三道菜作為廚藝展示。

當然，這三道菜都在第二輪成功晉級，且還排名較為靠前。

單憑小祁思選那三道菜，現場的評委團對于甄禦廚單獨給小祁思開創的加試少了幾分懷疑。

等小祁思同時開三個土竈，游刃有餘的在三個竈臺打轉，并半點都不輸給菜品原主的三道色香味俱全菜品端上評委席時，沒有人再對小祁思的手藝産生懷疑了。

“妙!這道水晶蹄髈，味道同洪縣劉家劉炳生家二郎相似，又不知到底增加了哪幾種香料，感覺比之二郎要更為餘味深長。”

“絕!這道鐵鍋炖大鵝，用鄉野粗犷的方式頓住，勁道夠味，味道半點兒都不比精心烹制要差。”

“佳!……”

三道菜，道道被誇耀，便是其中某些評委和現場的參賽人員關系密切也不得不承認，這三道菜随便一道都有資格進入第二輪前十名列。

當然，祁思二人來得太晚，連名都沒報上，更別提通過廚藝競争去與其他準時抵達的人來競争禦廚徒弟資格了。

見兩人得到絕大多數評委的誇贊，便有參賽人員對此提出質疑。

為此，甄禦廚的解決方式為。

“你們比賽的大可繼續比賽，規矩不變，位列前三者即為老夫的徒弟候選人。”

“至于這兩人……”

“兩人我老甄都看得順眼，不算你們青縣的名額，只算我老甄單獨給他們的名額。”

小女娃年紀雖小，那手廚藝可非一天兩天就能練就的，做出來的菜品雖說在他甄禦廚眼底只能算得上是讨巧，但但從兩個稚童口中聽到的信息，一個鄉廚之女能做出這樣的菜品，絕對稱得上是天賦絕倫。

小男娃全程并沒有展露廚藝，但光從他那堪比貓兒一樣的鼻子，以及品嘗菜品一針見血的點評，再加之他那一手玩轉三個土竈，火候控制卻半點都沒出問題來看，廚藝天賦也絕對差不離。

甄禦廚老神在在的摸着這一路忙着趕路，沒來得及及時清理的青茬，一臉占大便宜的神色。

他是怎麽都猜不到，他口中的這兩個好苗子，一個天生味覺缺失，一個只光嘴上說得好聽，要真擱自己手上做出的菜連狗都不理。

不管怎樣，祁思二人還真就入了甄禦廚的眼，在沒有占用其他比賽人員資格的前提下，成功的成為禦廚徒弟候選人。

戚老六夫婦倆，得知閨女鬧個肚子的功夫，就和隔壁男娃一塊去縣裏搞到了京都入場券，兩天後就要跟随準師父一塊去往京都，進行為期一年的禦廚學習班補習，夫妻倆整個都是懵的。

戚老六一臉擔憂的摸着寶貝女兒的腦袋: “二丫啊!你那師父曉不曉得，你嘗不出味啊”

二丫母親也皺着眉頭瞧着從小和自家閨女一塊長大的小男孩: “咱小天連個雞蛋都煮不熟，那老什子禦廚真不是眼睛出了問題，還是說他腦殼有包”

不僅如此，祁思那正在縣裏私塾念小學的便宜老哥，放學回家也抱着妹子一臉鼻涕一眼淚的傷懷。

“二丫啊!你要走了，以後半夜肚子餓了，誰還給你老哥偷偷開小竈。”

“二丫啊!要是你走了，娘發脾氣想揍人，還有誰來幫你老哥勸人啊!”

“二丫，咱們先說好，咱最多就去學個一年半載，等一年後你們被那什麽禦廚班退學，記得找個靠譜的镖局把你倆安全送回青縣哈。”

不管二丫她爸她媽她老哥如何不舍。

兩天後，辦好戶籍文牒，收拾好行李的戚二丫和龍小天，就正式和青縣辭別了。