28 章
第 28 章
第28章
晴空白雲,濃陰下,吳雲帶着弟弟妹妹圍坐在一起清洗着水盆裏的野果,紅紅綠綠的鮮果泡在水裏,散發着濃郁的果香,幾雙小手抓着果子慢慢地清洗掉上面的污垢,小心翼翼地拔掉果子上的果蒂再放進竹筐裏。
應晚鏡從系統商店裏兌換了幾個酒壇子,去集市上買了兩壇當地的米酒,準備用這些果子泡些果酒。
古樸的酒壇裏散發着淡淡的米酒香,應晚鏡忍不住舀出一勺倒在碗裏品嘗着。
這要是有口水井,吊在井水裏冰鎮一天,夏日裏喝着不知有多惬意。
應晚鏡從地上端起一筐洗幹淨的青梅果先用布擦幹上面的水漬,挑出裏面有破損的果子。
“壞掉的青梅果一定要挑出來啊,不然泡出來的酒很容易壞掉。”
四個孩子用奶呼呼的聲音齊聲應道:“好。”
洗完青梅果,一筐李子也被孩子争搶着分了分,相較于酸酸的青梅,李子果要甜的多,左手洗着,右手往嘴裏塞,很快嘴角上沾滿了紫紅色的果汁。
“這個果子破皮了,歸我,這個也爛了,也歸我。”
“吳北,你再吃等會就不夠了。”
吳雨笑嘻嘻地拿着一顆青梅果遞給吳北,“二哥,你嘗嘗這個果子。”
吳北腮幫子被果子塞得滿當當,還要貪吃地接過吳雨遞過來的果子,一邊着急地把嘴裏的咽下去,一邊扣掉果子上面的黑點,往嘴裏一塞,接着就呲牙咧嘴地嗷嗷叫起來。
“啊酸,太酸了。”
吳雨眯着眼睛笑得咯咯響,還不忘嘲笑道:“酸掉牙了,哥哥的牙齒要被酸掉了,貪吃鬼,小饞貓,一張嘴,啊啊叫,叫什麽,酸掉牙,掉光光。”
【哈哈哈,好可愛的小姑娘】
【她二哥性格跟他長相很符合,好呆乎】
【笑死我了,小孩子是真的看不出來這個果子酸嗎】
【博主,這四個娃娃能不能挂上鏈接,我想要一個】
【只要能讓我住到這個院子裏一輩子,我願意買彩票中五百萬】
【樓上你......】
直播間的彈幕很快占據整片電子屏幕,應晚鏡将虛拟屏幕縮小成電視機大小,從商店裏買了黃糖和白砂糖,挑出四顆大小均等的黃糖塊遞給他們。
“來,一人一塊,這是給你們的獎勵。”
“謝謝鏡姐姐。”
“謝謝姐姐。”
【我也想要,鏡兒姐姐】
【我也要】
【258個月的寶寶也想要】
看到彈幕上的請求,應晚鏡點開直播間禮物系統,打賞系統也可以向粉絲們打賞,她摁下一個花花按鈕。
【您确定要随機給一百位粉絲贈送一朵價值十個打賞值的鮮花嗎】
【确認】
【好的,将為您扣除手續費一百打賞值】
看到界面上彈出的扣除手續費五個大字,應晚鏡的手停頓了幾秒,為扣掉的手續費傷心了一會。
“先往這個壇子裏倒點酒,洗一洗。”
酒水順着壇口流入另一個空酒壇裏,淡淡的米酒香很快就萦繞在院子裏,這個夏日午後多了點微醺的氣息。
“往壇子底部鋪上一層青梅果,往上面放一層糖,再放一層青梅,再放糖。”
直到最後一層糖快要露出壇口,應晚鏡端起一旁的酒壇往裏面倒入米酒,最後蓋上酒蓋,用繩子将整個壇口纏緊。
吳雲問道:“姐姐,要等多久才能喝啊。”
“大概四五天就能喝,不過啊,青梅果泡的時間越久,越好喝,三個月後,是青梅酒最好喝的時候。”
吳雲點點頭,“這樣封住壇口,不會壞掉吧。”
應晚鏡拍拍酒壇,回道:“不能一直封,隔一段時間要打開壇子放出裏面的氣,不然酒會壞。”
“壞掉的酒是什麽味道?”
“就是一開這個酒壇就能被熏暈過去的味道。”應晚鏡回想了一下先前自己釀過的青梅酒,因為工作太忙,忘記打開放氣,有天想起來,慌忙打開,結果差點暈過去,那個味道整整一個月都還能聞到。
應晚鏡往另一個壇子裏倒入滿當當的白砂糖,“這壇釀青梅露,試一試看能不能成。”
“要放這麽多糖啊。”
“對,等上三個月才能釀出上好的青梅露。”
吳雲認真地盯着每一個步驟,生怕自己遺漏了哪一步,她認真地盯着酒壇,說道:“等明年我也要摘點青梅果,自己學着釀一壇。”
應晚鏡拍去她肩膀上的落葉,“傻丫頭,等什麽明年,青梅果還都在樹上挂着,回來我們一起再去摘點,我教你再釀一壇。”
“吳北,吳南,你們去拿點柴火,要燒火。”
應晚鏡在李子果上劃出十字刀,扔進鍋裏,鋪上黃糖,倒入米酒。
炊煙升起,酒香四溢,黃糖逐漸融化在酒水裏,透明的米酒被李子果汁染成了酒紅色,香得醉人。
“這壇李子酒等個三五日就能打開喝了。”應晚鏡把鍋裏的李子酒全都盛在酒壇裏,餘留一碗,讓這些孩子們一人抿了一口。
“好喝不好喝。”
“好喝,是甜的酒。”
李子的酸甜和酒香混合在一起,撞出別樣的甜酒香,應晚鏡碗裏剩下的酒一飲而盡,瞬時爽快不少。
“娘,你也來嘗一嘗,這個李子酒可好喝了。”
謝韻正忙着收架子上的貝柱,經過五日的暴曬,院子裏的瑤柱都已被曬成了金黃色的小豆丁,在陽光下散發着溫潤的光澤。
從前她尚在閨房時,便聽經商的父親講過這些瑤柱的價錢有多昂貴,味道如何鮮美,家裏也只有過年時才會買上幾斤,用來炖湯喝,味道極其鮮美,嘗嘗要喝個兩三碗才能解饞。
現在她親自晾曬這些瑤柱,才知道步驟有多麻煩,從海水到陸地,親自剝開外殼取出那一小塊貝柱,曬上五六日,才能成形。
把最後一筐瑤柱倒進袋子裏,謝韻擦了擦頭上的汗,拿着蒲扇走到樹下,接過應晚鏡遞給她的李子酒。
“嗯,這酒甜絲絲的。”
“等夜裏把酒壇搬在院子裏,讓夜裏的涼氣浸一浸它,白日裏再放在陰涼處,喝起來又冰涼又暢快。”
“行,你們忙活了一下去,跟我去屋裏玩吧。”
應晚鏡把一袋袋瑤柱搬進屋裏,從袋子裏抓了兩把瑤柱放在碗裏,對着鏡頭展示道:“曬幹的瑤柱就是這種金黃色的,你們看像不像一堆金色的珠寶。”
“我們先把這個瑤柱放在水裏泡一會,等會給弟弟妹妹做碗瑤柱雞蛋羹吃。”
“另外還準備了抽獎,大家可以點擊下面的抽獎按鈕,随機抽取十位粉絲贈送五斤瑤柱丁。”
聽到抽獎,直播間的粉絲們很快湧入進直播間裏,紛紛參與到抽獎環節中,應晚鏡設置的是只有粉絲才能參與抽獎,這樣一來,粉絲量瞬時上漲不少,很快就突破了三萬粉絲量,打賞值也在不斷上升。
“以及我們上次說要贈送的風鈴,也在制作當中了。”
直播鏡頭跟着應晚鏡來到屋裏,吳雲帶着弟弟妹妹坐在涼席上,中間的小盆裏放滿了各種彩色貝殼,稚嫩的小手正細心地用線串着貝殼風鈴,謝韻在邊上給他們扇着扇子。
海邊的孩子們一到夏日就很少出門曬,窩在家裏沒趣,就拿這些貝殼打發時間,串風鈴,養烏龜,養小魚,拿着海螺吹來吹去。
應晚鏡拿着針在貝殼上打孔,打完後再遞到他們手裏。
吳北手快,抓着貝殼就往線上串,很快就編了一條長長的風鈴。
吳雨拽着線繩,将沉甸甸的貝殼拉到應晚鏡身旁,“姐姐你看我的風鈴好看不好看。”
應晚鏡點點頭,“好看,紅的,藍的,白的,還有個金黃色的。”
“我的也好看。”
其餘三個孩子也滿懷期待地舉着手裏的風鈴,應晚鏡挨個誇獎道:“吳雲這個很規整,看着多整齊。”
“小北這串不錯,各種貝殼形狀都有。”
“小南的風鈴這麽精致,每個貝殼顏色大小都這麽像。”
“這可是我專門挑的。”
“行,我們把風鈴全都編在一起,來,給我根線。”
應晚鏡用竹條編了個圓環,将這些風鈴挨個往竹條上捆,一個風鈴由五串風鈴組成,綁好後挂在門前,時不時來一陣熱風吹着,風鈴輕飄飄地晃悠着。
等門前挂滿各式各樣的風鈴時,傍晚的風才漸漸有了涼意,應晚鏡從涼席上坐起來,把睡着的吳雨輕聲喊了起來。
“小雨,來,跟姐姐去洗洗臉,一會給你做雞蛋羹吃。”
迷迷糊糊的小姑娘半張臉都是涼席印,任由應晚鏡抱着,冰涼的井水洗掉臉上的紫紅色的果汁,還有渾身的汗水。
“不能睡了哦,等會該吃好吃的了,睡着就吃不到了。”應晚鏡把她放在凳子上,掀開鍋蓋,往鍋裏添了三瓢水。
敲開三顆雞蛋攪勻,加點鹽,用篩網過濾後,上鍋蒸個五分鐘,切點青菜碎,把泡好的瑤柱丁晾幹水分,放入已經定型的蛋羹裏,回鍋蒸三分鐘。
應晚鏡把其餘三個孩子喊出來,“都出來洗把臉,該吃雞蛋羹了。”
聽到有雞蛋羹吃,吳雲帶着兩個弟弟飛奔出來,教育吳北吳南道:“快洗手洗臉,睡了一會,臉上都跟小花貓一樣。”
“大姐,你也像小花貓。”
吳雲急忙用手撩起水快速地洗了洗臉,用手一抹,“還有嗎?”
吳北縮了縮脖子,搖搖頭道:“沒了沒了,幹淨着呢。”
“來,一人一碗雞蛋瑤柱羹,都乖乖坐好吃完飯啊。”
鮮嫩的瑤柱雞蛋羹很快就被扒拉完,吳雲還細心地把弟弟妹妹的碗筷收拾起來,放在水盆裏洗淨。
看着小孩們捧着碗吃雞蛋羹的模樣,應晚鏡不由生出羨慕來。
小時候寄人籬下,看見嬸嬸給堂弟煮雞蛋羹,自己只能眼巴巴看着,後來長大,對雞蛋羹格外有執念,經常給自己蒸碗雞蛋羹吃,可再沒有小時候的味道了。
看見隔壁冒出炊煙,田嬸急忙在隔壁院牆裏喊了一聲:“你們四個幺,還不回來,在姐姐家又吃又喝了一下午。”
“快回來吧,把你們的被子都洗了洗,縫了縫,你們腳丫子上都長牙吧,哪一個被子上都有洞,累得我腰酸背痛的。”
“鏡姑娘,少給他們吃點,不然等夜裏吃飯,一個個都不吃了又。”
看見從牆頭上冒出來的田嬸,應晚鏡笑道:“放心吧,就給他們吃了點雞蛋羹,在我們家也忙了一下午,我得好好犒勞他們一頓。”
“來,把這壇李子酒給你娘親帶過去,小心點,可別打碎了。”
吳雲伸出胳膊環住酒壇:“放心姐姐,這個酒壇小,我一下子就能抱住了。”
看着這些孩子手牽着手回家的背影,應晚鏡一臉感慨,要是自己小時候也能有個兄弟姐妹互相扶持着,自己小時候也不會躲在角落裏一個人抹眼淚了。
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