13 初夏的奶茶

第13章 初夏的奶茶

毛毛這幾日下學之後都是興高采烈的，因為之前的一份春卷皮包京醬肉絲和趙樂成了好哥們，又逐漸和啓智院裏的其他人混熟了，現在俨然成了院裏的一份子，再也不見前幾日默默耷拉着腦袋不願意去上學的樣子了。

而喬薇交給華大娘的在慶陽書院後巷的食攤，生意也遠比她們之前所預料的好得多。一開始只有毛毛、趙樂以及其他幾個同學去捧場，但随着吃過的人忍不住幾下宣傳，便有更多的人願意來嘗試。一來二去，來買朝食的人便越來越多，剛開始每日準備的三十份壓根不夠。

于是喬薇每日便起得更早，幸好夏天快到了，天亮的早又不冷，起早也不是一件難事。更何況在古代到了晚上，也沒什麽多的娛樂，點着燈也是費油，晚上便睡得也早。

華大娘也常常起來，在一旁給喬薇打打下手。因此這邊同福巷的朝食生意和晚間買宵夜的生意也都沒有耽誤，甚至是現在已經有了許多老主顧，每回出攤沒多久便能銷售一空。

眼瞅着自己藏錢的木頭匣子越來越重，喬薇每次放錢進去之後總忍不住抱起來在耳邊晃蕩幾下，就喜歡聽裏面銀錢碰撞發出的聲音。多聽幾下連晚上睡覺都是好夢。

現在大約已存了有十幾兩銀子，再加上最近的生意很不錯，有時因為下雨沒能去出攤，隔日便有人來詢問。喬薇想，過幾日等有空了沒準就可以去看看鋪子，找個價格合适位置合适的鋪子便不用擔心下雨刮風的時候沒有進賬了。

過兩日便是端午節了，喬薇放下裝錢的木頭匣子，心裏想的都是端午節的時候賣點什麽好呢。每逢節日別人可能都沉浸在各種吃好吃的、外出游玩、全家團聚這樣的氛圍之中，喬薇卻願意在這樣人人都出門消費的日子裏，好好想一想那幾日能鼓搗點什麽出來，能夠大賺一筆就好了。

雖說端午節家家戶戶都要吃粽子，想必那時候大街小巷都不缺賣各式各樣粽子的，這個時候選擇賣粽子實在是難以出挑，估計能馬馬虎虎賺個平日裏的進賬吧。

喬薇翻*七*七*整*理了個身，覺得這幾日越來越熱了，連晚上都有些煩躁的不好入睡。喬薇一腳踢開蓋在身上的薄被，突然想到，夏日出游的人們應該更喜歡來一杯冰冰甜甜的飲子。就像此刻，要是能來一杯加冰的奶茶就好了，喝下去一定透心涼，喬薇回味着好久沒喝過的奶茶，迷迷糊糊睡過去。

快到端午的這幾日，走在街上總能碰見三五個紮着雙環髻，穿着或粉或藍的裙衫的女童們，大聲叫賣着桃花、柳枝、蒲葉、佛道艾等應節的小玩意。

這些張妙青前幾日也都早準備下了，粽子也做了幾種不同口味，再加上五色水團，直等到端午那日在家裏擺上。

喬薇推着小推車走在回家的路上，迎面跑來幾個挎着籃子的七八歲女童，各個手腕上都綁着五色彩絲編成的百索，她們腳步翩翩，嗓音清亮，倒真有些像蝴蝶一般。

喬薇也被她們感染到，笑着避讓她們一些，免得不小心撞到。即使是看着她們，就很有過節的歡快心情。兩邊的人家，各家各戶的門上都已經挂上了艾草編成的小人，用來辟邪。

明日喬薇不準備再去同福巷買朝食，而是預備早點去在榕湖邊占個好位置，支一個小攤賣奶茶、酸梅湯等飲子。因此今日回家前，就已經把明日要用到的茶葉、牛乳、蘆葦杆等物買好了，下午再嘗試一番就行了。

慶陽書院也放了兩日假，給學生們回家過節。因此這一日的下午，幾人又都聚在小院子的石桌邊，邊聊天邊将明日要用到的東西洗洗切切。

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下午閑着沒事，喬薇也準備試一試做幾杯奶茶出來，給毛毛他們嘗一嘗，試試看古代人對奶茶的适應度，還能根據他們的反饋調整一下味道，就不怕明日賣不出去。

看着案板上一一排好的各種食材，喬薇動手開始把鍋燒熱，等到有些微微冒煙，放入白糖用鍋鏟翻炒直至變成琥珀色。看着顏色差不多了，此時一股腦加入适量的牛乳和茶葉。剛剛還有些黑的鍋一加入牛乳，立馬變成了一鍋奶白色，其中還漂浮着一大片茶葉。

剛加到鍋裏的茶葉還只漂浮在牛乳面上，沒能浸沒在牛乳裏，喬薇擔心這樣茶味不能夠與牛乳完全混合出味，便找出之前用的擀面杖，洗幹淨之後，輕輕用力撚茶葉。

随着擀面杖的幾下，許多茶葉被慢慢磨出汁水來，原先還算奶白的顏色也逐漸變成了帶些棕色樣的奶茶色。

此時一直是小火慢煮，浸泡着茶葉的牛乳被慢慢煮開，咕嚕咕嚕冒着小泡泡，随之也能聞到牛乳的鮮味以及茶葉的清香，果真和奶茶聞起來差不多呢。

本來還想在奶茶裏加入珍珠或是芋圓做點綴，可奈何毛毛從剛剛就聞着奶茶味鑽進小廚房裏，守在竈邊。雖然他一句話沒說，但喬薇見他直直盯着的眼神就已經明白了，其實自己也有些想趕緊嘗一口，便用湯勺盛出奶茶放在碗裏，先解解饞再說，至于珍珠或是芋圓什麽的待會再說吧。

放到微涼，幾人便急不可耐地捧起碗開始喝起來。這牛乳是今晨剛擠出來的新鮮牛乳，原先張妙青每日便和城外養牛的老翁訂好了幾日一回把牛乳直接送到黃宅來，可惜毛毛這小子不愛喝牛乳，總覺得喝下去之後嘴裏有股怪怪的味道。

今日這奶茶也是用牛乳做成，不過裏面加了白糖，增加了甜味，又放了茶葉，乍一入口是甜甜的牛乳味，可再一回味卻是茶葉的清香與淡淡的回甘。

毛毛一口氣喝完了一碗，連碗裏剩下的最後一點也不肯放過，小腰板彎的差點沒能表演一個當場下腰。

喬薇趕緊放下手裏的碗，淺扶了一把身旁的毛毛，深怕他真的一個不小心翻了過去，“瞧你這樣，要真是想喝，明日再做就是了。”

張妙青也喝完了最後一口，感嘆道：“這麽好的飲子你怎麽才拿出來，我敢說，水安鎮裏我絕對沒有喝到過這麽好喝的飲子。”

華大娘不愛甜食，嘗了一口也說道：“倒也不是太甜，不過我還是更喜歡直接喝茶水。”

喬薇心想也是，幹脆不如做一些牛乳味重的給愛吃甜的人，做一些茶味重的給不愛吃甜的人，這樣大家能根據自己口味選擇哪種。

毛毛舔了舔唇邊，“我就覺得現在這樣正好啊，甜甜的飲子才好喝，茶水根本就不适合做飲子。”

“你再吃甜的，你那幾顆牙就爛光喽！”華大娘倒了一杯茶水，對着毛毛幸災樂禍道。

想到自己的幾顆蛀牙，毛毛不自覺地捧着腮幫子，愁眉苦臉地問道：“阿薇姐，我不會牙疼吧。”

“那以後你只好喝無糖版本的喽。”

毛毛頓時垂眉搭眼，其餘的人則是忍俊不禁，又是逗小孩玩的一天。

幾人将這鍋奶茶配着五色水團一起當作下午茶，吃喝歇息了一會，喬薇便已經想好明日要賣的大致的吃食。

除了兩種口味的奶茶外，喬薇前幾日新釀好的甜酒釀也可以揭蓋吃了，正好可以在明日的時候兌上新鮮牛乳，不必放太多的糯米，來一碗牛乳甜酒釀，一定也是極好喝的。再加上人們夏日裏最愛喝的酸梅飲，酸酸甜甜，又開胃又解暑。

端午這日還沒起床，喬薇透過窗牖便看見外頭明晃晃的陽光，這樣好的天氣，實在适合出去游玩一番。

水安鎮榕湖邊向來是人們游玩的好去處，湖面又寬又闊，不論是劃個小筏子，在湖面上游游蕩蕩賞湖景，還是租上一個大游船，和三五好友一起臨船品茶喝酒，都別有一番滋味。

或者只是在湖岸邊慢慢散步，沿着岸邊的柳樹，一直走到連接湖兩邊的那座長長的拱橋，現下湖裏的荷花雖然還沒完全盛開，但是已有了許多小花苞，倒也是初夏美景。

每逢節假日，榕湖邊便有許多賣吃的或是賣些應節的小孩玩意，一長串的各式各樣的攤子也沿着岸邊一一擺開，好方便游人們在游玩時也能消費一把。

喬薇今日去的倒還算早，正好張妙青和毛毛也想來榕湖玩耍，三人便将小推車推到一顆柳樹下，就在随風輕輕飄蕩的柳條下将要賣的奶茶、牛乳甜酒釀和酸梅飲子一一擺出來。

昨日在想用什麽樣的杯子才好時，張妙青正好想到附近那片竹林，就幹脆把竹子按照竹節一段段砍掉，洗幹淨之後便是一個個天然的竹筒杯，再配上蘆葦杆，倒真有點天然的隐士風味。

今日的小推車也應了端午節的習俗，兩邊都插上了艾草。喬薇将木桶裏煮好的配好味道的四種飲子都分別盛出來擺在食攤的顯眼位置。

這會日頭還不大，微風陣陣，已經有那些個穿戴整齊、打扮得明麗亮眼的郎君和小娘子們三五成群地往榕湖這邊來了。