18 燒烤

第18章 燒烤

曹春華和華大娘緊随其後,黃志忠跟張妙青簡單說了幾句便轉過身來趕緊給自己的母親和華大娘一起見禮。

曹春華也是小半年沒見過自己的兒子,自然拉着手絮絮叨叨問了些關切之語。華大娘也在一邊适時插話幾句,還不忘在暗暗扯下張妙青的袖口,低聲說着她剛剛不太莊重,出門在外好歹還是要注意些。

這會黃志忠才瞧見站在後面的喬薇,兩人只是簡單的點頭互相打個招呼,一行人就又開始往回走。

一般黃志忠回來也會順路帶回來不少東西,因此趕來的驢車這會全都用來裝黃志忠帶回來的大包小包。大家擠在黃志忠身邊,再加上還有來的幾個幫忙的仆人,簡直就快把半條街占據了。

好在走回去也不算太遠,再加上好久都沒見黃志忠了,七嘴八舌地總有說不完的話,倒也不覺得走路太累,一會便都到家了。

黃志忠自然先去洗漱歇息,大廚房的廚娘早就忙活開了,午間衆人便都齊聚花廳慶祝黃志忠歸家。

午間,曹春華、黃志忠、張妙青、華大娘還有喬薇依次圍着花廳裏的那張大圓桌坐開,廚娘也許久沒有做過如此多人的黃家宴席了,接連上了不少好菜。

紅燒魚、煨火腿、炒時蔬等等将圓桌堆得滿滿當當,可惜席間沒有一人想要喝酒,不然廚娘還有許多下酒的硬菜要露一手。

大家樂呵呵地坐在一塊,主要是聽黃志忠一個人在講他出門這幾個月遇見的新鮮事,什麽遇見的不要命壓價的奸商、哪裏的貪官落馬了正好讓他們碰上了這個熱鬧,行船時碰見的大風暴大家被晃得吐得滿船,等等等。

都是在座的她們這群沒有出過多少遠門的人所無法想象的事情,所以包括喬薇在內的人都聽的入了迷。衆人時不時地捧哏,再加上一臉好奇的神色,也讓黃志忠連菜都來不及吃多少,一個勁的說了不少話。

眼見着大家都吃的差不多了,茶倒是喝了好幾壺,只不過許多菜都沒有動,還是原模原樣地擺着。

曹春華也起身讓黃志忠再去好好歇一歇,好不容易回家一趟就別老想着外頭的那些生意了。

張妙青瞧着最近實在天太熱,大家夥都像沒有胃口吃似的。便主動開口說道:“昨兒我和阿薇一起上街,去鐵匠那裏取回了之前要打的那一套燒烤鐵架網,正好家裏還有許多新鮮的肉菜,今晚入夜之後不如就在院子裏有一起吹着風賞着月吃燒烤,想來要比尋常的飯菜好吃些。”

聽到張妙青的這一番安排,華大娘和喬薇倒是沒什麽意見,反正燒烤這種事情,人越多也就更熱鬧嘛。所以兩人沒有出聲,一切都靠張妙青安排就是。

曹春華也沒有說話,既沒有推辭也沒有說吃不慣這類掃興的話。

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倒是黃志忠先是聽見張妙青這麽說,又感受了一番席間這種他有點看不懂的氛圍,決定先按下不發問,也随着大流樂呵呵地應下了,只說在家裏吃什麽都好。

于是就這麽将暮食說定了,幾人各自回自己住的院子去歇息了,至于燒烤要用的各類肉菜就交給幾個仆人去洗洗切切,再串成串。

喬薇心裏只想着待會要早點去把燒烤要用到的佐料準備好,還要再将之前做過的奶茶再放進井水裏湃一湃,冰冰涼涼地正适合吃燒烤時來上一杯。

喬薇和華大娘挽着手一齊往住的小院子走去,曹春華也和方嬷嬷一塊回了自己院子。

只剩黃志忠和張妙青小兩口手拉着手在小石子路上走,剛剛吃飽了飯又說了這麽多話,黃志忠顯然已沒有了趕路的疲憊。

這會他将張妙青的手放在兩掌間輕輕揉搓,“咦”了一聲問道:“剛剛你怎麽會說要大家晚上一齊吃燒烤啊?”他想了想又說道:“而且你和我娘她看着也和諧不少啊,往日你哪會主動和她一起吃飯啊?不是能躲就躲的嗎?”

一聽這話,張妙青就不樂意了,她佯裝怒意,一把将自己的手抽出來,白了他一眼道:“滿手的繭子都弄疼我了。”

黃志忠以為這一連串的發問真讓自己的娘子不高興了,趕緊又笑嘻嘻地反抓住張妙青要抽走的手,雖然不知道自己錯哪但是知道自己就是錯了,左一聲娘子右一聲心肝地哄張妙青開心。

“行了行了。”張妙青簡直藏不住自己溢出來的笑意,輕輕推搡了一下黃志忠的肩膀,“還在外頭呢。”

兩人這會已經走到自己的院子,張妙青想了想說道:“我從前可沒有躲着你娘,不和她吃飯啊。是她總看不慣我,哪次不是冷着臉豎着眉的,說話也不愛搭我的腔。那我總不能一張熱臉貼冷屁股吧。”

張妙青說起來這幾年曹春華對自己的态度,難免還是有些小小的委屈。黃志忠也從她的語調裏聽出來了,又摟着張妙青往榻上坐下,“我娘她,唉,就是自從我爹走了之後變得有些冷心冷肺的,便是那幾年對我也是這樣。一個勁地催我讀書科考,後來我轉去接手生意,她也總是問我的生意查我的賬本。”

“我知道她是想讓咱們家能夠在她手上蒸蒸日上,越過越好,所以一開始有些不滿我和你的這門親事。這她不是不知道你的好嗎?”

黃志忠瞅着張妙青的臉色,見她不像是真的生氣,便順手倒了一杯茶遞過去道:“這麽說,你倆在我不在的這幾個月終于認識到了對方的好,是不是發生了什麽事?這樣好啊!我最大的心願就是你倆能夠好好相處,家和萬事興嘛!”

“哪有什麽事啊?”張妙青被這麽一問倒也是有些犯嘀咕,“也沒什麽事啊,你走了之後我和她還是各過各的,後來我娘她們來了,我就多和我娘阿薇她們在一塊。”

“或許是,她想開了也不一定。到底是一家人還是熱熱鬧鬧地每日在一起吃吃飯說說話才好。”黃志忠有些想不明白,但是覺得這樣也挺好的。

小兩口整個下午也不嫌熱,一直窩在自己房間裏說悄悄話。曹春華也照舊沒有出屋子,想必又是在禮佛。

喬薇睡個長長的午覺醒來,外頭的知了聲依舊還在時不時地聒噪,暑氣仿佛絲毫沒有消散。

多虧了黃志忠這回外出淘回來了不少香料,今晚的燒烤正好可以用上。喬薇将手邊能用的佐料全都拿出來,孜然粒、花生米、花椒、白芝麻和茱萸攪和在一起倒進小石磨中間的圓孔中。再用力開始慢慢一圈圈推動,石墨下面的槽口一會便有撚細的粉末出來。

将所有分量的食材都磨完後,喬薇将磨細的粉末用手撚起,覺得似乎還是有些粗大,于是又重新倒進小石磨的圓孔中慢慢磨。

如此反複幾次之後,越磨越省力,粉末也越磨越細,湊近了聞還能聞到那股花椒、孜然幾種香料混在一起的香味。

今日的要忙活的事也不算多,喬薇也不似平日裏那樣着急,只管慢慢收拾就是。

估摸着是毛毛下學的時辰了,華大娘又趕着毛驢出門了,今日知道姐夫要回來,估計毛毛是恨不得一路對毛驢的屁股狂甩鞭子。

天色漸漸暗下來,天空已變成深藍色,總算有些晚風,可以涼快些。幾個仆人在廚房忙活了一下午,這會也按照要求将喬薇打的那副燒烤架拿出來擺在主屋前的院子中間。

這個燒烤架其實和其他人家用的大差不差,喬薇只是按照現代的樣式又改良一下,将上面一層換成了細鐵絲擰成的鐵絲網。到時候下面擺着炭盆,上面擺着各類肉菜直接燒烤。

果然毛毛下了驢車穿過門一路飛跑着,華大娘在身後是追不上了,也就只好随他去了,只恨自己生了一對不矜持的姐弟倆。

黃志忠站在廊下的階梯上,看見了毛毛也趕緊上前小跑兩步,而後半蹲下一把抓住毛毛的腋下,兩人先來了一個偶像劇式的旋轉抱。

“姐夫,姐夫,我好想你啊!有沒有給我帶禮物?”毛毛被放下來還有些暈,拽着黃志忠的袖口不放,但還是最惦記自己的禮物。

“到底是想我還是想要禮物啊?”

“嘿嘿,都想都想。”毛毛被戳穿有些不好意思,笑哈哈地打着馬虎眼。

黃志忠被他逗得笑開了摟着他的肩膀,帶着他往屋內走,指着喝茶的那張小圓桌給他看,果然上面擺了好幾包玩意。

毛毛見了那一桌,兩眼放光,三步并作兩步跑到桌邊,一個個撿起來翻看,有陀螺、華容道、磨合樂之類的小孩子玩意,另幾大包是他愛吃的糖糕蜜餞的小吃。

毛毛一個人站在那塊開始擺弄自己的新玩具,其餘的幾人則開始将仆人搬過來的一盤盤食材擺好。

黃志忠和張妙青則是一齊到曹春華的院子裏叫她過來一起吃。

喬薇看過去,今晚的菜色倒是十分豐富,切成塊的羊肉、羊排就占據了半壁江山,還有幾盤河蝦和生蚝,還有一大塊五花肉,每塊都粉嫩肥厚。其餘的則是一些解膩的小菜,還有已經涼拌好的黃瓜絲,腌黃瓜,另外還有幾分切塊擺盤的甜瓜和小果子。

這會燒烤架下面的幾個大炭盆已經燒起火來,順着輕輕柔柔的夏日晚風,炭火味仿佛打着旋就送到各人的鼻尖處。這幅場景還沒往架子上擺上肉呢,就已經讓人按捺不住想大吃一頓的心了。

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