30 七夕巧果

第30章 七夕巧果

喬薇愣了一愣， 随即笑得眼淚都快飙出來了。“那個不是我的小孩，是我的弟弟。我們食肆裏大多時候三個人。”

被喬薇的反應搞得有些不好意思的胡玉娘，微微紅了臉道：“猛一看見你倆站在一塊， 我就想岔了。”

這時候胡玉又塞過來一把小果子，全都是小小的一個個，彎彎的眼睛笑起來， “這是今個我爹上山摘的。”

喬薇也沒有推辭， 就雙手捧着，側過身要讓她們娘倆進門來坐坐。胡玉娘卻擺了擺手， 說道：“天晚了，還是早點回家去好了。”

喬薇知道這兒的人大多起的早， 幹的大多又是體力活，所以都是日落而息， 因此也不多挽留，多走了幾步送了她們倆出去。

吱呀一聲随着木門的開合再關上， 昏昏黃黃的燭光也照不到巷子裏那條小路上，一陣風将地上的黃葉打着旋地卷起，夜裏越發寒冷孤寂了。幸好自己還有這一片遮風擋雨的住所，喬薇裹在暖暖的被窩裏頭， 伸了一個懶腰很快就進入了夢鄉。

連着好幾日的大晴天，天氣卻一反常态還是挺熱的， 稍微動一動幹幹活，便還是能覺得出了汗。已經到了農歷七月， 沒過幾日便就是七夕節了。

時下七夕節還是官方節假日，到了這一日晚間的時候女娘們都會在廊下院裏擺上一長案的瓜果鮮花糕點等， 對着天上的月亮祭祀跪拜，又會穿針引線， 乞求得巧。

若是郎君們的話，則會在這一日祭拜魁星。相傳七月初七這一日也是天上魁星的生辰，而他主掌考運，因而想要科舉的許多士子們便會在這時奉上酒水果品祭拜魁星，以期望能夠一舉奪魁。

這兒的人們喜歡過七夕，未出嫁的女娘乞求有個好姻緣，出嫁的女娘希望早日得個孩子、家宅興旺，男子們也會對月寫詩，乞求功名。

因而剛到七月，大街小巷裏便都十分有過節的氣氛，街道兩邊的鋪子或是随意支個小攤，賣的都是磨合樂、黃蠟制成的可以放在水面上飄起來的鴛鴦、烏龜等，還有各色花瓜、油面糖制成的果食。

除了這些七夕那日要用到的祭拜月亮的物品之外，滿大街的成衣鋪子和首飾店都使了勁的上新、吆喝，畢竟無論什麽節日也正适合買點漂亮的衣裳裝扮好。

那麽自然，喬家食肆也要應這個節氣，七夕家家戶戶都得擺上巧果，因而喬薇也決定這幾日裏在食肆顯眼的位置擺上裝碟好的巧果，這樣每日來食肆吃飯的食客們也可以順便買一份巧果回去。

現下流行的巧果大多都是油、面和糖揉在一塊，再放入模具裏定成各種各樣喜慶的形狀，或煎或炸。

喬薇之前也買過這類巧果，花朵或動物的形狀挺可愛的，顏色有點像是現代的曲奇餅幹，米白色中又帶着點微黃。味道嘛，就和普通的糕點差不離，都是面面的甜甜的。

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但是要想能整出點不一樣的，喬薇想，顏色味道什麽的，即使變了大不了也還是和其他糕點差不離。形狀的話，七夕，喬薇突然想到，為何不畫出牛郎和織女的圖樣，打出這樣一個模具！那麽相比之下，這樣的巧果不是更能應景嘛。

說幹就幹，喬薇立即跑到自己屋子裏，裁下一節紙，用毛筆開始寫寫畫畫。不過自己的畫畫技術只是簡筆畫水平，喬薇看着紙張上Q版的牛郎和織女，覺得也還是有點可愛呢。

喬薇又畫了幾張不一樣的牛郎織女，有挑着擔子、仰頭望月的牛郎，和對月祈願、扶額沉思的織女，再有三幅兩人相擁在一起的。這樣翻下來，正好也湊了七張畫。

喬薇放下筆，對着這幾張簡筆畫看了看又添了幾筆，現在大致都滿意了。找到做模具的工人，喬薇又和他交代了一番，兩人又湊在一塊改改改，最後喬薇拿到樣品，看起來大約只有自己手巴掌這麽大小，不過但也還算精巧可愛。

抱着這一摞打造好的模具回到食肆，等到晚間忙完了，食肆裏又空下來，喬薇早已将饴糖、小麥面粉和在一起成為面團，又切成一個個大小适宜的面劑子。

将這樣的面劑子分別實實壓入各個模具中，再将模具翻過來對着一角輕輕敲幾下，一個成型的巧果便做好了。

雖然臉部細節之處還是有些粗糙，看不出眉毛鼻子什麽的，但喬薇還是很滿意的，畢竟這小玩意最終還是要入嘴的嘛。

于是在七夕的前幾日裏，喬薇便在食肆裏一進門的位置上擺了一張齊腰高的小幾，上面便擺着這幾個立起來的巧果。讓人一走進食肆便能注意到這幾個或站或坐，各種姿态的牛郎織女版巧果。

果不其然沒有人能在七夕這樣的日子看見這些巧果而不停下來看一看的。特別是随行的年輕女娘們或是七八歲年紀的孩童。

“阿爹，這個。”暮食已接近尾聲，天邊的夕陽黃橙橙的，将來到喬家食肆門前的一大一小的影子都拉的老長了。梳着兩個像喇叭花似的發髻的小女童，指着前面擺着的那一圈的巧果。

這七個成套的巧果正是喬薇趁午間歇下來的這陣功夫，第一波烘烤出來的。正好就趁着暮食人流量較大的時候擺出來，這不，今日第一個小女孩看見了就走不動道了。

五大三粗的漢子們或許關注不到這些，或者說看見了也引起不了多少好奇，但奈何身邊有這樣一個小人或是心中有牽挂之人，喬薇在內心中得意地笑道。

小女孩掙脫了還牽着她的手，噔噔往前跑了兩步，來到這個比她個頭還高的小幾面前，仰着頭睜着黑葡萄般的大眼睛一個個看過去。

“這是，牛郎和織女嘛？”小女孩回頭沖着她的阿爹說道：“昨個阿爹你才和我說過，七夕節就是牛郎和織女的節日對不對？”

那長着一圈絡腮胡子的大漢走了兩步蹲下身來，也看了看小幾上的那幾個巧果，輕摸着她的小腦袋說道：“正是的，你看，牛郎挑着擔子和織女拉着手哩。”

父女兩個就蹲在一塊，對着每個不同姿勢的牛郎織女們欣賞了一會，随即他一拍大腿站了起來，“店家，你這套巧果怎麽賣？”

喬薇聞言擱下手裏的賬本，認出了這對父女似乎是隔壁那巷子裏車馬行的，而後露出一個熱情的笑容答道：“客官，這個只是樣品，要是你想要的話，提前預定，七夕前一日來取就行。這一整套巧果收您五十個錢。”

“好，那你給我定下一套，定金就和待會的飯錢算一塊。”說罷就又牽着一旁女兒的小手往裏頭空着的桌子裏走。

喬薇笑着答好，先在手邊的簿子上記下，又轉身去後廚裏忙活起來。

這幾日由于推出的水煮肉片也挺受歡迎的，因而來吃烤魚的人便也少了一大半，畢竟一條魚也還是有些大，再加上配菜，兩三個人吃的話還是會吃撐。

水煮肉片就不會有這個擔心，完全可以再點上另外幾個清淡的小菜配着一起吃，這樣吃起來也舒服。

漸漸天色已晚，一到了夜間還是有點涼風。喬薇和華大娘将食肆裏的桌椅板凳歸置好，各自洗了睡覺去了。

連着幾日喬薇都将這套巧果擺出來，着實吸引了不少人的目光，前來訂制的人也越來越多。喬薇每日都會先烤制一兩套樣品，預備着有人會想先試嘗一兩口，可是每日連試吃的人都沒有，只見着這可愛的模樣都紛紛想買一套，好在七夕那日夜晚可以用來祭拜月亮。

看着登記簿上接近上百套巧果，喬薇在七夕前幾日就已經準備好雞蛋、面粉、花生油等，都倒入盆裏和老面一起攪和攪和，直到成為一個光滑發亮的白面團。醒發之後用刀分成大小差不多的面劑子，按入撒了面粉的模具之中，用手掌按壓按平。完成一整套之後，再将模具翻過來将成型的巧果全部敲下來。

毛毛最喜歡這個按壓面團，再将它敲下來的步驟，喬薇想，大概小孩子都喜歡玩這種橡皮泥似的東西吧。因而毛毛一個人都包圓了這個步驟，喬薇升起小火，用手試了試溫度，先将有花紋的一面放入鍋內，烙至上色再翻面接着烙。等到兩面都是金黃，用手按壓微微回彈就是好了。

這一日上午，喬薇和毛毛、華大娘三人都聚在後廚裏忙活這預定好的巧果，及至快到午間才堪堪将所有的都備齊。

前頭正是張妙青在招呼客人，這會來的大多數都是前幾日看中了巧果下了定金的客人。

為了将這一整套巧果包裝的更好看一些，喬薇還特地去定制了一個木匣子，這樣拎在手上遠比一個油紙包住好看，而且也更上檔次。雖說這樣成本也就上去了，但是畢竟這一套巧果五十個錢呢，還是要讓買的人有種物超所值的感受。

今日就是七夕節前的最後一日，來食肆吃飯的人似乎并沒有平常那麽多了，可能是要在家清掃一番，等着明日開開心心地過節。

這樣也正好，喬薇她們也可以自己在家準備明日過節的物品。華大娘最是積極，既忙着要讓張妙青去買最大最好的水上漂，七夕當晚放這個用來求子是最靈的，又要讓毛毛準備拜魁星的一幹物品。

還不忘囑咐喬薇當日一定要對着月亮誠心許願，求個好兒郎才是最要緊的，這一套套的，聽的她們三個都快會背了。只要華大娘剛起個頭，就知道接下來是什麽話。