16 采蘑菇

第16章 采蘑菇

回到家裏之後，大牛本想用意識繁殖黃興旺給的雞枞菌，但試過之後發現，這個法子并不可行。

因為雞枞菌已經離了與它共生的白蟻窩，且這貨是用孢子繁殖，所以無法用意識讓它生出許多小蘑菇，只能将它像氣球一樣催大些。

張之洞說過：淡煙漠漠雨初晴，郊外雞枞菌乍生。采滿筠籃歸去也，有人廚下倩調羹。

今日大牛得了一把雞枞菌，也打算好好料理一番。

按照常理來說，雞枞菌煲土雞肉最是好吃，将雞枞菌的清甜與雞肉的鮮美合二為一，簡直就是一道人間美味。

可大牛家養的雞是不能随随便便宰殺的。他們家養的雞都得留着下蛋，一般只有過年的時候，才會殺雞，其他時間，想都不要想。

雞枞菌清炒五花肉也不錯。

先将鍋燒熱，下兩勺自家花生米榨出來的花生油，爆炒豬肉，等豬肉五分熟，再下雞枞菌，放少許鹽，将雞枞菌裏的水分炒出，大火不停翻炒，讓豬肉吸幹雞枞菌的水分。等鍋裏的水沒了，便可起鍋。

程爺爺站在廚房門口，深深吸了一口氣，不由嘆道：“這水菇聞起來比肉還好吃哩。”

程奶奶一邊擺碗筷，一邊笑：“那你今天就別吃肉了，只吃水菇好了。”

程爺爺仔細掂量一下，覺得不劃算，連忙拒絕：“那不行，不吃肉，明天哪有力氣幹活。”

大牛把菜端到桌上，迫不及待的用手抓起一根蘑菇咀嚼。

蘑菇的鮮美立刻侵襲而來，整個嘴巴都充盈着清香。

他想再抓一根，程爺爺立馬一筷子打過來：“規矩，規矩，怎麽一點規矩都沒有？你這叫什麽樣？”

大牛憨笑着舔了舔手指：“我這不是餓壞了嘛。”

程奶奶笑道：“餓壞了就快吃飯吧。大牛啊，要不明天你也進山找點水菇吧，我聽他們說，這水菇賣得可貴了。縣城都賣一百塊錢一斤了。”

程大牛訝異：“怎麽可能？一百塊錢一斤？都能買十斤豬肉了！”

程奶奶點點頭：“對，我是聽村裏人說的。”

大牛在心裏仔細算了一下，如果雞枞菌的價格真有一百元一斤，自己一天要是能找十斤的話，那豈不是可以賺一千？一千啊，挖山藥得挖一百多斤呢。

見大牛一副若有所思的樣子，程奶奶以為孫子這幾天累壞了，又趕緊改口：“不過這水菇很難找，有時候在山裏走一天也未必遇得上，還是算了吧。”

大牛只是笑笑，不說話。

他心裏想着，如果自己用鋤頭挖一個池塘至少要挖個把星期的時間，而如果請一臺挖掘機挖的話，最多兩三個小時就能搞定。

程大牛雖不是什麽高材生，但怎麽做比較劃算，他還是懂的。

只要找一天的雞枞菌，拿去賣了，就能賺幾百塊錢，拿這些錢去請挖掘機，那就等于是節省了幾天時間。再用這幾天時間去做別的事，很劃算。

想定後，大牛吃過飯洗好澡就躺床上驅動意識在山裏尋找。

經過一番勘測，他在山裏很多地方都找到了雞枞菌的影子。但是，這些雞枞菌分布太廣，一叢叢之間有些隔着大半座山的距離。

為了提高采摘效率，程大牛最後選定了一座離村子較遠，但是有很多蘑菇的山峰。

清晨，大牛起了個大早。

令人意外的是，昨日還豔陽高照，今天卻下起了綿綿細雨。

細雨很細，像一根根穿針線從高空飄下，落在身上時，沒有一點感覺。

大牛穿上雨季幹活時穿的雨衣，背上背簍，拿了兩個蛇皮袋就往外走去。

走到門口，鄰家的黃榮珍跟她姐姐黃榮嬌剛好從外面開着車子回來。

兩姐妹一人開一輛小轎車，好不威風的樣子。

看見程大牛背着背簍，穿着雨衣在細雨中行走，兩人臉上頓時挂滿了得意與傲慢。

大牛年紀小些，出于禮貌，朝兩人喊了聲‘姐’。

黃榮嬌飄來一個輕蔑的眼神，用鼻子哼了一聲，算是應答。

黃榮珍笑笑，說道：“大牛，這麽早，去哪裏呀？”

大牛回道：“進山去找蘑菇。”

黃榮珍看了看天，灰色的雲朵烏壓壓的擠在一處，看來今天的雨不會停。即使她有心想跟着去，但一直嬌生慣養的她知道自己吃不消，就打消了念頭。

她只是說道：“下雨天還進山，你也太勤快了吧。”

大牛憨笑兩聲，往前繼續走。

黃榮嬌從吉利車的後視鏡裏瞄了一眼在雨中行走的少年，恥笑道：“這種人就活該窮一輩子，年紀輕輕不出去打工，整天窩在家裏。真是窩囊廢。”

黃榮珍道：“管人家幹嘛，他越窮，不就顯得我們越有錢嗎？我巴不得整個村子都是窮光蛋。”

黃榮嬌想想，覺得有道理，可她心裏還是氣不過老媽叫自己去勾引程大牛當上門女婿的事。

那天老媽也不知道是不是吃錯藥了，忽然在她面前說程大牛怎麽怎麽勤快，人又老實，如果能來她家上門，那就等于家裏多了一個不用花錢的勞動力，很劃算。

她黃榮嬌在村裏算是最有本事的女人了，從小學二年級就辍學去縣城去打工。

那時她才十歲，到如今已經二十五歲，賺了十五年的錢，幫家裏建起小洋房，又給自己買了輛五六萬的小轎車，銀行卡裏還存了十多萬，整個村子沒有一個女的能比得上她。

憑她這樣的好本事，憑什麽讓一個廢物占便宜？估計是這個男人想錢想瘋了就去慫恿老媽，所以老媽才會一時迷失心智，打起了招上門女婿的主意。

一想到這些，黃榮嬌就恨得牙根癢癢。

大牛到了山裏。

茂密靜谧的山林中，細雨霏霏，水汽騰騰。白色的霧像綢帶環繞在山間，綠綠的樹葉滴着晶瑩剔透的水滴，滴落在松軟的腐葉上，無聲的滋潤大地。

蘑菇悄悄從地裏拱出來，在雨水的滋潤下直挺腰杆。像是早已料定必會有人前來采摘，它們一個個争先恐後往上伸張，露出肥嘟嘟的笑臉。

大牛找到了第一處蘑菇。看着綠樹之下，亭亭玉立白如凝脂的蘑菇，他心裏那個歡喜啊，比去銀行存錢還高興。

這些蘑菇有大有小，大的像打開的小傘，小的像一朵含苞待放的花骨朵兒。

第二處的蘑菇還沒有完全冒出來，大牛就驅動意識，讓這些藏在地底下的蘑菇加速生長，沒一會兒，地面上就長出了一大片蘑菇。

如此一來，不管是已經長出來的，還是正準備長的，或者是還深埋地底下的，經過大牛的意識催發，最後全都肉嘟嘟的暴露在空氣裏。

而且，那些經過神力催發的蘑菇比自然長出來的蘑菇更加肥碩飽滿完整，一個個威風凜凜的站得筆直，在細雨綿綿中承接了不少雨滴，看上去十分可愛。

一天下來，大牛只跑了一座山就采了好多雞枞菌。

有些地方大概只有一兩斤這樣，但有些地方的蘑菇多得則如天上繁星似的，根本沒法下腳。

背簍裝了個半滿，蛇皮袋也裝了兩個小半袋。

雖然大牛的衣服頭發甚至連腋毛都濕透了，但與得到的收獲相比，這點辛苦壓根不算什麽。