11 火爆
火爆
許諾開着餐車過來的時候,情景又和前兩天不同,前天她和食客們都是陌生人,彼此之間話不怎麽多。
昨天因為她做的魚實在太好吃,讓食客們想一窩蜂的搶,隊形雜亂無序。
今天的食客已經脫胎換骨,在幾個有組織能力的“元老”的主持下,沒等她來就已經排好隊,安安靜靜的嗷嗷待哺。
是以,這條由食客組成的長龍雖然又長了不少,卻是井然有序,讓許諾很順利的就将餐車停到了她昨天擺攤的位置上。
食客中有不少熟面孔,相比于前兩天的陌生,這些“熟”人已經能熱情的和她打招呼聊天了。
“小老板,今天做的是什麽魚?”
“老板,今天能不限購嗎?”
“老板,有興趣來我店裏上班嗎?待遇優厚活兒少,絕對比你擺攤舒服。”
“美女,要男朋友嗎?我185,70公斤,年薪百萬,在國企上班。”
許諾:……
眼看話題越來越離譜,許諾急忙打住,用大喇叭重複了一遍今天要賣的魚之後,就開始開攤售賣了。
而她的食客們在聽到她要賣的是清蒸草魚和水煮草魚之後,都不由得犯起了嘀咕。
平心而論,這兩種魚不是不好吃,而是考驗廚師的手藝。
因為少了辣味刺激,你想讓魚的味道深刻,就必須将其他的調料與食材融合的更加有層次感,這樣才會讓食客覺得這魚是好吃的。
他們這些排着隊的,除了一些是慕名而來的之外,其他的都是吃魚的行家。
就他們吃過的這些魚來看,這水煮清蒸的魚就是不如幹煸紅燒的好吃。
不過說起來,小老板連續擺了三天攤,好像還真沒見她做這種重口味的魚。
許諾将衆人的眼神看在眼裏,但什麽都沒說,她并不是個喜歡什麽都跟別人解釋的人,尤其是在魚這麽好吃的情況下,一切都用味道說話就好。
而食客們的沉默,也在她将蓋子打開的那一瞬間,徹底消失不見。
不同于前兩天的馥郁濃香,今天的魚潤澤無華卻沁人心脾,那魚香順着空氣浸入他們的每一處感官,絲絲縷縷,仿佛萬千看得見摸不着的小手,将他們的感官無限放大,再将其細細裹住,引導他們沉溺其中,無可自拔。
“小老板的廚藝真是肉眼可見的進步。”
回過神來的食客們開始排隊,這一回他們學聰明了,一開始就把兩種魚一樣的來了一份。
99塊錢一斤的魚貴是貴了些,可就沖這位小老板的手藝,他們也覺得值。
等到第一批食客将魚吃到嘴裏時,他們衷心的覺得這簡直是太值了。
他們從來沒想過,這本來沒什麽味道的清蒸魚水煮魚,怎麽會被人做的這麽好吃?
這期間,也有人問過許諾就是用什麽魚做的,許諾也沒有隐瞞,直接将食材的來源說了出來。
她買的魚都是那種市面上最好的那一檔,雖然養殖的成分在裏面,但的确就是從漁山上下來。
關于這一點,她擺攤的時候就已經說清楚了。
也就是她這一流程都是公開透明,讓周家兄弟始終找不到什麽漏洞,他們才會選擇孤注一擲,花大價錢請來一個名廚,又選擇最難做的西湖醋魚來和許諾一決高下。
他們這幾天對許諾的資料自認為研究的挺透徹的了,對方雖然是家裏開酒樓的大小姐,可是他們家很早以前就不做廚子了,以前也沒聽說過這位大小姐擅長下廚。
就算這位大小姐天賦異禀,只要他們出其不意,不給這位大小姐準備的時間,他們還是很有希望可以通過将這大小姐請走的。
只可惜,他們的小算盤被系統賣的透透的。許諾雖然不知道具體經過,可她又不是傻子,稍稍推導一下就能明白他們的打算。
雖說就算不知道,憑借有系統給她的二級廚藝以及魚百做食譜,她也有八成的可能不會輸。
可不怕一萬就怕萬一,許諾也不想陰溝裏翻船,早做準備選好食材,才能真正做到萬無一失。
本來許諾還想着擺幾天攤就暫時放他們一馬,畢竟他們雖然有欺騙消費者的行為可食材是沒有危害的,為了應付檢查只怕也不是所有的魚都是淺水魚。
酒樓的标語也沒寫所有的魚都是從漁山上下來的,那怕去消費者權益中心去投訴他們,結果也只是不痛不癢。
是以這樣的無用功,許諾是不打算去做的,讓他們損失個幾百萬教訓他們一下也就算了。
可他們千不該萬不該耍這樣的小聰明,這讓一向自诩寬宏大量的許諾有些生氣。
還是得想辦法教訓他們一下,讓他們記住搞虛假宣傳,到最後吃虧的是自己。
就在許諾一邊賣魚一邊給周家兄弟按戳戳的記小賬本的時候,一個西裝革履的中年人站到了許諾面前,正是周鲲。
周家有些少白頭基因,加上周鲲沒怎麽在意保養,又剪了一個寸頭,這讓本來就已經步入中年行列的周鲲比他的實際年紀還要老上幾歲,看着像一個飽經滄桑的四十歲大叔。
“許小姐,和他們一樣,清蒸草魚和水煮魚各來一斤。”
周鲲很是儒雅,給人的感覺就是如沐春風,是以他雖然年紀大了點,可在他這個層次的圈子裏,還是挺受未婚女性歡迎的,只可惜許諾不吃這一套,直接一套流水化流程将魚裝好,遞給對方。
周鲲也很幹脆,什麽話也沒說,手裏的核桃往西裝袋裏一裝,一手捧一個食盒,徑直走入自家酒樓。
許諾也沒管他這行為,她的廚藝可不是買她幾份她做的食物就可以推敲出來的。
有句話叫士別三日當刮目相看,她如今的廚藝對比好了一大截,三天後的廚藝也必定會比如今好,想買幾份魚就推測出她的深淺,只能說姓周的兩兄弟想多了。
200斤魚很快賣完,許諾看了看時間還不到11點,決定先去把明天要做的魚買好,然後到其他地方溜溜圈。
等到下午兩點多大家都離開的時候,再和兩位大媽一起處理魚。
既然決定自己當大廚,美食評論家她是不能做下去了,因為這樣會有失偏頗。
可是點評點評美食她還是可以的,只要不發到評論網上去就行。
制定好自己一天的行程,許諾将保溫桶裏最後一點魚湯賣出去後,便騎上餐車想要離開。
“美女老板,可憐可憐我們這些還沒買到的孩子。可以現做嗎?我現在就去買魚。”
一位等了好久眼看就要等到自己的小夥子肉眼可見的崩潰了,就近一看還是個熟人,正是許諾的第一位食客。
名為李青松的小夥子,昨天因為睡過頭沒趕上許諾賣魚,被吃許諾做的魚吃爽了的父母好一通埋怨。
今天特意起了個大早,早早的就在這裏排起了隊,還拉着自己的父母一起排,就為了等這一口魚。
可讓他萬萬沒想到的是,排在他前面的這些人一個比一個狗,花起錢來眼睛都不眨一下,美女老板說一樣的限購一斤,就真的按照限購的最大标準來買。
這下好了,排的還算前面的他,這下不僅魚沒吃到,連湯都沒了。
眼看時間還早,仍不死心的李青松,頂着自己父母幽怨的眼神,大聲說出自己的想法。
而他這一想法很快得到了那些沒有買到魚的食客的支持,漁市離這裏并不遠,這種清蒸水煮魚要的調料也比較簡單,看小老板這餐車的樣子也不是不能現做,為什麽不試一試?
那些沒有買到的食客越想越覺得可行,都打算分工合作,一些人去買魚,一些人堵老板,以此來達到自己吃魚的目的。
許諾嘴角抽搐,她不是聾子好不好,這麽當着她的面大聲密謀,有沒有考慮過她這個當事人的感受?
看着頭頂越來越毒的太陽,許諾不想再留下來和食客們交流感情,看來和他們感情太好也是個麻煩,以後她還是做個面無表情的擺攤機器人為好。
眼看着起哄的人越來越多,有相當一部分人甚至直接上手扒拉住她的餐車,許諾直接微微将車倒退,讓他們将手撒開之後,一個蹬腿,開着她的餐車落荒而逃。
太可怕了,有人直接拉着老板的車,不讓老板走的,這是一群什麽牛馬食客?
更讓許諾心驚膽戰的,是她的餐車明明已經起速了,還是有一些人不死心的追着她跑。
那樣子看上去,簡直就是一場她和他們的大逃殺。
救命啊!現在當一個簡單的擺攤老板都這麽艱難的嗎?
想到這本書的幾百萬字,想到自己距離擺脫命運的遙遙無期,許諾只覺得自己的擺攤生涯一片灰暗。
還好這是随機擺攤,擺完這一周後就可以換一個地方擺,否則這群像喪屍一樣的食客誰受得了?
許諾逃命似的将車開進漁市,為了防止食客們找到她,她特意換了個門走,以至于她今天明明更早賣完,到漁市的時候還晚了兩分鐘,總個人大汗淋漓的,形容上比昨天差遠了。
足足在原地休息了一分多鐘,許諾才将這口氣喘過來。
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