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第三十四章
“下面有請第八位!”
聽到自己的號碼牌,周溢之當即回神,打開自己的食盒,取出第一份甜品。
那是一個要雙手合抱的超大的透明玻璃碗,裏面盛放着奶白色的稠狀物體,與冰沙混合在一起,最上方還點綴着肉色的丁狀桃肉以及兩片綠色的薄荷葉,煞是好看。
“桃桃酸奶冰沙,用酸奶與打碎的冰塊攪拌,再加入桃肉用作點綴,既營養美味,也能降暑避熱!”
周溢之這話一出,頓時全場寂靜。
不要說酸奶這種從未見過的東西,就這冰塊,還是第一次聽說這種吃法。
連坐在二樓一直興致缺缺的李公公都坐直了身子,盯着周溢之手上那從未見過的新奇玩意兒。
達到心目中預期的效果,周溢之笑着放下碗,拿出了第二樣甜品,“這是我們家鋪子裏最為基礎的一款甜品,叫做戚風蛋糕,口感軟綿,味道香甜。”
因為怕有的評委不喜歡吃奶油這種太甜的東西,所以周溢之并未在蛋糕中加入奶油,這只是一款最基礎的戚風蛋糕。
雖說如此,但也很是引公公好奇。
接着,周溢之取出最後的紅豆抹茶千層,鮮嫩的綠色在夏日裏顯得格外奪目,又是一番介紹,簡直勾起了公公的全部興趣。
管事的極其有眼力色,在周溢之介紹完的一霎那,就立即吩咐守在一旁的小二,把甜品給樓上已經垂涎欲滴的公公送去。
剩餘的依次裝好,分給十位打分者。
桃桃酸奶冰沙,是這些時日周溢之甜品鋪子新出的新品,每日只供應十份,還得是在鋪子內用餐的客人才能享受到的。
可謂是無奸不商,但這樣的做法的确給他的店鋪帶來了更多的收益。
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很快,衆人品嘗過後開始打分。
“請打分!”
管事的話落,周溢之身前十位評委齊刷刷地舉起了牌子,不出他所料,一眼看去,幾乎都是高分,所以,最後平均下來,周溢之的得分達到九點五之高。
是此時的第一名。
前三應該是穩了。
報完分數,下一位開始介紹,周溢之完全放松下來。
比賽沒有結束,所有人不得離場,但好在他們可以坐下,于是,又等了一個時辰,這場甜食初賽才才徹底結束。
讓周溢之沒想到的是,原本他以為他的甜品能獲得第一名,不是他太過自信,而是現代技術加上各種原料制作出來的美食,與古代這些普通糕點相比,不贏都說不過去,但是最後,卻殺出來一匹黑馬。
那是比賽的後半程,周溢之已然有些昏昏欲睡,卻被陡然的驚呼聲一驚。
擡頭看去,只見管事的報出了一個極高的分數——九點七分。
周溢之驚訝回頭,只見十八號選手施施然坐下,臉上帶着傲然的笑意。
沒瞧見這位帶來的是什麽甜食,但瞧着如此之高的評分,周溢之有了淡淡的危機感。
接下來的兩位參賽者倒是普普通通,帶來的都是些普通的糕點,沒有威脅到前三的地位。
自此,甜食大賽的初賽落下帷幕,前三名産生,分別是十八號選手,周溢之以及方怡柔。
結束後,周溢之與馮雲夫妻倆一同離開,剛走出醉仙樓沒多久,程小五小跑着前來。
來到幾人身前,他微微喘着粗氣,擡頭看向周溢之問道:“結束了?”
周溢之笑着牽過他的手,說:“是啊,看你睡的香就沒叫你。”
程小五睡過了,本來他不會起不來的,都怪周溢之昨夜裏不知節制,不過,現在不是抱怨的時候,他連忙問出了他此時最關心的問題。
“結果怎麽樣?”
“當然沒問題。”周溢之唇角勾起,“我們都入圍了。”
程小五自是替他們高興,“太好了。”
馮雲借此提道:“不如,一起去酒樓吃個飯慶祝一下。”
“行!”
周溢之也不想再回家做飯,當即答應下來。
醉仙樓由于舉辦甜食大賽,今日裏并未營業,所以四人還是去了先前的那一家。
風杏樓內。
“來,慶祝我們成功入圍前三!”馮雲舉起杯子,邀請他們共飲。
只不過經歷上回酒醉事件之後,這次他們喝的都是果酒。
周溢之笑着端起酒杯,“幹杯!”四人都舉起酒杯一飲而盡。
酒後,周溢之詢問起比賽事宜,“方才比賽時那位十八號選手帶來的甜食是什麽啊?當時沒有注意看,等再擡頭就看見打分了。”
聽到這話的方怡柔搶着回道:“那十八號不足為懼,他帶來的甜品只不過是非常普通的綠豆糕、紅豆糕和一份馬蹄酥。
我實在想不通他為什麽能得第一,不是說他的甜食不好,而是這些,真的不如溢之你家的,所以,肯定是作弊了。”
方怡柔不忿地說着,又問道:
“溢之,你家這個桃桃酸奶冰沙什麽時候能讓我們嘗一嘗呀?看上去很好吃的樣子,之前馮雲說我們家的甜食不如你的,我還生氣,如今一看是真的技不如人呀。”
“嫂子謙虛了,我也只是僥幸學得這一門手藝,都是前人的功勞。”周溢之謙虛地說着。
“嫂子想吃那還不容易,明日我就讓人送去。”
陳小五瞧着這一幕,試探性地問道:“怡柔姐姐,你願意和我們合作嗎?”
“哦,此話怎說?”方怡柔有些好奇。
程小五看了一眼周溢之,在周溢之的眼神鼓勵下,繼續說道:“是這樣子的,溢之有一種生意方法叫做連鎖店,我們先前在鎮子裏面也是開了一家甜品鋪子,這個馮兄是知道的。
後來我們搬來縣城,鎮裏的甜品鋪子依舊是開着,只是找了人和我們合作。他從我們這裏進貨,負責找人來學習,然後店鋪盈利是我們一人一半。”
“連鎖店?”方怡柔聽着程小五的解釋,若有所思。
馮雲從未聽說過這種經營手段,此時也眸子發光地盯着程小五和周溢之。
程小五第一次嘗試談生意,頗有些緊張,又看了眼周溢之,并未在其臉上發現任何不妥的神色,反而是一直鼓勵性地看着他,眸光中還帶着贊賞。
于是程小五放下心中的緊張與不安,笑着繼續解釋:“是這樣的,而且店鋪我們已經經營了起來,完全不需要擔心生意不好或者是如何,只需要你們負責找人制作售賣,以及承擔進貨的費用。”
馮雲和方怡柔都來了興趣,這種方法聽起來似乎百利而無一害。
不過方怡柔不愧是世代經營甜是生意的,聽了程小五的解釋之後,立即問道:“那我來經營,這個店鋪的名字,可以換嗎?”
這算是問到了點子上,連鎖店最重要的一點就是品牌連鎖,而一個品牌店鋪,名字自然是統一的。
周溢之這次參加這個甜食大賽的目的就是為了讓周氏甜品鋪子名揚天下,有了皇家牌匾的加成,他這個連鎖店會開得非常順利。
如若是周溢之當即就會否定,但是他為了培養程小五,這次并沒有說話,而是完全讓程小五一個人獨立自主的與方怡柔和馮雲交談。
見周溢之真的不聞不問,程小五平複了一下微微有些緊張的心情,道:
“店鋪名稱不可以更改,因為連鎖店之所以叫連鎖店,就是因為店名是統一的,這樣我們去其他縣城開店也會比較容易,畢竟店鋪名字在那裏,這種叫做品牌效應。”
程小五努力思索周溢之先前和他解釋的原因,再組織語言和方怡柔說清楚。
周溢之聽着程小五的細心解釋,很是欣慰。他這段時間的教學沒有白費。
雖然他與程小五解釋的連鎖店與現代的那種連鎖店有所差別,但是也沒有辦法,因為這裏不像現代那樣信息發達,品牌打出去了之後,會有人主動前來加盟。
他們現在還是直接找人來管理比較好,到時候出了問題也好有所交代。
而且不是非要開連鎖店,把制作方法和店鋪直接售賣出去也行,但最關鍵的一個問題是周溢之發現,空間中的積分的減少是有前提條件的,就是必須得讓人知道他的甜品是從他的鋪子裏面賣出去的。
有一次,程小五嘗試做了一個蛋糕,并且把他所做的蛋糕送給了一個孩童,那孩童吃了之後,空間中的積分卻沒有任何的變化。
這讓周溢之一度懷疑是不是只有他自己所做的甜品被別人吃下之後才能使空間中的積分減少。
後來經過多次試驗,這才得知,必須得吃下甜品的人知道這個甜品是周溢之的鋪子裏的,或者是周溢之所做,這才可以使空間中的積分減少。
于是經過多次的試驗,搞清楚了減少積分的原則,這才想出了簡易版、适用于古代開連鎖店的方法。
方怡柔聽聞不能更改店鋪名稱,興趣當即減少許多。
雖然周溢之和程小五的這個方法很好,接手這個店,應該也能賺不少錢,但是随之而來的,周家甜品鋪子生意越好,他家的糕點鋪子生意可能會有所影響。
而且,就算影響不大,她給他家生意做得再好,也不能為她的美味閣帶來收益,是可做可不做的。
如若說能改掉店鋪名稱,能夠為她家的美味閣打響名氣,吸引顧客,這才是方怡柔所想要的。
眼見氣氛有點僵硬,馮雲笑着打哈哈,“沒事沒事,我們先吃菜,生意什麽時候談都不遲。”
方怡柔也笑笑,沒有再接話。
程小五情緒低落,第一次談生意沒有表現好,貌似失敗了呢。
正難受着,搭在膝蓋上的手掌被周溢之輕輕握住,耳邊傳來他的聲音:
“如果搞聯名呢?”
“聯名?”
又是一個方怡柔沒有聽說過的名詞,她轉向周易之,神情疑惑。
別說方怡柔,程小五也沒有聽說過“聯名” ,不由的,三雙眼睛齊刷刷地盯着周溢之。
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