7 七克金
七克金
龍珑發現在碼頭熱鬧的時間段擺攤的确有它的道理,雖然很多客人都是奔着他們自己熟悉的攤檔去的,但只要她們家的幾個回頭客也來買海鮮的話,新的客人就會因為這家攤檔的客人多而被自動吸引過來。
或許他們都有同樣的“這家攤檔人多說明這裏一定有好東西賣我可不能錯過”的心理吧。
比如現在就又吸引來一位龍珑比較面生的客人,而且直勾勾地盯着她們家的小黃魚,指定是對小黃魚有了點想法!
龍珑向來不會放過任何一個推銷自家海鮮的機會,她當即熱情地招呼起這位客人來:“美女看看我們家的小黃魚啊,別看這些小黃魚個頭不大,吃起來可鮮可嫩了,不管是用來煮湯還是做成油炸小黃魚味道都是特別好的!”
杜飛蘭本來還在猶豫要不要就在這個攤檔買點小黃魚回去,但一聽龍珑說這些小黃魚還能做成油炸的,眼睛一下就亮了起來。
她家有兩個孩子,分別是哥哥妹妹,兩個孩子哪哪都好,不是什麽皮猴,朋友們都羨慕她家孩子乖巧懂事,唯一令她頭疼的一個問題就是兩個孩子都不怎麽喜歡吃魚,無論是什麽魚,每次吃都說吃起來覺得腥。
杜飛蘭還以為是自己廚藝不好,下了很大功夫學習各種去腥方法,又換了許多種做法,不管是紅燒還是做成丸子做成魚湯,都沒能讓兄妹倆對魚有興趣,後來她又懷疑是不是自己買的魚不夠新鮮,甚至買活魚回家自己殺,但孩子們仍是不吃魚。
後來杜飛蘭想了想,或許是因為小孩子味覺比較靈敏的關系,所以就算是一點點細微的腥味都會被嘗出來。
可不論是海裏長的還是河裏長的,不管是魚蝦蟹還是貝類,多多少少都會自帶一些腥味的,但這點腥味在經過一些去腥處理之後就能忽略不計了,哪裏能找到完全不腥的河鮮、海鮮t呢?
她也不想勉強孩子一定要吃魚,只是她總想着他們能吃魚的話營養總能均衡豐富一些,哪怕吃得不多。
現在她就想試最後一次,要是這一次兄妹倆還是一點魚都不肯吃的話,那她就只能放棄讓他們吃魚了。
想着小孩子或許都會喜歡吃油炸食品,杜飛蘭便想做炸小魚或是炸魚塊,于是她來到碼頭尋覓一些比較适合油炸的魚,一找就找上了龍珑的攤檔,
杜飛蘭原本是看到這家攤檔人比較多,老板看上去又比較年輕,她起了好奇心才過來瞧瞧的,想着看看能不能在年輕人這兒撿點便宜,卻沒想到這家攤檔只有一種魚可買。
不過這些小黃魚就勝在新鮮,她一路看過來發現好幾個攤檔的魚哪怕打着氧都有翻過去露出肚皮的,一看就是命不久矣了,這種魚她是萬萬不會買的,但這幾十條小黃魚養在一個盆裏竟然沒有一條翻肚皮的,還在盆裏游得歡快,叫人看着就喜歡。
杜飛蘭還從來沒有買過這麽小的小黃魚做菜,這些小黃魚看起來還沒她半個巴掌大,她通常會買大一些的黃花魚來紅燒或是做黃魚面,黃花魚肉質鮮嫩刺又少,他們家除了兩個小孩都喜歡吃。
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但正是這種大小的小黃魚最适合用來油炸,吃起來應該別有一番風味。
杜飛蘭很快就決定好了,她要買一些小黃魚回去油炸着吃,要是兄妹倆還是不吃的話,那她就只能跟自家老公分享了,正好還能找一部電影邊看邊吃呢。
“行,那老板你給我來三斤小黃魚吧!”
……
羅寶鑫和羅寶钰兄妹倆放學回到家就聞到了一股特別香的油炸香味,腦子裏一下就想到一定是媽媽又在做炸薯條、炸雞翅、炸紫薯球之類的小零食給他們吃了,兄妹倆對視一眼,默契地一起跑到廚房去。
“媽媽!我們回來了!媽媽你又在做什麽好吃的呀?”
杜飛蘭挨個摸了摸倆小孩的小腦袋,笑着說:“媽媽今天炸了小黃魚,還是椒鹽味的,你們倆趕緊把書包放好,洗洗手就能吃了。”
此話一出,卻見兄妹倆的表情都由喜悅轉變為失望:“啊,又吃魚啊……”
杜飛蘭沒有因此氣餒,她把剛剛出鍋的小黃魚拿到兄妹倆面前晃了晃:“今天的魚可不一樣哦,這是香炸小黃魚,媽媽保證一點腥味都不會有,而且特別特別好吃,你們就嘗一條好不好?要是這次還不喜歡吃的話,那媽媽以後就再也不給你們做魚吃了。”
兄妹倆互相看了看,似乎都認為這個交易很劃算,而且這些香炸小黃魚聞起來的确很香啊,跟他們以前一聞就覺得有股腥味的魚完全不一樣!
羅寶鑫和羅寶钰都同意了杜飛蘭的話,放下書包洗了洗手,各自拿了一條小黃魚小心翼翼地下嘴,然後第一口就被香炸小黃魚酥脆鮮香的味道給香住了。
羅寶钰瞪大了可愛的小眼睛,驚訝地對杜飛蘭說:“媽媽,這些小黃魚吃起來真的沒有怪味道诶!好香好香,脆脆的,肉肉嫩嫩的,感覺比炸雞翅還要好吃!”
杜飛蘭被小女兒的話逗得樂開了花:“是嗎?那小钰吃完這條小黃魚還要不要再吃一條小黃魚?”
羅寶钰說完話就努力啃魚,被炸小黃魚香得直嗯哼,根本騰不出嘴來回答。
倒是沒有說話的羅寶鑫飛快把第一條小黃魚吃完,跳起來舉手搶答:“我要吃!媽媽我還要再吃一條小黃魚!”
“那、那我還要再吃兩條小黃魚!”羅寶钰不甘示弱。
“我再吃三條!”
“我要吃四條!”
杜飛蘭都被這對小活寶逗得合不攏嘴了:“好好好,今天的小黃魚都給你們吃,爸爸也不給吃!你們要是喜歡的話媽媽明天再給你們做小黃魚!下次給你們做炸魚丸怎麽樣?”
“不過吃太多油炸的東西也不好,你們喜歡吃小黃魚,媽媽明天先給你們做小黃魚面條,也是又鮮又香的,你們一定愛吃!”
……
與此同時,蘇記燒烤店正拿從龍珑攤檔上買來的明蝦做新品。
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