9 九克金

九克金

最先因為這股香味來到攤檔前的是一位挎着小菜籃的奶奶,她伸頭看了一眼小鍋裏的海鮮,湊近一聞那鮮香味更是濃郁了。

龍珑看着這位奶奶明明都咽了下口水,但還是要裝作挑剔的模樣問道:“我看你這賣的海鮮還是挺新鮮的,這鍋裏煮的也是新鮮的海鮮吧?可別拿死了的海鮮煮給人吃哦,吃出了問題你們可得負責的。”

龍珑自然回答:“那當然都是用新鮮的海鮮來煮的,我們絕對不當賣死海鮮的黑心商家!只要你試吃一下就知道了,新鮮海鮮和死海鮮的口感味道都不一樣,不過我們煮出來的海鮮有限,每人只能在三種海鮮中挑選一只來品嘗,所以奶奶你看你想嘗嘗大蝦還是墨魚仔還是扇貝呢?”

挎着小菜籃的奶奶看來看去,還主動拿過湯勺把鍋裏的海鮮翻了翻,翻出一個自認為個頭最大的扇貝來,才滿意地點點頭:“就拿這個扇貝給我嘗嘗。”

此時因為這鍋海鮮的香味攤檔周圍已經站了好些人,基本上都是奔着白灼海鮮免費試吃來的,只不過大多數人面對新事物總會有一種懷疑警惕的心理,也不願意當“第一個吃螃蟹”的人,所以這會兒大家都等着看這位奶奶品嘗扇貝的反應怎麽樣再做決定。

金麗把挎小菜籃奶奶挑選的扇貝撈起來,用事先準備好的竹簽将又大又飽滿的扇貝肉串起來遞給小菜籃奶奶。

小菜籃奶奶接過扇貝肉又仔細觀察了兩眼,沒看出什麽毛病才放心地把扇貝肉吃進嘴裏,彈嫩的扇貝肉在嘴裏散發出鮮美的味道,扇貝的鮮味讓小菜籃奶奶臉上情不自禁露出幸福的微笑。

她幸福的模樣太過明顯,周圍就等着她反應的人們都有些迫不及待了,不由得開口催促問道:“怎麽樣?味道還可以嗎?”

吃完這口扇貝肉,小菜籃奶奶還砸吧砸吧嘴,回味了一下扇貝的鮮美,一改先前的挑剔,倒是變得慈眉善目起來,說:“不是我說,這扇貝吃起來真是不賴,特別鮮嫩,就連裙邊也很嫩,我這個老婆子都嚼得動,味道也特別好,一吃就知道絕對是新鮮煮的,就算不沾醬吃都特別好吃咧!不錯不錯,閨女,你們給我裝上十個扇貝!”

小菜籃奶奶話音剛落,龍珑幾人都還沒應下呢,周圍的路人們都等不及了,紛紛舉着手上前争着搶着要試吃白灼海鮮。

“我想嘗嘗白灼大蝦!”

“我也想買一些扇貝,麻煩給我試吃一下扇貝!”

“我吃一下墨魚仔可以嗎?看你們家的墨魚仔好像不錯,我還想買點回去做成撈汁小墨魚。”

龍珑的攤檔一下子就忙碌起來,金麗負責給客人串白灼海鮮試吃,而試吃過這些海鮮的客人就沒有吃完就走的,幾乎都是一口就被征服,即便沒有任何調味料都美味至極,甚至可以說要是有不合适的調味料還會破壞掉這些海鮮的本味,那樣反倒是浪費了。

有了試吃活動的加持,海鮮果然賣得更快了,尤其是扇貝、明蝦和墨魚仔這幾樣賣得特別快,但凡吃過試吃品的都要買上一兩斤。

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蘇理來取二十斤大鱿魚訂單的時候,明蝦就只剩下十七斤了,中途還給另外一位顧客買走兩斤,給蘇理急得連忙沖龍珑喊:“老板!剩下的十五斤明蝦我全都要了!我全都要了,這十五斤蝦可都是我的了啊,誰都不準買!”

正想買上幾斤蝦的客人用奇怪的眼神看他,不由得嘟哝一句:“是你的就是你的呗,喊那麽大聲做什麽,沒蝦的話那我就買扇貝呗。”

龍珑沒想到試吃活動的效果這麽好,一下子就賣出去幾十斤海鮮,現在客人們還差點為了搶最後的明蝦吵起來,她曉得做生意要懂得和氣生財的道理,便想了個辦法。

她對蘇理說:“蘇老板,要不這樣,你每天告訴我第二天都要些什麽海鮮,每種要多少斤,我讓人送到你們店裏去怎麽樣?這樣也省得你每天跑來跑去還買不到想要的海鮮了。”

蘇理聞言先是一愣,接着大喜,這對他來說簡直就是有百利而無一害的大好事啊!不僅不需要他額外跑來碼頭一趟,還每天都能買到想要的海鮮,海鮮品質還都是超一流!

但他嘴上還是客氣了一下:“這多不好意思啊,不會太麻煩你們了嗎?”

龍珑樂呵呵的:“沒事,我們人手多着呢,跑個腿完全沒問題!而且你可是我們的大客戶呀!這都是應該的!”

于是雙方就這樣達成了愉快的合作意願,一想到以後蘇理會買海鮮買得越來越多,一個人就能買到上千塊錢,她手裏的錢越來越多,然後再拿這些錢去買各種各樣亮閃閃的金銀珠寶,龍珑心裏就樂得開花了。

……

鄭裕學着網友分享的撈汁海鮮配方制作撈汁,準備自制一份撈汁墨魚仔。

他以前從來沒有産生過自己做美食的想法,直到不久前他刷着刷着吃播吃海鮮的視頻給自己看饞了,點了一份撈汁小海鮮的外賣。

本以為這會是一次愉快的品嘗美食的經歷,但其中的撈汁墨魚仔吃到第一口就讓他不受控制地吐了出來!就因為這墨魚仔吃起來很明顯就是生的!而他分明點的就是熟食,并且商家在撈汁墨魚仔的介紹裏也寫的是熟食!

盡管最後商家也給他退了撈汁墨魚仔的錢,但這次點外賣的體驗還是讓鄭裕感覺非常糟糕,就算最後撈汁墨魚仔被他煮熟了最後還是吃完了沒有浪費,可由于一開始吃到生的就讓他産生了抵觸心理,最後再吃熟的也沒覺得有多好吃,而且也的确沒多好吃,連他這個平常不怎麽吃海鮮的人都能吃出來這墨魚仔是冷凍了許久的凍品。

期待了這麽久的海鮮外賣到頭來卻并不是一次美妙的體驗,這讓鄭裕非常沮喪,也産生了想要嘗嘗用新鮮煮熟的墨魚仔做成撈汁墨魚仔是什麽味道的想法。

正巧他在小綠書上刷到一個網友,說自己不會做飯,但買到了很好很新鮮的白貝,所以就算她只是把白貝和娃娃菜直接丢進水裏煮,随便加了點鹽和雞精,做出來的白貝娃娃菜湯都特別好吃。

鄭裕意外發現這位網友似乎跟他同在海城,他便主動問到了這位網友是在哪裏買到的海鮮,根據網友的提示,他很快就找到了那個由四個年輕人組成的攤檔,還正好碰上試吃活動,他這才知道原來新鮮煮熟的墨魚仔味道這麽好!不加撈汁,白灼也非常美味!

激動的他立刻買了一斤墨魚仔回家做成撈汁墨魚仔,他甚至都等不到墨魚仔浸泡入味,等撈汁調好,墨魚仔也都煮熟撈出來後,他就直接拿墨魚仔蘸着撈汁吃了。

墨魚仔吃起來軟軟彈彈的,它的身體形成了一個天然的兜帽,能兜住撈汁,而由于墨魚仔還沒浸泡入味,撈汁沒有掩蓋掉它本身的鮮味,一口下去撈汁混着墨魚仔鮮甜的汁水就在嘴裏爆開,墨魚仔又小小的,一口一個吃起來特別滿足!

鄭裕差點被這一口撈汁墨魚仔好吃到流出眼淚來。

原來……原來這才是撈汁墨魚仔的味道!這是幸福的味道!

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