22 二十二克金

二十二克金

這頭蘇記燒烤店還在努力将自家所有燒烤海鮮餐品的食材來源全部替換成龍王海鮮，并且還t要在外賣界面比較明顯的位置上标示出來，生怕客人不知道；另一頭就有賣小馄饨的攤檔為了降低成本放棄選用來自龍王海鮮的大蝦，改回原來便宜買的蝦仁。

陳樂遠跟丈夫石聰一起在東街市擺着賣馄饨的小攤，夫妻倆相繼下崗後就共同以此為生。

剛開始生意不溫不火，後來陳樂遠不斷根據客人的反饋改良馄饨的口味，調整調料配比，客流量便逐漸穩定下來，有了一批固定來吃小馄饨的學生黨和上班族。

起先賣得最多的還是最便宜的鮮肉馄饨，其次便是每份貴上一塊錢的香菇鮮肉馄饨，賣得最少的便是每份要比鮮肉馄饨貴四塊錢的鮮蝦馄饨了。

而買他們鮮蝦馄饨的客人會逐漸多起來，還是因為另一家賣雞翅蝦滑小吃的老板告訴她從碼頭龍老板那兒買的大蝦品質更好，吃起來口感和味道感覺就跟高級海鮮似的，不僅單吃很好吃，做成蝦滑也是妙絕。

那老板是這樣說的：“我原來圖方便都用的是市面上現成的蝦滑，但各種品牌的蝦滑質量參差不齊，就算那些大牌子的蝦滑我吃着也不對味兒，總覺得不如我自己調的味道好，就是不太方便。不過後來我就發現了龍老板賣的大蝦個兒大又便宜，做出來的蝦滑比那些現成的牌子貨好吃太多了，而且算下來成本居然還差不多！反正我也就賣一樣小吃，多花點功夫也沒什麽，現在你也看見了，在食物上花的心思顧客是感受得到的，如今我這雞翅蝦滑的生意可是原來的好幾倍了！”

陳樂遠确實親眼見證這位老板的生意越來越好，原來的時候她老公還在背後說過人家只賣雞翅蝦滑這種沒法當正餐又比普通小吃要貴的東西沒有“錢途”，肯定會很快就幹不下去，要麽趕緊增加別的小吃一起賣，要麽就趁早轉行得了。

結果現在人家的生意比他們的小馄饨還要紅火，有點小零花錢的學生放學之後都會去買一份雞翅蝦滑吃，就連來接孩子的家長都會被雞翅蝦滑給輕易誘惑到，跟孩子一起買了雞翅蝦滑吃，有時候人多得都能把這個小攤圍得水洩不通，可把石聰給眼紅壞了。

後來陳樂遠聽從了這位老板的建議，也去碼頭找到了龍老板買來她家的大蝦做鮮蝦馄饨，雖然這樣成本會比買現成的冷凍蝦仁要高上一些，處理起來也會更費勁，但效果是顯而易見的，用了龍老板家的大蝦以後他們鮮蝦馄饨忽然間賣得比普通的鮮肉馄饨都要好！甚至還不夠賣！當天還有打包了一份鮮蝦馄饨回家吃過以後又開着小電瓶來再打包了一份的，擺攤這麽久陳樂遠還是第一次見。

于是陳樂遠就做主加大了每天售賣鮮蝦馄饨的量，可就算這樣也還是不夠賣，幾乎每位客人來的第一選擇就是鮮蝦馄饨。

起初石聰見到自家攤檔客人越來越多還是樂呵呵的，只是後來他就發現鮮蝦馄饨的量越多，陳樂遠處理大蝦的時間就越長，光是剝蝦殼、去蝦線再把蝦仁切成半個指頭大小的丁就相當費時間，別說之後還得花時間調味道再包進馄饨裏，準備時間長了，擺攤時間也因此推遲了。

石聰便覺得推遲出攤的這點時間流失了不少客人，再加上購買新鮮大蝦來做鮮蝦馄饨的經濟成本和時間成本都要比買現成冷凍蝦仁的要高，可他們的鮮蝦馄饨卻沒有因此漲價，說明如今單份鮮蝦馄饨的利潤要比之前沒多少客人買的時候還低，石聰就認為長此以往他們是賺不了多少錢的。

要想解決這個矛盾，要麽給鮮蝦馄饨漲價，要麽就把做鮮蝦馄饨的大蝦換回以前的冷凍蝦仁。

陳樂遠卻不太樂意漲價，畢竟正是大部分客人都樂意吃鮮蝦馄饨的時候，要是他們因為買鮮蝦馄饨的客人多就趁機漲價的話，客人們肯定是會不樂意的。

可要換回原來的冷凍蝦仁的話……

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知道陳樂遠有所猶豫，石聰便拿自己的道理去勸她：“只是換蝦仁而已，其他食材都是沒有變的，味道也跟原來的一樣，哪有那麽容易就靠那點蝦肉就吃出不同了呢？而且這些客人都吃習慣我們家的馄饨了，換一下不要緊的。”

陳樂遠向來都習慣聽取石聰的意見，這次雖然她有些不情願，但還是選擇聽石聰的。

誰知剛換回冷凍蝦仁的第一天，有一位特別愛吃鮮蝦馄饨，每次來買了鮮蝦馄饨就要當場吃的客人，這回吃第一口鮮蝦馄饨的時候就皺起了眉頭，并直言：“怎麽感覺今天的鮮蝦馄饨不對味啊？”

陳樂遠一聽這話就僵住了，那人還以為是自己味覺出了什麽問題，仔仔細細吃完了第二個小馄饨，終于确定不是自己的問題：“老板，今天的蝦跟之前的是不是不一樣啊？吃着都沒那麽鮮甜了，口感也不如之前的好。”

陳樂遠都不知道該怎麽回答這位客人的疑問，她只能露出僵硬的笑容目送這位客人離開，而這位客人是頭一回沒有吃一份再打包一份走。

他們的小馄饨攤也是鮮蝦馄饨大賣後頭一回怎麽也沒有賣光。

眼看着那賣雞翅蝦滑的攤檔生意依然那麽紅火，陳樂遠突然就後悔聽石聰的了。

————

“汪！”

“好了好了，就快好了，你別催！”高聽雪用腳把不停在自己身邊轉圈圈的柴犬推開，嘴上小心翼翼地給剛煮好的湯吹氣，邊吹邊跟狗子說：“我就嘗嘗味兒！又不是不給你吃了，你看好了我可是煮了兩份的量！你一份我一份，我賺錢買了好吃的自己吃一口怎麽了？而且現在剛煮出來的湯燙得很，你也吃不了，你少在這兒轉悠啊。”

說完，高聽雪又使勁兒吹了吹自己的那份青口貝生菜湯，小心地嗦了一小口，砸吧砸吧嘴品了品味道，而後發出“啊”的一聲感嘆：“一個字——鮮！”

怎料腳邊的狗子又發出一聲不滿：“汪汪！”

高聽雪就沒理會它，繼續品味自己的青口貝生菜湯。

實際上這份湯本來就是為她家狗子準備的，盡管她家旺旺的主食是狗糧，但高聽雪總會隔幾天就給狗子加餐補充一些營養，當然也是為了騙這只不愛喝水的臭狗多補充點水分，用幾種食材煮出來的清湯就是很好的選擇。

不久前她在小綠書上刷到一個不會做飯但還要堅持自己下廚的博主，做了一份白貝娃娃菜湯據說很好吃，高聽雪看着就感覺這湯跟她平常給旺旺喝的湯也沒啥區別，但好奇心驅使之下她就也做了一份白貝娃娃菜湯，在給狗子喝之前自己偷偷嘗了一口，嘗出來只感覺是沒什麽味道的白水，什麽鮮甜味都沒嘗出來。

後來她又刷到這位博主好幾遍，總算發現自己的白貝娃娃菜湯失敗在了哪裏，原來是她買的白貝不是龍老板家的白貝！

自此高聽雪就入了龍老板的海鮮坑，一發不可收拾，不僅自己經常買龍老板家的海鮮做菜吃，就連狗子的營養湯用的也是龍老板家的海鮮，甚至她還要分一杯羹，即便狗子喝的營養湯都不放任何調味料，她也同樣喝得津津有味，狗子更是吃得津津有味。

這天喝的青口貝生菜湯所用的青口貝同樣來自龍老板家。

不過聽說龍老板很快就要搬離碼頭，以後就不用在外擺攤了，要開一家海鮮專門店，名字叫龍王海鮮。

但不管龍老板在哪兒賣海鮮，店名叫什麽，只要龍老板一直賣海鮮，她就能一直支持下去。

就在高聽雪細細品味青口貝生菜湯的時候，妹妹高聽露發來消息。

【聽雨露：姐——你是我唯一的姐！我認識的人裏就只有你在海城了，求你幫我買一份龍王美味海鮮的吃的寄過來吧！所有費用我負責，我請你吃一份也沒問題！求你了我快饞死了啊啊啊啊啊！】