14 廚藝

廚藝

14

織眠島舞魚節的“全島賽先生”評選，分三個環節，沒有淘汰機制，所有參賽選手完成全部比賽，根據打分高低排名。

前兩個環節比拼撈海膽和廚藝，阿潮信誓旦旦。關鍵第三場比拼才藝，觀衆現場遞禮物評出最有人氣的選手。

阿潮：“陸哥會彈琴嗎？”

章名陸：“不會。”

阿潮：“唱歌行不？”

章名陸：“走音。”

阿潮：“只要人長得一表人才，跳廣播體操也能賺一撥人氣。”

章名陸氣定神閑：“四肢不協調。”

高中站在章名陸旁邊跳廣播體操的阿潮默默地劃掉這條選項。

舞魚節暫時不提，章名陸盯着生産，一刻也閑不住，有時候幾天進不了辦公樓，每次都是小眼鏡拿着待辦的事項到廠房找他簽字，平臺方面眼下只有章程一個人，小眼鏡替他分擔一部分。章名陸偶爾可能多想，章程刻意扯開兩人的距離，轉眼又覺得章程的心眼沒有藕眼的泥黑，也比龍眼幹鮮不了多少。

待合作商的貨如期完成，舞魚節近在眼前，章名陸到桂爹的餐館臨時用功學幾道菜。

“陸子，小程讓我寫了一份用藥材制作果幹的配方。”桂媽拿了鑰匙，打開廚房上鎖的櫃子，她辦事條理，紙頁壓的平整，道：“最近我沒看到他，你桂爹上回到你們廠又不肯帶。你們上班見面，捎給他。”

鍋邊翻菜的人用鍋鏟敲鐵鍋：“說多少遍了，你藏的東西，我沒找到。”

他看着扭開臉笑的章名陸，撒了兩勺鹽，桂媽趕緊上前接了掌勺：“你想齁死誰！陸子在舞魚節做了這道菜，咱們的餐館不用開了。”

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“你們明天放假？”桂爹看章名陸将配方疊了捋平，再疊兩道，提醒：“別磨搓碎了！我看你心不在焉，有事？”

章名陸：“高中畢業，再沒在這麽大的場合登過臺，緊張。明天廠裏放假，安排了人值班。”

桂爹想了想，沒再問，只道：“跑了這麽多年業務，酒桌也沒少喝，膽量還比不上高中生？”

“舞魚節怎麽跟做生意比，織眠島多少人在那天一見鐘情。你願意在心上人面前出醜！”桂媽端着那盤勉強下口的菜，道：“你們爺倆喝一口，別喝太多，平常談生意喝沒辦法，年輕也注意點。”

她指着上鎖的櫃子：“配方我還有備份，讓小程不用客氣，當自家人。”

章名陸想到了人：“五子什麽時候回島，我好久沒看到他了。”

他們的小兒子臨近畢業，找了家企業實習，眼看一年沒回織眠島，桂媽提起也滿腹怨言，讓桂爹哄到後廚多做了兩道菜。

章名陸吃了飯，回到工廠時，站在辦公樓下等了片刻，廠房的機器聲不斷，二樓辦公室沒開燈，章程沒加班。

*

“今年舉辦方大手筆，跟拍攝像機也用上了。”阿潮看着海邊大屏幕的人像道。

小眼鏡放下一顆懸着的心：“安全，陸哥在哪？”

他一邊問一邊拽着章程的手臂，好像被人叮囑寸步不離。

阿潮架着望遠鏡，适時大屏幕打開多視角，他指着密密麻麻的方框道：“敲海膽那個！”

大屏幕放大了局部視角，只見畫面上的男人一身潛水服，魚群斑斓，從四面八方彙湧到他身邊，海水的波紋宛若飄舞的海帶，他敲開海膽，瞬間魚群“嘩啦”一片。

“陸哥到哪都大方。”阿潮的望遠鏡前方晃着一只手。

章程從望遠鏡看清章名程，島上的人自小和海水相伴，游泳比在陸地行走更自在，如魚得水。潛水鏡遮住了面容，從他不緊不慢的動作，可見他垂眸，眉眼将蘊含的是什麽情感，堅定不可動搖，委屈地抿唇不語，亦或柔和的讓人不敢回複。章程眸子動了動，何時見過他的那種神情，将望遠鏡交回了阿潮手裏。

不多時，阿潮的呼聲震的小眼鏡面紅如黃昏的海潮，陰影落在他們周圍，太陽傘撐在他們上方。

“這麽大太陽，你們不抹點防曬霜，等陸子上岸，小周的臉比海膽烤的熟。”苑姐和檔案室的女孩們坐到看臺上，她們像是重溫高中，買了零食和飲品。

“陸子！人魚王子！你是咱們廠的定海神針！”阿潮臉紅脖子粗，喊聲不知道劈了多少道叉。

“阿潮，別鬼嚎啦！章經理的感官比咱敏銳。你這麽大的喇叭，我們受不了，他能好受嗎？”苑姐壓着耳廓，回喊道。

章程指了指耳朵：“我帶了耳塞，你們要，我多帶了幾副。”

阿潮立刻恢複了精力：“苑姐，你看看這一片，我已經替章程哥婉拒了好幾撥送傘的人了。”

她掃了眼，章程坐的靠邊，被阿潮的噪音影響，距離小眼鏡不遠還有空，坐的人不多。

觀衆席的熱鬧飄在海面，潛水的人仿佛感受到那股熱情，魚群哄地散開，章名程這才加快手上速度，将海膽盡數收入筐裏。

章程觀察良久，笑道：“人魚王子名不虛傳。”

阿潮湊近他，啞聲喊：“陸哥上學的時候打工，經常替人撈海膽。”

膝彎上挨了不重的一腳，他看了眼收回腳沒反應的小眼鏡，又道：“島上的人吃這碗飯，這場分不出勝負，下面兩場能顯示差距。”

章程盯着屏幕，腳蹼慢慢地浮上海面，很快章名陸的身影出現在沙灘上。

統計了海膽數量，章名程走近看臺，從章程手裏接了水，問：“聊什麽？笑的這麽合不攏嘴。”

章程用手機照自己的臉，若無其事：“人魚王子該下廚了，我們這些人全是章廠長的後援團，潤喉片吃的快上火了。”

“我剛上岸，讓我喘口氣。”章名陸壓着阿潮的脖子，“整片海域都能聽見你的聲音，我現在還在耳鳴。”

阿潮默默地捏着礦泉水，問：“陸哥，你第三場備了什麽才藝？”

适時章程饒有興趣地看着他，章名陸垂下柔和的眉眼：“魔術。”

苑姐：“廠長這回下了不少功夫啊，前幾天在廠裏腳不沾地，還能有時間練魔術。現學現賣？”

章名陸：“很多年前學會的魔術，最近試了試，還沒忘。”

小眼鏡頂着眼鏡框，上下打量，不知道為什麽，他覺得章程有一瞬間的悵然若失，暗暗後悔自己多此一舉。

第二場比試做菜，阿潮自顧自喝着水，這是之前的身體反應。剛開始創業時，章名陸的工廠只有幾個人，沒有現在的員工食堂，他們自己做飯，章名陸總是多放鹽，飯菜特別鹹，食用的時間也長，阿潮清楚，那是章名陸為讓自己減少飯量。

海邊逐漸香氣蔓延，觀衆靠零食在肚子裏墊了一層，眼巴巴等着宣布試吃，每個攤位嘗一兩口，沿着海灘還沒嘗到最後，可能飽了。島上的人幫朋友捧完場，從別人口中打探哪家飯菜好。

看到章名陸攤位前的盛況，章程站在原地安靜地等了一會兒。盡管章名陸只炒了辣椒花蛤，在烤架上烤牡蛎，經不住島上的人拿他當一家人，章名陸立在攤位邊，将貝殼裏的肉挑到碗裏，時而跟捧場的人熱情地聊到天南海北。

阿潮：“章程哥，我先擠到陸哥那邊。”

章程拍了拍滿面愁容的小眼鏡：“咱們再不捧場，廠長被人捧走了。”

“哥，我接！”

眼見阿潮的手臂越過人群，章名陸眼眸亮了亮，靠近，碗在阿潮的眼前虛晃，然後落到了一只手裏。

“謝謝廠長。”兩人對視一眼，章程拿到他和小眼鏡中間。

阿潮那只手被章名陸遞了筷子：“撿吧。”

章程再轉身，瞥到角落四四方方被包裹的袋子，想是章名陸第三場的“魔術”。

“陸哥烤的牡蛎也不錯。”阿潮湊近小眼鏡的碗定睛瞧，羨慕不已，“章程哥，你在我們島上定下來，一飽口福。”

不等章程回答，章名陸問：“章經理打算住多久？”

小眼鏡被辣椒嗆出聲，阿潮眼觀他們的神情，聲稱買水，兩人眨眼消失在他們之間。

只見章程走到章名陸面前道：“上次有人問我這個問題，出這個數。”

低聲說出了一個數字。

章名陸瞳孔猛地睜大，掌心生燙，緊接着面無表情的臉騰地發紅。他撤回手，看着章程的調笑欲言又止，盡管他看章程心存不上不上的漂浮感，從沒将他想到……他辦廠這些年，這種事情不少見，酒桌上有些人毫不避諱談到他們的小情人，什麽人也有。

可章程……

章程倏地一笑：“章廠長可能開不起這麽高的工資，我一時片刻既沒地方住，也沒存款到外地，只能繼續住在章廠長的房子了。”

第三場表演的舞臺亮起追光燈，人潮湧了過去，章程彎腰拿他的魔術道具。氣到不想再看到這個人一眼的章名陸搶先上前，章程猛地擡臉，一本正經：“你炒菜沒放鹽，烤牡蛎全是鹽。”

“喝你的水。”章名陸嚴詞怒色，快步朝舞臺走，讓章程沙啞的笑聲落在飄浮的沙灘長出了根。