69 烤肉
烤肉
浴佛節的儀式非常順利,只有太子妃本人累癱了。
怕她悶,永寧就拉着珞熙找她玩。
永寧神神秘秘地說:“九娘你知道嗎,今天是珞熙的生辰。”
“是嘛!”鈴铛的眼睛一下子就亮了,“怎麽慶祝啊,珞熙?”
珞熙溫溫柔柔地回答:“太奶奶本來想給我辦生辰宴的,可是我不喜歡熱鬧,再說了,這生辰一年一過,也确實沒有什麽可慶祝的。”
“誰說要慶祝了,”鈴铛頑皮地沖她們眨眼,“這種時候,當然是要找個由頭好好玩玩啊。”
說到玩,兩個小姑娘都有些心動,可是珞熙只是搖了搖頭:“宮裏的規矩多,玩不起來的。”
鈴铛的眼珠子滴溜溜打轉,對她倆招了招手。三個少女湊在一起,開始嘀嘀咕咕:“珞熙,你想不想試試,不要公主這個身份,只以你自己……你叫什麽名字來着?”
兩個小公主都大感意外,姐妹倆對視一眼,都從對方眼中看到了黯然。
永寧說:“父皇沒有給我們取閨名,因此我們只有封號。”
“那可不行,”鈴铛說,“就算是女孩子也得有自己的名字,只有封號,那算什麽事?既然他不給,那你們就自己取一個,到了外面,咱們就以自己取的名字相互稱呼,才不叫什麽煩人的封號呢。”
姐妹倆怦然心動,永寧試探着問:“我們自己,真的可以給自己取名嗎?”
鈴铛滿不在乎,跟她們炫耀:“我可是太子妃,将來給你們賜名,不就好了嗎?而且民間名字我就有,我在外面都叫梅聽雪,怎麽樣,好聽吧?”
珞熙略一斟酌,掩口而笑,永寧則探了過來,笑盈盈地打趣她:“這是五哥給你取的吧?這酸不溜秋的,可不是你的風格。”
鈴铛張張嘴。
怎麽這麽快就露餡了!
她不由得有些惱羞成怒道:“你們兩個,再說這個,我就不帶你們了!”
姐妹倆同笑,還是珞熙先開了口:“哥哥們都是承字輩,所以我也想要承字輩的名字,我就叫李承熙好了。”
“那我要叫李承寧。”永寧不甘示弱,“你呢,在外面,我要叫你雪娘嗎?”
“熙娘,寧娘,雪娘,好奇怪的名字啊!”鈴铛大笑起來,“你們呀,我叫你們阿寧、阿熙,你們叫我阿梅阿雪,都可以,随你們喜歡。”
忽然有了名字,姐妹倆興奮極了,拉着鈴铛相互呼喚,鈴铛含笑看着她倆,思緒不由得就飄回到了當年李承鄞給自己取名的時候。
“好啦,你倆先玩着,我去準備一下,”鈴铛笑吟吟地說,“放心,今天絕對把裴照給你請來,嘿嘿。”
珞熙鬧了個大紅臉,嗔了她一句。
永寧和珞熙是公主,不好到酒肆那地方叫人看到,所以她打算把地點定在如園,把米羅叫上來一起喝酒,順道叫上顧劍陪客。
其實叫顧劍,只是為了叫裴照不太尴尬……總不能叫李承鄞來吧?等他一來,裴照和珞熙還玩什麽呢?
果然,一聽她的朋友生辰,米羅立刻表示她會幫忙把事情辦的妥妥的。兩個人籌劃,永寧珞熙自幼嬌貴,什麽好東西沒見過,卻只缺了肆意玩鬧,因此今晚就吃烤肉,提前腌好肉,讓兩位自己動手,又好吃又好玩,絕對新奇。
天黑了下來,裴照如約帶着兩位公主出了宮。
她們的第一站,卻是米羅酒肆。
對于裴将軍送來的姑娘,她很想炫耀炫耀自己的珍藏。
“哇,是小梅姑娘的朋友來了啊!”米羅揚聲笑着,快步走了過來,“快給我介紹介紹,是什麽樣的朋友,需要裴将軍親自護送啊?”
裴照看到米羅走來,眼中似乎浮現出些許笑意。
等等,米羅和裴照之間?
難不成他倆之間有故事?
鈴铛立刻笑着打圓場:“裴照和五郎是朋友,所以五郎經常托裴照護送我們家的家眷。”
米羅長長的“哦”了一聲,鈴铛也同樣笑着,為她們介紹:“阿寧,阿熙,這就是米羅——米羅,這可是我在上京城裏為數不多的好友,別看她們是我小姑子,但是我們可先是朋友,才是別的呢。”
永寧和珞熙屈膝對米羅行禮,幾人寒暄了一陣,米羅邀請她們去看自己珍藏的好酒,她挽着珞熙的胳膊,笑盈盈地跟她挨個介紹:“這些都是我的私藏。男人喝酒的話,喜歡選烈酒;這女子喝酒的話,就該選一些果味重一點的,更易入口一些。”
“你看,我這有屠蘇酒、秋露白……”
米羅帶着珞熙聊酒,裴照就站在她們身邊,不看酒,卻看人。
趁着她們聊得火熱,永寧悄悄打趣鈴铛:“喲,五嫂,你怎麽連五郎都叫出來了?”
鈴铛一眼掃過去:“你有意見嗎?”
永寧掩口輕笑:“我怎麽敢呢。”
鈴铛皺了皺鼻子,伸手過來撕她的臉,永寧則連忙雙手交叉擋在臉前。
好一通玩鬧,鈴铛作為今天的東道主,帶着永寧和珞熙向如園走去。
夜幕呈現出黑藍色,上面挂着彎彎的下弦月。路兩旁,各式各樣的小挑子擠滿了人,光着膀子喝酒吹牛的的男人,三五成群相互嬉戲的孩子,搖着尾巴在桌邊串來串去的小狗……
永寧和珞熙驚詫地看着這一切,尋常百姓的煙火氣,在她們眼裏,當真是新奇極了!
鈴铛準備得很齊全,烤架、烤盤,應有盡有。除去這些她還準備了琳琅滿目的調料供幾人取用。下人早就把炭火和碗筷備齊,就等人齊,開始開宴。
确如鈴铛所料,永寧和珞熙都對親自動手切肉。烤肉這件事表現出了極大的興趣。這些肉都是提前腌制過的,永寧拿着烤肉箸翻來覆去地撥弄着烤肉,珞熙則在一旁,一邊跟米羅喝酒,一邊好奇張望永寧的動作。
待到那塊五花肉兩面變了色,永寧就迫不及待地剪下一塊,送到珞熙嘴邊:“快,壽星快嘗嘗,這可是我親手給你烤的肉。”
鈴铛眼尖,一看那肉,立刻便叫道:“阿寧,那塊肉——”
已經遲了,珞熙已經把肉吃了下去。
她的表情有些異常,嚼了幾下,似乎是不知道該咽下去,還是該吐出來。
鈴铛的手垂了下來:“——還夾生呢……”
那肉只有兩面烤的變了色,中間還能看到嫩粉色的血珠子。
鈴铛哈哈大笑起來:“阿寧,你怕不是要給阿熙下毒吧?”
永寧撅了嘴,把長箸往她手裏一塞:“你來烤。”
鈴铛只是挑眉,把那塊五花肉夾出去,先夾起幾塊肥肉,間隔鋪在烤盤中,讓它們“滋滋”烤着出油,右手裏就提了一把刀。只見她刀刃紛飛,那厚厚的五花肉迅速被切成薄片,看那厚度,似乎還能透過肉片看透對面的人。
肥油已經烤得微微透明,油脂流出來,汪在烤盤的一角。鈴铛調整了一下火候,一把蔥根下去,用長箸撥弄着,油煙冒了出來,那股濃郁的蔥香味一下就冒了出來。鈴铛煎到蔥管金黃,立刻丢到一旁不管。不要香蔥,只餘蔥油。
再然後,她倒了些許面糊進去,用刮板刮開,烤到面糊變色,單手打入一個雞蛋,用筷子攪散,再用刮板推開。等蛋液稍稍凝固,撒上胡麻,翻面烤熟,放到一邊備用。
而後,她依次下入肉片,肉片又烤出了些許油脂來,她就抓起一把平菇進去烤,烤到五花肉兩面金黃,平菇軟軟的失了形狀,攤開煎餅,鋪上菜葉,放上烤肉,刷好醬料,又将裹滿了蘸料的蘑菇放進去,最後加上少許胡蘿蔔絲、蔥絲、榨菜絲,卷好,遞給珞熙。
在場衆人已經看呆了。
這是最底層的盛宴,對于他們,卻未免太上不得臺面。珞熙咬了一口,立刻睜大了眼睛:“好吃!”
鈴铛只是搖頭笑。好不好吃的,她自己不清楚嗎?
那只能算能吃,絕對算不得好吃——就算真的是好吃,那也是醬料的功勞。
永寧湊過來,由衷地贊嘆:“你可真會切肉。”
切肉?是啊。
當年獨自一人在戈壁灘讨生活,有時候能打着獵物,更多時候,她就是挖草根挖野鼠,靠着山裏的樹葉果子蠍子過活。所以打到了獵物,她也會盡可能把獵物片成薄片。
片得更薄,肉就能多吃幾口了。
大塊大塊吃肉,這種日子可真不敢想啊。
鈴铛深吸一口氣,忽然聽到身後少年清朗的聲音:“好啊,你們出來吃烤肉,居然不叫上我。”
李承鄞這家夥,居然聞着味兒摸過來了!
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