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第15章

洗漱完後，小廚房再次被雲懷瑾占用。梅蘭和竹菊一回生二回熟，跟着雲懷瑾後頭打下手。

早上準備做香香甜甜的奶黃包，配着豬肉鍋貼和小米粥。

梅蘭和面，竹菊去做了小米粥和剁豬肉靡，雲懷瑾在做奶黃包的餡料。

莊子裏有兩頭水牛，原身愛喝水牛奶。正好能拿來做奶黃餡，等雲初病好了不用再喝中藥，還能每天早上也熱一杯給雲初喝。

水牛牛奶，雞蛋，白糖加上一點豬油攪拌均勻後，篩入面粉，讓面粉更加細膩。

将篩入面粉的液體再次攪拌均勻，直至沒有任何的面疙瘩後，将其倒入鐵鍋中加熱凝固，時不時的攪動翻炒至徹底成型。

很快，小廚房裏傳來誘人的香甜味道，在外頭劈柴打掃的筆墨和紙硯二人忍不住抽動鼻子。

紙硯摸摸懷裏揣着的沒怎麽用過的牙刷，确認自己不是做夢，真的得了個好牙刷後，又被這甜香的氣息勾住心神，更是持着掃帚站在原地，好一通猛嗅。

真香啊！

“也不曉得東家在裏面又做啥好吃的了，聞着比昨天吃的那些還要香呢。”

說着說着，紙硯嘴角流下了不争氣的口水。

他吸溜一聲，又小聲的問筆墨，“你說東家今天還會賞我們吃的嗎？”

大大的眼睛裏充滿了期待，筆墨聽着紙硯吞咽口水的聲音，又瞧着他連活也不幹，只盯着小廚房的方向看，沒忍住道：“快點幹你的活，東家賞不賞那都是東家說了算，你在這想有什麽用？再躲懶小心被東家看見，再罰你一通，到時候你又要哭鼻子。”

紙硯聞言癟癟嘴，整個人又開始動起來，老老實實的掃地。

但那心思全都飄去了小廚房裏，魂全被那香甜味給勾走了。

鍋貼的面不用發，豬肉餡在調味去腥之後，梅蘭負責擀面皮，竹菊跟着雲懷瑾的動作一起捏鍋貼。

三人配合，很快就捏好了四十個鍋貼。

梅蘭又拎出了一個小爐子出來，裏面燒着碳。她把烙餅的平底鐵鍋架爐子上，從油罐子裏弄出豬油放鍋裏化豬油。

大雍油物挺多，豆油，花生油，芝麻油，玉米油，黃油都有。但原身覺得豬油更香，所以主院裏只有豬油，沒有其他的油。

雲懷瑾是哪種油都成，做好了都好吃。

油熱之後，梅蘭按着雲懷瑾說的，将鍋貼繞着鐵鍋邊緣開始一圈一圈的貼。

這平底鍋不大，一鍋最多貼十個。

不多會，鍋貼的油香蓋過了奶黃餡的甜香，豬肉的鹹香也随着加熱越發濃郁。

小廚房裏的梅蘭和竹菊聞着味道，忍了又忍還是沒忍住。

咕咚。

咕咚。

兩聲明顯的吞咽口水的聲音在小廚房裏響起，二人有些不好意思的低頭，也沒敢看雲懷瑾的臉色。

而雲懷瑾壓根沒聽見，他正忙着包奶黃包呢。

面發好了，蜂窩狀的面團柔軟的不可思議，雲懷瑾揉了揉排出氣後，就開始揪劑子。

奶黃包的餡料也都搓成了大小差不多的團子，黃澄澄的整齊的擺放在案板上。

時間有限，雲懷瑾沒想給奶黃包做什麽造型，而是直接弄成饅頭的模樣，裏面塞一顆奶黃球。

奶黃餡一共搓了二十顆奶黃餡球，雲懷瑾和竹菊兩人也就包了二十個包子。

面還有剩下一些，包鍋貼的豬肉餡料也沒用完，又包了六個豬肉包，正好把剩下的豬肉餡和面團全給用了。

蒸籠不小，有六層，一層能放六個包子。

鐵鍋裏倒水，把擺好包子的蒸籠架上去，又醒發兩刻鐘，才燒水開始蒸。

過程中還需要換一下蒸屜的順序，不用擔心上面的沒熟透。

早飯做好後，天也大亮了。

梅蘭去煎雲初吃完飯後要喝的藥，雲懷瑾把雲初的那份裝好，等着張管事來拿。

他自己也和昨天一樣，就在小廚房的小桌子前坐下吃，也省的麻煩還要往主屋裏送一趟。

小米粥熬煮的軟糯，上面凝固着一層金黃的米油，聞着都香。

奶黃包外皮白軟，掰開後露出裏面淡黃香甜的餡料。一口咬下去，香甜暄軟，香的忍不住要眯起眼睛。

鍋貼底部油脆，肉餡多汁鹹香，一口下去，酥脆鮮香，兩口一個，再配一口軟糯的小米粥，根本停不下來。

雲懷瑾吃的心滿意足，張木橋在他快吃完的時候過來了。

手裏還提着他昨天帶回去的食盒，進了小廚房的門後，他就聞到了一股香氣，知道東家今日又做了好吃的。

想到昨晚喝的那口肉湯，吃的那塊香甜的南瓜餅，張木橋也沒忍住咽口水。

沒想到東家弄東西這麽好吃，不愧是大家族裏出來的哥兒，手藝是真的沒得說。

“張叔來啦！”

雲懷瑾拿出帕子抹抹嘴，高興的看向張木橋。

“小人見過東家。”

張木橋拱手彎腰，行禮之後提起了桌上放着的竹編食盒。

雲懷瑾叫住了人，“雲初現在不在廊下了，在東廂房。我叫竹菊跟着張叔一起去，先讓雲初洗漱一下，再吃早飯。”

張木橋聽的一愣一愣的，這短短一夜的功夫，小東家已經從廊下的狗窩又回到了東廂房？

聽着倒是替那孩子高興，只是這次小東家又能在東廂房住多久呢？還會不會再次回到廊下的狗窩？又或是連狗窩都不如的地方……

張木橋的擔憂雲懷瑾不知道，而張木橋也不會這時候問這些話，萬一惹惱了人，遭罪的還是孩子。

他只希望東家能一直這樣下去，這樣就很好很好。

竹菊端着溫水和張木橋去了東廂房，此時的雲初正抱着蜜餞碗，縮在床角。

那碗裏不止有沒吃完的蜜餞，還有昨天被他放在外間小榻桌上的南瓜餅。

經過一夜，那大半塊南瓜餅已經幹硬了，但依舊能勾的雲初肚子咕咕叫。

他摸摸自己的肚皮，在心裏默默的安慰着它，不餓不餓，現在還不能吃，吃了後面就沒有啦。

可肚子壓根不聽他的話，非要鬧，響的更厲害了。

竹菊進來的時候，就看見雲初小小的一團縮在床角，一只手抱着小碗，一只手握着大半塊南瓜餅，眼睛瞪的溜圓盯着餅看。

臉上就差寫兩個字“想吃”，偏偏又毫無動作，只是緊抿着嘴，吞着口水盯着看。

“小東家，來洗漱了。”

雲初正盯着南瓜餅，出神的想着昨天吃的那些好吃的東西，企圖欺騙自己昨天吃飽了，現在不餓。

竹菊輕輕喊的一聲，還是吓到了神游無防備的雲初。

小孩輕輕哆嗦了一下後，擡頭看向竹菊，下意識的就是把南瓜餅放在碗裏，然後把一整個碗往懷裏藏。

竹菊沒看清楚雲初的動作，只臉上帶着笑叫他下來洗漱，“張管事送了飯過來，東家親手做的，可香了。小東家你快來洗漱，洗完了就能吃了。”

雲初耳朵動了動，阿父又給我吃的了？阿父自己做的？

聽到有吃的，雲初沒忍住咽了咽口水，肚子響的更厲害了。

一直以來，他已經養成了再害怕也要聽話照做的習慣。

竹菊話音剛落，雲初就将心裏的小疑惑都收了起來，懷裏抱着碗，挪到床邊。因為人太小了，床沿比較高，還是竹菊把他抱下床的。

在被竹菊觸碰的瞬間，雲初的小身板僵硬了一下。直到竹菊将他放下，才有所松懈。

小孩牙龈脆弱，雲懷瑾沒讓雲初用牙刷，只用牙香化了水，讓竹菊盯着他多多漱口。

幹淨的帕子浸透溫水，輕輕在臉上擦拭，舒服的毛孔都張開了。

可雲初卻因竹菊的觸碰靠近而提心吊膽，怕竹菊突然一下打他。尤其是帕子覆面時，他的眼睛看不見，那種驚慌恐懼更是襲滿全身。

一直到竹菊給雲初洗幹淨臉，手離開了他的身體，雲初緊繃的神經才敢稍微放松一些，不再憋着氣不敢喘。

洗漱完後，雲初帶着嘴裏清爽噴香的牙香味道，乖乖的跟在竹菊後面，去小榻那吃飯。

張木橋已經把飯都擺在了小榻的長桌上，見雲初墊着腳看，便抱起雲初，将人放在小榻上，笑道：“小東家餓了吧？快吃飯吧。”

雲初乖乖的被抱起，視線拔高後，看清了桌上的食物。

一小碗厚厚的金黃的小米粥，兩個油香酥脆的鍋貼，一個成年男子拳頭大的奶黃包，一個與奶黃包一樣大的肉包子。

雲初聞着食物的香氣，難以相信，阿父竟然又給他好吃的東西了。

饑餓難耐，雲初丁點大的小腦袋想不了其他的事，滿腦子都是好餓，要吃飯。

他伸出手，第一個抓的就是大大的奶黃包。

那奶黃包放在雲初手裏，要兩只小手一起捧着才行，他以為是大饅頭，知道饅頭壓餓所以才先選了這個。

剛吃的幾口只覺得這饅頭軟軟的太好吃了，等吃到後面，嚼着嚼着發現不對勁。

好甜啊！

低頭一看，咦？這黃黃的東西是什麽？聞着好好聞！

雲初想着剛剛吃到的甜甜的味道，對着奶黃餡再咬一口，把腮幫子塞的鼓鼓的，眼睛都亮了，好吃！好好吃！

一個奶黃包下去，雲初沒飽，又吃了個香噴噴的大肉包後，胃部才舒服許多，沒了那要命的饑餓感。

吃到最後，他的小米粥沒喝完，只喝了一半。

鍋貼倒是吃完了，吃的雲初眼睛都眯起來，覺得又脆又好吃，肉特別的香。