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第56章

要是真的是辣椒,裴清感覺舌尖仿佛已經嘗到了鮮辣的味道，口水分泌加速，忍不住吞了口口水。

高岩注意到了裴清的動作,震撼道：“你該不會是想嘗嘗看吧？”

高岩反思了一下，他祖母說的明明是這果子如何如何不好,怎麽看裴清的表現,就像是在說這果子好吃呢？

“什麽果子都有自己的用處，說不定只是暫時還沒有發現這果子的正确用法呢。”裴清找補。

高岩撇撇嘴,他嘗過那紅果子,可不覺得能拿來做什麽吃的，那東西真是狗都不吃。

高岩不是比喻，而是真實形容，上次掉了個果子，他家狗看到了,上去啃了一口，然後就吐出來了。

見裴清對這果子很好奇，高老太太幹脆帶着裴清去了專門用來儲存這些新植物果子的小庫房。

“這紅尖果的植株是五六月下種，兩三個月後才能長出果子來,現在還是幼苗，也沒什麽看,我帶你看看它的果子。”高老太太說道。

裴清更高興了,畢竟他對辣椒的植株樣子還不太了解,如果只是看植株的話，還真不一定能認出是辣椒,除非開花了,才更好分辨，要是能直接看果子,那就更好分辨了。

看裴清一臉興沖沖的樣子，高岩雖然不能理解，可還是希望這紅尖果真的能如裴清想的那樣有正确用處，不然裴清可就要白高興一場。

小庫房還有專人看守，得知老夫人是要看紅尖果，立刻就将去年收的紅尖果給找了出來。

因為保存得當，辣椒一拿出來，有點辛辣的味道便沖了出來，着實有點刺激。

高老太太雖說對果子形态比較喜歡，可這股味道還是讓她有點受不了，忍不住後退了幾步，至于高岩更別說了，他自從啃辣椒被辣到之後，就對辣椒避之不及。

而裴清，盯着眼前一個個曬幹後紅豔豔的辣椒，心花怒放。

裴清迫不及待地拿起一個辣椒，仔細地聞了聞，然後忍不住小小地咬了一口辣椒，辛辣的味道在口腔中彌漫開來。

雖然裴清自覺很适應辣味，可也只是心理适應，身體還沒有适應這種辣度，乍然嘗到辣味，眼淚就不自覺地流了下來。

高岩見狀趕緊将他手裏的辣椒奪了下來，讓下人取蜜水來，忍不住埋怨他：“都說了這東西有毒，你怎麽就這麽沖動。”

只是說了兩句看裴清辣得眼圈發紅，一邊又忍不住安慰他：“不過這紅尖果毒性也不大，就是口中會痛一陣子，略微有些紅腫，不過你這手摸了這果子，可千萬不要摸眼睛，不然比這還難受。”

蜜水很快就送了過來，裴清咕嚕嚕一口氣喝完，口中的辣味也沖淡了不少，只剩下還能忍受的辣味。

裴清從驚喜中回過神，知道自己剛才的沖動讓高岩和高老太太擔心了，尤其是高老太太，雖然一直沒有吭聲，但從眼神中就能看出有多擔心。

只是覺得如果她也說什麽的話，裴清會更不好受，才沒有說什麽。

裴清趕緊認錯，然後解釋自己剛才怎麽那麽沖動：“我曾經在夢中看過有用這種果子做菜吃的，吃着還很香，就想嘗嘗看。”

高岩和高老太太都是知道這個事的。

高岩作為伴讀，和裴清也算是朝夕相處，而裴清夢中尋寶的事也不算多秘密；至于高老太太，則是從趙國公口中得知了裴清的事，自然也清楚。

聽裴清這麽一說，頓時明白裴清怎麽這麽沖動，只不過……

“下次還是小心些好，萬一只是外形相似，內裏卻有劇毒，那後悔就晚了。”高老太太道。

畢竟若是些常見的毒物，意外中毒，大夫治療起來也容易，可這新鮮的植物，也沒什麽了解，等大夫解毒就難了。

裴清點頭受教，其實要是這辣椒是他自己找到的，也不會這麽大膽，但是剛才高老太太也說高岩吃過，可沒有什麽事，說明這辣椒應該是沒什麽毒素的，不然他也不敢直接就嘗一口，他可珍惜他的小命了。

因為辣椒的出現，裴清發現最适合他尋找作物的辦法不是看植株，而是看果子。

畢竟以往他都是生活在城市中，對于果子什麽的都認識，可讓他看植株，他是認不太出來的，剛好借着現在這個機會，看看高老太太庫房裏還有什麽他認識的，有用的果子。

裴清是抱着撿漏的想法，只是一溜看下來，也沒有看到自己眼熟的果子，不過裴清也不失望，畢竟能找到辣椒，已經是運氣爆棚了，還想要更多的，未免有些貪心。

高老太太見裴清這麽喜歡辣椒，幹脆給他送了一堆幹辣椒。

雖然裴清說是可以做菜，可高老太太可不覺得這辣椒有什麽好吃的，既然裴清喜歡，那就給他吃，也不算是浪費了。

“不過這辣椒你還是要多試試看，我種出來也沒有找什麽人嘗試過，就怕吃多了有毒，那就不好了。”高老太太叮囑道。

裴清連連點頭，他肯定還是要再試驗一番，不然這辣椒有毒的話，根本扛不住。

***

帶着辣椒回來了，裴清立刻就去找了幾只老鼠來，用辣椒投喂，不過裴清喂的不是一整個辣椒，而是把辣椒籽留下，給老鼠喂辣椒片。

這辣椒的分量看着也不多，辣椒籽是用來種植的，不能浪費了。

老鼠一開始還不肯吃，後來大概是餓着了，把裴清投喂下去的辣椒給吃掉了，又丢了些辣椒進去，又吃掉了，而且狀态一直都很活躍，并沒有什麽異常的情況。

裴清又等了一陣，确定老鼠确實沒有異常，看向辣椒的眼神蠢蠢欲動。

辣椒炒肉，辣子雞，水煮肉片，水煮魚……

想想就流口水，而且這些菜，辣椒是靈魂，沒有辣椒做這些菜也做不出味道來。

不過具體要做什麽，還得去廚房看看才知道。

裴清帶着辣椒到了廚房，廚房內正忙着做飯，裴清左右看了看，看到挂在一邊的雞，決定了，就是辣子□□。

廚娘看到裴清過來，還以為裴清是有什麽想吃的菜要親自吩咐，哪裏想得到裴清是要自己動手做菜，焦急地攔住了他。

“小公子，您要吃什麽，您和我說，我來做便是，不要傷了您的手。”廚娘擋住了裴清要去拿菜刀的手。

裴清看了看菜刀，再看看自己的手，最後看了眼整只的雞，最後還是收回了手。

“那你來做吧，我教你怎麽做。”裴清說。

廚娘松了口氣，雖說讓小公子待在這油煙之處也不好，可和親自做菜比，在廚房指點下她怎麽做已經不錯了。

裴清指揮着廚娘将整雞切成小塊，這樣更方便入味，然後用黃酒蔥姜鹽之類的腌制後，再切好需要的姜蒜配料，其中最重要的就是裴清帶回來的辣椒。

“這辣椒的籽還有用，不要傷到了。”裴清在廚娘切辣椒的時候還不忘提醒一句。

廚娘還是頭一次聽到這種要求，愣了一下，不過也還是照辦，小心翼翼地換了塊案板，然後将辣椒籽和辣椒皮分開放置。

裴清趕緊把辣椒籽又重新收集起來。

接下來就是負責炒制了，對于炒菜，廚娘已經很熟悉了，沒有之前的生疏，按照裴清給出的步驟一步步地炒制雞肉，等到最後将辣椒、蒜、花椒放入其中翻炒，一股從來沒有過的辛辣味從鍋中炸開，廚娘頭一個聞到這味道，被嗆到了。

裴清眼疾手快地遞過來一塊布，廚娘趕緊接過捂在口鼻上，才稍微抵禦了點辣椒的侵襲。

裴清自己也捂住了鼻子，他沒想到在沒有油煙機的情況下，辣椒的氣味居然這麽的炸裂，也太嗆人了些。

其實不光是沒有油煙機的問題，還有點就是放的辣椒是幹辣椒，幹辣椒比新鮮辣椒更嗆。

其他廚房內的人都被辣到了，好在辣子雞是在最後面做的，其他人這時候手頭沒有活，都狂奔着跑離了廚房。

好在這是辣子雞炒制到最後的操作，放完這些調料，翻炒一陣就可以出鍋了。

廚娘強忍着不适應，迅速地将辣子雞裝盤出鍋，然後才從廚房裏逃出來。

“下次要在通風口做一個竈臺，不然這辣的菜不能做。”裴清心有餘悸道，忽然慶幸這辣椒是在後面放的，不然今天的飯都要推晚吃了。

其他人紛紛點頭，他們剛才只不過吸了幾口氣，就感覺喉嚨裏有股火辣辣地感覺，下次再做這菜，沒誰能吃得消。

謝雲煜這時候也回府了，聽管家說了裴清的一系列操作，好奇的到廚房來看，然後一進廚房，就被辣味給襲擊了。

其實他聞到的辣味已經是被風吹散了不少的辣味，可從來沒有接觸過辣味的人乍然接觸，第一個反應就是排斥，不住地咳嗽起來。

裴清見狀趕緊拉着他往上風口走，讓人去端碗蜜水過來，好讓謝雲煜緩一緩。

遠離了那股辣味，謝雲煜的咳嗽總算是止住了，喝了口蜜水緩緩嗓子，謝雲煜問：“這就是你帶回來的那個……辣椒”

“炒菜的時候味道有點大，等吃的時候就好多了。”裴清說到一半有點心虛，因為辣椒吃的時候真的沒有炒的時候味道大嗎？

他覺得還好，可謝雲煜這種從來沒有接觸過的人會是什麽想法，那就不好說了。

裴清說得心虛，自然也就顯露出來了，謝雲煜看得分明。

“你怎麽突然就想吃這個了？”謝雲煜。

裴清把他之前說的借口又說了一遍，得知這是裴清在夢中看到的作物和菜肴，謝雲煜眉頭微皺，可很快又松開，和裴清一起到飯堂準備吃飯。

滿桌的菜大部分都是謝雲煜熟悉的，唯獨一個菜色，極為的亮眼又陌生，氣味也格外霸道。

“這就是剛才做的那道？”謝雲煜問。

“對，這個辣子雞，兄長你要嘗嘗看嗎？應該挺好吃的，就是有點辣。”裴清吞吞口水。

謝雲煜沉默了一瞬，剛才那股辣味似乎還在鼻腔間回蕩，讓他對這道辣椒菜有些絲絲畏懼，道：“清兒你愛吃就先吃吧，我還不餓。”

謝雲煜都這麽說了，裴清也就不等他了，幹脆地夾了一塊雞肉嘗起來，考慮到這是第一次吃辣椒，雖然辣子雞需要多放辣椒，可裴清也只是放了五六個辣椒進來，算是超出微辣，不到中辣的程度，畢竟一只雞也不小了。

本來裴清還擔心會不會太清淡了，可雞肉一入口，絲絲縷縷的鮮香辣味就從口中散開，辣味稍微有點重了，不過他有心理準備就還好。

再嚼一嚼雞肉，以往也吃過炒雞肉，不過那時候只是單純的雞肉香，而現在加了辣椒後，鮮辣搭配着雞肉的肉香，越嚼越香，絲絲辣味成了點睛之筆。

裴清扒了一口飯，口中的辣味瞬間又減淡了不少，更能突出米飯的香甜來，簡直就是配飯神器。

注意到裴清只吃雞肉，并沒有去吃辣椒，謝雲煜明白過來，這辣椒大概就是和蔥姜類似的配料，可吃可不吃的，如果是這樣的話，那他倒是敢試試看。

謝雲煜試探着夾了一塊雞肉放入口中，然後鬧了一個大紅臉，他的反應比裴清要厲害一些，最主要是做好了準備，但準備還不夠充分。

一口雞肉含在口中，謝雲煜都不知道要不要吐掉，最後決定還是忍痛吃掉算了，下次不夾了。

嚼着嚼着，謝雲煜又有些明白裴清為什麽看着挺喜歡吃了，這雞肉加上辣椒後，确實別有一番風味，更加開胃，只是口中辣得不行。

吃完口中的雞肉，謝雲煜就選擇去吃別的菜，只是不知道為什麽，都是平時吃着很适口的菜，可今天吃着卻有些索然無味。

謝雲煜下意識覺得是今天的菜做得不好吃，可再嘗嘗，強大的記憶力又告訴他今天的菜味道和往日一樣，并沒有哪裏不對，可就是好像不太對胃口。

謝雲煜目光飄移，忍不住又重新落到那盤辣子雞上，只是手上猶豫不決，畢竟辣味帶來的痛他還記得清楚，不太敢就這麽吃了。

就在謝雲煜糾結之際，一塊雞肉落到他碗裏，是裴清看他糾結的樣子，給他特意夾的。

“骨頭多的比較入味，會有點辣，吃這種肉多的，辣味淡點。”裴清說。

有裴清這句話了，謝雲煜就只挑切的稍微大塊一些的雞肉嘗，帶骨格外入味的小塊雞肉就沒有去動。

大塊的雞肉辣味淡了一些，也更符合謝雲煜的口味，謝雲煜夾了一塊又一塊，裴清也是挑骨頭多的雞肉嘗。

兩人你一塊我一塊的，很快就将桌上這一盤辣子雞給吃完了。

吃的時候覺得還能忍耐，可吃完之後才發現吃到後面其實還是有點辣，只是光顧着享用美食，就沒有發現，而現在吃完了，感覺就敏銳了起來。

裴清和謝雲煜都齊齊感受到了一些不适應，趕緊叫了蜜水過來。

“其實喝奶也能解辣，而且更護胃。”裴清說道，只是事先也沒有買些奶回來，也就只能喝蜜水了。

謝雲煜沒說話，慢慢地喝着蜜水，緩解口中的辣味，卻是把裴清的話記在心裏。

他看得出來，裴清很喜歡這辣菜，只是也不太能适應這辣味，不過與其去外面買奶，不過自家養頭産奶的牲畜，也新鮮幹淨，想吃的時候也随時有，不必出門去買。

裴清哪知道他一句話就讓家裏要多出一頭牲畜來，美滋滋的喝完蜜水，又趕緊寫了幾個菜譜出來，分外微辣，微中辣，中辣，然後讓人将菜譜給趙國公府送去。

他自己嘗了辣椒做得美味，自然也不能忘記挖井人，他的辣椒還是高老太太給的呢。

不過裴清也記得提醒高家把辣椒籽留下來，不然種子種植可能都不夠。

然後裴清還糾結一件事，要不要再給點銀子過去，不然他待會想去種植辣椒的話，有種偷拿人家種子的心虛感。

“你要這麽見外，趙國公府上反而不會高興，你不如直接說明這辣椒的好處，也算是回報了。”謝雲煜說道。

“好處？”裴清困惑，除了好吃，還有什麽好處。

“有好吃這一個好處還不夠嗎？”謝雲煜反問。

雖然他才吃這一次，可這一次就足夠讓他看到這辣椒的商機了，雖說辣了些，剛吃是有些受不了，可吃着吃着就感覺出不同來，起碼就他自己來說，吃過這辣椒，再吃別的菜，就有些清淡了。

至于說辣味重吃不消，那做菜的時候可以少放些辣椒，做到适中即可。

如果按照裴清說的，這辣椒可能只有趙國公府有的話，不說幾年後，起碼今年內，這是獨屬于趙國公府的秘方，想掙錢也不難。

聽謝雲煜說完，裴清反應過來，又加上了幾筆，然後就讓人送過去了。

***

高老太太沒想到裴清居然這麽心急，才拿過去的辣椒，就直接開始做菜吃了，還好沒有出什麽事，不過對于他說的辣椒好處，還有些疑惑，那辣椒真能做出好吃的？

高老太太讓府上的廚子照着菜譜做了幾道菜，考慮到最開始對于辣味可能不夠适應，就只讓他們做了微辣。

至于辣椒籽，也都按照裴清說的好好保存了下來，雖然覺得不至于如此稀罕這辣椒，可畢竟是裴清的一番好意，還是收了下來。

等到幾盤菜端了上來，高老太太自己沒太敢吃，讓高岩先吃。

高岩嘴角抽搐，他真的是老太太最寵的孫子嗎，怎麽看着就不像呢？

只是出于對裴清的信任，他還是鼓起勇氣嘗了一口，一口辣椒下肚，高岩又是辣地吐舌頭，嘶嘶吸氣，猛往嘴裏灌水。

高老太太都看傻眼了，她這大孫子是不是有點缺心眼，這幾盤子菜，明明主料占那麽多位置，你偏不去吃，你去吃辣椒。

高岩緩了一下，剛想說什麽，聽了高老太太的話，沉默一瞬，還好臉上早就被辣椒給辣紅了，才遮掩住他此時通紅的臉。

高岩等口中的辣味消減後，才再次鼓起勇氣夾菜，小心翼翼地放入口中，手邊還不忘放一杯蜜水，生怕再次被辣到。

而這次，菜肴的味道沒有辜負他對裴清的信任，高岩第一次嘗到讓他能夠接受的鮮辣味道。

有點刺激，有點香，尤其是和肉香混雜在一起，真是越吃越香。

盡管高岩沒有說話，可高老太太卻能看出來，他是吃着好了，也夾了一塊肉吃起來。

高老太太比高岩能吃辣得多，雖然也感覺有些辣，可吃着吃着，反而對辣味更适應了些。

高老太太吃着吃着，想到裴清送來的信，忍不住嘆了口氣，她算是明白裴清為什麽會那麽說了，這菜有沒有辣椒，真是區別很大。

高老太太相信，肯定還是有人會喜歡吃沒有辣椒的菜，可這有辣椒的菜也絕對能備受追捧。

她也算是嘗慣了美食的人，這府上就數她吃得最好了，可拿以前吃過的飯菜和這幾道菜比，居然會感覺這幾道更讓她喜歡。

這足以證明這辣椒的魅力。

雖說這辣椒是她送給裴清的，可就算裴清不說這辣椒什麽用處，她也會送給裴清，也不是什麽要緊的東西。

若是裴清瞞着她，就算今年辣椒不夠不能做這酒樓生意，可她送去的那些辣椒做種，種出來的辣椒也夠一家酒樓用了，再加上裴清的菜譜，也能讓他賺個盆滿缽滿的。

到了那時候，就算是知道這菜的秘密，趙國公府也沒有辦法說什麽。

至于說以勢壓人，趙國公府的權勢肯定是比宣平侯大些，可真要去和裴清碰一碰，那還真不好說。

結果這小子，居然如此實誠地就把消息給府上送了來。

高岩吃得忍不住抽氣，時不時地灌口蜜水，可是忍了一會又忍不住吃上了，這種辣味菜是他以前沒有吃過的，特別的上瘾。

高岩正吃着，就聽高老太太問他：“好吃嗎？”

“好吃。”高岩點頭。

“那你覺得其他人會喜歡這菜嗎？”高老太太繼續問。

高岩思考了片刻，連連點頭，然後才注意到高老太太手上的信，他也是看過信的內容的，頓時反應了過來。

“祖母，我們不能獨吞這個生意。”沒意識到之前，高岩還不覺得有什麽，可反應過來，他就發現這生意真的很賺錢。

可讓他甩開裴清賺這個錢，他良心不安。

“反應過來了。”高老太太笑道，有些欣慰于高岩的反應，低頭看了看手中的信。

說實話，她也是有幾分心動，可活了這麽久，她清楚，銀子是好，可一個如裴清這般心性的朋友才是更好的。