11 現燒的味兒才好
現燒的味兒才好
內心郁結的林織葉本想拒絕,但一擡頭看到此人的官服,立刻打起精神來。
林織葉擡眼見到官差的服飾,心知對方非同尋常,便迅速收起心頭怨氣,面露微笑:“怎好讓官人空手而歸。我這藿香魚,自是有售。”
官差聞言,眼中頓時露出喜色。
“官人且稍等片刻。”林織葉在官差的注視下,輕撫錦帕,細撚藿香,輕灑于鮮魚之上,那舉手投足間,有着說不出的風姿綽約。緊接着,她取銀勺輕舀琥珀湯汁,細膩如流金,緩緩澆在溫煦白肉之上,湯水觸魚,頓時氤氲升騰,香氣四溢。
官差見狀,不禁颔首微笑,贊嘆于心。誰曾想到,在這市井平凡煙火中,亦隐藏着非凡匠心。
“官人且慢用。”林織葉手中的銀勺巧轉,輕取藿香魚的精華部位,放在精致的小碗內,遞向官差。
那魚肉如同雪中初綻的梅花,白而透明,荷葉下的煙氣缭繞中,仿佛還帶着一絲自然的清涼。
官差接過小碗,魚肉入口,便覺鮮嫩滑爽,草本間的香氣随之而來,恍如置身于山水間,清風拂面。他連聲贊嘆,聲音中滿是難以掩飾的欣賞。
一旁的林織秋手腳麻利,将餘下的魚整齊地裝入油布包裹,遞給了官差。
他接過後,随即目光一轉,正色道:“在下奉命為官府采買,正愁無好魚供應。不知是否可以提前預定一批藿香魚?”
林家三人聞言,不由得相視一笑。
這樣的轉機,簡直如同久旱逢甘霖,林織葉心中也不禁泛起了一絲喜悅的漣漪。
且不論這筆訂單本身的數量和金額,若是能與官府建立起聯系,那麽林家的生意必然能夠水漲船高。
林織秋躬身回應:“承蒙官人看得起我們。願我們的藿香魚能為官府的餐桌增添滋味。”
官差當即預定了一批二十條的藿香魚,大後天交貨。臨走前,付了定金。
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本以為今日會掃興而歸,沒想到在收攤前竟然接到這麽一個大訂單,真是柳暗花明又一村。
林織葉和林織秋滿懷喜悅地握住了對方的雙手,而一旁的林雲渝則替她們感到欣慰。
而不遠處,陳氏看到了這一幕,麻溜地去找到了林楊。
“此話當真?”
“那還能有假,我親眼看見的。這小丫頭片子,也不知道走了什麽好運,竟然有官差光顧,還下了一筆大訂單。這訂單完成之後,要是官差滿意,他們不得尾巴翹到天上?”
“放心,”林楊露出了不懷好意的笑容,“他們的訂單不會順利完成的。”
他的機會來了。
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交付訂單的日子一眨眼就到了。
這幾天,林織葉沒有半刻休息,她與林家族人齊心協力,精心準備着。他們選中了肥碩的大草魚,細致熬煮出秘制的醬汁,還精挑細選了各種輔料和香料。
到了約定的日子,林織葉帶着親姐妹林雲渝和林織秋,将準備妥當的食材一一運往集市。
他們需要完成的,只是二十條半成品藿香魚的最後加工步驟。
林織葉的動作格外小心,她輕柔地撩開覆蓋在魚上的荷葉,按照慣常的工藝,一步一步進行着精細的加工。
她在魚身上撒上恰到好處的藿香,然後緩緩地澆上均勻的秘制醬汁。這個動作,在熙熙攘攘的市集中,就像演繹了一場莊重而優雅的儀式。
就在醬汁與魚肉完美結合的瞬間,一個不和諧的味道沖破了香氣,使林織葉的眉宇間緊鎖起來。
她迅速品嘗了一小塊,面色瞬間變得凝重——魚肉中透着一股明顯的苦味。
“怎麽了,二妹?有何不妥?”林織秋見狀,也迅速嘗了一塊,臉色瞬間沉了下來。“這......這股味道确實不對勁,怎會這般苦澀?”
林織葉彎下腰,聞了聞秘制醬汁的味道,醬汁散發出撲鼻的香味,與往常無異。
旁邊的林雲渝也開始檢查起其他的食材,他抓起一把藿香,細細聞了聞,眉頭緊蹙。接着,他把藿香放入口中嘗試,面色頓時變得嚴峻。“這藿香是苦的, 怕是被堿水浸泡過,味道發苦。”
“什麽?這......這不可能啊,我前夜還特意确認過。”林織秋變得焦急不已,聲音裏都帶上了顫抖。
“姐姐,此事并非妳之過錯。這藿香料,定是有人暗中搞的鬼。”林織葉盡力安撫道。
林雲渝雙手緊握成拳,由于這段時間白天事務繁忙,晚上他們都睡得較沉,對于自己未能及時察覺昨夜可能的異動,感到憤懑不平。
“這......這可如何是好?這約定好的時辰就近在眼前了。”林織秋遠眺,看到官差從衙門走出,臉色一白。
林織葉離開攤位,徑直向官差走去。林雲渝雖不知她做的什麽打算,卻也跟了上去。
官差見狀,停下腳步問道:“我訂的那批魚做好了沒有?”
“官爺,實不相瞞,我們的藿香魚半成品帶到集市,原本只需最後加工即可。但如此處理,恐怕難以盡顯佳肴真髓。”林織葉語氣平和,卻又不失禮節地解釋:“今日有幸得官爺青睐我們的手藝,敢請官爺允準,在下親自為官爺現場烹制藿香魚,以此還原其最為鮮美之味。”
一旁的林雲渝感到有些驚訝,但什麽也沒說。
官差聽聞這番話,眉梢微挑,似乎對林織葉的提議頗感興趣。“你說的現場烹饪甚是新穎,但加工費用,不會另行加價吧?”
“自然是按照先前與官爺約定的價格,多一分一厘也不會收。”林織葉恭聲回答。
他沉吟了片刻,然後點了點頭。“好吧,你們随我來。”他說道。
林織葉的心中微微一松,這第一道坎算是勉強過了。
一旁的林雲渝注視着林織葉,眼神中閃過一絲贊許。
一行人跟着官差穿過喧嚣的集市,來到了縣太爺府上。
府邸門樓高聳,兩側石獅子威武莊嚴,門前彪形大漢如松似鐵,氣勢不凡。
官差領着他們穿過一道又一道朱漆大門,最終來到了一處幽靜的院落。院落中央擺着一張大石桌,幾張石凳配套,周圍種滿了各色花木,空氣中彌漫着淡淡的香氣。
“在這裏稍等片刻。”官差匆匆腳步的回響漸漸在靜谧的院落中消逝,不多時,他便跟随着一位氣宇軒昂的年輕男子自內室信步而出。
那年輕男子,容顏俊逸,大約二旬年紀,清秀的面龐之上難掩眉宇間透出的溫潤書生氣。
他身着繡有精致銀絲的青色官袍,衣擺随步伐輕輕擺動。官帽之下,兩縷發髻垂至頸後,而那雙眼睛,宛若深潭。
此人正是當地縣令,陳翰笙,盡管年輕,但從他穩健的步伐和深邃的目光中,可見他并非庸庸碌碌之輩,絕非尋常士子可比。
林織葉躬身施禮:“在下林織葉,見過縣令大人。”
林雲渝與林織秋兩人也随即恭敬地行了禮,齊聲道:“拜見縣令大人。”
“我聽聞,你要現場制作你獨創的特色菜品,藿香魚?” 陳縣令的聲音溫和而不失威嚴,他的目光在林織葉身上停留了片刻。
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