46 小暑日
小暑日
小暑節氣前一日,雷暴卻突然而至。烏雲密布的天空下,巫溪的山川河流仿佛都被染上了一層神秘的色彩。
巫溪,這個隐藏在群山之間的鄉土村莊,平日裏如山水畫一般的寧靜,而此刻卻像是被激怒的巨獸,在雷電的映襯下顯得異常狂野。雷聲隆隆,震撼着人們的心靈,仿佛上蒼的怒吼,讓人不敢有絲毫的怠慢。眼見剛過了晌午,天兒卻突然暗了下來。
突然間,一道耀眼的閃電劃破長空,如同天神手中的利劍,将黑暗的天幕撕裂開來。随之而來的雷聲震耳欲聾,仿佛整個世界都在這一刻顫抖。緊接着,豆大的雨點傾盆而下,打在屋頂之上,發出噼裏啪啦的聲響,像是千軍萬馬在戰場上奔騰。
雷暴中的巫溪,仿佛變成了一幅驚心動魄的畫卷。山間的樹木在狂風中搖曳,仿佛随時都會被連根拔起。河水在暴雨的沖刷下變得洶湧澎湃,如同憤怒的巨獸在山谷中咆哮。而房屋,也在風雨中搖搖欲墜,讓人不禁為居住在裏面的人們捏了一把冷汗。
雷暴不時地展現出它駭人的一面。有時,一道閃電幾乎要擊中地面,讓人心驚膽戰;有時,雷聲仿佛在耳邊炸響,震得人頭暈目眩。
一直到了小暑節氣當天,雷暴才漸漸減弱,最終消失在了天際。雨後的巫溪,空氣清新,萬物複蘇。山川河流重新恢複了往日的寧靜與美麗,仿佛一切都沒有發生過。然而,那場雷暴卻在人們的心中留下了深刻的印象,成為了他們茶餘飯後的談資。
小暑雖也是二十四節氣其一,但與夏至、春分這樣的節氣不能相比較,它更側重于氣候的微妙變化,而非重大的農事或天文現象。因此,小暑節氣這一日也沒有旁的儀式,只是照舊在晨起時,阖族人前去宗祠祭祀。
雖是照常祭祀,但田仁序作為巫溪的族長,對于每一次的節氣祭祀都極為重視。小暑這天,他早早便起了床,沐浴更衣,換上了一襲莊重而古樸的長袍。長袍以深藍色為主調,上面繡着象征五谷豐登的金色圖案,寓意着家族的興旺和繁榮。
晨光初照,田仁序帶領着阖族的族人,浩浩蕩蕩地前往宗祠。宗祠內,香火袅袅,氣氛肅穆。族人們按照輩分和年齡排列,恭敬地站立着,等待着祭祀的開始。
田仁序走到祭壇前,深深地鞠了一躬,然後緩緩地從身旁的祭臺上拿起了一只盛滿清水的銅壺。他神色凝重,将銅壺中的清水緩緩倒入祭壇中央的一只玉碗中,象征着清潔和淨化。
緊接着,他從另一名族人手中接過了一只裝滿五谷雜糧的竹籃。田仁序小心翼翼地捧起一把五谷,輕輕撒向祭壇四周,口中念念有詞:“願五谷豐登,家族興旺。”他的聲音低沉而有力,回蕩在宗祠的每一個角落。
随後,田仁序又從祭臺上拿起了一只香爐,點燃了三支香火。他高舉着香火,繞着祭壇緩緩行走,将香火依次插在祭壇周圍的香爐中。香火缭繞,煙霧彌漫,為整個祭祀過程增添了幾分神秘和莊重。
在完成了這些基本的祭祀儀式後,田仁序開始宣讀祭文。祭文是提前準備好的,內容主要包含了對于小暑節氣的解釋、對于家族祖先的敬仰以及對于未來家族興旺的祈願。田仁序的聲音抑揚頓挫,情感真摯,讓在場的每一位族人都感受到了他的虔誠和敬意。
祭文宣讀完畢後,田仁序再次向祭壇鞠躬致敬,然後示意族人們可以開始各自的祭拜活動。族人們紛紛上前,向祭壇獻上自己的香火和貢品,表達對于家族祖先的敬仰和感恩之情。
祭祀結束後,衆人照舊先恭送田仁序離開。族人們紛紛鞠躬致敬,目送着這位德高望重的族長緩緩走出宗祠。田郎中這段日子鉚足了精力想要得到族長之位,因此屁颠地跟在了田仁序的身邊,臉上堆滿了殷勤的笑容,準備上前攙扶族長。
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田仁序瞥見田郎中走來,也沒有多說什麽,只是微微颔首示意。然而,當田郎中的手剛扶住他的胳膊時,卻發生了一件意想不到的事情。田郎中的身體突然一軟,仿佛失去了支撐,整個人幾乎要倒在田仁序的身上。
田仁序眉頭微皺,他感受到了田郎中手臂上的顫抖和無力。他轉頭看向田郎中,只見對方臉色蒼白,額頭上滲出了細密的汗珠。然而,田郎中卻很快調整了自己的表情,強撐着站穩了身體,對田仁序擠出一個尴尬的笑容,仿佛剛才的那一軟根本沒有發生。
衆人也沒有看清楚兩人之間的細微動作,只是看到老太爺和田郎中好像差點摔倒,老太爺年紀大了,田郎中正是壯年。人們是最會推測的,不知人群中誰喊了一聲,“老太爺,您可要保重身子啊~”
這話一出,衆人都以為田仁序生病了,是啊,若非老太爺生病,田郎中怎麽會寸步不離呢?
聽了衆人的話,田仁序也以為是田郎中見自己沒站穩,這才急着趔趄了一下。田仁序揮了揮手,只是說道:“青哥,該食新了。”
“是,老太爺。”
田青領命而去,小暑節氣最重要的儀式便是食新。所謂“食新”,便是将新打的米、麥等磨成粉,制成湯餅,全巫溪人一起分享來吃,表達對豐收的祈願,同時也要準備一份祭祀祖先,懇請保佑風調雨順。
小暑時節,陽光熾熱,田野裏金黃的麥穗和沉甸甸的稻谷随風搖曳。
田青迅速召集了村裏的壯年漢子,他們先是來到麥田和稻田,挑選出最為飽滿、色澤金黃的麥穗和稻谷,小心翼翼地收割下來。
收割完畢後,漢子們扛着便将糧食運到了宗祠。收割完畢後,漢子們肩并肩,肩扛着重重的稻束和麥穗,步履穩健地走向宗祠。陽光灑在他們黝黑的臉龐上,映照着他們額頭的汗水,閃爍着辛勤與收獲的榮光。
漢子們将糧食堆放在宗祠前的空地上,那金黃色的稻谷和麥穗堆成了一座座小山,散發出濃郁的麥香和稻香,吸引着過往的村民駐足觀看。
田青站在人群中央,他的目光掃過眼前的糧食堆,心中滿是欣慰。他清了清嗓子,高聲說道:“各位,現在我們開始磨粉,‘食新’喽~”
話音剛落,漢子們便紛紛行動起來。他們先是将稻谷和麥穗分開,各自堆放在一旁。然後,他們取來了宗祠內的石磨。
田青和幾個身強力壯的漢子負責推動石磨。他們站在石磨旁,雙手緊緊握住推杆,用力推動。石磨開始緩緩轉動起來,發出“吱嘎吱嘎”的聲音,仿佛是在訴說着歲月的滄桑。
與此同時,其他漢子們則将稻谷和麥穗倒入石磨上方的漏鬥中。随着石磨的轉動,糧食被送入磨齒之間,經過反複的研磨,細膩的粉末從石磨下方的縫隙中溢出,落在早已準備好的竹簍裏。
這個過程需要耐心和細心。田青和漢子們時刻注意着石磨的轉動情況,不斷調整推杆的力度和速度,确保糧食能夠均勻地研磨成粉。同時,他們還要時刻留意着漏鬥裏的糧食量,及時添加新的糧食,以保證磨粉的持續進行。
随着時間的推移,竹簍裏的面粉越來越多。田青和漢子們的額頭上也滲出了細密的汗珠。
終于,在衆人的努力下,所有的稻谷和麥穗都被研磨成了細膩的面粉。
接下來是篩粉的過程。漢子們取來了細密的篩網,将面粉倒在篩網上,輕輕晃動篩網,讓細膩的面粉通過篩網落入下方的容器中,而較大的顆粒則被留在篩網上。經過幾次篩選後,面粉變得更加純淨和細膩。
田青等人已将新打的米、麥等糧食磨成了細膩的粉末,這些面粉如同白雪般純淨,散發着淡淡的麥香。馬氏接過這些面粉,臉上露出了滿意的笑容。
馬氏首先将面粉倒入一個幹淨的大盆中,加入适量的水和鹽,然後招呼婦人們圍坐在一起,開始揉面。她的手法熟練而有力,面團在她的手中逐漸變得光滑而有彈性。婦人們也紛紛開始揉面,衆人開始制作湯餅。
婦人們将面團分成小塊,然後拿起擀面杖,輕輕地擀成薄而均勻的面皮。
接着,馬氏拿起一張面皮,放上适量的餡料,然後輕輕地将面皮對折,用手指捏緊邊緣,一個飽滿的湯餅就制作完成了。婦女們見馬氏開了頭,也都一個個做了起來。
馬氏又指導大家将湯餅放入鍋中煮熟。她先将水燒開,然後小心翼翼地将湯餅放入鍋中。随着水溫的升高,湯餅在鍋中翻滾着,散發出誘人的香氣。婦女們圍坐在鍋旁,臉上洋溢着期待和喜悅的笑容。
湯餅煮熟後,馬氏将它們撈出,放入一個個大碗中。她又在每個碗裏加入鮮美的湯汁和蔥花等調料,使得湯餅更加美味可口。這些湯餅不僅色香味俱佳,而且寓意着豐收和吉祥。
此時,田仁序帶領着衆人都各扛着自家的長凳來到了宗祠。當馬氏和婦女們将一碗碗熱氣騰騰的湯餅端上桌時,整個巫溪都彌漫着誘人的香氣。
村民們紛紛拿起筷子品嘗着這美味的湯餅,在享用美食的同時村民們也沒有忘記祭祀祖先這一重要環節。馬氏特意準備了一份精美的湯餅作為祭祀祖先的貢品。她恭敬地将這份貢品擺放在祭壇上,然後點燃香火向祖先們表達敬意和感激之情。在香煙缭繞中,衆人紛紛跪拜在祭壇前默默地祈禱着祖先們的保佑和庇護。
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