9 八寶豆腐腦
第9章 八寶豆腐腦
薛沖用了好幾日的功夫,才打聽出來那天遇見的人,可能是無味館的龍三娘。
于是,他終于找來了。
大堂裏,人聲鼎沸,但是全都是說着些家長裏短。
長生過來招呼他:“這位公子吃點什麽?咱們小店都是家常菜,今天有剁椒蒸扁魚,是個時鮮,公子嘗嘗?”
薛沖點點頭:“好,你看着來幾個菜就是了。”
他不好意思直接說找人,心想人都說龍三娘是常在外頭招呼的,要真的是,就能看見。
要不是,也免了尴尬。
正好,他也餓了。
扁魚是從外頭運來的,江魚。不過倒也不算太難得。
所以價格都是普通百姓能接受的。
龍三娘将洗好的扁魚用刀拉開幾道口子。
将去年腌制的青紅剁椒均勻鋪上去。
先上鍋蒸,鮮魚蒸十來分鐘就夠了,這魚算不得太大。
大籠屜裏,放了八條。
三娘又切了些蔥花備用。
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又用雞肉丁,混着瓜子仁,花生碎,香菇丁一起入濃雞湯。
一邊将早上做好的豆腐腦舀好。
等那幾個丁都滾煮過幾次之後,切碎木耳丁,黃花菜丁撒進去。
過須臾,将鹵子裏打進去一些澱粉。就可以出鍋了。
白瓷的小碗盛着白生生的豆腐腦,再澆上鹵汁。撒上一些蔥花,芫荽。滴幾滴無味館特制的醬油,再滴上幾滴麻油。
喜歡吃辣,桌上還備着一碟子的辣椒油。
一早蒸好的春餅撿十張一盤,另一個盤子裏,是蔥白絲兒,黃瓜絲兒,這季節黃瓜自然難求。是燕京城一處暖棚裏的。
再做一盤炒肉絲,炒豆芽,炒土豆絲。
炒海帶絲。
然後拼做一大盤。
胡大娘又炒了幾個別的菜。
三娘親自端着一份豆腐腦送到了薛沖的面前。
薛沖從看見她開始,就心跳加速。三娘今日穿一身水紅色的襖子,淺笑盈盈的走來,就叫薛沖心被擊中了一般。
“這八寶豆腐腦,可是我做給自己人吃的。将軍吃不吃?”問的是吃不吃,可實際上已經放在了桌上。
長生也已經把春餅和配菜,還有魚都拿來了。
還有胡大娘做的韭黃炒雞蛋,蔥爆肉。
薛沖抿唇,本想說謝謝,或者說點別的。
可是他一張嘴,就十分的實在:“看起來很香,一碗不夠。”
說完就想把自己咬死,你會不會說話?
三娘就一笑,坐下來,撐着頭看他:“魚是我做的,豆腐腦是我做的,春餅是我做的。”
薛沖看着她這樣,下意識道:“我都會吃完的。”
說完又想咬死自己,你是來做豬的嗎?
但是三娘笑了,她笑着起身:“那你好好吃哦。”
進了後院,長生進來端菜就笑:“不得了,三娘是看上人家小将軍了吧?”
三娘一笑:“瞧那一身殺氣,瞧那一股子勁兒,我可真喜歡!”
幾個人都是一笑,叫三娘喜歡,也是這位薛将軍……算有福氣吧。
薛沖開始認真吃飯。
第一口就是豆腐腦,滑,香,鮮,嫩。
讓人恨不能把舌頭吞了。
确實極好吃。
魚也是很鮮,配上剁椒的爽辣,真是越吃越香。
那春餅裹着菜,也是停不下來。到最後,他連胡大娘做的都吃完了,竟還覺得有點不太夠。
又不好意思再要。
還是長生笑呵呵的又給他送來了一大碗的湯。
是冬瓜蝦米湯,也十分美味。
吃飽喝足,中午的客人也就走了個差不多了。
長生和張大收拾大堂裏的飯菜碗碟。
薛沖掏了銀子放在桌上,那肯定多了。
他也不說走,只是往後頭看。
長生一笑:“我們三娘在後頭呢。将軍要是有事就去。”
這樣是不太好,可薛沖還是沒能管住自己的腳。
後院中,三娘正曬着太陽懶洋洋的剝花生呢。
“要幫忙嗎?”三娘看了看薛沖,然後問道。
薛沖二話不說就過來,坐在了大笸籮另一邊的小馬紮上。
就上手剝花生了。
見他忙起來了,三娘端起茶喝了幾口。
“謝謝你。”薛沖說着一頓,又加了一句:“子推燕。”
“小将軍一身煞氣,竟也信這些麽?”三娘笑着将茶碗放下,又拿起一個花生輕輕剝。
她素手将金黃的花生捏開,裏頭帶着紅色花生衣的胖花生就滾了出來。
順手将花生丢進一邊的簍子裏。
又拿起下一顆。
薛沖強迫自己把眼睛挪開:“我叫薛沖,韶州薛氏。”
“韶州薛氏一門都是忠烈。聽聞這一輩的小将軍能百步穿楊,千軍萬馬取敵人首級。只可惜,先帝病故,朝中重文輕武。薛家也不再是以前的薛家了。”三娘像是問,又像是陳述。
薛沖手緊了緊:“這一輩的薛家男兒,只有我了。我也并沒有那麽厲害。”
三娘看了看他,只是輕輕笑了笑。
何止啊……
薛家啊,七八代都是大成的忠烈,子子孫孫,多少死在戰場上。
他們血流在大成的邊疆,都沒能斷絕了子嗣。
可天下承平的時候,卻因為朝堂中的傾軋,落得只剩下這一個薛家兒郎。
韶州薛氏,依舊是聲名赫赫,可終究也是過去了。
就連這最後一絲血脈,也要斷絕了。
“我不會說出去的。”薛沖忽然又道。
三娘只是笑:“吃了我的子推燕,你可用什麽還我?”
薛沖一愣:“我……你想要什麽?”
“那就,常來吃我做的東西吧。”三娘笑盈盈的。
薛沖臉忽然有點紅,輕輕點頭:“好。”
兩個人沒再說話,只是安靜的剝花生。花生殼子被捏開,輕輕咔嚓一下。一下又一下,也一點都不吵。
三娘的子推燕,擋住了宮中獸苑的一只獅子。
身臨其境,才知道不可思議。
若說是巧合,那實在太過巧合了。
這世間,多奇人異事,天下要亂的時候,總是特別明顯。
他說不上來,可眼前的龍三娘,以及這整個無味館,都像是個謎題。
是他喜歡的那種謎題。
而龍三娘,也是他喜歡的那種……謎一樣的女子。
至于身份,沒關系的。什麽都好。
只是,他有些在意的道:“我今年二十一歲,不小啦。”所以叫我小将軍不好。
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