46 章

第46章 第 46 章

甜小妹來到湯記飯館門前, 見湯記人多，她對着鏡頭道：“寶寶們，這麽多人诶！這麽多人來吃飯, 飯館應該還不錯？”

她把鏡頭對準飯館門面。

直播間評論：

老壇杉菜：“咦，好多人排隊。”

魯迅漂流記：“這破破爛爛的地方, 這飯館生意還挺紅火的？”

萌萌總動員：“可能這家飯館真的巨巨巨好吃？主播, 快進去看看！”

甜小妹：“好的呀, 寶寶們, 甜小妹帶你們去探尋美食喽~”

進入飯館，她鼻翼微動，驚訝道：“寶寶們，飯館裏好香！天哪，真的好香！”

她掃視牆上貼着的價目表, 同時嘴裏說道：“我朋友說這家飯館只每天賣三個菜，今天賣的菜是甜燒白，幹煸豆角還有番茄雞蛋湯, 唔, 這幾個菜等會兒我都點了嘗嘗，看看到底怎麽樣。”

直播間彈幕：

豬八哥：“只賣三個菜的飯館？夠随便的啊。”

李商隐身：“我靠，我沒看錯吧, 價格挺貴的？只賣三個菜, 價格還不低, 居然這麽多人來吃？”

小雲：“雙擊666”

甜小妹：“可能就像我朋友說的那樣, 特別好吃, 所以盡管只賣三個菜, 價格不便宜，也有這麽客人。好啦, 寶寶們，我先去點菜啦！”

人太多，甜小妹妹提前預訂，得排隊。她排了很久的隊，終于等到她的號。

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她摩拳擦掌，“寶寶們，第一道菜端上來了，哇哦，這甜燒白好漂亮！”

鏡頭對準盤子裏的甜燒白。盤子裏，粒粒分明，晶瑩剔透的糯米，托着片片肉片。肉片紅潤油亮，濃香撲鼻。

星星點點的白糖散落在紅潤的肉片上，像是白雪落于紅花之間，紅白相間，煞是悅目。

直播間評論：

“好漂亮的甜燒白！”

“賣相真不錯，主播确定沒加濾鏡嗎？”

甜小妹：“絕對沒加濾鏡！我肉眼看到的，比鏡頭裏的還要漂亮！寶寶們，我先嘗一口哈。”

她被這香味勾得，已經急不可待想立刻吃一口。

肉片進入口中，肉片表皮的白糖，帶着微微的顆粒感，浸化舌尖，一瞬間将沉寂的味蕾喚醒。

白糖下面，肉片肥瘦相間，焦嫩又耙軟，耙軟到牙齒微微一扯就化。

肉在齒間扯開時，豐盈的油脂瞬間崩裂。油脂在口腔裏崩裂的快感，以不容拒絕的姿态爆破而出。

油脂豐盈，但油而不膩，是很适宜，很誘人的葷油之香。

這葷油之香裏，帶着糯米的清香。糯米的清甜中和了肉的油膩氣，使得肉的口感細膩清甜，十分清新可口。

整片肉，瘦不柴，肥不膩。豐盈耙軟，香甜鮮美，清爽可口。此般銷魂滋味，直擊靈魂，令人心神震蕩！

甜小妹愣愣，一時失聲。

“主播，味道如何？”

“怎麽不說話？”

“卡住了？”

“小妹，說話啊，味道怎麽樣！”

旁邊的食客在叫服務員。甜小妹被這叫聲驚醒。她立時回魂。她幾乎是忘記了她還在直播這件事，拿起筷子飛速又吃了一口甜燒白。

那種震蕩靈魂，靈魂都升華了的美妙，再一次轟炸着她。

好吃到她快暈過去了！她深呼吸，又連連吃了兩口。

完全無法用語言描述出來的美味，如□□，刺激着她的淚腺。

滴答！一地眼淚從她眼角滑落下來。

直播間評論：

“？？？主播哭了？”

“小妹，你怎麽哭了啊？”

“搞什麽啊？”

甜小妹擦擦淚，終于意識到自己還在直播。她對準鏡頭，“寶寶們，我朋友說的是真的！”

“這家飯館，真的巨巨巨好吃！”她熱淚盈眶，“我從來沒有吃過這麽好吃的燒白，太好吃了嗚嗚嗚……”

直播間評論：

“不是吧，有這麽好吃嗎？”

“還吃哭了？主播你演的吧？”

“主播你演得太誇張了！”

甜小妹：“我沒有演！是真的超好吃！好吃到……像是廚神下凡做的！太好吃了！太好吃了嗚嗚嗚，怎麽會這麽好吃啊！”

鍋包又：“廚神下凡？要不要這麽誇張啊姐？”

我比紙巾還能扯：“主播你是不是收錢了？”

楚雨喂：“主播絕逼收錢了，一個城中村小飯館，還廚神下凡，真廚神下凡，廚神怎麽在這麽一破地方，開這麽一小破飯館？”

天仙下凡：“不過你這演技挺好的，說哭就能哭，都可以去角逐奧斯卡了哈哈哈，比現在的流量小花小生什麽的演技好多了！”

甜小妹義憤填膺：“我沒收錢，也沒演戲！我要是騙人，我天打雷劈！”

花花心上熊：“切，前陣子一個美食探店主播也這樣說呢，他推薦的那家燒烤店，說是無敵好吃。結果他媽的都是收了錢打廣告騙人的！現在的人，為了錢什麽話都敢說，網友已經不那麽好騙了！”

飛雲吶：“就是，還把我們當傻子騙呢。你要是說這家小飯館好吃，我們還能信。你搞得這麽誇張，說人家廚神下凡，騙傻子呢？”

Super idol：“+1，主播要是不這麽誇張，還能信你幾分。都吃哭了，還廚神下凡，現在的人哪，為了錢真是什麽瞎話都敢說！”

甜小妹：“我真沒誇張！我說的都是真的！”

甜小妹真是欲哭無淚。她之前的确給別人打過虛假廣告，但這一次真沒打虛假廣告，她說的每一個字都是真的，但網友們都不信。

甜小妹：“不信你們來嘗嘗就知道了！來了就知道我絕對沒騙人！”

“去嘗嘗不就上了你的當了！”

“對，我們去嘗嘗，去花了錢，虧的是我們啊！”

“煞筆才會去！”

這時，有網友道：“@打假王真太，真太大哥，快來打假！”

“@打假網快來打假！”

“@打假王！”

網友們紛紛@打假王。打假王真太，網上比較火的一個打假王，從不翻車的打假王。甜小妹直播間的網友們不僅去@打假王，還去私信，去打假王的賬號下面評論。

将将好這時候打假王在看私信，正好看到甜小妹直播間網友的私信。

“城中村小飯館？價錢貴？主播說好吃到像是廚神下凡？虛假廣告，詐騙消費者？”打假王真太浏覽着私信，截取關鍵信息。

“有意思。”他捏捏下巴，沉吟。

真太又看了下其他讓他去打假的消息。其他消息裏，有讓他去打假海鮮店的，有打假黃金店的，都不如這個湯記小飯館有看點。

城中村的小破飯館，價格高，美食主播吹得天上地下絕無僅有，去這樣的小飯館打假，看點多，戲劇性也強。他沉思，已經決定好去這個湯記飯館打假。

晚上吃夜宵，湯圓想吃爆炒腰花。腰子買來，湯圓在腰子上斜刀四十五度劃痕，不切斷，接着橫切，将腰子切成麥穗形狀。

她動作行雲流水，嗖嗖嗖就将腰子切成了均勻完整的麥穗狀。

楊本明把幹煸豆角盛出鍋時，瞄了一眼在切腰花的湯圓。

老板這刀工，真真叫一個厲害。沒有幾十年的功夫很難練不出這樣精湛的刀工。所以老板的刀工是怎樣做到這樣厲害的？難道一出生就開始拿刀練刀功了嗎？

這就是天賦異禀罷。他嘆了聲。

麥穗狀腰花洗幹淨擠幹水份，湯圓用蒜末、胡椒粉、鹽等等腌制腰花。腌制入味後，她抓了些地瓜粉進去。

切成絲的泡仔姜和二荊條放進腰花裏，她倒入放泡椒末和豆瓣醬增味。

用少許的油潤了鍋，她燒熱菜籽油。用菜籽油爆炒腰花，最能炒出腰花的美味。

她多倒了一些油進去。爆炒腰花的話，油稍微多一點，爆出來的菜口感會更好更有鍋氣。

油熱，湯圓撒下幾粒青花椒爆香。

呲呲呲！青花椒的香麻味爆出，霸道的氣味，一瞬間占據了嗅覺。

青花椒爆香倒合适的程度，腌制好的腰花倒進鍋裏，大火爆炒。

湯圓拿着鍋，不停用鏟子翻着腰花，紅色的火苗舔舐着鍋底，腰花在油鍋中跳躍奔騰。

她掄着鍋與鏟爆炒腰花，手腕盡展絕活，氣勢如虹，火紅的火苗像是神氣外洩，給人一種“真神”降臨的即視感。

就像是看到了廚神在世。楊本明啧啧啧着，在心裏喟嘆。

豬腰的鮮，花椒泡椒等等食材的酸辣鹹香，如爆炸似的香味，在他的味蕾上逐漸爆開。

“嘶……”他不禁吸氣。香，太香了！香到他口水直泛濫。除了楊本明，後處理其他人也被這香氣香得直吸氣，手裏的活都幹不下去了。

湯圓娴熟地颠着鍋，鍋裏腰花微微卷起來，已然定型。她把切好的蒜黃段倒進鍋裏，大火爆香。

大致炒了八.九秒，湯圓起鍋鏟，爆炒腰花出鍋裝盤。她敲敲鍋鏟，“吃夜宵啦！”

熱氣騰騰的盤中，塊塊腰花，醬黃潤亮。紅色泡椒的與黃色的蒜黃點綴其間，色澤鮮豔，賞心悅目。

霸道的濃香，如同炸彈，轟炸着所有人的嗅覺，嗅覺被香到麻痹。

湯爺爺健步如飛走過來，迅速加了一片腰花。

咬到腰花，齒間嘎吱一響，腰花脆脆地破開。

腰花不老不臊，又嫩又脆，還帶着微微的嚼勁。脆脆的外皮與軟彈的肉質完美結合，火候掌握得極其精準。

腰花的鮮嫩，在合适的高溫爆炒中得以完全凸顯出來。

這鮮裏，流溢着着肉質的滑嫩，以及泡姜泡椒等等香料的濃郁。甘潤鮮辣，嫩滑多汁，味厚濃醇！

每咀嚼一下，豐富醇厚的口感層層推進。讓人舍不得将其吞下去，只願一直咀嚼着，享受着豐富的口感在口腔裏滌蕩，在這美妙的滋味裏流連忘返。

絕妙的火候，絕妙的調味，絕妙的烹炒，淨化了腰花的雜質，保留了腰花的純粹口感。

以絕妙的嫩度，達到了無與倫比的口感。便是再挑剔的食客，也能為之傾倒！

湯爺爺瞪大雙目，“好、好吃！”

其他人也紛紛點頭，然後就像是生怕盤子裏的爆炒腰花被搶完似的，每個人的筷子都在飛速移動，速度快到幾乎出現殘影。

這腰花，肉質的彈性與鮮甜交織出的愉悅，直沖天靈蓋，真真越嚼越香！

風卷殘雲般，盤子裏的爆炒腰花被一掃而空。

直到第二天早上，湯奶奶和湯爺爺都還在回味爆炒腰花的絕妙滋味。

湯爺爺湯奶奶一夜好眠，晨間起床出門，走進晨光之中時，神色輕松帶笑。

湯奶奶在尋思等會兒先去買幾杯熱豆漿。湯爺爺牽着她的手，哼起小曲兒來。

湯奶奶看了看哼小曲兒的湯爺爺。湯爺爺神采奕奕，精神矍铄，那精神氣好似年輕人一般。

這生活有了奔頭啊，人的面貌看起來都年輕了許多。湯奶奶笑笑，繼續前行。

很快老夫妻倆買完東西回家。見湯圓醒了，湯奶奶道：“就醒了？還早，要不再睡會兒？”

“睡不着了。”湯圓湊過去看湯奶奶提的袋子，“買的什麽？有麻圓兒？我先吃一個！”

麻圓外酥裏糯，芝麻香濃郁。湯圓咀嚼着香噴噴的麻圓，心裏想着今天客人定制的菜式，又想着今天的定制菜能賺五位數的錢，她唇角抿出笑意，眉尾飛揚起來。

次日是周一。周一，飯館不營業。湯記飯館改了營業時間，周一周二休息，周三至周日營業。原本張鳳霞他們說周一休息一天就行，湯圓不同意，說休息兩天人輕松些，家裏人都聽她的話，也就同意了雙休。

湯圓啃着包子去學校時，家裏只有不在飯館幹活的湯爺爺湯奶奶起了，其他人都還在睡。

湯圓輕手輕腳打開門，低聲輕語，“奶奶，我去學校了，拜拜。”

“路上小心些。”湯奶奶怕吵醒還在熟睡的張鳳霞他們，也壓低了聲音。

到了學校，湯圓含着棒棒糖，往教室走。突然聽到背後有人叫她，她回過頭。

穿着白衣黑褲的男生，高大颀長，皮膚很白，眼睛很黑，五官極其精致漂亮。

他朝她走過來，口吻親昵熟稔，“圓圓。”

湯圓：“？？？”

他們認識嗎？

男生沖她一笑，唇紅齒白，唇邊的兩顆虎牙，透着小獸一樣的可愛。

他抱住她，用撒嬌的語氣，“認不出我嗎？”

湯圓：“……”

不是，大哥你誰啊！