3 禦膳坊

第3章 禦膳坊

禦膳坊位于唐人街最好的中間地帶，以前這裏是幾家商鋪，其中一家藥行就是張庭威的祖父經營多年的老店面，據說鄭家大當家鄭明遠在占據這塊地皮的時候，和張家私下裏簽署了一份協議，協議內容不詳，因為當時在場的沒幾個人，簽完協議後，鄭明遠特意吩咐擺酒一桌，答謝張家的通力合作，以及中間人——唐琛。

張家毫無怨言地交出了店鋪，鄭家也如願以償地起了座禦膳坊。

聽張庭威如此說，顧西元不禁問：“鄭家給了你爺爺什麽好處，連老店面都能舍得？”

張庭威拍了拍身邊的一根紅柱子：“這裏每一根柱子都有我張家的股，雖然不多，但也是唐琛出面為我家争取來的，再說，鄭家什麽背景，玄武堂的扛把子！我們張家只是生意人，在唐人街沒有堂口罩着，什麽生意也別想做成。”

顧西元放眼望去，禦膳坊不光外面氣派，裏邊更是金碧輝煌，入門正中供着財神爺，後方整面牆是座巨大的水晶宮，直通二樓，幾十條名貴魚種在裏邊耀武揚威地游着，酒樓上下雕梁畫棟，五彩張燈，将滿棚的食客映得是紅光滿面，妙齡小妹一水的宮廷打扮，端菜上酒，往來穿梭，當真是熱鬧非凡。

樓下兩層都是散桌，早已滿客，大廳的茶室還有不少人等位，三層都是包間，有點身份的客人提前預定好，人一進場，便有伶俐的夥計殷勤地領路上樓。

張家世代行醫，名下有着幾家藥廠和藥行，在唐人街也算是有頭有臉的人物，見了張庭威，迎客夥計滿臉堆笑地迎上來：“張少爺，樓上雅間請。”

上了樓，沒那麽嘈雜了，顧西元放眼望去，每個雅間都有名字，什麽滄浪亭、聽雨軒的，大多關着門，唯有一間房門大敞遙開，喧鬧之聲隔老遠就能聽見。

“西元，都是老同學了，你先進去，我方便一下。”張庭威拍了拍肚子：“先騰幹淨再說。”

顧西元做了個你随意的手勢，決定等等張庭威，四周看了看，便溜溜達達地向走廊深端走去。

酒樓是真大，拐了彎還有幾間房，一個門口站着兩名彪形大漢，有點面熟，見到顧西元，兩人十分警醒，緊緊盯着他，顧西元只作不見，繼續往裏走，瞄了眼門楣，空的，沒有名字。

一名大漢上前一步，攔住了東看西看的顧西元。

“我找朋友，記不住包間的名字了。”顧西元笑了下。

大漢面黑語冷：“這裏沒有你的朋友。”

“先生，麻煩讓讓，我們上菜了。”

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身後走來兩個小妹，托着盤子，嬌聲細語，一盤清蒸鲈魚，一盤咕嚕肉。

另一名大漢替她們打開房門，眼前的這位還在驅趕着顧西元：“快點走。”

房門一開之際，顧西元冷眼瞄去，恰逢一雙美目循聲望向門口，眼色淩厲，黑白分明，攝入人心。

四目相對，房門瞬間掩合了。

“西元——”拐角處的張庭威招了下手：“這邊。”

“你去那邊做什麽？”

“随便看看。”

“那裏邊是私人包間，不對外的。”

“哦，什麽人的？”

“白老大一間，唐琛一間。”

顧西元笑了笑：“他倆不是一家嗎？”

“原來你也知道白老大？”

“別說在唐人街了，整個藩市又有幾個不知道白老大的？唐琛若不是娶了他的掌上明珠，恐怕也不會有今天的地位吧？”

張庭威意味深長地一笑：“不是所有的岳丈和女婿都能聊得來。”

不等顧西元再問，兩人已走到喧鬧的門口，沁芳苑，一搭顧西元的肩膀，張庭威進門就沖裏邊喊：“少祖，生日快樂啊——”

今天禦膳坊的少東家鄭少祖在自家酒樓做壽，從歐洲留學回來後還是頭一次擺席，按他的意思沒再請旁人，都是同窗好友，只在最大的一間房裏擺了一桌，十幾個年輕人以他為首，團團圍坐，見了遲來的兩人又掀起一波哄鬧：罰酒罰酒。

首席的鄭少祖高高一擡手：“西元、庭威，往裏往裏，坐我身邊來。”

顧西元淡淡地點了下頭，這番熱情倒也不多見。

歐洲留學的那幾年，鄭少祖仗着家裏有錢，沒少給顧西元臉子瞧，只是顧西元是塊硬骨頭，又會點拳腳，也不怎麽拿正眼瞧他，同在異國他鄉，又都是華人，鄭少祖倒也沒敢把他怎麽着，喝過幾次酒後，偶爾也跟顧西元稱兄道弟一把。

與在座同窗分別打了招呼，又在鄭少祖的極力邀請下，顧西元這才落座他身邊的空位，張庭威率先倒滿了杯中酒，代表兩人給鄭少爺陪個罪，西元住的遠，自己又跑肚，來的晚了些，定當罰酒三杯。

鄭少祖個頭不高，皮肉卻保養的白嫩，吊着一雙細長眼，頗顯酒色之态，摟着身邊女人的細腰，看着張庭威仰脖幹酒，拍案叫好，待張庭威端第二杯時，被顧西元攔了，舉杯要喝，鄭少祖卻也攔住了他。

“诶，西元，你住的遠，庭威自罰是應該的，今天你只管吃好喝好，別一進門就醉了，耽誤我們敘舊。”

話裏有話，笑中自有他意，顧西元也笑了下：“哪裏話，庭威因我才遲了，怎能讓他代我受罰。”一仰脖，二錢一盅見了底。

鄭少祖笑看着，也不再攔，待顧西元将最後一杯也一并幹盡，拍着巴掌連聲贊着夠意思，又高聲叫着：加菜，加菜。

禦膳坊的菜系分南北兩派，北打宮廷菜彰顯皇家風範，南打潮粵菜迎合本地僑民的喜好，從第一批棄舟登岸的南海一帶的華人來藩市淘金，迄今已逾上百年，越來越多的華人來這裏安家落戶，為了生計，聚沙成塔，守望相互，漸成一方氣候，民風延續，固守習俗，才有了現在的唐人街，尤其在吃食上，一鄉一味，多少年都不會變。

鄭家祖上原是粵人，幾個粵系名廚都被鄭明遠挖到禦膳坊，遠近僑民不為別的，但凡兜裏有點銀子的，都會跑到禦膳坊裏嘗嘗這口地道的家鄉味。

顧西元家裏雖然也是幾代僑民，但跟唐人街這些潮粵後裔不同，顧家祖籍巴蜀，酷愛麻辣，粵菜清淡，吃着總是不過瘾，鄭少祖也知他口味偏重，叫夥計們再上幾道蜀菜，尤其一道麻婆豆腐，那是顧西元最愛吃的，留學的時候，外邊吃不到，顧西元自己常在家做來吃，偏被鄭少祖趕上一回，吃了幾口辣的直抖舌頭，卻不知道那是顧西元見他跟着張庭威來蹭飯，故意多撒了好幾倍的辣子。

此次再見鄭少祖，明顯的熱情了許多，席間頻頻與顧西元推杯換盞，敘舊暢新。

顧西元任他稱兄道弟，你敬我也敬，同窗之誼倒比從前留學時更烹炒得汁濃味厚。

酒過三巡菜過五味，一屋子的同窗都喝得酒酣耳熱，相互打趣，各說各話，這端鄭少祖又敬過顧西元一杯後，放下酒盅，看似随意地問起隔壁的張庭威：“庭威啊，上次跟你提的那件事，你跟西元說了沒有？”

張庭威正啃着一只清蒸鳳爪，聽他這麽一問，舍了鳳爪，沖鄭少祖睜着一雙大懵眼問：“什麽？”

鄭少祖啧了一聲，張庭威馬上想起什麽來，連忙笑道：“哦，還沒來得及提。”

鄭少祖扭臉對顧西元說：“你看看庭威，就是個吃貨，連正事都忘了。”

話及此，卻又不往下說了，顧西元看向張庭威：“什麽事？”

張庭威擦了擦沾滿油漬的手，笑道：“上次少祖托我問問，你現在在忙什麽，想着叫你過來幫幫他的忙。”

顧西元夾了塊面前的麻婆豆腐，不露聲色地問：“幫忙？我能幫鄭大少爺什麽忙？”

張庭威剛要答話，門外忽然走進一人，十幾雙眼睛不約而同地望向他，繼而都沒了聲。

一個尚未開言便已叫人呼吸一滞的男人，筆挺修長的深色西服，襯得玉色面容更加晃人眼目，尤其那雙黑亮清透的深眸，淡漠流轉，已将滿室的喧鬧都歸于了平靜。

顧西元筷尖上的那塊麻婆豆腐，啪地一下，掉進了盤中。