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第05章 第 5 章

黎九章輕笑一聲，“我還什麽都沒說，你倒是先跪了。”

夥計身體發抖，跪趴在地上，不敢多言。

黎九章用下巴輕點茶壺的方向，“這壺茶，你怎麽端來的就怎麽送回去，順便替我傳一句話。”

“若是他們下一步準備潑水，或是在凳子上塗抹東西的話，還是省省吧。”

說罷黎九章便又轉頭看向窗外，不再關注夥計。

見黎九章是真的不打算處罰，夥計有種劫後餘生的感覺。

他立即起身，将茶壺蓋好，抱在懷中匆匆退下。

二樓盡頭的雅間內，一群衣着華貴的少年人正舉着白玉酒杯，推杯換盞。

看到夥計抱着茶壺進來，有些許的驚訝。

“那老頭這次竟然這麽快就發現不對勁了？”

夥計怕黎九章，但更怕這群貴公子們。

他們才是一點也惹不得，真得罪了這些人，能有萬種方式讓他生死難求。

聽到有人問話，夥計恭敬道：“回郎君們的話，小人按着郎君們說的去做，可剛将這茶水送進去，黎大人就發現了不對勁。”

“他喚小人進去，讓小人将這茶壺怎麽拿來再怎麽送回，還讓小人給郎君們帶句話。”

坐在右手邊的紫衣少年把玩着白玉杯，有些好奇，“什麽話？”

夥計盡可能的用大家都能聽見的音量，說了黎九章讓他轉告的話。

不然聲音太小，他還得被責罰。

說完後夥計因害怕抖了一下肩膀，少年們倒是沒有怪罪夥計，都在因黎九章的話啧啧稱奇。

“這老頭什麽時候這麽了解我們的手段了？難不成有人告密？”

紫衣少年放下杯子，将手臂懶散的搭在椅背上，“誰沒事和他告密啊，瞎蒙蒙上的吧。”

轉頭又對主位上坐着的藍衣少年道： “對了少卿，小侯爺昨日派人來與我說，叫我們不要再打着他的旗號捉弄這位新來的州同知了。”

淩少卿聞言驚叫道：“昨天和你說的話，你現在才說？剛剛給老頭送茶水的時候你怎麽不說！”

裴叔群撓頭，讪笑一聲，“那不是有趣嘛，咱們這辭州一直都是一個樣，好不容易來一個新鮮的人物能捉弄，自然是要多玩玩才行的嘛。”

他瞧着淩少卿是真不高興了，上前拍了拍對方的肩膀，讨好道：“別氣了，小侯爺又閉關做東西，這段時間不會出來了。咱們都不說，小侯爺也不會知道。而且，不是沒成功嘛。”

淩少卿甩開肩膀上的手，“他的脾氣你不知道？你想死別拉上我！”

裴叔群想了一下賀辭那說一不二的樣子，自知理虧，“好了，我給你賠罪還不行嗎？我的那柄異域彎刀你不是想要許久了，給你就是，別再氣了。”

淩少卿早就看上那鋒利無比的彎刀，拒絕的話說不出口，偏頭哼了一聲，“現在就派人給我送來。”

“成！”

裴叔群|交代了外間候着的小厮回去取刀，再回去的時候，指了一下窗口，“樓下那貼着你家酒樓開的小飯館，要不要我也幫你順手收拾了？”

淩少卿搖頭，“不用，他們開不了多久。”

裴叔群颔首坐下，“也是，辭州最厲害的廚子全都在這珍馔樓裏了。這地界，普通人也不敢随意進來。真不知背後的人是怎麽想的，在這開個飯館，給鬼吃呢？”

……

黎家小飯館開業第一天，除了爆竹聽了個響外，一整天無一人進去。

黎九州站在鋪子門口，眼巴巴的看着門前路過的一人又一人。

鋪子門口來往的人其實并不少，可人再多，人家不進去也不能強行拉着人進去。

到了晚上，鋪子關了門，廚子盧大海心情也很低落。

他本是辭州人，不過辭州很大，他家所在的民安縣與這清雲府相隔甚遠。

那是真正的窮鄉僻壤，而清雲府則是辭州最富庶的地方。

他家中數年前花了大半積蓄，為他謀得一個拜師學廚的機會。

七歲起他開始給師父一家打雜十年，才得到師父信任，接觸學習廚藝。

他只學了一部分，并沒有學全。若是要學全的話，還需要跟着師父好多年。

只是他老娘摔了，要錢治腰腿。家中需要他賺錢，實在是沒有辦法再繼續，盧大海只能放棄後面的菜譜。

老天爺也算待他不薄，剛出來就叫他尋到了份廚子的活計，飯館地段好，東家給的月錢也不低。

也不枉他日夜兼程，一路辛苦的趕來清雲府。

可誰能想到飯館開業第一天都沒個人來啊！

黎九州晚上回家，神情沉重。

就連最愛吃的大米飯，都沒有吃兩口。黎小魚心知是飯館出了問題，“爹，飯館……”

黎小魚剛開口，就被回神的黎九州打斷，“飯館沒什麽事，小魚不用擔心。快吃飯吧。”

黎小魚欲言又止，一旁的周珍娘給他夾了菜，“小魚啊，有爹娘在，家裏的這些事你不用擔心。你每天開開心心的就行，飯館的事你爹自己會解決的。”

“你娘說的對，這是你最愛吃的炸年糕，來，爹給你夾。”

家人不願他操心這些，黎小魚也不再提飯館。他笑着将碗遞出去，像是眼裏真的只有他爹遞過來的年糕。

“這的年糕比京城的好吃，也不知是不是米的原因。”

黎九州道：“那自然是因為米，辭州這邊雖說苦寒，可地裏的莊稼味道那也是數一數二的好。”

“小魚愛吃，娘明日就多買些回來。”

一家三口其樂融融的吃着飯，誰也沒有再說飯館的事情。

因為飯館前一天沒生意，買的菜都剩下了。

現在天熱，菜放不住。

後院倒是有個小冰窖能儲存，可冰窖裏面沒冰。要是買冰填上的話，光買冰的錢，就夠好幾天的菜錢了。

盧大海是住在飯館後院的，每天負責開門關門，早上也需要去早市買菜肉。

他起了個大早，拿着今日買菜的銅錢去了市集。

人高馬大的漢子挎着個籃子，與小販們讨價還價了許久，才将菜籃子填滿。

路過肉攤，盧大海輕嘆一口氣，還是買了二十文錢的肉糜。

這麽點肉糜能弄出三十個不大不小的肉丸，十個肉丸一碗湯，也能做三碗白玉丸。

可就這三碗，今天都不一定能賣出去。

盧大海挎着竹籃，一路上都在唉聲嘆氣。

家裏等着用錢，過幾日要是生意還這樣不好，東家怕是不會再留人，他得重新找一家幹了。

……

今日街上來了一些行商，人顯得更多了一些。

不過這些人都是專門沖着珍馔樓去的。

他們一路風塵仆仆的趕來，好不容易能吃一頓美味犒勞一下，自然是選最好的吃。

只是珍馔樓已經滿客，有幾個不願意等的，瞧着對面開了個新的小飯館，便琢磨着去瞧瞧。

飯館終于來了客，黎九州笑臉迎上，“幾位客官想要吃些什麽？”

“我們這的招牌菜是白玉丸……”

黎九州快速的報了一遍菜名，為首的大胡子問道：“鹵牛肉有嗎？”

牛需耕地勞作，大俞是不可以随意吃牛肉的。

只有老死的牛可以，病死的牛，明面上是需要焚燒掩埋，以防有疫病。

不過基本上都是流入市場，切吧切吧裝盤，不說是病牛，也吃不出來有病沒病。

但辭州是個例外，因有大片區域放牧，牛羊成群，這幾年在辭州只要有錢就能買到牛肉吃。

因此許多行商來此，都會點牛肉吃解饞。

但能将牛肉做好吃的廚子卻少，相關的菜譜也少得可憐。

辭州的飯館酒樓基本都做牛肉賣，做的好吃的就只有三家，其中屬珍馔樓的鹵牛肉味道最好。

黎九州聽着客人要鹵牛肉，臉上犯難。

行商也知道這飯館八成是不會有鹵牛肉，只是他實在想吃，珍馔樓的鹵牛肉他排不上號買，就順口問了一句。

也沒再為難，轉口又問，“那有沒有其他牛肉的菜？有就給我上來。”

他眼下為了解饞，也不太挑，能吃口肉味就行了。

可偏偏盧大海不會做牛肉。

牛肉在辭州雖然有錢就能吃，可前提也是有錢啊。

廚子會一道菜，那都是要耗費諸多食材的。

牛肉做菜沒幾個廚子有菜譜傳承，就是因為它原料珍貴。

而且也是這幾年，辭州才開始允許有錢就買牛肉的。

放在更早之前，想吃牛肉也得和府衙裏多多少少沾着關系才行。

能會用牛肉做菜的，要麽是不缺錢的人家，家裏養的廚子。

要麽是師父足夠有錢有名，鑽研出此類菜譜，且傳給了徒弟。

盧大海并不是這二者之一。

他自己連牛肉都沒吃過，哪怕買了牛肉給他手裏，他都不敢做。

黎九州與盧大海視線交彙一瞬，就知道盧大海做不出來。

他有些不好意思道：“客官，咱們鋪子裏的白玉丸是廚子的拿手菜，味道……”

“誰來辭州不吃牛肉，吃那沒聽過的丸子啊！我還以為你們這飯館敢開珍馔樓對面有兩把刷子呢。結果連個牛肉都不會做！”

好不好吃的暫且不提，至少能做出來吧！

行商一臉不高興，他不願再多待，直接離開了飯館，跑去珍馔樓那邊排隊。

邊走邊和同行的人嘀咕，“真是浪費時間，早知道就不來逛這一圈，直接去珍馔樓排隊了。”

聽說沒有牛肉，進來的幾名行商全都走了。

盧大海看着再次空蕩的飯館，也有些愧疚。

他實在是沒吃過牛肉，這要是做壞了，更是壞了招牌。

今日好不容易來客，結果因為他不會做牛肉也沒能留住。

盧大海也是沒臉賴着，“不然東家還是另請個廚子吧，俺實在是不成。”

黎九州嘆息一聲，“先幹着吧，至少拿了這個月的月錢。你老娘不是還等着這錢後續買藥了嗎，現在走了，你老娘的腿還要不要保住了？”

盧大海顯然沒想到黎九州會因此留他下來，一時間心中感動不已。

拒絕的話實在是說不出來，他确實需要這筆錢。

黎九州看一眼外面的天色，時間還早，“牛肉的事情你別擔心，我去周圍的飯館酒樓逛逛。把他們那的牛肉都外帶些回來，你嘗了味道，應能做出吧？”

盧大海點頭，要是連這都做不到，他不如直接卷鋪蓋走人的好。

“雖做不到味道一模一樣，但定能入口。”