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第41章

◎芙蓉雞片、陳皮焖鴨◎

下午四點多, 周媽、周薇薇和周潇潇一行三人抵達清河村。

前方人群紮堆，好不熱鬧，周媽詫異, “這麽多人？”

周潇潇哇了一聲，連忙叫醒周薇薇, “姐，到了, 快看，這麽多人排隊吃飯呢！”

周薇薇揉揉鼻梁，打了個呵欠。她的目光穿過人群, 落在破舊的小飯館上，“這飯館……有點破啊。”

周媽接腔, “的确有點破, 潇潇, 你朋友說這家飯館好吃, 真的沒唬你？”

周潇潇也猶疑起來, 她朋友應該不會騙她的吧？下一秒，她搖搖頭，“我朋友應該不會騙我, 而且……你看這麽多人排隊呢, 不好吃，能有這麽多人排隊來吃飯嗎？哎呀，咱們趕緊下車去排隊吧。”

排隊取號, 取完號後等桌位，母女三人來到陰涼處, 躲避熱烈的陽光。

“這也不知道要等多久。”周薇薇用手扇風, 眉心緊促。周媽也蹙着眉, 她舉起手裏拿的排號，說：“今天恐怕吃不了了。”

取的號太靠後，估算一下時間，肯定是吃不了飯的。

聽聞此言周薇薇眸光一亮，“那我們回去？”

“來都來了，不能白跑一趟啊。”周潇潇忙不疊道。

“那怎麽辦？排位太靠後，估計今天是吃不了了。”

周媽和周潇潇已經打算打道回府，周潇潇急急道：“要不……”

“要不我們問問排在前面的人，問他們賣不賣號？”

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周薇薇現在一心想回家躺着吹空調，聽到周潇潇的話，她撇嘴：“也沒必要這樣吧。”

周媽已經拿出車鑰匙準備開車回家了，“改天再來吃吧。”

“不行！媽，來都來了，我真的很想吃的，我們去問問嘛，問問嘛。”周潇潇拉住周媽，掐着嗓子撒嬌。周媽無奈，“行吧行吧，我去問問。”

買排號并不容易，周媽問了好些人，都不願意賣號，多少錢都不願意。

周潇潇得出結論：“證明這家飯館是真的好吃，所以那些人怎麽都不願意賣掉排號！”

這倒是有些道理。周媽沉吟片刻，繼續去問其他食客。

最後周媽花了一筆錢，終于買到前排排號，周潇潇高興壞了，“終于可以吃到飯了！”

周薇薇給她潑冷水，“花了這麽多時間這麽多錢，希望等會兒這家飯館的味道不會讓你失望吧。”

周潇潇知道周薇薇一心想回家，所以現在心情不大好，她壓低音量，“會很好吃的吧……”

不多久，母女三人拿着牌號進入飯館，服務員領着她們入座。

周潇潇拿起菜單，快速浏覽，正打算點蒜香奶酪焗扇貝，就聽到旁邊有人出聲：

“不是吧，扇貝又賣完了？”

“我排隊排了一下午，就是想吃扇貝的啊！”

“老板，你們怎麽不多準備點扇貝！”

周潇潇啊了一聲，“扇貝賣完了嗎？”

王嬌：“賣完了，不好意思。”

“好吧。”周潇潇點了兩道她朋友說巨好吃的菜，問周媽和周薇薇，“你們想吃什麽呀？”

周媽和周薇薇随便點了兩道菜。點完菜，周潇潇滿眼期待，翹首以盼等待菜上桌。周媽和周薇薇則拿出手機，一直埋頭刷手機。

“您好，這是您幾位點的四喜烤麸。”服務員将四喜烤麸務端上桌。

濃油赤醬的四喜烤麸散發着誘人垂涎欲滴的濃香，引人迫不及待一口将烤麸吃進嘴裏。周潇潇哇了一聲，“媽，姐，你們快看！”

周媽和周薇薇的視線從手機屏幕上擡起來。紅潤油亮的四喜烤麸落入視野，她倆擡了擡眉。

周媽點評道：“這四喜烤芙賣相還是很不錯。”

周薇薇端詳四喜烤麸，聞到空氣裏鮮甜的香味，她動了下嘴巴。

“快嘗嘗！”周潇潇快速拿筷子去夾烤麸。咬了一口烤麸，她的眼睛驟然變亮，如一千瓦的大燈泡似的，“媽呀！”

“好好吃！”

“好好吃！”

“好好吃！”她一連說了好幾遍。

周潇潇反應如此誇張，周媽将信将疑，“有這麽好吃嗎？”她也拿起筷子，吃了一口四喜烤麸。下一瞬她面色微滞，總算明白為何潇潇反應如此誇張。

“薇薇，你快嘗嘗，味道真的不錯。”周媽快速轉向周薇薇。周薇薇夾起一塊烤麸，送入口中。

涼涼的烤麸嚼起來有略微的彈性，咀嚼時，烤麸的毛孔全部打開，濃郁的醬汁從烤麸的毛孔縫隙裏溢了出來。醬汁香香甜甜，鹹鹹鮮鮮，在唇頰間滌蕩萦繞，不絕留香。

烤麸糯彈，上面纏着的黃花菜軟綿，花生和木耳輕脆，整道菜有糯有脆，香甜鮮鹹，汁香濃郁，滋潤飽滿，口感十分豐富。

嚼着嚼着，周薇薇的瞳孔逐漸收縮。舌尖的香甜鹹鮮化作冰冰涼涼的春水，流過被酷暑燒得奄奄一息的胃，胃部像是斷電了許久，終于充上電了一般，重新活了過來。

“薇薇，怎麽樣？”

周薇薇頓時回神，她舔舔嘴，“挺、挺好吃的。”她又去夾烤麸。周潇潇腮幫子裏鼓着烤麸，嘿嘿笑着湊過來，“怎麽樣，吃了有沒有胃口？”

“還行。”周薇薇快速吃完一塊烤麸，接着筷子不停去夾烤麸。見狀，周潇潇揚了揚眉。

菜陸續端上來，母女三人安靜下來，埋頭苦吃。周薇薇扒完碗裏的飯，又盛了一碗飯。

“姐，你這是第三碗了吧。”周潇潇邊吃邊說道。

周薇薇嘴裏包着飯，口齒含糊，“太、太好吃了……”

周媽擦嘴，說：“能吃就多吃點兒，這段時間你吃的少，都瘦了。”

“嗯嗯。”周薇薇往嘴裏塞飯，渾然不複之前因為苦夏而食欲不振的模樣。

将盤子裏最後一滴湯汁刮走，周薇薇打了個飽嗝。周媽拿出錢結賬。

離開飯館時，母女三人都有些意猶未盡。

周薇薇說：“媽我們明天還來這裏吃飯吧。”

“行，明天還來。”周媽毫不猶豫。

周潇潇歪歪頭，“喲，是誰之前還不想來的呢。”

周薇薇赧然，“我之前又不知道這家飯館這麽好吃。”

周媽也有些不好意思地摸摸鼻子，“咳，時間不早了，上車吧，咱們回家。”

上了車，周薇薇和周潇潇回味了一下方才的美味，然後拿出手機。

“姐妹們！我發現了一家超好吃的飯館！”

“同學們，給大家安利一家超級超級超好吃的飯館！”

姐妹倆心有靈犀，在加過的各個群裏賣力安利如珠飯館。

車子抵達清河城，到了家後，周媽也第一時間給朋友同事安利如珠飯館。

這家小飯館實在是讓人意想不到，看起來破破爛爛平平無奇的小飯館，居然會這麽好吃。周媽感嘆半晌，又止不住回味起四喜烤麸的味道。她吞咽唾液，已經迫不及待想要再次去如珠飯館吃飯了。

周薇薇也在回味如珠飯館的菜，她只恨時間過得太慢，她恨不得現在就是明天。

晚霞散盡，夜色如簾幕蓋了下來。

時間緩緩流逝，已經快到九點，飯館裏外依舊人聲鼎沸。

奶茶攤上，春妹子把做好的奶茶遞給客人後，她摸出手機看時間。馬上九點，飯館該打烊了。

很快時針指向九點。飯館已經打烊，擺攤的村民們卻還沒打算收攤。因為飯館裏還有很多食客在吃飯。這些食客都是村民們的潛在客戶，他們得等到最後一位食客離去才會收攤。

飯館裏仍然滿座，喧嚣嘈雜的人聲裏，李長貴松了口氣。打烊了，不再點菜接單，他也能稍微空閑一些。他走到收銀臺前，抓了一把怪味胡豆，“珠珠做的怪味胡豆就是好吃。”

小秋窩在吳桂芳懷裏，嘎嘣嘎嘣地嚼着怪味胡豆，“好吃！”

吳桂芳給她擦嘴，随之拍了一下李長貴，“那邊有客人在叫你。”

李長貴抹抹嘴，快速走過去。

夜色越發深，店裏的客人逐漸散去，後廚裏，袁如珠伸展了一下四肢。她取下口罩，癱坐在椅子上喝水。

小夏放下盤子，他洗了洗手，走過來給袁如珠捏肩膀。

“謝了啊。”袁如珠拍拍小夏的手背，然後對着正在擦鍋的林有旺說：“林叔，今晚上的夜宵你和麗姐來做吧。”

聽到這話，林有旺第一反應是覺得有點遺憾，今晚上吃不上老板做的夜宵了。而後便又有些心疼起老板來，老板大約是太累，累到都沒法做夜宵了。

“行，夜宵我和小麗來做。”林有旺忙道。袁如珠颔首，走出後廚。

店裏還有三桌人在吃飯，見袁如珠出來了，紛紛向她打招呼。袁如珠一一回應，步至收銀臺前。

“活忙完了？”吳桂芳給她讓座，“快坐下休息休息。”

“不了，我出去透透氣。”袁如珠走到飯館外面。

飯館外面仍有村民還未收攤。袁如珠視線掠過仍未收攤的村民，最後落在半空中飛舞的螢火蟲上。星星點點的螢火蟲在夜風裏漂浮，伴着樹梢間陣陣蟲鳴。

袁如珠擡首，望向天空，墨藍色的天空裏繁星點點，千萬光輝簇擁着明亮的圓月。她舒出一口氣，閉目吹夜風。

忽然，她轉過頭，眼角偏轉到右方。右邊，三只小土狗正在地上扒拉吃的。她轉身進入店內，不一會兒，拎了一袋子東西出來。

雜貨店老板說：“袁老板，又給這些流浪狗喂吃的呢。”

袁如珠應了一聲，她打開袋子，三只小土狗立即将腦袋拱過來狼吞虎咽。

雜貨店老板：“你都把它們幾個喂胖了。”袁如珠一直在喂這幾只流浪狗。最開始時，這幾只流浪狗瘦得皮包骨，現在被她喂得胖了不少。

注意到袋子裏有雞腿和魚肉，雜貨店老板有些豔羨地瞅着吭哧吭哧吃東西的狗狗們，繼而有些感慨，袁老板心善吶，給流浪狗吃這麽好的東西。

袁如珠蹲下來，俯視毛發有些髒亂的小土狗。村裏的流浪狗不少，可惜她沒法全部帶回家去養。家裏已經養了兩只狗，再沒多的精力去養別的了。

翌日，吳桂芳早早起床，正要和李長貴去飯館清點檢查食材，袁如珠說：“今天我和幺姨爹去。”

“你今天不鍛煉了？”

“今天歇一歇。”

袁如珠和李長貴去了飯館。

……

“咕咕咕……”雞籠裏，老母雞咕咕直叫，吳桂芳将雞食倒進去，一擡頭就見袁如珠和李長貴進了院子，“回來了？”

李長貴徑直朝她走來，他的兩頰紅紅的，像是有些不好意思。

吳桂芳茫然，“長貴你咋了……”

話音剛落，面前就出現了一大捧花，紫色的牽牛花和玫瑰花簇擁着閃着光的星星燈，交織成鮮豔的色彩，馥郁的香氣直接撲到了吳桂芳鼻尖。

吳桂芳愣住，“這是……”

李長貴面龐越發紅，“今天、今天是七夕節……”

吳桂芳張了張嘴，耳根宛若被潑了一層胭脂，她赧然道：“七……七夕？今天是七夕啊，咋、咋還買花呢。”

袁如珠笑吟吟，“七夕節就是要買花嘛，幺姨，快接着啊。”

吳桂芳一臉羞赧，她接過花。花束很大，得雙手抱着，她從未收過這麽大的花束。以前和李長貴談戀愛時，她收過花，結婚後，他們忙于生計，也不想浪費錢，便沒怎麽過過什麽七夕節情人節，也沒買什麽花。

這是她第一次收到這麽大一捧花。這麽大一捧花，上面還點綴着各種閃亮的小飾品，看起來就不便宜，“這得花多少錢啊。”

李長貴：“沒、沒花多少錢。”

“珠珠你拎的啥？”吳桂芳注意到袁如珠手裏拎着的袋子。

“今天七夕節，要吃好吃的。”袁如珠咧嘴，“我買了些菜，中午做好吃的，我先去竈屋了。”她走向竈屋，把空間留給吳桂芳和李長貴。

吳桂芳摸着鮮豔欲滴的花瓣，“買啥花啊，多浪費錢。”雖然她用的是埋怨的語氣，但明顯能看出來其實她是很開心的。

“不浪費，不浪費。”李長貴笑得憨厚。

吳桂芳把花抱進屋子裏，她找出瓶子，将花一朵一朵放進去。小夏小秋圍着花瓶，小秋興奮道：“花花，好看！”

小夏有些疑惑，“電視裏七夕節都是送玫瑰花，為什麽還送牽牛花呀！”

李長貴解釋道：“珠珠說以前咱們過七夕節都是送牽牛花的。”

牽牛花開在七夕前後，花朵鮮豔漂亮，名字又和牛郎織女有聯系，故而古時每每七夕節，文人墨客總會贊美牽牛花，牽牛花也就成了七夕節時男女互相贈送的定情之物。

然而現在七夕節被西方文化嚴重同化，古時中國傳統七夕節主打的是牽牛花，而現在卻變成了玫瑰花。

之前珠珠說到這個的時候，聲音裏盡是遺憾，“咱們的傳統節日啊……”

小夏若有所悟，“原來七夕節本就應該送牽牛花的呀。”

把花插好後，吳桂芳徑直去往竈屋。竈屋裏，袁如珠正在切肥豬肉。

“這是準備做啥吃？”吳桂芳的聲音從她身後響了起來。

“巧果和芙蓉雞片。”

七夕節吃巧果和雞吳桂芳倒是知道，七夕節又稱之為乞巧節，所以會吃巧果；至于吃雞，那是因為七夕節時，牛郎織女相會，若無公雞報曉，牛郎織女便不會分開，所以七夕這一天人們通常會吃雞，以此祝願牛郎織女永不分離。

吳桂芳問：“芙蓉雞片是……”

“一道國宴菜，做出來的成品顏色潔白如芙蓉，所以叫芙蓉雞片。”

袁如珠快速動着刀鋒，很快切好豬肉，放鍋裏翻炒。漸漸的，肥肉的油被煎了出來，肉也起了酥。時間一到，她盛出煎出來的豬大油和肉酥。

面粉裏打入雞蛋，倒糖粉和豬大油，添水和勻，揉成面團後醒發。半個小時過去，她将醒發的面團揉到細膩光滑，分成小劑子後塞進巧果模具裏壓花。

一個個精致小巧的巧果壓出來後，再醒了二十分鐘，袁如珠将其放到鍋裏煎。

熱油和巧果碰撞，呲啦呲啦聲裏，巧果表皮逐漸變得金黃。豬油香、面香、甜香一股一股竄出鍋底。

巧果兩面都煎得金黃之後，可以出鍋了。

圍在竈邊的小夏小秋早已急不可待，巧果一出鍋，便快速伸手去拿。

袁如珠：“小心燙，涼一會兒再吃。”

等巧果沒那麽燙了，小夏小秋拿起巧果塞進嘴裏。袁如珠洗幹淨手，也拿了巧果吃。

金黃的巧果外皮酥脆，撕開微微焦黃的表面，內部綿密松軟的組織暴露在空氣裏，濃郁的油香味和面香味分布在綿軟的內部，一咬下去滿口都是油面糖蜜之味。

不疾不徐地咀嚼着外酥裏軟的巧果，袁如珠說：“等會兒用紅繩把巧果穿成串，讓小夏小秋他們倆戴上。”

為了圖吉利讨個好彩頭，七夕這一天，往往會将七夕巧果穿成串挂孩子身上。

吳桂芳端着煎好的巧果出去穿串，小夏小秋也跟着出了竈屋。袁如珠吃完手裏剩下的巧果，洗洗手後開始準備做午飯。

竈屋裏濃香陣陣，湯鍋裏冒出來的雲霧籠罩着袁如珠，她揭開湯鍋鍋蓋，鍋裏湯汁沸騰，咕嘟咕嘟冒泡的雞湯泛着金色的油花。

勺子攪動幾下雞湯，蓋上鍋蓋繼續炖。袁如珠擦擦汗，取出料理機。

雞肉，鲈魚肉、馬蹄、蔥米、姜米通通放進料理機裏，再倒入适量鹽，最後舀上兩勺雞湯和進去，袁如珠按了一下料理機，料理機迅速轉動起來。

芙蓉雞片做法很多，有些做法裏不需要加魚肉和馬蹄，袁如珠更喜歡加魚肉和馬蹄的做法。魚肉會使芙蓉雞片吃起來更鮮，口感更松軟嫩滑，單只是雞肉的話，口感會有一些柴，加入魚肉後，口感會更松嫩。而馬蹄，也可以分解雞肉的幹柴。

在古代時，做芙蓉雞片沒有料理機的輔助，一般是用刀背砸雞肉，差不多得花一個多小時才能将雞肉砸成泥，所以做這道菜很費時間。現在有了料理機的輔助，做芙蓉雞片也方便了許多。

将料理機裏打好的肉泥倒進碗裏，她一邊在肉泥裏加蛋清，一邊攪動肉泥。蛋清和肉泥慢慢融合，她倒了一些澱粉進去。

“澱粉的量一定要适度，不能多，多了，做出來的雞皮子就會老。”袁如珠對吳桂芳說。

吳桂芳在跟着袁如珠學芙蓉雞片的做法。

加了蛋清和澱粉的肉泥過篩，篦掉裏面的筋膜，留下的肉泥吃起來會更加細膩滑爽。

接下來袁如珠開始調汁，姜汁、黃酒、清雞湯、鹽和水澱粉攪進一個碗裏。汁兒調好，起鍋燒油，她準備吊雞片。

鍋裏油溫至三成熱，她将肉泥糊糊倒入油鍋裏，攤成一片。芙蓉雞片要好吃，雞片就要攤得大而薄，薄而不碎，熟而不焦，這十分考驗火功，若火功掌握得不好，做出來的雞片便是帶着瑕疵的殘次品。

袁如珠嚴格地把控着火候，随着時間的流逝，一片一片潔白的雞片吊了出來。

雞片吊好，袁如珠另起鍋，留了些底油，之前調好的料汁兒下鍋。料汁燒到粘稠，燒成了透明的琉璃芡，雞片炒進鍋裏。

濃稠的琉璃芡包裹住潔白的雞片時，袁如珠手執鍋柄，将雞片翻到空中，“不能前翻，得用後翻，不然湯汁會濺到身上。”

“嗯。”吳桂芳牢牢記住袁如珠說的話。

袁如珠特地在盤子裏加了嫩豆苗數莖，取其翠綠之色用以點綴雞片。雞片出鍋，光滑潔白的雞片落入翠綠的嫩豆苗中，騰騰熱氣上升，濃郁的香味彌漫不止。

小夏定視盤子裏的芙蓉雞片，伸手就要端起盤子，袁如珠攔住他，“等等。”

她取出早就準備好的雞油，撒到芙蓉雞片上，撒過雞油的芙蓉雞片，聞着更香了。

吳桂芳左右觀察芙蓉雞片，雞片光滑白嫩如芙蓉花，倒是一點也看不出來是雞肉了。

“這雞肉做的不像雞肉，像嫩豆腐一樣。”

袁如珠笑了笑。有句話形容芙蓉雞片是吃雞不見雞，名為雞片，卻似乎瞧不見雞肉。這也是這道菜的特色之一。

“好啦，快點盛飯，準備吃飯了。”袁如珠端起芙蓉雞片，走出竈屋。

所有菜端上桌，吃飯前全家人先喝了一碗雞湯才開始動筷。喝完雞湯，小夏小秋第快速去夾芙蓉雞片。

雞片恰似田間俏麗的嬌嫩芙蓉，潔白光嫩，入口滑嫩至極，牙齒稍微一碰便化開，宛若入口即化的果凍一般。融化在舌尖後，唇齒間只剩下讓人不停回味的鮮美之味。

素雅清淡，柔嫩鮮美，光潤飽滿，油而不膩，每一口都是極致的鮮美滑嫩，每一口都能鮮美滑嫩到心坎上。

小秋奶聲奶氣道：“姐姐，雞片，好吃！”

袁如珠莞爾，用勺子給她舀雞片，“那小秋就多吃點。”

“嗯！我要吃好多好多！”

吳桂芳和李長貴細細品嘗着芙蓉雞片，夫妻倆不約而同在心裏默默發出感嘆，怪不得這芙蓉雞片是國宴菜，這道菜這麽好吃，當真是當得起國宴菜之稱。

“這芙蓉雞片做的倒是不錯。”明亮奢華的包廂裏，林芳菲嘗過芙蓉雞片後，點評道。

周既明颔首，“确實不錯，熒熒，你怎麽不吃？”

“熒熒？”

周繪熒回神，她清清嗓子，“嗯？”

林芳菲給她夾菜，“發什麽呆？快吃飯吧。”

周繪熒低頭默默吃飯。林芳菲的目光在她身上逡巡，這段時間熒熒瘦了不少，本來就單薄纖瘦，如今更加單薄纖瘦，瘦得快像一支竹杆子了。

“多吃點肉。”林芳菲給她夾肉。

“嗯。”周繪熒忍着惡心反胃的嘔吐欲，強迫自己進食。她深吸一口氣，面龐埋得很低。

吃完飯離開飯店，走出飯店後，一個戴着小紅帽的小女孩抱着一籃子花跑過來，說今天是七夕節，問他們買不買花。

周既明買了花，遞給林芳菲。林芳菲抱着花，神色微微渙散起來。

七夕。

如珠就是七夕這一天懷上的。腦海裏閃過如珠的臉，林芳菲嘴角微抿，胸腔裏溢出一聲嘆息。

回到家後，林芳菲猶豫了很久，随後走進周既明的書房。

“既明……”

周既明合上文件，“怎麽了？”

“如珠已經在李家待了這麽久了……”

周既明：“她自己倔，一直不願意回家。”

林芳菲吐出一口濁氣，“她這倔脾氣還不是随了我們。”忖度良久，她說：“周末我們去一趟清河村吧。”

清河城另一處，馮媛抱着玫瑰花，說：“你說去哪兒？”

吳文說：“清河村。”

“去清河村吃飯？”

“對，那裏有一家小飯館，特別好吃。”

馮媛微微皺眉，今天是七夕，也是他們第一次約會，第一次約會男朋友居然帶她去一個小山村的飯館吃飯？

這……這也太摳了吧？

她也不是一定要去什麽高檔飯店吃飯，但也不至于去農村吧？農村會有什麽好吃的飯館？不就是便宜呗……

馮媛有些不悅，然而面上卻不顯，她扯出一個笑容，“好啊，那我們去吧。”

吳文開車，車子向清河村的方向駛去。車子開了兩個多小時，路面變得坑坑窪窪起來，車子時不時地颠簸一下，馮媛扶額，“這路也太爛了。”

她心裏越發不悅。為了掩藏住情緒，她閉眼，假裝睡覺。

車子七拐八拐，不知多久過去，終于停了下來。

“媛媛，媛媛？我們到了。”吳文側過身來，幫馮媛打開安全帶。馮媛摸着被颠得有些痛的屁股，開門下車。

她驚訝地瞪着前方，“這裏……這麽多人？”

“因為這家飯館很好吃，所以人多。”

“是嗎？”馮媛興致并不高，坐了三個多小時的車，屁股被颠痛，頭也有些暈，現在她什麽也不想吃，“這麽多人，要排多久的隊啊。”

“不用擔心，我讓我朋友幫忙排隊取號了。”吳文拉着她去找他朋友。和朋友會面後，他朋友将排號交給他，“祝你倆七夕愉快哈。”

“謝了啊兄弟。”

他朋友離開後，吳文說：“咱們的號碼挺靠前的，等不了多久就可以吃上了。”

馮媛心不在焉地嗯了一聲。她看了看前方的小飯館。破舊的小飯館進入視野，她垂睫，某種情緒快要到了臨界點。

第一次過七夕節，第一次約會，坐這麽久的車，渾身颠的難受，頭暈屁股痛，來這麽破爛的小飯館吃飯，她覺得她現在還沒發火，脾氣已經是夠好的了。

前天就不該答應吳文的追求，她已經開始後悔了。她沒想到吳文竟然是這樣一個人。第一次約會，居然帶她來鄉下，來這麽一個小破飯館吃飯，不是摳就是不重視她。

她有些隐忍地抿着嘴，拿出手機給閨蜜發消息。

閨蜜：這……這也太……哪有人第一天約會去這種小破飯館的啊，也太不尊重人了吧。等等，清河村？我靠，貧困村？貧困村的破爛飯館？你男朋友也真是絕了。

閨蜜：這難道就是得到了就不珍惜了？之前追你不是挺用心的嘛。

馮媛：我是真沒想到……

閨蜜：勸分。

馮媛：我現在腦子裏亂得很，讓我仔細想想。

閨蜜：還想啥呀姐妹！這種男人還不分手留着過年嗎？

馮媛：可是……

閨蜜：還可是什麽，正好你們才沒談幾天，沉沒成本不高，早點分手早了事。

馮媛仔細想了一想，她閨蜜說得有道理。她和吳文前天才好上，也沒有太深的感情，早點分手完事算了。她看向吳文。吳文目光亮亮地望着前方，眉眼間盡是迫不及待，“媛媛我跟你說，這家飯館可好吃了，待會你吃了就知道了。”

矛盾的情緒攫住了馮媛的心髒，她握住拳頭。她喜歡吳文，也不是那麽不想分手的，可是吳文今天的行為實在是太氣人。她覺得自己很不被尊重，很不被重視。或許是因為他沒那麽喜歡她，或許是因為他原本就是這樣一個人，之前追她的時候都是他裝出來的假象。

無論如何，分手才是正确的。否則以後會更難受。

決定好後，馮媛又突然愧疚起來。她甩甩頭，整理情緒。

如珠飯館裏，劉小英擦了桌子，趁着洗帕子的空隙，她從兜裏掏出一個巧果，快速吃了一口。

外酥裏軟的巧果香甜可口，每一口都帶着甜沁沁的酥味。

老板做的巧果就是好吃啊！

因為今天是七夕節，所以老板給員工們發了巧果。她從來沒吃過這麽好吃的巧果，好吃慘了！手裏還剩最後半個巧果，她有些舍不得吃完，舔舔嘴後，把剩下的巧果放回了兜裏。

後廚裏，林有旺把斬了塊和去了油脂鴨皮的鴨肉遞給袁如珠。

天熱，食用涼性肉，可增強食欲，利水敗火。所以晚飯袁如珠準備做陳皮焖鴨吃。

鴨肉味重，陳皮同鴨肉一起燒時，陳皮裏的芳香物質可以分解鴨肉的腥臊，陳皮一壓，鴨肉唯剩肉香。所以袁如珠喜歡用陳皮來焖鴨。

鴨肉冷水下鍋，放料酒和姜，煮到血沫全部浮起的時候，她撈起鴨肉，沖洗幹淨瀝水。

油溫燒到五成熱，她炒香蔥段和蒜片，蔥香蒜香濃郁時，倒入鴨肉翻炒。

滋滋聲裏，鴨油被逼了出來，鴨油一股一股從肉裏流下來，鴨肉也逐漸收縮，變得緊實。

這時候，袁如珠往鍋裏倒開水，水位沒過鴨肉，生抽老抽調味，最後放陳皮。大火燒開之後，轉小火焖煮。

四點二十，到了吃晚飯的時間。坐在收銀臺後面的吳桂芳快步去後廚端晚飯。

今天的晚飯有芙蓉雞片，陳皮焖鴨，酸辣土豆絲，小菜豆腐湯。她将飯菜端到收銀臺上，第一時間去夾陳皮焖鴨。

燒得醬黃的鴨肉之間點綴着翠綠的蔥花，鴨肉的鮮味淺淺濃濃，直沖鼻腔。她微微吸氣，一口将鴨肉吃進嘴裏。

鴨肉軟嫩，沒有半分腥臊氣。鴨肉的油脂在焖煮中被全部逼走，故而吃起來油潤而不油膩。

鴨肉在焖煮的過程中吸收了陳皮的清香。陳皮的清香和鴨肉的鮮香中合起來，聞起來香而不膩。而肉的口感也變得十分醇厚，直叫人食之胃口大開，不盡回味。

整個鴨肉吃起來酥而不爛，香而不膩，十分下飯。吳桂芳吃得一臉陶醉。

李長貴走近收銀臺，“今天晚上鴨肉吃？”

“嗯，珠珠做了陳皮焖鴨。”吳桂芳夾起一塊鴨肉喂到李長貴嘴邊。他張嘴，嚼了幾下，“再來一塊。”

吳桂芳又給他喂了一塊鴨肉。他囫囵吞棗，幾下就嚼完了，又說：“再來一塊。”

吳桂芳又給他喂了一塊鴨肉，同時道：“你趕緊先把菜給客人端過去。”

李長貴一抹嘴，這才戀戀不舍地離開收銀臺。吳桂芳吃了一口鴨肉，又給小秋喂了一塊。小秋還沒吃多少，就已經吃不下去了，可是她還想吃。

“讓你少吃點零食你不聽，現在好了，有好吃的你也吃不下去了。”吳桂芳用食指戳戳小秋的腦門。小秋嘟着嘴，不甘心地盯着醬黃油亮的陳皮焖鴨，“那我下次少吃點零食。”

小秋就這麽看着吳桂芳吃着香噴噴的陳皮焖鴨，難過得快哭出來了。她癟了癟胖嘟嘟的臉，決定以後一定要少吃零食。

有客人來結賬。客人掃視吳桂芳吃着的菜，滿含豔羨地咽了咽嗓子。此刻她真想魂穿吳桂芳，嘗一嘗這些菜的味道。

聽說吳桂芳是袁老板的幺姨？她怎麽不是袁老板的幺姨啊！她如果也是袁老板的親戚，就能經常吃到袁老板的手藝了啊！吳桂芳吃的這些菜，他們這些客人都吃不到！

她直勾勾地盯着碗裏香噴噴的菜，結完賬後，一步三回頭地走出了飯館。

桌位空出來了一個，王嬌去門前喊號。吳文牽着馮媛走到門口，将號碼遞給王嬌。

“好的，請跟我到這邊來。”

馮媛環顧店內，牆壁上的水墨畫倒是挺漂亮。店內比店外看着要好許多，至少不像外面那麽破破爛爛，但其實也就那樣，看着也就一般般。

入了座，吳文說：“之前我朋友帶我來這裏吃了一次，你別看這家飯館看起來不怎麽樣，但其實這家飯館很好吃，比我吃過的任何一家飯館都要好吃。”

馮媛有些敷衍地點點頭。吳文說的話她并未聽進去，她現在一心只想着等會兒該怎麽和他說分手。

她摸出手機，給閨蜜發消息。

馮媛：到底該怎麽跟他說啊。

閨蜜：就直接說感覺不太合适呗。

馮媛：可是……

閨蜜：哎呀，你糾結什麽嘛，直接說不太合适就行了。該不會……你別是不想分手吧？姐妹，你可要想清楚，現在不分手，以後會更難受的，還不如現在快刀斬亂麻，痛快的和他分了。

馮媛抿唇：好。

她放下手機，視線落在吳文身上。吳文正在浏覽菜單，“媛媛你想吃什麽？這家飯館的菜都好吃，什麽菜都可以點。”

“我……”馮媛清嗓子，“我什麽都可以，你點吧。”

“好。”

點完菜，吳文說：“等會兒你就知道這家飯館的菜有多好吃了，我保證你吃了之後會愛上這家飯館。”他滔滔不絕地開始誇這家飯館，把這家飯館誇的天上有地下無的，仿佛這家飯館是他開的一樣。

馮媛一聲不吭。他越是誇這家飯，她越是來氣。閨蜜說的對，其實她不想分手。她也是喜歡他的。可是他真的太氣人了，太氣人了。

本來她是想好好吃完這頓飯的，可是聽着他的話，她越發來氣，最後沒控制住情緒，失聲道：“這家飯館真的有這麽好吃嗎？你真的是因為這家飯館很好吃才帶我來這裏的嗎？”

“當然啊，”吳文語氣微頓，“不是，媛媛你什麽意思？”

“我還想問你是什麽意思。”

見馮媛滿臉怒氣，吳文一頭霧水，“什麽什麽意思……媛媛你怎麽了？”

馮媛深吸一口氣，努力控制情緒，“今天是七夕節，也是我們第一次約會，我從沒見過哪個男朋友第一次約會帶女朋友跑大老遠去鄉下的一個破飯館吃飯的，怎麽，是我不配吃好一點的飯館是嗎？”

作者有話說：

大大大肥章~推薦大家吃芙蓉雞片和陳皮焖鴨，好吃慘了嗚嗚嗚吸溜~