2 快團團
第002章 快團團
莫林知出了家門後直奔剛才吃過的那家食肆。
她要去談一筆生意。
都說巧婦難為無米之炊,莫林知現在就面臨這尴尬的境地。作為現代資深吃貨&動手達人,她有一百種美食方子發家致富,但問題是,家裏無菜無肉,無柴米油鹽,僅靠着玲珑盲粽的生意,是遠不可能在3天湊夠5兩銀子的。
但好在,她還是一個專業營銷人,懂得怎麽盤活手頭的資源。
剛剛回來帶着小凡在這吃東西時她就發現了,這家食肆的鹵味很不錯,用料便宜的雞雜都能做得毫無腥氣,吃起來酸辣脆口,開胃生津。
馬上天氣熱了,本來沒有這一樁事,她想着就利用後山的食材做做清補涼之類的飲品甜湯賣賣,慢慢積累下原始資本,現在麽,她決定押寶鹵味。
莫林知到了食肆後不急着開口,而是挑了個角落坐下,另要了幾種鹵味,葷素都有,發現水平均在線,這才招來店家娘子,指着毛豆、花生、雞雜和雞脖說:“老板娘,勞煩這四樣各給我來5斤,明早要,我過來取,這是3成定金。”
“這麽多呢?這天可放不住。”老板娘一下子驚了。她可還記得這女娃呢,剛才聽這倆姐弟的意思應該是家裏沒人了,這咋一下買這麽多。
“勞您關心,我不是自己吃,而是想和老板娘談一樁生意。”說着,莫林知反客為主,給對面倒了杯水,手一比,請老板娘坐下。
女人被莫林知那淡定自如的氣場唬住,将信将疑地坐了。
“老板娘,說實話,您做的東西是真的好吃,就是客源太固定了一些,限制了營收。但我有客源,所以您看,如果我每天要100斤貨物,您最低給我什麽價格?”
“100斤!!!”老板娘吓了一跳,“閨女,這要是全部砸手裏了你可賠不起的。”
聞言,莫林知勾唇:“您如果不放心,我可以和您簽賣身契,到時候我拿不出尾款的話用我人來抵。”
她說這話時眉都沒動一下,好像抵押的不是自己。
沒辦法,她現在全身上下也就這具軀殼最值錢了。
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老板娘不敢擅作主張,叫來當家的告知情況。
男人一雙精明眼将莫林知從頭掃視到尾,見人氣定神寧半點不虛的樣子,略略思慮就答應了。
兩人當即簽訂了契約,明日先要20斤,後日開始每天100斤,定金三成,尾款需在第二日落日前交付。
談好最大的一筆買賣,莫林知用葉子将剩下沒吃完的打包帶回給莫林傑,在小孩開心的笑顏中拎了竹簍上山。
畢竟粽子還得繼續賣,另外,清補涼也還得繼續做,這東西搭配鹵味正正好。
莫林知洗葉子加工食材忙忙碌碌到淩晨,仿佛有種回到了雙十一戰場的錯覺。
天剛破曉,她将手上所有東西歸攏搬上從村長家借來的板車,然後盡量将t?自己拾掇得幹淨一點,叫醒床上睡得奶呼呼的莫林知踏着晨曦出發了。
半道上再順路接過食肆娘子的鹵味。
鹵味一來,兩人的口水就開始不住分泌——太霸道了這酸辣勁兒。
莫林知先用葉子和樹枝給莫林傑夾了一點,讓他邊走邊吃,自己忍一忍,加速趕到了私塾門口。
她今天來得不是一般早,店鋪掌櫃見了都驚訝了一番,笑道:“怎麽?今天來我這兒趕早集了?”
莫林知也笑了,麻利地給掌櫃裝了份鹵味送過去,解釋道:“日中天熱,鹵味不耐放,所以早點來。今天還是要叨擾了。”
“沒事兒,也就那麽一會子。”掌櫃不在意地擺擺手。這也不耽誤什麽事兒,何必把人姐弟倆的路給堵死。再者,他看這姐姐賣貨的方法有點意思。
這鹵味味道實在誘人,掌櫃的沒忍住撚起一塊吃了,連連點頭:“你今天總算賣了點正常吃食了——這個作價幾何?”
莫林知勾唇一笑:“不賣,今天白送。”
“白送?”掌櫃驚訝一瞬,轉而想起這女娃昨天的手段,心理存了點期待,等着看她玩什麽花樣兒。
很快,陸陸續續有人送孩子來上學,見到莫林知姐弟倆,熟稔地圍上來:
“今天還有那個不要錢的粽子嗎?”
“喲~還有其他東西呢?這鹵味聞着挺香,怎麽賣?”
“快快快,先給我裝一點。”
莫林知沒動,吊足了胃口才不緊不慢地說:“鹵味今天不賣,這個是感謝大家昨天照顧我們姐弟生意,給了我們一條活路的謝禮。但——想吃的可以提前預定,我給按照您訂的分量送過來。”
簡單幾句話,聽得在場人渾身都松快了。
有那精明的,早看穿了這姐姐昨天的伎倆,聞言玩笑道:“你這真是免費送啊?我可什麽都不買直接拿了。”
莫林知眨眨眼,一揮手很是豪邁的樣子:“拿吧。今日我這小攤就全憑各位哥哥姐姐做主,您要願意光顧下,粽子還是昨天的價,這個清補涼是2文一份,自帶碗具,鹵味是真白送,不過每人限領一份。”
她這副落落大方的樣子很拉好感,人群中還有叫好的。不過一群大人哪好意思真的白占這姐弟倆便宜,基本一人一串粽子起步,有那寬裕的,直接從旁邊買了碗具來盛他們的清補涼。
今日小攤的貨物比昨天多,賣得卻比昨天還快,很快被瓜分的半點不剩。
有那現場就嘗了鹵味的沒吃夠,迫不及待地想預定,被莫林知攔住了:“別着急呀,這鹵味預定是有福利的。”
哦?
衆人好奇心被勾起來了,眼巴巴盯着她。
“鹵味預定有兩種價格,一種是單獨購買,素菜10文錢一斤,葷菜20文錢一斤;另一種則是團購價,5人成團,團長每斤便宜2文錢,團員每斤便宜1文錢。”
見他們很多人眼神有點暈,莫林知直接以面前的大姐舉例說明:“比如這位姐姐要預定1斤素鹵,如果她一個人買,就是10文錢,今天先給我2文,明天我把東西帶來給她,她再付我8文即可。但如果姐姐找到了另外4個也想買的人,那就等于成團,姐姐是團長,一斤8文即可,其餘人一斤9文錢。每斤的定金還是2文,明天再銀貨兩訖。”
哦~原來如此。
衆人不約而同,露出恍然大悟的表情,繼而竊竊私語,互相商讨。
他們活了這麽多年,還是第一次聽說這種賣法,簡直聞所未聞。
不過嘛······能便宜誰還會想買貴的呢?再說了,再找4個人而已,又不是什麽難事,回家吆喝一聲就行了。這麽開胃的鹵味,就不信他們不好這一口!
有那急性子的現場就叫開了,問有沒有人組團,可結果,大家都沒應,因為都想當團長!
莫林知見狀,有點擔心“流團”,便拍拍手吸引他們的注意力,一點點給他們把“團長”職責掰扯清楚:“團長多便宜1文錢那是因為他要付定金做擔保的。我這兒只和團長對接,後面團長的錢怎麽收、東西怎麽分發那都是團長的事兒,所以啊,大家還是考慮清楚是不是願意承擔這個風險和麻煩。”
倒也是!
聽她這麽一說,有些人的臉上就顯露出猶豫不定了。
甭管怎麽樣,現場開團的、下定的已經叫嚷開了。
很快莫林知手上就收到了十幾份訂單,她掏出早準備好的木炭,直接在板車上劃“正”字一一記錄。
還有那不差錢的,直接付了5斤素鹵和5斤葷鹵的定金,準備回去再慢慢找搭子,找不到就自己吃了。
等到人群全部散去,莫林知手上最終接了100斤素鹵和85斤葷鹵的單子。
幾乎是之前預定的雙倍分量!!!
刨去成本,她1斤素鹵賺5文,一斤葷鹵賺10文,就是1350文了,還有粽子的220文和清補涼的80文,合計1650文,也就是1.65兩。
如果明後天成團數量再多點,那5兩基本是沒問題的。
勝利有望的莫林知收起銅板,吊了一晚的心終于略略放松了點。
一點不敢耽擱,她沖一臉贊賞地看着自己這邊的掌櫃遙遙打了個招呼,帶着弟弟推着板車回家。
路上,經過食肆時,莫林知順便進去,跟老板娘追加了單子。
老板娘這一早上本來就在為這姐弟倆擔憂,現在聽到訂單不減反增,震驚得人都傻了,過了好幾秒才反應過來,看着眼前的小姑娘,話都說不利索:“真······真訂了這麽多啊?”
“是,還得多虧您家手藝好,大家都很喜歡。”
老板娘還有點恍惚,一時都沒接話。
見她這樣,莫林知心下又是好笑又有點不放心,抓着人的手臂再叮囑了一遍:“老板娘,這個單子別忘了做啊,我還要額外追加幾十斤的,明天估計人更多。”
“好、好好,你放心吧,明早來拿保證不耽誤的。”老板娘勉強回神,應了兩句。等莫林知告辭後,攤子也顧不上了,手裏的抹布一丢就往後頭跑,邊跑邊喊:“當家的,快······快去村裏收購食材。”
莫林知姐弟離開後就把這事兒丢開手了,自然是不知道老板娘這一家子是如何“全家總動員”的,他們兩人走在路上,還在盤算着接下來的事務。
回去就先把村長那邊的錢還了,到時候還得再買10斤糯米,明天是端午節正日子,不愁賣的。還有他們自己吃的糙糧,也得囤一點。
山上的活計也不少,想想就是閑不下來的一天。
但一想到馬上就能無債一身輕,此刻的忙碌也是幸福的。
第二天,考慮到大家對水果味的玲珑盲粽可能會膩,莫林知特地減少了這部分的供應量,加大了原味白粽的産出。
有鹵味搭配,白粽不會愁賣。
事實證明她的預判是對的。今早來的人都是來領鹵味的,少數繼續買粽子的都是孩子喜歡。但一聽說另一堆都是白粽,可以蘸鹵味吃,人們紛紛再次掏錢,一人拎了一串回去。
且今日因為人群效應,不少過路行人也都圍攏了過來,直接以散客價格買光了剩下的幾十斤鹵味。
但真正的爆發是在第三天。
有了前一天鹵味打下的基礎,那些被成團的團員很多自己找到了攤位前說要求購。
莫林知心裏早有預期,但看着這裏外幾層的人,還是被吓了一跳。她粗粗估摸了一下,覺得自己帶的量肯定還是不夠的,于是臨場組織秩序,讓他們預定的排一隊,臨時的排另一隊。
“各位哥哥姐姐,我先說一下,我這個鹵味肯定是先緊着預定的人拿的,有餘的才能賣給臨時想嘗鮮的人。我剛剛估摸了一下,可能會有五十來斤的餘量,所以呢,等會兒咱們臨時的這隊每個人限購3斤,我直接按成團價給你們,好不好?咱們盡量讓每個人都滿意而歸。”
她軟言軟語地講道理,現場大多人還是給面子的。偶有幾個不服氣的嘀咕也都被老客撅回去了。
講定了規矩,莫林知開始按照預定登記先把老客給服務了,然後開始麻利地給新客打包。
按照剛才的隊伍人數,一人三斤其實也差不多夠分,還能餘一點,沒想到隊伍後面不知不覺又排了幾個好奇的人。
莫林知無奈攤手表示沒貨了,然後直接把剩下的推到這幾個生面孔前:“我也不收錢了,你們各自嘗嘗?好吃的話可以現在預定,明天取貨。”
幾人各自分了點,不約而同開始掏錢包。
等到攤子上的貨物徹底消耗殆盡,少數圍觀的才漸漸散去。
莫林知和莫林傑兩人繼續躲在板車後面數錢,發現僅今天一天就賺了近3兩。加上前兩天的餘額,差不多7兩多一點。
一大一小兩人不約而同呼了口氣,而後忍不住相視一笑。t?
莫林知刮了下弟弟的鼻梁,想了想,數了5000個銅板出來,走到掌櫃面前問能不能直接兌換成5兩的碎銀。
這麽點小事掌櫃當然不會拒絕,爽快地讓店小二給他們換了。見莫林傑捧着那塊碎銀小心翼翼地樣子,有點好奇又有點好笑,不由得多嘴了一句:“我見你也不是愛財如命的,怎麽養出的弟弟這麽財迷。”
莫林知笑了笑,坦然道:“因為那是他的贖身錢。前陣子父母去世,我為了安葬父母把他抵押給了大伯兩口子,今天就是期限的最後一天了。”
寥寥片語,道盡背後的心酸處境。
掌櫃聽得既憐惜又佩服,揮揮手:“那你們快回去吧,早點還了早點拿回契書。以後我這個位置就給你們留着,想擺多久就擺多久。”
“謝謝您。”莫林知真心感激地笑了,沖他深深彎腰,然後帶着弟弟回家
今天之後,再沒有什麽人可以分開她和弟弟!
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