43 番茄炒蛋

第43章 番茄炒蛋

蘇霁預備教他們的是比較簡單也很下飯的三道菜：番茄炒雞蛋, 麻婆豆腐，雜醬豆幹。

這幾道菜但凡出現在餐桌上，那群如狼似虎的弟子高低得炫個三碗大米飯。

蘇霁看着四周正準備拿紙筆現場記的幾位弟子, 笑道：“不用專門記，我有留影石, 今天上午的過程會全程記錄, 到時候你們一起看就可以了。”

曲鳴感動道：“蘇大廚, 你太有心了！”

蘇霁安慰他們：“從前林虎沒教你們的我都會盡量教給你們，有什麽不懂可以盡管來問我。那今天的教學就從第一道菜開始咯。”

他說着從一旁準備好的食材籃中拿出兩個個大色豔的番茄, 剝皮切塊，刀法一氣呵成。

學徒弟子們個個眼神晶亮，贊嘆道：“好刀法！”

切好的西紅柿放在盤中備用, 蘇霁又拿來四個雞蛋, 磕進海碗之中, 他舀起适量鹽巴, 開口道：“雞蛋打散之前可以加适量的鹽調味, 注意不要加太多, 不然蛋花會容易鹹。”

衆弟子回應：“是！記住了！”

蘇霁失笑, 他一手端碗一手拿筷，飛速将碗中雞蛋打散攪勻, 鍋已經熱好了, 他将雞蛋下入, 炒制定型, 撈出放在盤子裏備用。

提前準備好的蔥花下鍋爆香，依次加入切好的西紅柿、白糖、番茄醬、生抽和少許鹽, 配料下鍋, 發出“滋”的一聲。

一鍋紅豔豔的食材, 翻炒之下香氣撲鼻，西紅柿也在鍋中逐漸軟爛出汁。

曲鳴在旁邊看的聚精會神，試探性詢問：“現在是不是就可以放雞蛋了？”

蘇霁扭頭看他，把他看的緊張的站直了，見他這副樣子，蘇霁忍俊不禁：“是的，西紅柿軟了出汁之後就可以加入雞蛋繼續翻炒了。”

見他沒罵自己亂插話，曲鳴松了口氣，轉念又想，這是蘇大廚，不是林虎那個狐假虎威的死胖子，永遠不會對他們動辄打罵，他想到這裏，便覺得幸福感又将他包裹起來，頓時看的更加仔細。

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雞蛋在翻炒中挂上汁水，後廚中被這股香氣席卷，學徒弟子們看的入迷，又止不住的吞咽口水。

從前他們按照林虎的做法炒菜時，只覺得出來的菜又難看又難吃，可那些菜除了要賣給宗門弟子，也是他們自己的夥食，每一次吃都痛苦萬分。

直到上次蘇大廚擺攤，他們背着林虎偷偷換衣服去排隊買，吃到了那一次後，才知道真正好吃的美食究竟是什麽樣的。

比起蘇大廚做的小吃，林虎教的簡直就是豬食還不如。

蘇大廚早起來教他們，還給他們親身演示，簡直就是在世活菩薩。

從前林虎別說演示，扔了本四不像的菜譜過來就說讓他們自己學，炒不好還要當着整個後廚雜役弟子的面說一些侮辱人的話，很多學徒弟子學不下去，都申請去別處當差了。

他們這些留下來的，都是真心想學些手藝的，總想着林虎身為主廚，肯定是有些拿手菜的，只盼着他有一天良心發現可以教導一二。

奢望在一天天的打罵中變成絕望，直到林虎被趕出宗門，蘇大廚接手教學任務，他們才真正感受到了堅持是有用的。

一群年輕的小夥子，看着鍋中紅豔豔的番茄炒蛋，又是感動又是嘴饞。

番茄炒蛋出鍋，裝了滿滿一大盤子，蘇霁将那盤番茄炒蛋端起，放在了身後的長桌上，招呼道：“各位，第一道菜好啦，拿上筷子嘗嘗吧！”

他這話一出，衆弟子都愣了。

見他們不動，蘇霁奇怪道：“怎麽不吃呀，剛剛你們肚子響了我可都聽到了，是不是沒吃早飯就在等了？”

曲鳴沒想到這都被他注意到了，頗有些不好意思的撓撓頭：“蘇…蘇大廚，這都被你看出來了。”

蘇霁調侃：“當然啦，我耳朵可靈了。飯堂裏你們還有剩饅頭嗎，拿這個蘸饅頭吃也很好吃。”

曲鳴眼睛一亮，忙點頭：“有！”

圍了一圈的弟子們呼啦啦散開，跑去拿饅頭去了。

等他們再回來時，一人手上拿着一個白饅頭，眼睛比蘇霁剛來時還亮。

蘇霁失笑，主動退出包圍圈，“趕快吃吧，吃了可就要記住這個味道，待會兒你們炒的時候就往這裏靠攏。”

原來試菜也是教學中的一環。

衆人齊齊舉起饅頭，“是！謝謝蘇大廚，我們開動啦！”

話音剛落，一群人十分有序的排成兩隊，一個一個去夾那盤番茄炒蛋吃。

雖然是最簡單的家常菜，但色香味俱全，雞蛋軟嫩，番茄肉已經随着爆炒而與醬汁混合在一起，只留下一些未能融化的果肉，澆在饅頭上，三兩口便能将那噎人的大饅頭吃下肚。

一群人吃的嘴角冒油，你夾一筷子我夾一筷子，那一大盤番茄炒蛋轉眼便空盤了。

“天啦，我以前調料亂加一通，出來的食物慘不忍睹，這個只需要簡單的調味就這麽好吃！”

“太好吃了嗚嗚嗚，長這麽大沒吃過這麽好吃的菜！”

“比起蘇大廚的菜，我們之前做的那根本就是屎啊！”

“我也能做出來這種好吃的菜嗎？！”

“本來那個饅頭口感就一般，還涼了，配上這盤菜瞬間好美味，感覺我還沒再吃十個！”

蘇霁聽過不少贊美他廚藝的，但這樣此起彼伏錯落有致的誇贊，還是讓他有些不好意思。

更別說這一個個看他的眼神火熱非常，甚至要比一開始更加崇拜他。

楚照野在一旁看的酸溜溜的，挪到他身後慢慢道：“蘇大廚，好厲害呀。”

蘇霁對他的情緒了如指掌，回頭看着他陰測測的眼神，挑眉道：“誰又惹你啦？”

他語氣裏的調笑聽得楚照野更加郁悶，如果他還是小貓的時候，生氣了蘇霁都是第一時間捏着他的爪子哄他，哪裏會像現在這樣，哄都不哄一下。

難道蘇霁只有在他可愛的時候才會哄他嗎？

他不說話，臉色也被面具擋着，但蘇霁能感受到他渾身寫着“要哄”。

自從楚照野變回人後，蘇霁幾次三番想摸他腦袋都得墊腳，每次一有摸頭的想法便只能忍下來，如今這只大貓崽需要哄，蘇霁便擡起手，撓了撓他的下巴。

下颌骨那裏傳來的癢意讓楚照野愣了愣，他下巴癢，心也跟着癢癢，手便行動起來，一把抓住蘇霁清瘦的手腕，“幹嘛？”

蘇霁沒理他，又撓了撓：“怎麽啦，你現在力量恢複了，摸你一下都不行了？”

楚照野聞言一愣，心裏那股癢變成了雀躍，他抓着蘇霁的手，一把拍在自己胸膛上，語氣暗爽：“摸，随便摸，愛摸哪裏摸哪裏。”

蘇霁眼睛亮了亮，“真的？”

楚照野點頭：“真的。”

“那你彎腰。”

作為一只聽話的貓，主人讓彎腰就得彎腰。

楚照野彎腰後，他的臉便和蘇霁齊平，這個高度剛剛好，蘇霁擡起手，開心的摸了摸他烏黑的發頂。

手感順滑，和貓崽時期一樣好摸。

看來不管是人形還是貓咪形态，楚照野毛發的滑溜程度都是不變的。

蘇霁摸的舒服了，眯着眼睛感嘆：“之前想摸頭都夠不到，現在夠到啦。”

楚照野喜歡他觸碰自己，無論是貓咪時期還是現在，他都對蘇霁有着很強烈的占有欲和依賴感，原以為對方看到他變成人後就失去了摸頭的欲望，沒想到是因為夠不着。

一想到蘇霁想要摸他時還得糾結要不要墊腳，楚照野就想笑。

未免也太可愛了吧。

他心情因為對方的兩句話變得豔陽普照，嘴角沁着笑意，哄誘道：“下次你再想摸，就告訴我。”

為主人彎腰這件事，小貓咪心甘情願。

……

那盤番茄炒蛋最後連湯汁都被蘸沒了，一幫大小夥子吃完後便十分不好意思的站在原地，等待蘇霁說話。

蘇霁看着那幹淨的仿佛洗過一樣的盤子，心說這群孩子真是餓壞了。

不過不浪費糧食也是美德一件。

這幾個月因為雲銜宗飯食的難吃，每一餐都會有很多剩菜，浪費了多少靈植蘇霁都不敢想。

他擡頭，掃過這一張張期待的面龐，輕聲問道：“剛剛那道菜的步驟你們都記住了嗎？”

有人點頭，說記住了，也有人搖頭，說中間有幾步沒記住。

一道菜的做法、火候、調味料的多少，都決定了這道菜好吃與否的關鍵，番茄炒蛋步驟不算太複雜，但對于這些第一次真正意義上開始學習做菜的學徒弟子來說，看一遍就想記住确實有些困難。

蘇霁從法器中拿出早已準備好的留影石，往半空一抛，那留影石從蘇霁準備食材的那一步開始記錄，影像清晰，聲音清澈，甚至能根據蘇霁的意念，自動分解成無數塊小的分身，落在每一個有人的竈臺前方，能讓學徒弟子們只要擡頭就能看見步驟。

普通的留影石沒有這種功能，這塊留影石是楚照野送給蘇霁的。

這些有用但他用不上的小東西太多，早上在聽到蘇霁思索于怎樣提高教學效率時，楚照野便想到了這個法器。

現在果然派上了用場。

這留影石記錄下了蘇霁認真做飯的每一幕，楚照野有點手癢，也想分一塊藏着。

他于是戳了戳蘇霁後腰，癢的對方一個激靈，回頭滿臉問號的看他。

楚照野咳嗽一聲，“多讓它分個身，也給我一塊吧。”

蘇霁疑惑：“你也要學做菜？”

楚照野大言不慚：“對，感覺我做飯應該還挺有天賦的。”

“哦~”蘇霁了然，拿着一塊留影石分身遞到了楚照野手上，鼓勵道：“既然有天賦就不要浪費，那裏還有個竈臺，你也去跟着他們一起炒。”

楚照野：“行…啊？”

蘇霁指着那沒站人的竈臺，從工具臺拿來一個鍋鏟，讓楚照野拿着。

“快去吧，待會兒我要考核的。”

楚照野：“……”

楚照野：“。”

拿着鍋鏟站到竈臺前的那一刻，楚照野有些憎恨那個說大話的自己。

作者有話要說：

蘇霁：別光打嘴炮，你也炒一個

楚照野：qaq

新封面換上啦！