44 考核與實施

第44章 考核與實施

原本學徒弟子只有十九個, 楚照野的到來彌補了這個空缺，現在蘇霁有了二十個嗷嗷待哺的徒弟。

竈臺前，留影石分身開始播放蘇霁做飯的畫面, 除了楚照野還在神游天外，其餘十九人看的眼神瞪大, 一個比一個認真。

蘇霁操控留影石連續播放了三遍, 第三遍時, 已經有許多學徒弟子開始躍躍欲試了。

他走在兩長條竈臺的中間，左右兩邊各有十座竈臺, 蘇霁站在中間可以更直觀的看到他們的做菜情況。

畫面接近尾聲，蘇霁第三次逛到了楚照野身後。

“麻團，看的怎麽樣啦, 有把握嗎？”

楚照野無奈：“應該。”

蘇霁拍拍他的肩膀：“加油, 我還想等你做飯給我吃呢。”

他說完就慢悠悠的走了, 留楚照野一個人留在原地看着面前的鍋碗瓢盆淩亂。

三遍影像放完, 學徒弟子們皆迫不及待的開始做菜, 一時間, 後廚裏菜刀切西紅柿的聲音不絕于耳。

這些弟子從前廚藝雖沒學到多少, 但也知道刀工的重要性，切出來的西紅柿塊大小均勻, 刀口平整, 切完後碼在盤子裏, 美觀上已經足夠。

其中, 蘇霁發現曲鳴的領悟能力最高，對火候的掌控和用料的精準度都是最好的, 難怪能被衆人推舉作為帶頭人。

蘇霁背着手, 在路過一個較為瘦小的弟子時停下了腳步, 那弟子正炒着雞蛋，猛然一下看到蘇霁在他身後停下，十分緊張，鍋鏟翻動的速度都變慢了。

蘇霁探出頭，看了看他的鍋，提醒道：“小同學，再炒雞蛋就焦啦。”

瘦小弟子聞言一個激靈，用鍋鏟一番，底下的雞蛋果然已經開始變色，他趕緊将雞蛋盛出，看着那幾塊焦了的雞蛋欲哭無淚。

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他居然是第一個被蘇大廚抓到失誤的人，別的弟子都炒的很好，蘇大廚一定對他很失望。

蘇霁看出了他的不安，安慰道：“下次記得不要炒那麽久哦，繼續吧，加油。”

他怕自己呆久點這小弟子進入不了狀态，勉勵完便沖對方揚起了個笑臉，繼續去巡察別人。

那瘦弱弟子滿臉感動，他是剩下來的這批弟子裏悟性和動手能力最差的，就連最簡單的翻炒，都會因為控制不好火候和時間，導致一整盤靈植報廢，為此沒少挨過林虎的罵。

本來他已經做好了被蘇霁訓斥的準備，沒想到對方不但沒有嘲笑他，反而如此溫柔的鼓勵他。

瘦小弟子一顆心被酸脹感充滿，後續下調料時的動作都充滿了信念感。

蘇霁又繞了幾圈，他除了會提醒那些炒過頭導致食材焦掉無法食用的弟子外，在調料放多少，火候開多大這種細節上不會去一個一個抓。

這道菜做完後，他們每個人需要品嘗自己的成品，蘇霁會讓他們在嘗完後說出自己的問題，這樣才能記憶深刻，下次不再犯錯。

随着時間的流逝，已經陸陸續續有弟子完成，将那盤由自己親手炒制的番茄炒蛋放在了鍋邊，動作之間還有些虔誠在裏頭。

随着最後一個人做完——也就是楚照野。

蘇霁走到了左邊一排竈臺的第一個弟子那裏，“吃吃看，自己做的怎麽樣。”

曲鳴十分緊張，他作為帶頭人，此刻也是第一個品嘗自己菜的弟子，拿筷子夾菜時手都有些發抖。

夾了一筷子雞蛋和一筷子西紅柿，曲鳴忐忑的将這一口番茄炒蛋放進嘴裏，剛入口時他甚至都不太敢嚼，怕還是像從前一樣，難以入口。

可當舌尖上傳來了那酸甜可口的味道時，曲鳴瞪大了眼睛，簡直不敢相信這是自己做的。

蘇霁作為老師，也拿着個筷子，在他吃完後也嘗了一口，誇獎道：“很不錯，雞蛋炒制的火候控制的相當好，口感很嫩。不過，有個地方做的還不夠到位，你自己說說看。”

曲鳴面色激動，他原本還怕自己資質愚鈍，看了四遍蘇大廚示範都做不好，沒想到出師大捷，還得到了對方的誇贊。

他抑制不住開心，放下筷子開始點評自己的不足：“這，這道菜，吃起來沒有像蘇大廚一樣酸甜适中，我的要更酸，應該是我加糖時加少了，下次我會更加注意細節，謝謝蘇大廚指點！”

蘇霁彎着眼睛笑起來：“加油哦，給大家開了個好頭。”

蘇霁笑的太溫柔，鼓勵的話語聽的曲鳴暈乎乎的，他點頭點的飛起，眼睛亮閃閃的看着蘇霁走向下一個人，還沒從被誇了的喜悅中走出來。

四周等待點評的弟子向他投來羨慕的目光，心中又是期待又是忐忑。

期待的是蘇大廚也能像誇獎曲鳴一樣誇獎他們，忐忑的是萬一他們做的不那麽好，可能會讓蘇大廚失望。

蘇霁一個個試了過去，除了有幾個蛋差點炒焦了外，最後的成品都在及格線上，或多或少都有些調料加多加少，菜品炒生炒老的問題，但蘇霁無論他們做得好壞與否，點出問題後都采取了誇獎政策。

想要教出優秀的學生，一定不能打擊他們的自信心，保持對一樣東西的熱愛，每次都有進步，才是最重要的事情。

這是師尊從小教他的。

現在他也将自己接受的誇獎教學用在了這群學徒弟子身上。

一圈下來，幾乎沒有成品炒出來特別難吃，口感特別奇怪的，蘇霁很欣慰。

除了那十九個學徒弟子外，還剩下最後一個人的菜蘇霁還沒品嘗，這人正望着面前番茄炒蛋發呆的楚照野。

他的菜看上去沒有任何問題，番茄是番茄，蛋是蛋，兩相結合就是番茄炒蛋，除了那番茄看上去很完整，完整到沒怎麽炒熟外，實在說得上是一盤賣相不錯的菜。

蘇霁慢吞吞渡步過去，調侃道：“楚照野同學，到你啦。”

楚照野默然，拿起那雙幹淨的筷子夾了一筷子雞蛋，他那神奇的面具往兩邊打開，露出了線條鋒利的下半張臉。

旁邊圍觀的學徒弟子皆驚訝的張大了嘴。

雖然楚照野上半張臉還隐藏在面具之下，可衆人都能看出，這人的全臉絕對俊俏非凡。

如果忽視他因為抵觸而微微抖動的嘴唇的話。

在蘇霁鼓勵的目光下，楚照野在心裏安慰了自己一句“理論上來說大家都是第一次做菜，他們都過了，沒理由我過不了”，便張開嘴，将那口雞蛋吃了下去。

筷子剛拿開，那面具便又合了回去，順利遮擋住了楚照野瞬間扭曲起來的面容。

未離開妖族之前，他吃的都是兩族頂級廚師烹饪的食物，哪怕味道沒那麽驚豔，可食材都是全大陸一等一的。

離開妖族後，他的所有飯食由蘇霁全權包攬，每天不重樣的美味已經将他的口味養刁了。

普通食物他尚且都不願食用，更何況是這盤連西紅柿都沒熟透的番茄炒蛋。

非常難吃，鹹到發苦。

楚照野有點想吐，那還未咽下的雞蛋在他口中只咀嚼了一下，就被他囫囵吞下，生怕讓這口魔鬼雞蛋再在他口中停留一秒鐘。

他吃下去半天都沒說話，蘇霁頓了頓，也拿起筷子，夾了塊小塊的雞蛋，楚照野回過神來都還沒來得及阻止，他便放在了嘴裏。

那一瞬間整個飯堂都寂靜了，楚照野立刻抓着蘇霁拿筷子的手，沉聲道：“快吐出來。”

蘇霁沒理他，将那口差點送他歸西的雞蛋十分艱難的咽了下去，面色複雜的道：“你是不是把糖和鹽認錯了？”

楚照野一頓，僵硬的扭頭去看那被他挖了好幾大勺表面已經凹下去的裝鹽盒子，又僵硬的點點頭。

蘇霁：“……”我就知道。

他渾身寫滿了沮喪，蘇霁憐愛道：“沒關系，以後家裏還是我做菜，你負責吃就行。”

他說着就拉楚照野走回了對方原來站的地方，曲鳴适時端來兩杯溫水，蘇霁向他道謝，又順了會兒小貓咪的毛，上前繼續去教第二道菜了。

楚照野的挫敗全因為蘇霁的一句話消失無蹤了。

雖然做了道難吃到人神共憤的番茄炒蛋，但此刻也絲毫不能再影響他的好心情。

蘇霁說，家裏以後還是我做菜。

——家裏。

這不正證明了蘇霁已經把他當成最親近的人了。

楚照野憋住了快要溢出唇邊的傻笑，捧着那杯溫水，眼神灼灼的盯着蘇霁認真的側臉發呆。

……

一上午的教學，哪怕只是三道菜，蘇霁也傾囊相授，中午飯堂的飯食，他不準備幫忙一起準備，而是讓這十九名學徒弟子合力，将這三道菜作為中午向外出售的菜品。

這還是雲銜宗飯堂售賣食物史上，第一次只準備三道菜供人取用。

一上午的練習，學徒弟子們對這三道菜不說了如指掌，但也已經将調味火候記得滾瓜爛熟。

這次的午飯準備，就是蘇大廚布置給他們的第一個任務，衆人聚精會神，手上動作認真非常，後廚很快傳出了爆炒過後飯菜的香味。

三道菜不難做，在上午的比試結束之前，一盤盤味香濃郁，令人看了就垂涎三尺的菜肴整齊的排列在了前廳長桌上。

負責打飯的雜役弟子均瞪大了眼睛，簡直不敢相信這樣賣相的菜品出自那群學徒弟子之手。

他們聞慣了增香藥粉僞裝出來的菜香，此刻面對這樣真正美味的佳肴，才知道從前那些菜的香味有多麽廉價。

後廚門口，學徒弟子一個個趴在門框上，忐忑的看着飯堂大門口。

這是他們第一次如此認真的學習做飯，從前每次做完飯，都會得到宗門弟子的嫌棄，他們原以為自己已經不會再因為飯菜難吃被唾罵而傷心，可這一回付出了百分之二百的心血，心中的緊張卻怎麽也止不住。

時間流逝，遠處有弟子成群結隊聊天打趣的聲音傳來。

鐘聲敲響，到用午膳的時間了。

作者有話要說：

忘了說！明天有事今天提前更新，所以明天就不更啦=3=