33 大單子
第33章 大單子
晚上。
莫桐坐在書桌前寫下單子, 這個涼拌菜靈感是她從拍黃瓜裏獲得的,然後嘗試和番茄結合在一起,再加上水果。
番茄醬的酸味和水果的酸味搭配在一起, 清爽、開胃。
把菜譜整理好後, 莫桐就拍照發給了劉安,對方立馬回複信息。
“太好了,我立馬就去做。”
緊接着就給莫桐轉賬了。
“你還沒通過這個配方呢, 不用着急把錢給我。”
劉安不回複了。
莫桐盯着手機一會兒, 最後撐不住洗漱去睡覺了。
十點多, 劉安又發了信息過來,是她制作出來的涼拌菜。
“上次比賽沒吃到你做的,我現在嘗試做了,發現果然很好吃。所以你還是收下吧,肯定能放上菜單的。”
莫桐一早上起來幹活, 通訊軟件的紅點通知就已經一堆,點開來是劉安發來的信息。
劉安按照她的配方做了之後,還自己創新改良了。
僅僅是非常簡單地加上了檸檬外皮絲, 更增添其中的香味。
莫桐笑了笑,還是收下了劉安給的錢。
她立馬打開銀行軟件, 将這兩千塊錢存入定期裏。
看來這個朋友是一定要交了。
忙碌的日子繼續, 而劉安一如既往地跟莫桐絮絮叨叨地發着信息。
跟第一次見面時那股成熟的模樣差得也太遠。
不過她們兩個人都忙,信息回複都很錯落。
很快,劉安發信息過來:“涼拌菜通過了!你看,我說的沒錯吧!現在名字叫蔬菜水果拌, 獎金我已經拿到咯~”
莫桐看着手機笑了笑, 發了一個恭喜的表情包,看見客人來了, 便放下手機,繼續忙活了。
新的一天開店,莫桐正吃着飯,便聽見手機彈出消息來。
是外賣來訂單了。
莫桐去了櫃臺,準備将單子打出來,反而讓她驚呆了。
反複确認過後,她又将訂單遞給張清嘉看。
張清嘉疑惑地接過單子,也是震驚了:“我骟!這個大胃王嗎?”
莫桐笑了,帶着一些無奈,“這個肯定是訂的團體餐,我看可能是學校老師餐,或者是附近公司晚餐。”
張清嘉點頭表示了解了,又看了一眼單子。
“好多錢,好多份,我們能做完嗎?”
如果接了這個單子,她們今天晚上下班的時間就可以提早了。
張清嘉看見莫桐眼裏的遲疑,問:“是在擔心什麽嗎?”
“外賣平臺上的制作時間很短,我怕出不了餐,我之前刷過小視頻,有人故意下大單,超時賠錢。”
張清嘉驚道:“還有這種事情呀。”
但是這個單子不能不做,張清嘉拿過莫桐的手機,打開了外賣平臺,琢磨了一下。
“這裏可以延遲三十分鐘,夠嗎?”
莫桐點點頭。
兩人立馬行動起來,煮面炒菜。
張清嘉在一旁準備打包。她思考一番,說:“這麽大的單子,我算了一下線下,能掙得更多,外賣平臺抽成多我現在才清楚。”
莫桐炒完兩盤粉,笑着回:“那怎麽辦,我們做好了自己送過去嗎?”
張清嘉立馬拿出手機搜索,發現不少商家也這麽操作,并且還會先确認訂單再做。
她便跟莫桐說了一聲,去外面打電話了。
很快,張清嘉就回來了,拿來了莫桐的手機,在微信上聯系了顧客。
“對方聽到我打折,便同意了退單。我算過了,跟平臺上賺得多,優惠還更多。”
原先六十份餐原價八百多,客戶支付用了紅包之後也将近八百,而莫桐到手扣去紅包和外賣費和抽成收入只有六百。
走下線打了折,客戶付款也只有七百三十多,而莫桐賺回來八十多。
看到這個錢,莫桐掄鍋鏟的速度都變快了許多了。
不過這些餐份量太多,等下做完莫桐肯定要暫時關門先去送外賣。
不過食材已經做了這麽多出來,估計今天吃飯高峰期一過,她也可以關門下班了。
像提前制作好的粥都已經清空了。
現在時間還早,客人也不着急,莫桐保證質量的情況下加速去做。
廚房熱火朝天,兩個人都沒在大堂,也因為廚房電器噪音,外面有人來了她們也不知道。
“老板?”
張清嘉打包完,急匆匆地出去,“要吃飯嗎?暫時有點忙,你要稍微等一下哦,你先點單吧。”
對方點點頭,要了上面的炒粉,張清嘉又道歉:“這個炒粉我們已經買完了。”
“啊?”盧淩不可置信,“那還有什麽?”
“像米飯的,就有很多。”
“那我就來一份枸杞豬雜湯飯吧。”
“好咧。”張清嘉下了單子,仔細看了一眼盧淩,“看你有點眼熟,你是經常來這裏送外賣的吧。”
盧淩不好意思地點點頭:“你們這裏剛開線上店的時候,我就送過。”
她原本就是這個店的客人,來這裏找工作,找了幾個月,入職做了幾個月。
最後盧淩還是為了掙錢來做了外賣,其實她也猶豫了很久,還是她的朋友一直鼓勵自己。
試試吧,反正也不會虧。有我們在你身邊撐腰呢。
說起來,她因為來了這家店還認識了兩個好朋友,她們現在也換了工作來這裏。
張清嘉又問:“你送幾百塊錢的單子,一般會有多少錢呀?”
盧淩疑惑:“怎麽了?這個不确定的,平臺計算,可能十多塊吧。我也沒接過這麽多錢的單子呢。”
張清嘉笑了笑,回到廚房,她将單子貼在牆上,跟莫桐說:“外賣送一個大單子,也就賺個十多塊錢呢。”
莫桐看了眼外面,發現是之前到店來的外賣員。
她立馬想到,如果給二十讓這個外賣員送貨,店鋪也不用關了。
畢竟一來一回,吃飯的點都去了不少。
二十塊錢和能早點清掉店面的食材,肯定還是後者要來得好一些。
莫桐立馬看了盧淩的單子,裝盤,煮湯,不過幾分鐘就端上去。
上菜後,莫桐沒走,說:“小妹,你是送外賣的是不,我直接給你二十塊錢,你幫我送三十份行不?很近的。”
盧淩也沒想到線下還能接到單子,二十塊錢,對比她最近天天四五塊的收益,還是讓她心動了。
看見盧淩同意,莫桐笑了笑,又送了一瓶可樂。
“我會弄好裝的餐給你的,你先吃飯吧,我這餐還沒做完呢。”
莫桐又回去制作了。
一個小時全部搞定,天色也已經慢慢黑了。
張清嘉開始搬餐進箱子。
炒粉炒飯的外賣打包很小,那麽湯粉、粥的才比較大,莫桐的外賣車和盧淩的箱子都裝得滿滿當當的。
莫桐看着兩人走了,這才松了口氣,但是也沒人休息,店裏又開了客人。
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