66 宮保雞丁和承包茶山
客人就在桌上等着, 向雲蔚選擇做的都是快手菜,王小勇給她打下手。嫩雞腿剔骨去皮,切成拇指丁大小方塊。微微調料後不用上漿勾芡, 鍋內蔥姜蒜爆香以後,直接将雞丁和輔料一起下鍋爆炒。
她一面做一面教:“小勇你看好,這雞丁要嫩, 關鍵在翻炒。”
尋常的宮保雞丁做法, 要麽劃油要麽滑水,才敢将切好上漿的雞丁下鍋。像向雲蔚這樣直接爆炒的,只能說是藝高人膽大。但這樣處理的成菜,鍋氣最重,雞丁絲毫沒有挂漿後的厚重膩人, 噴香鮮嫩。
盧生寶吃得鼻尖冒出汗珠, 暢快地添了第二碗大米飯。
除去宮保雞丁, 剩下的都是幾道家常菜。
又正好是秋風起貼秋膘的時節, 店裏才送來一扇新鮮的羊肉,向雲蔚直接在包廂裏支起清湯鍋,快刀片肉涮鍋子吃。她刀功了得,片出的羊肉只薄薄一張, 在滾水裏一涮, 毫無腥味, 鮮嫩甘肥。
涮完五盤肉,鍋裏的清水也變成了肥腴鮮美的羊湯, 撇去浮沫, 盛出來撒上蔥花, 熱騰騰地下肚。
“熨帖!舒坦!”盧生寶滿足地說。
***
酒足飯飽, 桌上收了碗碟, 向雲蔚陪着二人坐在一塊消食聊天。
盧生寶喊來一壺熱水,自己從皮包裏取出一套茶具來,說:“也換我為各位服務,向師傅來品品我帶的茶。”
向雲蔚還以為是蘇省有名的龍井茶,但盧生寶一開罐,她就聞到了濃濃的岩味。熱水沖擊下,将茶葉的香味進一步激發出來。她啜了一口,肉桂香氣馥郁。
“這是武夷大紅袍?”她問。
盧生寶驚喜地點頭:“是!沒錯就是大紅袍,沒想到向師傅竟然也懂茶。這茶現在市面上可少見。”
現在市面上流行的是龍井和普洱,武夷大紅袍在貨櫃上不見蹤影,向雲蔚之前為湖春酒樓挑選茶飲的時候也和鄭山了解過,連走南闖北的他對大紅袍這個名字都是聞所未聞。而在她那個世界裏,現在還無人問津的大紅袍可是天價茶,品質優良的茶甚至可以買到黃金同價。
向雲蔚思忖一番說:“只是在書裏見過,今天才終于品到真的。”
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“也是,這茶古代的時候也是貢茶。”盧生寶說起這個不無遺憾,“可惜這一百年落寞了。雖說我是蘇省人,但我還更愛這大紅袍,茶香霸氣,夠香夠勁。”
李琰淡淡開口:“閩省北部多山,交通不便,商業貿易落後,茶葉生意難以發展。”
“是了是了,現在那邊的人都更愛種糧食,沒什麽人種茶也沒什麽人賣茶”盧生寶說,“這茶還是我去收竹子的時候意外收獲。現在土地都承包給個人,農民都愛平地好種莊稼,山裏的地都是村幹部領去,那裏種不好莊稼只能種茶。産量不高,也沒有精心打理,也就是自己喝喝。”
向雲蔚心裏一跳,飲完手中的茶,打定了主意。她說:“盧老板,不知道可否麻煩你,幫我包下幾座茶山?”
盧生寶驚訝于向雲蔚的膽色,才幾句話閑談,她就認定了一樁買賣?
“可以是可以,但是向師傅你想好了?”
李琰也出言提醒:“向老板,茶山可不像辦飯館收益快,你投下錢,至少一年才能回本。”
“我想好了。”向雲蔚篤定道。
盧生寶拍手:“好!向師傅是個爽快人,我也相信你的眼力,這事包在我身上,我跟着你一起幹!年底收成的時候我再來湖春和你商量!”
向雲蔚笑了,很難不懷疑他的目的是最後這句話。
李琰看着握手合作的兩人,說:“向老板,你真是膽色過人,令人敬佩。”
盧生寶拍了拍向雲蔚,對他誇道:“這麽個膽色過人的老板,可還是個女大學生呢!真是年輕有為啊年輕有為!!”
***
送走盧生寶和李琰,女大學生向雲蔚開始思索自己的學業。
眼下手頭的資金先要預留給茶山,開第二家分店的計劃暫且可以放一放,她正好騰出時間來補課業。之前忙着準備接待訪問團,她有一陣子沒去學校了。秋風蕭瑟,轉眼就是期末,她也要提前準備。
等到學校一了解,向雲蔚發現事情有些糟糕了——由于她選修課課時不夠,期末的學分會嚴重不足。
老師也很惋惜:“向同學,我們知道你是特殊人才,在校外還有自己的事業。但是校規校級在這裏,學校能夠給予你們這些特殊人才最大限度的支持,但不能超越底線。”
“我明白的,很感謝學校平時的支持。”
“現在重修課程來不及了,”老師說,“你考慮參加社團活動,這也是計入學分的。”
“多謝老師。”
向雲蔚需要加入社團的消息很快就流了出去,還不等她去咨詢,就有許多院內院外的社團向她遞來了橄榄枝,其中就包括不死心的學生會。
學生會副主席龔力揚又一次來堵向雲蔚。
這次他跑到了農學系的課堂上,硬是擠開了圍在向雲蔚身邊安利自己的社團的人群。龔力揚自诩學生會副主席的身份,看不上其他小社團,他推了推眼睛仔細一看,認清了此刻坐在向雲蔚身邊推銷的不過是個小小話劇社。
龔力揚理了理頭發,上前去一拍那個小個子女生的肩膀:“同學,話劇社下一場的表演經費和表演都沒着落,精力還是不要放在招攬人才上,請向同學去可不是大材小用。讓一讓。”
說着就越過那人,走到向雲蔚面前:“向同學,你這樣的人才就該到我們學生會去發光發熱。”
“抱歉,我已經決定加入話劇社了。”向雲蔚看也沒看龔力揚。
“為什麽?!話劇社在校內都排不上號!你去哪叫明珠暗投!”龔力揚訝異地高聲說,“你仔細考慮清楚,不不不不用考慮,你既然要加入社團,當然是加入我們學生會——”
“向同學已經做好了決定!”小個子女生唰地站起來,“而且龔同學,什麽叫話劇社排不上號,我們話劇社目前正處于發展階段,将來成績還未可知。你莫要欺人少年窮!”
向雲蔚跟在她身後點頭:“話劇社社長金同學是我的班長,我很願意支持話劇社發展。”
金莉莉開心地一擡下巴,沖龔力揚說:“龔同學,你聽清楚了!”
說罷,猛地一轉頭,牽起向雲蔚的手就往外頭走:“向同學走,我這就帶你去參觀一下我們的社團。”
別看金莉莉在龔力揚面前氣場十足,但出了教室就有些氣虛,越往學校深處走就越氣虛。連清亮的聲音也變得微弱起來:“向同學,你別介意啊,我們話劇社是真的……有點窮……”
說着把她領到了一棟破舊的木屋前,門前挂着一塊簡陋的木板,上面的“話劇社”三個字倒是龍飛鳳舞,讓這塊木板勉強稱得上是塊門匾。門匾下木門微合着,裏面傳來激昂的對白朗誦聲。
不用金莉莉再介紹,向雲蔚确信這是話劇社無誤了。
但向雲蔚并不介意,她直言:“我自有選擇話劇社的目的。班長再清楚不過,我還缺少社團活動的分數,但我同時也缺少參加社團的時間。如果可以,我希望用注資的方式參加話劇社。”
金莉莉:“啊?這、這怎麽好意思拿你的錢呢向同學!我們會繼續向學校申請活動經費的。”
“從剛才的對話中,我不認為向學校申請是件易事。而且這樣做,我們是雙贏,我拿學分,社團拿錢。”
金莉莉猶豫了:“向同學要是想拿學分,也還有很多輕松的社團。而且你掙錢也不容易……”
“我還有條件的。”
向雲蔚從那麽多社團中挑中話劇社,不止是為了掙學分。
“每個月我會出三十塊用于日常經營,每場大型演出我再按照開銷出資百分之五十。但作為交換,我要求話劇社每場演出都出現湖春酒樓的廣告。”
向雲蔚說:“金莉莉同學,這筆錢是我出的廣告費。”
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