2 飛雲樓

葉秋蝶愛喝酒，尤其是桂花釀成的酒，酒量也奇大簡直可以號稱千杯不醉。這是一個秘密，不能讓別人知道的秘密，在這個民風淳樸的華雲鎮裏，很多人的眼裏只要不正經的女人才喜歡喝酒。她不想敗壞自己的名聲，便偷偷地藏起了這個秘密。只有偶爾偷偷地拿葉老爹的幾壇酒來喝個過瘾。娘親見過幾次，心下疼女兒，唠叨個幾句便也由着她了。

葉秋蝶酒喝的多了，嘴越發養的刁了起來。她最喜歡的喝的酒是鎮上的李家所釀，壇蓋一啓濃郁的桂花香氣混着一股清幽的酒香撲鼻而來，真真是極品。這種酒有個美麗的名字叫胭脂紅，是當今聖上所賜，并且把它列為華雲鎮每年上繳的必備貢品。

每年入秋時節，中秋前夕，滿載着胭脂紅的馬隊都會從葉家門前經過，葉秋蝶每年這個時候都會眼巴巴的望着馬隊漸行漸遠。

胭脂紅因是貢品，市面上并不出售，平常人更是難得一見，葉秋蝶之所以能有幸喝到，是因為這壇胭脂紅是嫂嫂的陪嫁，嫂嫂的娘家與李家一牆之隔，感情極其深厚，才弄來這樣一壇胭脂紅作為嫁妝，兒媳讨好公婆，便将這壇酒給了葉老爹。葉老爹沒有舍得喝，而是藏了起來，卻怎麽也沒有想到這樣的一壇酒已經多半進了寶貝女兒的肚子了。

又是一年入秋時，正是貢品進京前夕。

這天午飯剛過，葉秋蝶便悄悄地換上一身青色男裝和丫鬟錦兒偷偷溜出府去了。

“小姐，這......唔！”

“公子——”葉秋蝶一把捂住錦兒的嘴。

“公......公子，這是要去哪？”錦兒大喘口氣問道。

“別問那麽多了，跟我走便是。”葉秋蝶拉過錦兒，兩人向華雲鎮南而去。

華雲鎮南邊坐落着鎮上最大的酒樓——飛雲樓。飛雲樓是一座古建築，距今已經三百餘年，歷經幾代主人修葺，不僅保留了古代的建築風格，而且與當代的建築完美的融合在一起，成為華雲鎮上一處最亮麗的風景。樓主人把它改成酒樓，更是古為今所用之感。葉秋蝶閑時愛看野史，關于這飛雲樓傳說是三百年前的一位王爺為一位民間女子所建。傳說不知道真假，不過她倒是對飛雲樓的酒很感興趣。

飛雲樓裏的酒種類繁多，從燒刀子到竹葉青，從紅曲酒到菊花酒應有盡有。

哎，唯獨少了胭脂紅，葉秋蝶心裏嘆道。

飛雲樓氣勢十分雄偉，在飛雲樓的正門兩旁牌匾上上用小篆寫着一首詩：高吟大醉三千百，留着人間伴月明，何年飲着胭脂酒，直到如今酒未醒。

每次一讀到這首詩，葉秋蝶都瞬間滿腔豪情油然而生，恨不能自己也能高歌一曲，縱馬紅塵，與酒共眠。

這樣喜貪杯中物，大概不容易嫁出去吧，即是嫁出去過得也不容易如意吧，在秀才文人當道的小鎮裏，有哪個相公會喜歡自己的娘子這樣飲酒貪杯呢，怕是公婆也不能容吧。葉秋蝶心下嘆息，自從十五歲及笄開始，便不時有媒婆找上門來提親，在整個華雲鎮人的眼中，文書葉老爹的女兒是個溫柔賢惠、知書達理具有大家閨秀風範的女子，相貌又在中上等，自是很多人家中選媳婦的标準。可是那些人哪裏知道真正的葉秋蝶嗜酒如命全無一絲閨秀風範呢。

Advertisement

今天的飛雲樓仍與往常一樣人聲鼎沸，熱鬧的很。

葉秋蝶與錦兒為了不引人注意，尋了個僻靜的角落裏坐下。

等坐下之後葉秋蝶才發現今天的飛雲樓竟與往日不同，大廳的中央聚集了很多人，高談闊論中正舉杯換盞。不知是什麽緣故。

“小二，你們這有什麽新上市的酒嗎。”葉秋蝶壓低了自己的聲音，對着小跑來的店小二道。

“有的-，馬上給公子端來”店小二點頭笑道：“公子，一個月後就是本鎮最大的盛會——評酒會了，蒙各位酒坊擡愛，在本酒樓專設了展櫃，現在各家酒坊已經提前将今年新釀的酒在此打樣拉選票，不知兩位有沒有興趣賞臉品嘗鑒賞一番。”

原來竟是這樣，葉秋蝶眼睛一亮：“還有這事，快快端來。”

店小二陪笑道：“酒的品種太多，都是樣酒，怕是端不過來，公子有心不妨前去品嘗。他擡手指了一下中央人群聚集處。

葉秋蝶笑道：“那好，把你店裏的新酒端上來吧。”

“公子，你可不能去，那裏人太多了，碰到就不好了，還容易露餡。”錦兒看着躍躍欲試的葉秋蝶，心下有些着急。

“放心吧，我有分寸。”葉秋蝶收回目光。

店小二退下後，不多時便拿着一壺酒來。

小二新端上的酒酒色呈現淺金色，一縷說不清是花香還是乳香濃縮而成的酒香撲鼻而來，瞬間沁人肺腑。

葉秋蝶眼前一亮，她拿起酒杯給自己倒了一杯，湊到鼻間細嗅：“今年新上市的金絲米經糖化發酵，融入比例為十分之二的剛哺乳的母羊奶，用秋菊花做引，經三漿四水，最後每壇用竹葉五片，加上蠟做封，隔水煮開，趁熱灌封的酒壇口，是這樣的吧。”

店小二一呆，半晌才回過神來，笑道：“公子好見識，是個行家啊。”

葉秋蝶笑道：“哪裏是行家，不過是愛好而已。”

她輕嘗一口，嘆道：“果然是難得的上乘佳釀，入口綿軟，不辛辣沖鼻，又自有一種甘甜讓人回味，這就莫非是李家所釀?”

小二睜圓了眼睛：“正是，此酒正是華雲鎮最大的酒坊李家所釀。”

“這酒，可有名字？”葉秋蝶問道。

店小二剛要張口，一個低沉渾厚的聲音從身後傳來：“此酒剛上市僅一天，并不曾取名，公子見識淵博，可否為此酒賜名？”

葉秋蝶擡眼望去，一個身形高大一身紫衣的男子走上前來，對葉秋蝶拱手做禮。

小二見狀，忙叫“公子”，便退下了。

這男子大概剛至弱冠之齡，明明應該是英氣逼人的斜飛劍眉，卻讓一雙散發着風流妩媚氣息的桃花眼奪走了氣勢，讓整個人顯得平易近人，卻又不敢小觑。紫色衣衫顯然是上好的錦緞，即使在室內也隐隐透出流光溢彩的色澤來。

葉秋蝶忙站起還禮，嘴上說道：“剛才獻醜了，兄臺莫怪。”

那紫衣男子道：“小兄弟學識淵博，見多識廣，聞酒味知酒意，真真是個奇才，今年華雲鎮各家酒坊将今年新做的樣酒送到本酒樓，二樓也專門設了臺面，如蒙不棄，請到二樓雅座一起品酒如何？”

葉秋蝶大喜：“榮幸之至”。她一拱手到底。

“公子——”錦兒輕拉了一下葉秋蝶，神色有些憂慮，“天色不早了，夫人要咱們早去早回的。”錦兒有些擔心，跟着小姐出門總有一種提心吊膽的感覺，別人家的小姐都規規矩矩的在閨樓裏不是繡花就是撲蝶，和她同一個村出來的小玉，在王員外家同樣也是做小姐的丫頭，人家就規規矩矩的每天陪着王小姐學琴，繡花就可以了，哪裏像她這樣需要不時裝扮偷偷摸摸的每天過的膽戰心驚。

“瞧我，忘記了自我介紹，讓這位小兄弟不自在了，在下楊雲久，飛雲樓是自家産業，這下，小兄弟應該放心我不是壞人了吧。”紫衣男子楊雲久笑的十分真誠。

被這樣點破，錦兒有些讪讪。

葉秋蝶道：“讓楊兄見笑了，在下姓葉，單名秋字，既然二樓有好酒，那就麻煩楊兄帶路了。”

飛雲樓的二樓十分別致，不若一般暴發戶似的酒樓經營方式，沒有過多的金銀裝飾，而是采取了非常地低調的深古銅色，細節處卻做得更加細致，樓梯轉角處和回廊邊上都雕刻着十分精美的花鳥魚蟲圖案，刻得不是很深，帶着很清透的感覺，雕工也是十分了得，顯然是上好工藝。

楊雲久領着葉秋蝶二人穿過一個回廊，來到一間非常寬敞的房間。

可能是由于常年放酒的緣故，這個房間裏彌漫着隐約的酒香。窗前矮幾上一字排開十幾個小巧精致的酒壺，隐約透着翠色，似是玉所制。

楊雲久走到矮幾前，對葉秋蝶笑道：“這是今年各家酒坊新釀的樣品酒，和樓下大廳的是一樣的，葉賢弟不妨一嘗，順便給點意見如何？”說罷，他從房間的酒櫃裏拿出一套嶄新的酒杯來。

葉秋蝶見那酒杯在窗紗透過的光照下紅光隐隐，顯然是上好的琥珀雕刻而成，不禁脫口贊道：“飛雲樓果然是個好地方，不僅酒美，就連酒具也是這樣講究。”

楊雲久燦然一笑：“葉賢弟過獎了，我這算不得什麽講究呢，我一至交好友喝酒那才叫真正講究，他常說酒與酒具要相得益彰才夠美，喝葡萄酒應用夜光杯，喝烈酒白酒當用犀角杯，喝胭脂紅必用玉杯，玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，這樣才不負與美酒相遇一場。

這樣的論調，繞是葉秋蝶飲酒多年，也未曾聽人說起過。不禁心中大為激動：“這人當真如此說，竟如此說，當真是極有道理的！”

葉秋蝶身為閨閣女兒，飲酒是極為隐秘之事，自不能與外人道，平時在家飲酒多是暗地裏進行，哪裏敢明目張膽購置酒具，能有好酒品嘗已是不易，對酒具向來無甚研究。一聽這樣的言語，心中激動可想而知。

楊雲久見她神色激動，不禁笑道：“如果今後有機會當介紹他與賢弟相識，賢弟如此知酒識酒，饒他再是孤僻清高，也自是對賢弟另眼相看。”

葉秋蝶見他這樣說，面色一紅，道：“讓楊兄見笑了,只是這言語對我來說極是新鮮，不免……不免……”

楊雲久打開左手邊第二壺酒，輕輕倒在琥珀杯中，而後輕晃了三下，遞給了葉秋蝶：“你嘗嘗這杯如何？”