26 蛇肉湯

杜三鈕笑睨了他一眼，“晌午在我們家吃，可好？”

“好好好。”衛若愉頭點如搗蒜，渾然忘記誰之前說他吃過飯來的。

三鈕轉向段守義，“大姐夫，一樣嗎？”

“咳，看起來差不多。”段守義左顧右看，就是不看杜三鈕，“再說了，我又沒吃過，一樣不一樣還不都是你說的算。”

“三鈕姐的大姐夫，你其實想先嘗嘗吧。”衛若愉突然開口，一副別想騙我的神情，段守義臉色爆紅，三鈕立馬伸出大拇指，小孩十分得意，誰知一開口就是，“可以吃了嗎？”

三鈕哭笑不得，“等等，再弄兩個菜。”

涼拌木耳和蒜炒冬菇對錢娘子來說都沒什麽難度，她之前已聽三鈕提過兩句，用心一琢磨就能做出來，關鍵是，“二少爺，咱家沒魚。”衛相不喜歡吃全是刺的東西，炸至酥脆的魚除外。

“明天上縣裏買呗。”衛若愉應得幹脆，錢娘子靜靜地看著他，小孩蹙眉，“不想去啊？就讓四喜的嫂子給我們捎，反正她們明天還得去縣裏賣豬頭肉。”

“老太爺……”錢娘子頓時哭笑不得，只能提醒他，別光惦記著人家鍋裏的，也想想自個家裏的人。

衛若愉恍然大悟，“知道了，我會和祖父說，你照辦就是。”回到家就向衛老顯擺，三鈕一條魚做出三種吃法，對三鈕的佩服簡直，“我怎麽就沒早出生幾年呢。”

“關于這個問題，你可以寫信問二嬸。”衛若懷即便知道堂弟小孩心性，喜歡三鈕全賴她會做好吃的，可是三不五時地聽他提起，依然很不開心。

“才不呢。”衛若愉還沒吃糊塗，“我娘聽見得揍人，大哥，你甭想陷害我。對了，祖父，我爹有沒有給我寫信？”今天上午有差役往家裏送東西，當時衛若愉正在練習畫畫技巧，沒敢丢下筆。後來丁春花來找錢娘子，衛若愉一激動就把這事給忘了。

“沒有。就問問你有沒有聽話。”衛老說：“我給你爹回信，讓他們盡管放心，你比在京城的時候重了十斤。”

“祖父！”衛若愉大叫起來，“怎麽可以這樣講？！你得說杜家村水土養人，不是我貪吃，而且也沒胖那麽多，最多兩三斤。”

“鄧乙，去給二少爺拿面鏡子。”衛若懷一開口，衛若愉的小拳頭就落到他身上。然而一個十一歲一個五歲，武力懸殊，衛若愉只能看著雙手被桎梏，氣得幹跳腳。

與此同時，原本吃過午飯該回家的人就坐在三鈕家的廚房裏不動彈，三鈕無語，“幫我燒火？”

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“好！”段守義立馬找火鐮拿柴火，“晌午的時候為什麽不做？”

三鈕剛想問什麽玩意，順著他的視線看到盆裏的蛇肉，“那玩意至少得炖一個半時辰，你等得了，我二姐夫也等不了。”

“對對對。”趙存良見三鈕端一盆魚肉段，誤以為她又做好吃的，正奇怪不是剛吃過飯麽？怎麽又做。一聽那是蛇肉，立馬閃出廚房，站在門口說：“大姐夫，我家還有事，我和二丫先走了啊。”

段家這段時間可以說是日進鬥金，段守義他爹給三鈕買驢車的時候自家也置辦一輛，還給板車安個棚，便是今天段守義他們坐的這輛。而趙存良要先走，那只能用兩條腿，段守義怪不好意思的，“等我一會兒，我看三鈕怎麽做的咱們就回去。”

蛇肉綽水去浮沫，三鈕用蛇油爆炒生姜，随後下蛇肉，待肉稍稍變色，倒入黃酒，随手把之前沒用完的木耳倒進去，煸炒兩下盛出來放入砂鍋內，注滿水小火慢炖。

杜三鈕前世算不上老饕，卻是個十足的吃貨，蛇肉湯滋補養顏，她前世冬天的時候沒少做，以致于做蛇肉湯的時候她想都沒想，動作特別幹脆利落。指著牆角處的砂鍋，“時間到了放點枸杞子進去，蛇肉湯就好了。蛇肉有緩解疲勞之功效，但是小孩少食，而且吃蛇肉的時候除了飯和饅頭，別吃其他的。”

“為什麽？”段守義皺眉。

三鈕說：“和蛇肉相克的東西多，比如豬肉、大蒜、醬油、醋這些東西。”

“難怪你只放點姜、鹽和胡椒，其他的東西一概沒放。”段守義恍然大悟，“我記下來了。三鈕啊，糖醋魚…你看，你都教我這麽多，也不差那一個是不是。”

“三鈕早把做法寫給我了。”杜大妮從荷包裏拿出一張紙，“在這兒呢，你現在起來回家我就給你。”

“好，走走。”段守義抱過丈母娘懷裏的閨女就往外走，坐上驢車，一手護著孩子一手拿食譜。

丁春花忍不住嘆氣，難怪三鈕喜歡逗他，當爹的人了還這麽不穩重，“回去再看，別凍著孩子。”

“知道。”段守義不知從哪兒摸出一件披風，直接把孩子裹在懷裏，丁春花不禁扶額，幹脆來個眼不見為淨，關門回屋。

誰知她還沒到堂屋裏，門再次響起，“去看看是不是你大姐夫又忘記什麽東西。”

“有大姐跟著他，不會忘的。”三鈕這樣講還是去開門，一見是南邊姓姜的人家，忙招呼道：“姜大嫂有事？我娘在屋裏，娘，快出來。”

來人是個五十歲左右的老婦人，一身短打上面好幾個補丁，站在三鈕面前莫名覺得局促，“不，我不找三嬸子，我找你。”

三鈕仿佛沒發現她很緊張，側開身，笑容可掬道：“找我啊，進來說，外面風大。”

“哎，好。”對方見三鈕這麽客氣，忽然放松下來。

丁春花扔下鐵掀，從豬圈裏出來就使喚三鈕，“倒水去。”

“不用，我不渴。”婦人連連擺手。

三鈕主動開口，“姜大嫂找我什麽事，能幫的我一定幫。”

婦人面色一喜，“是這樣的，我家五小子過幾天成親，想請你幫我們做一頓宴。我知道價格，八桌以內一百文，這是錢。”說著從懷裏掏出一串銅錢就往三鈕手裏塞，恐怕慢一點就被她拒絕。