37 應對

婦人的激烈反應也引起了丈夫的警惕，他皺着眉，懷疑地看向屠欣。

屠欣就微笑。“你們支攤子不就是為了賣東西嗎？怎麽，不賣給我嗎？”

屠欣覺得很無奈，她總不能因為自己支了一個肉夾馍攤子就不允許別人支攤子，可這種自己絞盡腦汁想出來的掙錢法子，別人瞅了一眼就給學過去了的感覺，真是讓人高興不起來。關鍵是明明不開心，也沒有任何辦法，只能寄希望于對方自己出問題。

那婦人還是一副如臨大敵的樣子，看着屠欣說:“我跟你說，我這個攤子，可是在官府那裏有登記過的，你可不要亂來啊！衙門會給我做主的。”

她手裏還拿着剁肉的刀，努力做出來兇神惡煞的樣子。

屠欣聽的又好氣又好笑。“我一個小姑娘，能對你們做什麽呢？放心吧，我只是過來嘗嘗你們家的肉夾馍！”

那婦人像是放下了心，她丈夫現在倒是弄懂眼前的這個小姑娘是誰了，他從收錢的盒子裏開始掏錢，“你走！我們不賣給你！”

婦人制止住丈夫的動作，“你傻啊！為什麽不賣？”

說着就開始剁肉，也沒問屠欣要不要黃瓜，直接就給加了肉，沒加黃瓜，肉加的也不多。不知道只是屠欣來給的肉少，還是給誰都是這個樣子。

屠欣拿着別人家的肉夾馍回去了，屠大綱三人正在等她。

“閨女，咋樣？要不要我給你幫忙？”屠大綱先開口問。

“不用，不用。”比起來他們的如臨大敵，屠欣看起來倒是放松很多，這種情況她之前設想過，最壞的情況就是人家做的比她好吃，并且比她便宜，要是真的這種情況，那沒辦法，她只能賣其他東西了。

“讓我嘗嘗他們家的肉夾馍到底怎麽樣。”

三個人盯着屠欣，屠欣愣是一口一口地把一整個肉夾馍吃完了，動作看起來格外的悠閑。

“咋樣咋樣？”劉氏急着問。

“味道還可以。”屠欣說。難怪敢學她賣肉夾馍，還是有兩把刷子的，鹵肉的味道還真的挺不錯，最大的毛病就是裏頭沒有肥肉，在屠欣看來，不止是肉夾馍，單單是鹵肉，沒有肥肉只有瘦肉也是很奇怪的，放到肉夾馍裏頭，沒有肥肉就更不行了。

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“閨女，你到底打算這麽做？”屠大綱問。

屠欣用圍裙擦了擦手。“我能怎麽做啊？什麽都不做。”

屠欣這樣說，屠大綱就不再問下去了，到底這是他閨女自己的生意，什麽主意都要她自己想，閨女要是沒想法，他可以幫忙，但是閨女有想法，他就看着就行了，大不了不幹了回來繼承他的豬肉鋪子。

屠大綱想的開，劉氏想不開，但屠大綱沒問，她也不知道怎麽問，就只能一個人犯愁。劉氏又不會掩飾自己的神色，一回家就被屠老娘給看出來不對了。

這邊屠大綱跟劉氏收豬肉一走，屠老娘那邊就把屠欣堵住了。

“今天你們又發生了什麽事兒？”屠老娘問。

屠欣讪笑，她不想讓這種事兒打擾屠老娘，她爹特地跟她說的，別把這事兒告訴屠老娘，屠老娘年輕時候的火氣就大，現在是修身養性了，但性子在那裏放着呢！一家人都怕她犯火，別人犯火總有的治，屠老娘就不一樣了，年輕的時候都沒人治的住她現在就更別提了，所以只說沒事兒。

屠老娘神色就有點落寞。她沒覺得自己老了，甚至覺得自己跟年輕的時候沒什麽區別，，但無論是兒子還是孫女兒，都已經把她當做要休息的老人了。

“奶，你可別瞎想，就是攤子上出了一點事兒，你放心，我能解決！”屠欣看見了屠老娘臉上的落寞，忙說。

屠老娘懶得搭理她，扭頭就走了。

其實屠欣并不擔心，現在的情況，說實話比她之前設想的好很多。其實換一個角度來想，這未免不是一件好事，只要掙錢，她的肉夾馍被人模仿是必然，現在早早的就出來了一家，關鍵是這一家的模仿十分拙劣。連靈魂都沒有模仿到，這麽一個模仿者，可能開始的時候會因為便宜的價錢，出現暫時性的好生意，但屠欣清楚，這樣子的生意是做不長久的，起碼這個生意好的情況很快就會消失。

說這未免不是一件好事就在這裏了，模仿的太拙劣，是注定要失敗的，也給後來的人一個警惕。

其實在這個時代，跟屠欣上輩子比起來，這種情況還是少了很多的，畢竟支個攤子也是要下本錢的，這個本錢，在屠欣上輩子，可能貸個款就有了，而現在，這個本錢就可能是半輩子存下來的了，來的不容易，花起來自然也沒那麽潇灑。

就算是六個大錢，對于一個餅子來說，價錢仍舊是貴的。如果沒有給顧客以美味的享受，人家又憑什麽買呢？

其實那家的鹵肉味道不錯，但是還不夠，屠欣已經賣了半個月的肉夾馍了，基本上縣城裏好這口的人都吃過了，屠欣家的肉夾馍的味道已經印在別人腦海裏了。

就像屠欣的感覺一樣，吃慣了有肥肉的肉夾馍再配上小半個青椒，再吃全是瘦肉的肉夾馍配黃瓜，肯定會覺得不對。

本來花錢買個肉夾馍就是為了那種感覺，少了兩個大錢是沒錯，可感覺也沒了，那還有什麽意思呢？

所以她說，也許開始的時候，別人會因為價錢便宜，都去買他們家的，吃了就知道區別了。

劉氏一個人苦思冥想了一晚上，終于想出了一個好主意，第二天神神秘秘地拉着屠欣去了個角落。

“閨女啊！娘跟你說，你聽娘的，你那個肉夾馍，今兒個賣的便宜點，咱先把人都弄回來再講掙錢的事兒！”

屠欣心裏覺得暖暖的，雖然她不覺得這是個好主意，但她知道這是她娘想了很久的結果。

于是她說:“娘，我已經知道怎麽辦了，你就看好吧！”

劉氏急了:“你個小孩子，你才多大啊！你聽娘的！”她不覺得屠欣心裏有什麽好想法。

屠欣哭笑不得。“娘！在你心裏我就那麽不靠譜嗎？”

聽到這裏劉氏讪讪的，她閨女确實從小就早熟，不過這個事情跟以前不一樣，這種事兒，她閨女從小嬌養到大的，怎麽懂得人心的險惡呢？

但她嘴拙，心裏這麽想着，她不知道怎麽說。

屠欣說完就上了牛車，到了攤子那裏，屠欣仍舊如同往常一樣把鹵肉煮上，唯一的區別是她今天準備的鹵肉少了很多。

她知道，這種情況，肯定還會持續幾天，她不賣過夜的鹵肉，鹵肉這個東西，不爛不入味不行，但過了屠欣也不喜歡，昨天剩下的肉，被屠欣送到了她姥爺家，她姥爺家人多，放開肚子吃，昨天剩的鹵肉夠他們家吃一天的。今天賣的，都是她昨天之後新放進去的肉。

屠欣的湯已經半個月了，現在她的鹵肉的味道，比起來剛開始更好了，香味更濃。

果不其然，屠欣今天的生意比起來昨天略有回升，有不少老客戶都回來了，比如說之前的胖婦人。

她是屠欣開始賣肉夾馍的第一天就過來買的，後來基本上每天都會來買上一個兩個的，可以看出來她家境在縣城裏應該也算過得去的，掏錢的時候從來沒有手軟過，她也吃過他們家的炒面，她不喜歡沒有一點肉腥味的雞蛋炒面，倒是挺喜歡肉炒面。

“閨女啊！給嬸子我拿上兩個肉夾馍，放青椒，放芝麻醬！”她吆喝着。

屠欣沒問她昨天為什麽沒過來，這絕對是自讨無趣，昨天為什麽沒來？當然是去買另一家的了。

不過屠欣沒問不代表人家不說，胖婦人見屠欣還在炕餅子，一屁股坐在凳子上，就開始說了起來。“閨女啊！我跟你說，我昨天聽人說附近又來了一家馍夾肉，你也知道，嬸子我啊！就好這一口，這不！我昨天就過去嘗了一下，閨女啊！你放心吧，嬸子我啊，還是更喜歡你家的肉夾馍！夠味，說起來，我覺得那家的味道也說不上不好，可就覺得哪裏不對勁兒！你說奇怪不奇怪？”

屠欣笑，也不接話，主要是不知道怎麽接。

胖夫人可能也不需要屠欣接話，只是頓了一頓又接着說起來:“不過，閨女啊，你們家賣的确實有點貴，能不能便宜點啊？”

屠欣這回不接話不行了，“嬸子啊！你也吃了那家的肉夾馍了，沒發現咱們家的肉夾馍用的都是五花肉嗎？還有，咱家夾的菜是青椒，嬸子，這個季節的青椒啥價錢你也清楚吧？我也想便宜啊！實在是便宜不下來。”

屠欣怎麽說也幫她爹賣了這麽幾年的豬肉，怎麽應對別人講價錢也很清楚。

說到這個胖婦人就沒話說了，正好屠欣的肉夾馍做完了。“嬸子！你的肉夾馍好了！”

今天的生意确實比昨天好了很多，屠欣昨天一共熬上了兩斤的五花肉，到晚上的時候都賣得差不多了，沒賣完，但是剩下的剛剛好夠他們家吃一頓的。

不止屠欣知道自己的生意變好了，密切注意着這邊的屠大綱跟劉氏也注意到了。

屠大綱心裏是欣慰，劉氏心裏就是奇怪了。她也沒瞅見她閨女幹了什麽呀？也沒降價錢，也沒加東西，怎麽今天生意就變好了呢？

回去劉氏沒忍住問了屠欣，屠欣笑着裝神秘，劉氏戳了戳她腦門。“也不知道你跟你娘藏個什麽勁兒！”

以後每天屠欣都會相應的增加一點鹵肉的量，每天她的生意都有回升，到了初四那天，基本上跟剛開始的時候也沒差什麽了。