68 過年啦

晚上一家人圍在火爐旁邊,鍋裏“咕嚕咕嚕”想着沸水,屠欣不停地往裏頭加調料,菜跟肉這個東西,誰想吃誰往裏頭放,說說笑笑,好不熱鬧。

不做火鍋,屠欣再想起來就是麻辣燙了,這也是屠欣的愛。

麻辣燙比起來火鍋就容易準備的多了,屠欣又買了幾個小盆,冬季的菜,就沒有便宜的,買的貴了屠欣賣的自然也就更貴。

何況吃他們家飯的都是已經習慣了她們家貴的價錢了的,當然,屠欣也明白一件事兒,無論她們家貴的賣的怎麽樣,最主要的還是便宜的。

雖然說一頓飯的錢沒人掏不起,但是不能讓人覺得吃一頓飯是個奢侈,要不然她們家的優勢就沒有了。

本來他們家賣的飯就跟外頭賣的飯不一樣,之所以能生意這麽好,一是因為吃食屠欣确實是用心做了的,味道很好,二是新奇,這就感謝屠欣的上輩子了,第三就是屠欣把握住了一個度,雖說不便宜,但到底在人的承受範圍之內。

屠欣的麻辣燙生意到底開張了,瞬間成為了屠欣家現在最熱的吃食,現在屠欣賣的東西多了,地方就顯得有些擁擠了,再加上吃麻辣燙,一定是要熱熱鬧鬧地才夠味。

小小的飯館熱熱鬧鬧的,是一幅跟窗外的冰天雪地完全不一樣的場景。

眼看着就要過年了,屠欣大方一回,給一家人都買了新衣服,都是上好的細布,穿着很舒服。

眼看着快過年了,屠欣的飯館生意卻一天天蕭條,各家都開始置辦年貨什麽的,家裏存了各種各樣的吃食,自然不會想要出去再花錢買吃的。

但是屠大綱的豬肉鋪子卻是好生意,其實每年的這個時候都是這個樣子,辦年貨,辦年貨,一定要有豬肉才是辦年貨啊!

平時屠大綱一天賣一兩頭豬,但是臘月裏,他一天最多的時候能賣十來頭,畢竟有的人家,買的時候百十斤。

過年自然是大吉之事,有許多喜事也就定在了這個時候,逢上這種的,屠大綱賣的就更多了。

屠欣二十八那天關了門,今天的大年,她可不會再做生意了。

三十貼門畫。貼門畫這種事兒在這邊的規矩是男人的事情,但是屠欣家沒有男丁,于是往年都是屠大綱貼門畫,屠欣就給他打下手,今年王子陽在,就自然用不着屠欣了,于是王子陽跟屠大綱他們倆貼門畫,屠欣就跟劉氏屠老娘一起包餃子。

劉利跟張主恩本來在外頭也想幫忙貼門畫,但是屠大綱跟王子陽兩個人已經能夠解決所有事情,于是倆人走進門又說要幫屠欣他們包餃子。

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劉利包餃子,屠欣還相信,張主恩?屠欣懷疑地看向他。

張主恩跟他們相處久了,性子也有點別過來了,屠欣早就發現了,這個張主恩,你讓他燒個火跑個腿,那他能給你辦的特別好,讓他做飯?還是算了吧!

張主恩被屠欣看的有點發毛,有點想要反駁,又覺得這樣不尊敬,于是索性低頭包餃子不說話了。

包餃子是一件特別考驗耐心的事情,好在他們家吃的人不多,但是包的人很多,五個人下手七個人吃,怎麽着也不會不夠,但是也就是這樣了。

畢竟今天包的餃子并不是今天一天吃的,三十中午吃一頓,晚上吃一頓,初一早上吃一頓,初一晚上再吃一頓,還有初二早上。

上午包了餃子,放完鞭炮吃完飯,還要蒸饅頭。

一般情況下蒸饅頭都是在二十多的時候,但是當時無論是屠欣的飯館,還是屠大綱的豬肉鋪子,都在營業當中,自然是沒有人有時間蒸饅頭,二十九那天又忙于置辦年貨,自然也沒有時間,只能放到三十那天蒸。

屠欣跟人借了雙層的籠屜,張主恩的大火燒起來,幾個人就開始動手揉饅頭。

每個人揉出來的饅頭還都不一樣,屠欣的饅頭個頭小小的,看起來精致可愛,劉氏揉出來的饅頭雖然說沒有屠欣的可愛,但個頭也就是一點點,屠老娘就不一樣了,大大的饅頭,粗犷的外表,屠老娘剛開始的時候還嫌棄,現在顯然已經放棄治療視若無睹了。

饅頭蒸好了屠大綱跟王子陽就在邊上,手上沾了涼水使勁拍,還要排的均勻,萬一哪個饅頭沒有拍到,那完了,這樣的饅頭最後跟用死面蒸出來的死面餅子也沒什麽區別,不宣不軟不好吃。

一籠蒸完,屠大綱搬着蒸好的饅頭放堂屋裏去,下一籠就已經放到鍋上了。

這跟做餃子一個道理,做好了也不是今天吃完的,按理應該吃到正月十五。

一家人忙活起來,速度快的很,屠欣本來覺得要到晚上才能蒸完的饅頭,結果半下午就給全弄好了。

然後又折騰着打掃衛生,主要還是在飯館跟豬肉鋪子那裏,飯館的油煙熏染,廚屋裏的角落已經有黑色的污垢了,提着水,拿着抹布使勁擦,擦不掉了草木灰。

反正屠欣是能不用草木灰就不用的,用了草木灰,就算是擦幹淨了,起碼還要再涮上兩遍。

到了晚上,整個縣城都熱鬧起來了,現在煙花很貴,尋常人家買不起,就算買的起也不會花那麽多錢就只為放個煙花,圖個轉瞬即逝的美麗。

因此現在能放煙花的都是真的有錢的,天上單調了很多,但地上卻很熱鬧,放不起煙花但是都放的起鞭炮啊,鞭炮噼裏啪啦的聲響在縣城的各個角落裏響起來。

大年三十是要守歲的,一家人坐在一起,最小睡着的是屠老娘,屠大綱小心翼翼地抱着屠老娘回了她屋子,然後是屠欣,她本來在微笑着聽人說話,聽着聽着頭就靠在了王子陽的肩膀上,王子陽把屠欣抱會屋,自己也沒再出來。

劉氏屠大綱他們幾個事真的守到了零點,新舊年交換的一瞬間,來自縣城中央的大鼓通通作響,傳向東西南北城,不知有多少人瞬間進入夢鄉。

大年初一,屠欣起的很早,她穿上了新買的衣服,戴上金玉做的首飾,撲了粉,補了腮紅,塗了口脂,又細細地描了眉毛。

王子陽起來的時候看見的是與平時完全不相同的一個屠欣,恍若神仙妃子。

屠欣回頭沖他笑。“我今天好看嗎?”

王子陽呆呆地點了點頭,屠欣滿意了。

屠欣也是個女孩子,也喜歡自己美美的,但是條件不允許,她開飯館,每天忙忙碌碌地,哪有時間化妝?就算是化了妝,出了汗還會花掉,那還不如不化呢。

王子陽穿好衣服走到屠欣身後,仔細端詳鏡中的芙蓉面,手在蠢蠢欲動,他又看了眼首飾盒,想要親手為屠欣戴上。

也不知道他從哪裏學來的。

屠欣嗔了他一眼,心中又有點覺得他傻,又有點甜蜜。

大年初一,屠欣王子陽穿上了新衣服,屠欣就要領着王子陽拜年了,這個年也好拜,其他人是要把同族的所有長輩挨家挨戶都給拜完的,但屠家幾代單傳,自然就不用這個樣子了,屠欣所知道的,他們家的宗族,也就劉氏跟屠老娘的娘家,但是屠老娘的娘家,屠欣不知道為什麽不來往了。所以屠欣她們能走的親戚,也就劉家一家而已。

那是娘家,大年初二回娘家,不是今天的事情。

屠欣出門正趕上屠大綱在放炮,屠欣聽到的就是開門三聲炮,咚咚咚三聲炮,猛不丁地吓了屠欣一條。

放了開門炮就是吃飯的炮了,屠大綱買的最紅的那種,從院子這頭鋪到院子那頭,噼裏啪啦噼裏啪啦,屠欣捂住耳朵,閉上眼睛,等到沒動靜的時候再睜開眼,滿院地上都是紅色的,喜慶的很。

屠欣領着王子陽笑嘻嘻地上前去。

“爹,新年快樂啊!”屠欣裝模作樣地向屠大綱作揖,手肘順便拐了一下沒有任何動作的王子陽。

王子陽覺得害臊,這麽大人了怎麽還能耍賴向長輩要壓歲錢,但是他順着屠欣已經順成了習慣。

屠欣一拐他,他就知道屠欣的意思了,于是也跟着屠欣的動作,向屠大綱作揖。

屠大綱本來看屠欣沖他笑眯眯地作揖他還挺樂呵,再看王子陽的動作怎麽看怎麽嫌棄。

但是今年是大年初一,屠大綱再怎麽不樂意,也要給王子陽面子,屠大綱心不甘情不願地掏出來紅包,挑出來最大的那個給屠欣,最小的那個給王子陽。

王子陽接了紅包,心裏暖暖的,屠欣那邊就笑眯眯地怼屠大綱了。“爹,你怎麽這麽小氣啊!你看看子陽的紅包!你竟然還能包出來這麽小的紅包。”

屠大綱冷哼一聲,不接屠欣的話,扭頭去端飯了。心中想着,這可是他特地包出來給王子陽這個小崽子的,故意的能有多小就有多小。

壓歲錢已經要到手了,屠欣一點都不害怕屠大綱生氣了,興致勃勃地沖着屠大綱的背影吐舌頭。

王子陽有點絕望,不知道為什麽,他總覺得屠欣越來越活潑了,不過他也很喜歡。

要完了屠大綱的,屠欣又領着王子陽往劉氏跟屠老娘那邊轉悠。

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