22 ☆、正山小種
端午一過,天氣驟然變熱,氣溫似乎在以一天三變的速度在增長,H市飛快的跨入了盛夏。
梅雨季節還未過,天氣變得悶熱潮濕,每到這個時候餘聲總是比平時更忙。盡管儲藏室已經在父輩們的改造下變得适宜于茶葉的儲存,但她仍舊不敢輕忽,畢竟天氣是誰都無法控制的,每年的雨季過後,也總有那麽一些需要清理丢棄的茶葉。
周六這天早上餘聲例行的檢查過儲藏室後出來,身後跟着葉長生。這是他第一次到儲藏室去,即便他與餘父相識多年,但這玉露堂的儲藏室卻是從來都沒來過的。
用餘聲的話來說就是,“就算和一個人再要好,也不可能輕易的把自己的底牌亮給他看,那樣太危險了。”
葉長生深以為然,但卻忍不住問她:“那你為什麽要帶我去?”
“因為這并不是我最後的底牌,而且,如果不出意外,以後你會成為玉露堂的掌舵者之一,像我媽媽一樣。”餘聲笑吟吟的看着他,“所以,長生,這是我回饋給你的誠意。”
葉長生愣了愣,随後抿了抿嘴,嘴角彎起個弧度來。
他以為只有他自己在擔心,他與餘聲并不像尋常所見的那些情侶經過相識相知的過程然後相愛,又不像那些相親時才第一次見面然後因為各有原因而一拍即合的未婚夫妻。
葉長生一直都知道,這段關系、餘聲這個人,其實都是他一廂情願求來的。
所以他努力的希望做得好一點,更好一點,哪怕工作再忙也要每天來她的面前報個道,即便是把工作帶到這裏來做,也要在她心裏刷個存在感。
葉長生知道自己的方法很笨拙,可是他想不出更好的。
可是她現在她在告訴他,她都懂。
這讓他有種世界忽然亮起來的感覺,像是終于得到了認可一樣的欣喜感突然就在心底彌漫開來,他想大笑,可是又做不出來這樣的表情,只好抿着嘴彎彎嘴角,可是卻能讓人輕易看到他眼底鋪滿的笑意。
“長生,天好熱了,我們做冷泡茶喝吧?”餘聲的話打斷了他的思緒。
葉長生回過神來,看着她的背影跟了過去,“冷泡茶,怎麽突然想做這個?”
“趕個流行嘛,好像這段時間很火,用哪個茶做呢……”餘聲擺了擺手,說完話又将手指湊到了嘴邊用牙齒咬着,她偶爾有一想問題就忍不住啃指甲的習慣。
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葉長生走近她旁邊,伸手将她的手指拉下來,怕她又伸回嘴裏似的握着,“好像是發酵程度低的茶葉比較好做冷泡。”
因為某個飲料品牌出了款茶飲料,號稱是使用了冷泡技術做出來的含有各種營養成分,價格不便宜卻市場火爆,連帶着冷泡這種泡茶方式也受到了關注,在年輕人中掀起了不小的喝茶風。
可是葉長生偏愛熱茶,滾水在茶杯裏和茶葉翻滾融合,透明的水漸漸變成了有顏色的茶湯,無味變成各種茶香,這種等待後小口品啜的享受遠不是放在冰箱裏等上一夜然後大口喝掉的感覺能相比的。
餘聲卻不然,她對茶的執着不似葉長生,所以更快的接受了新事物,并且興致勃勃的準備嘗試它。
她挑了正山小種,“話說是發酵程度低的好,可是萬一紅茶跑出來也別有風味呢,做人不能這麽拘泥,你說是不是?”
葉長生愣了愣,嘆了口氣,“那行,等你撞了南牆你就知道回頭了。”
餘聲聽了之後皺了皺鼻子,“哼”了一聲,“說得好像你很懂一樣。”
葉長生挑了挑眉,沒說話,只是笑了笑,“我比你懂得前車之鑒和不聽老人言吃虧在眼前。”
餘聲又撇了撇嘴,不再和他糾纏他話裏的意思,而是打開了裝着正山小種的馬口鐵茶罐,這是她不久前從用石灰袋吸濕的密封陶瓷壇裏取出來的。
葉長生湊過來看了眼她手裏的茶葉,捏了一小撮聞了聞,“多久了?”
“……五年。”餘聲握着罐子有些心虛,正山小種是全發酵茶,一般存放一兩年後松煙味進一步轉換為幹果香,滋味變得更加醇厚而甘甜,茶葉越陳越好,三年以上的正山小種味道開始變得醇厚韻長,她手裏的這罐茶葉身價已經比剛采下來時翻了幾番,這讓她在打算拿來做試驗時難免有些心虛。
葉長生聽了就嘆了口氣,再開口時頗有些心疼,殷殷囑咐道:“不要放太多茶葉太多水,免得浪費。”
“……你就那麽篤定會失敗?”餘聲哽了一口氣,翻着白眼反問他。
葉長生還是笑了笑,然後正了正臉色,“我是怕你到時候心疼,反正都是要倒掉的,不如少做點。”
餘聲呵呵了兩聲,點頭表示受教,一轉身就毫不猶豫的灑了一大把茶葉進玻璃水杯裏,然後在葉長生吃驚的目光裏一面洗茶一面得意道:“我的茶葉,我愛怎樣就怎樣,你能把我怎麽着?”
“……浪費可恥!”葉長生氣得不行,又舍不得罵她,幹脆坐到了一旁不看她。
餘聲見他不愉,沖着他吐了吐舌頭,忙讨好的笑了笑,“快去玩你的棋子呀。”
端午時翻出來的那副和田玉棋子沒再放回去,而是取代了葉長生平時玩的那副放在了他常坐位置下的抽屜裏,每天都要摸一摸才滿足。
才剛吃過飯,桂嫂就來找餘聲,說她孫子發高燒,兒子兒媳又都不在,她也不知道是該馬上送醫院好還是先給孩子降溫好,來央餘聲去看看。
餘聲看着桂嫂焦急的臉,一時有些傻眼,扭頭去看葉長生,見他嘆了口氣道:“當然是馬上送醫院,我們不能給小孩亂用藥,阿聲你跟桂嫂回去準備個冰袋先給孩子物理降溫,我去開車,咱們先去醫院。”
“……哦哦哦,好的。”餘聲回過神,忙拉着桂嫂往外走。
葉長生跟在她們的後面,看着餘聲急匆匆的背影還有桂嫂有些踉跄的腳步,只能嘆一句關心則亂。
送桂嫂的大孫子去了附近的醫院,排隊挂號,然後劃帳繳費,待小孩的體溫降下來後,桂嫂連聲說着謝謝,又道:“你們快回去吧,待會兒他爸爸媽媽就來了,我一個人看一會兒就成,別耽誤你們的事兒了。”
“……那、桂嫂你看着點孩子啊,有事兒就叫醫生,千萬別慌。”餘聲早已經從初聞消息的無措變回了鎮定自若,人一冷靜下來就有條理多了。
餘聲和葉長生從醫院出來時孩子的病情已經趨于穩定,在及時處理的情況下,小孩的病來得快去得也快,可是餘聲還是心有餘悸,“幸好送來得快,剛才醫生可說了,再晚點就更難辦了。”
“小孩子都這樣,我聽我祖母說,我小時候試過發燒燒到肺炎的,沒燒壞腦袋已經純屬僥幸。”葉長生一面打着方向盤,一面回憶道。
餘聲聽了頗有些憐憫和慶幸,“可憐孩子,幸好你沒事,不然我照顧個智障多辛苦。”
“你想多了,我要是真燒壞了腦子,生活不能自理,出門更是難上加難,還怎麽可能來找你。”葉長生扭頭看了她一眼,然後淡淡的否認道。
餘聲低着頭撇了撇嘴,心想這個人可真夠耿直的,明知道是句調笑的話,他非要解釋清楚麽?
她撅了撅嘴,擡起頭來剛想說話,就發覺車子緩緩的停住,原來已經到了玉露堂的門口,葉長生扭頭對她道:“你先回去,我去停車,一會兒回來。”
餘聲點了點頭就下車了,葉長生再回到玉露堂時,就看見她沮喪着臉看着他,他愣了愣,“……這是怎麽了?”
“正山小種泡的冷泡茶果然不怎麽好喝……”餘聲撇了撇嘴,撓了撓頭有些沮喪。
葉長生嘆了口氣,“早跟你說過了,偏不信。”
見她耷拉着腦袋,他腳下頓了頓,然後走過去将她面前的水杯拿過來,也不介意是她喝過的,直接就抿了一口,口感有些澀有些淡,不難喝,但在喝慣了茶的人口中卻是暴殄天物的。
他放下杯子,看了她一眼,嘆了口氣,“剛回來累了吧,渴不渴?”
餘聲從他抿水杯的那一刻起就微微紅了臉,聽聞他問她話,有些不好意思,只好抿着嘴點了點頭。
然後葉長生就朝她伸手道:“茶葉給我。”
“你要做什麽?”餘聲忙把那罐正山小種送到他手裏,問道。
“給你做個好喝的解解暑。”葉長生接過茶葉,一面說一面泡茶。
正山小種泡制成濃度略高的茶湯,又讓餘聲拿來了冰塊,葉長生将冰塊加入杯中八分滿,徐徐加入紅茶湯,再加入糖攪拌,做成了一杯冰紅茶。
他将杯子推到餘聲的面前,示意道:“嘗嘗,正山小種這樣泡是不是比冷泡更值當?”
餘聲端了杯子,抿一口,涼絲絲的,仿佛身上的熱氣被帶走了不少,她笑着看向葉長生,“你說,我該用哪個茶來做冷泡茶才好?”
還是不死心,葉長生嘆了口氣,生怕她再胡亂試驗,浪費了上好的茶葉,忙道:“綠茶、白茶、發酵程度較輕的鐵觀音都可以,或者臺灣的高山茶,正山小種這樣的你就別瞎折騰了。”
餘聲忙點頭表示受教,眼珠子轉了轉,問道:“那……下次用東方美人好麽,有朋友從臺灣寄了上好的來。”
葉長生聽了,倒吸了一口氣,喝到嘴裏的茶猛地往下走,險險就被嗆到,半晌才緩過來,嘆口氣道:“……你喜歡就好。”
作者有話要說: 冬至日。
餘聲特地做了湯圓,“我聽說多少歲要吃多少顆湯圓哎……”
葉長生深吸口氣,“……你行你來啊,你要吃二十幾顆來着?”
餘聲頭一甩,“胡說!我才三歲!”
葉長生:……見過不要臉的,沒見過裝嫩裝得如此不要臉又理直氣壯的。
都說冬至大過年,過了今天就長一歲了,希望看文的各位都開心如意~~
記得吃餃子湯圓呀~~嗯我去幫忙搓湯圓咯~~
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