21 ☆、開化龍頂（捉蟲）

這年的端午來得早，緊挨着芒種沒幾天，送過了玉山書院的茶葉後餘聲就開始張羅起了端午的一應事宜來。

按照老一輩人的規矩，端午時節，家家皆插艾裹粽，人人都飲雄黃酒配香囊。因此，林阿姨提前一天泡好了江米，端午這天一大早就忙開了。

因為是過節，餘聲理所當然的關了店門休息，只留了側門讓鄰裏進出，她則端了小馬紮坐在院子裏跟林阿姨學包粽子。

葉長生進來的時候只看見她一手沾了大半的米粒一手拿着包得半成的粽子，一邊往粽葉裏放肉餡一邊笑嘻嘻的同林阿姨道：“我要多放一點肉，這樣好吃……我可以放兩個蛋黃嗎？”

“不要貪心，當心煮不透吃了要鬧肚子。”林阿姨白了她一眼，制止道。

餘聲似乎有些失望，撇了撇嘴，剛想說話，就看見院門口處的葉長生，見他白色POLO衫配着水洗藍的牛仔褲，幹淨整潔，整個人比平日裏穿着襯衫西褲時多了幾分輕松閑适。

她眼睛忍不住亮了幾分，擡手招了招，還是笑嘻嘻的模樣，“你來了？快來包粽子，可好玩兒了。”

葉長生見她眼睛都笑成了月牙兒，似乎心情極好，他忍不住也笑了笑，走了過去坐在另一張空着的小矮凳上，摸了摸鼻子道：“我不會，你能教我麽？”

“嗯……先洗手。”餘聲歪了歪頭，然後似模似樣的指揮道。

葉長生點了點頭，轉身在一旁的水盆裏洗了手，然後在餘聲的指點下将粽葉卷成一個圓錐形，往裏面舀了些泡好的江米，再加進陷料，又加了些江米蓋好，最後折疊粽葉使粽葉把江米全部包住。用棉線纏繞粽子四五圈，系上活扣。

葉長生做得像模像樣的，盡管包好的粽子怎麽看都有點歪，而且動作也慢，他和餘聲做一個的時間，林阿姨已經做了三四個了。

可是林阿姨卻覺得他們做得很好了，一臉欣慰的道：“你們學會包就好了，雖然也可以出去買，但是自家做總是味道不同的，以後你的孩子也可以跟別人說我吃的粽子是我爸媽親手做的，很驕傲的，這就是家的味道。”

餘聲抿了抿嘴，不好意思的笑笑，她做得并不好，比起同是新手的葉長生來都還差了一截，本想甩手不做了，可是聽了林阿姨的話又改了主意，她總不能以後讓自己的孩子不知道家的味道是什麽。

她一面想一面觑了一眼葉長生，見他微抿着嘴角，注意力全都集中在手裏的粽子上，她愣了愣，又将心神放回了手裏的東西上。

林阿姨準備的是蛋黃鮮肉粽，五花肉切小塊，用鹽、料酒、老抽、糖、蚝油等調味料腌制，鹹蛋黃裏加入小半杯白酒，上蒸鍋蒸熟冷卻，包的時候放進去就是了。

三個人忙了大半天，包了四五十個粽子，粽子下鍋後，葉長生幫着林阿姨将東西搬回廚房，出來時就看見餘聲站在主屋門口朝他招手，她頭頂上挂在門框邊的一把艾蒿和石菖蒲。

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“長生，你來。”餘聲揚了揚聲調，等他走近了，才又道，“快來喝雄黃酒，我和林姨都喝了，就差你了。”

葉長生點了點頭，随她進了屋門，客廳的茶幾上放着個白瓷的細頸酒壺，邊上放着個同是白瓷的小酒杯，餘聲倒了杯酒遞給他，“喏，快喝。”

他接過來，頭一仰，酒液就順着喉嚨滑了下去，淡淡的雄黃味和着酒香在口腔彌漫開來，他忍不住眯了眯眼，問餘聲：“催得這麽着急，不喜歡？”

“難道你喜歡？”餘聲反問道。

葉長生頓了頓，想了半晌才道：“不讨厭。”

餘聲努了努嘴，拿起茶幾上一個寶石藍色的小香囊，遞給他，“這個拿去挂在車裏，辟邪的。”

葉長生接過，放在鼻尖下聞了聞，朱砂、雄黃和香草的味道透過絲布隐隐約約的傳了過來，他反手就将香囊揣進了口袋。

半晌，林阿姨端了盤點心過來，“桂嫂送的五毒餅，你倆先墊墊肚子，還要好一會兒才能吃飯。”

餘聲湊過頭去看碟子裏那五個點心，餅皮上蓋着象征五毒的蠍子、□□、壁虎、蜈蚣、蛇，餡兒也是傳統的櫻桃、荸荠、桑葚、黃杏和江米藕，她拿了一個咬了一口，櫻桃餡的，好吃是好吃，可是吃了一半卻覺得有些發膩。

“……你幫我吃吧？”她眼珠子轉了轉，将剩餘的半個餅遞到了葉長生的眼皮底下。

葉長生看了她一眼，擡手接過那半個餅，又伸手放回了碟子裏，然後點了點頭，淡淡的道：“膩了？泡杯茶來吧，一會兒你就又想吃了。”

餘聲一聽就撅了撅嘴，然後從茶幾底下的抽屜裏取了個茶葉罐子，蓋子上的小紙條寫的是“開化龍頂”四個字，葉長生順手就從她手裏接了過去，“我來泡吧。”

桌上的爐子裏有現成的熱水，葉長生試了試溫度，八十度左右，恰恰是泡天目青頂需要的水溫，葉長生在茶盤裏取了兩個玻璃杯，投茶前習慣性的觀察了一下手裏的茶葉。

餘聲的這罐開化龍頂是高山雲霧茶，外形緊直挺秀有白毫披露，且芽葉成朵，十分的耐看，他看完後将開水注入水杯，然後再将茶葉放入，而非先茶後水的普遍程序，這是沖泡開化龍頂的特點之一，水和茶葉的順序一旦颠倒，味道立刻大相徑庭。

茶葉入水，芽尖從水面徐徐沉至杯底，然後緩緩的展開，綠葉襯托着嫩芽，片片樹立在水中，栩栩如生。

葉長生将其中一杯推到餘聲的面前，擡眼看了她一下，見她正饒有興致的看着杯裏的茶葉，忍不住笑道：“光看就可以了？不喝了？”

“……好看嘛。”餘聲愣了愣，随即有些赧然，但卻爽快的承認道。

葉長生挑了挑眉，“看了那麽多年還不夠？”

餘聲也笑了起來，“我也覺得奇怪，好像我從小就喜歡看茶葉一根根樹在杯子裏的感覺，怎麽看都不覺得厭煩。”

葉長生點了點頭，贊同道：“喜歡的東西總是不會厭煩的，我也沒厭煩過圍棋……對了，你還有多餘的圍棋嗎？”

餘聲哽了哽，瞪了他一眼，“今天不玩棋，就陪我聊天不可以嗎，誰家男朋友跟你似的？”

“……我可以一邊下棋一邊跟你聊天。”葉長生想了想，應道。

可是話才說完就撞上了餘聲譴責的目光，他莫名的感到一陣心虛，不由自主的低了低眉眼，仿佛不敢看她。

餘聲盯着他看了半刻，見他似乎變得有些不自在，心裏忽的一軟，一邊站起身來一邊嘟囔道：“別人家談戀愛都是風花雪月聊人生聊理想，我談戀愛就要看你玩棋子，一點都不浪漫。”

葉長生忙起身攆了過去，綴在她的後頭，一邊走一邊回應道：“風花雪月不能當飯吃，人生理想不是嘴上說說就可以，還不如玩棋子來得輕松。”

“誰許你反駁我的！”餘聲一下就惱了，站定了腳，回過頭來叉着腰朝他氣哼哼的道，“你再說我就……我就不給你拿了，那可是我爸爸珍藏的和田玉棋子呢。”

葉長生立刻就閉了嘴，直到餘聲又瞪了他一眼轉身繼續走，才忍不住嘀咕了一句，“怎麽好好的就發脾氣了，我說錯了麽？”

餘聲耳朵多尖，立刻又扭頭哼了一聲，葉長生一聽就立刻将嘴裏的話咽了回去，裝得像什麽事都沒發生過一樣泰然自若。

葉長生最後還是得到了餘父留下來的那副棋，愛不釋手的沉浸在了黑白棋子的世界中，直到粽子的香味飄過來，他和餘聲被林阿姨使喚去給左鄰右裏送粽子，趁機在人前以餘家未來女婿的身份露面。

除了和餘家來往最為密切的桂嫂一家早已知情外，其他人都大感訝異，然而他們的議論餘聲和葉長生并不清楚，或者說是知道但并不理會，他們送完粽子回來，和林阿姨一起開始剝粽子。

粽葉一剝開，被染得黃綠的糯米晶瑩剔透，泛着油脂的光澤，濃郁的香味鑽進鼻子，用筷子從中間切開，五花肉的油脂已經融進了米中，鹹蛋黃的在熱氣流出了亮光的油，看着就讓人垂涎欲滴。

餘聲拿了筷子秀秀氣氣的一氣吃了大半個仍然停不下來，葉長生倒是克制得多，也覺得略略有些膩，只好淺淺的抿了一口杯裏半涼的茶水将口中濃重的味道稍稍壓下去。

盡管飯時飲茶并不符合養生之道，但開化龍頂醇香高爽的氣息和蛋黃肉粽的香氣混合在一起時，那種似乎被稀釋過的香味中又多了絲清爽，讓他覺得自己的味蕾得到了餮足。

葉長生正滿足的回味着，卻突然有半個粽子遞了過來，耳邊是餘聲略顯難過的聲音，“長生，你幫我吃完吧？”

他擡頭，發覺餘聲正委屈的看着他，“阿姨不讓我吃了……”

“……你吃了幾個？”他看一眼餘聲面前的好幾張粽葉，心裏忍不住一咯噔。

餘聲晃了晃手裏的筷子，努了努嘴，“這是第三個。”

葉長生一哽，半晌才道：“剩下這半個我幫你吃了。”

然後他頂着餘聲複雜的目光飛快的吃着那半個粽子，然後也顧不上什麽養生之道了，忙端了茶杯灌了一大口茶水，覺得自己有些狼狽，餘聲卻突然笑得歪倒在一旁。

葉先生表示，女朋友的情緒好奇怪，竟然能突然生氣又突然高興，仿佛有特殊技巧……

作者有話要說： 嗯今天無話可說~~

因為我要去給基友買火車票了，每個寒假買火車票都深深的體會到我國是個人口大國;-)