36 回鍋肉

杜氏和劉氏這兩表姐妹從前沒嫁人的時候關系還不錯，劉氏先嫁來胡家，然後由她牽線，杜氏才嫁給了大她十來歲的胡友海做填房，但因為胡友海前頭婆娘沒留下子女，他們又是老夫少妻，因此杜氏在胡友海家一向說一不二，漸漸的這性子就越發掐尖要強了。

所以就算她對自己孫子要娶胡家老二的二丫頭這事有所松動，也不願意正緊的請人說和化解兩家的恩怨，再好好的遣媒人來提親，而是打算從她表姐劉氏這裏入手。

“表姐在家不？”杜氏帶着胡成寶上門問道。

開門的是胡家老三的大女兒苗苗，今年剛七歲，聽見杜氏問話，怯生生的答道：“姨姥，阿嬷在家哩。”

她人小聲音也小，杜氏沒耐心聽完，就直接走了進去，心裏還嫌棄胡家老三這閨女養的跟老三媳婦一個肉性子，看着就讓人煩。

劉氏聽見杜氏的聲音，掀了簾子出來應聲：“表妹來啦，在家哩，快進來呗。”

杜氏跟着進去問道：“家裏其它人哩？”

劉氏回：“嗨，老頭子帶老三到鎮上賣籮筐，老大一家子回老大媳婦娘家幫忙去了。你又不是不知道，這越到年關做豆腐的生意越好，這時候可不要人幫忙。”

老大媳婦娘家姓吳，住在上營村，離上陽縣城不遠，家裏做着豆腐坊的生意，這寒冬臘月的地裏沒啥活計了，老大婆娘就帶着一家子都去給娘家幫忙，等來家的時候總能得些工錢，且幫忙的時候總要管着口糧的，老大一家子幾口人，省了個把月口糧，劉氏心裏也高興。

這情況都十來年了，杜氏當然曉得，不過今天她卻要故作一番道：“咋還要去給別人幫忙，也就省了個口糧，兒子媳婦孫子孫女卻都跟別家了似得，圖啥。”

劉氏其實對自家兒子媳婦孫子孫女都去外家這事心裏也不是沒疙瘩，明顯的，孫子孫女跟外家都比跟她親了。

聽杜氏這麽一說，她也不遮掩，嘆了口氣：“當我想哩，那還能咋辦，總比待在家裏啥事都沒得幹坐吃山空的好。”

杜氏斜了自家表姐一眼，一副推心置腹的樣子：“表姐，不是我說你，你家老二家裏就做着豆腐生意，卻還叫自家人給別人家幫忙，這像話嗎？”

一提起老二家來，劉氏就生氣，聽着杜氏的話冷哼道：“這個不孝子，為個婆娘不要爹娘了，我權當沒這兒子了！”

杜氏一聽誇張道：“哎呦，我的表姐，可不能當沒這個兒子！現在又是做着豆腐生意，又是吃食生意，還搭上了周地主家，這眼看着可就是有出息了，你咋能當沒這個兒子哩？那不是白白便宜了——”說到這裏，兩人對視一眼，很有默契地咬牙切齒道：“不尊老的賤人！”

劉氏對這一陣子老二家的事也看在眼裏，心裏早活絡了，這時候不過是被杜氏一引，心思更加明晰，但恨歸恨，想歸想，該咋辦卻沒個主意。

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兩表姐妹一塊合計慣了，劉氏就像杜氏讨主意該咋辦。

杜氏提點道：“表姐，不是我說你，這家可是沒分的，你讓老二一家子回來住，那還不是天經地義的？這人回來了，生意上的事還能不過你手？”

劉氏被杜氏說的恍然大悟，但心頭仍有一絲疑慮：“可要讓老二一家回來，那齊氏不是也要跟着回來？”

杜氏一臉憤恨道：“回來又咋？要我說當初把人趕出去才做錯了，你看那賤人這幾年過的差了嗎？就要放在手底下，才好收拾哩！”

劉氏聽完，一咬牙：“你說的對，是這個理！”

杜氏見自己把劉氏說動了，但怕劉氏一味強硬壞事，因此又提點道：“表姐，這事啊也不能硬來。”

兩人一陣耳語，叽叽咕咕，杜氏這才告辭了。

等走出胡家大門，胡成寶這才憋不住了，直問杜氏：“阿嬷，我們要是來提親，你怎地一點都不提哩！”

他在外頭豎着耳朵聽了半晌，就是沒聽見自己阿嬷提起一個字，可把他急壞了。

杜氏站住瞪着自己不成器的孫子道：“你這缺心眼的娃子，齊氏跟你阿嬷有仇，上去提親她能答應？當然要等他們一家回到你姨姥這邊，到時候咱開口要人，她還能不答應？”

胡成寶一想，這也确實妥帖些，遂不再鬧了，只嘿嘿笑道：“等我把胡甜那丫頭娶回來，叫她做好吃的孝敬阿嬷，聽說她手藝可好了。”這還是上回胡慶去偷山雞的時候跟他說的，那個味啊，說的他口水橫流，饞蟲險些要掀翻五髒廟。

反正在他心裏，娶了胡甜是咋咋都好，他就是要娶。胡成寶跟着杜氏一邊走一邊憧憬着娶了胡甜以後的美好生活傻樂，沒注意到一旁土丘後頭蹲了一個幼小身影。

胡苗苗對這兩人的話似懂非懂，但是提親這事她知道，每次有人提親成親村裏都可熱鬧了，還能吃到好吃的，小娃子們最愛村裏有人辦喜事。想到這，胡苗苗拍怕自己玩雪的手，回家找她娘去了。

胡家這邊，一家上下都還不知道有人在背後暗戳戳的打胡甜的主意，這幾日，一家子齊齊上陣，泡江米蒸米飯做醪糟，明日第一批醪糟就可以送到周家去了。

最近家裏人都十分辛苦，便是最小的胡秀都不得閑，所以胡甜今日特地托人從鎮上捎了一條五花肉回來，準備做回鍋肉犒勞犒勞家人。

五花肉煮到九成熟放涼切片煸出油份，再加入豆瓣醬，用姜片黃酒去腥，最後大蒜切段入鍋炒香，出鍋以後，肉片半點不膩，吃着幹香，連大蒜都沒有半點辛味，好吃的讓人停不下來。

這道菜最重要的是豆瓣醬，不過這裏是沒有原來那種郫縣豆瓣醬的，胡甜就拿自家的黃豆醬過一遍花椒油再炒，最後出來的回鍋肉也是有色有味。

“咱家以後能天天吃豬肉不？”胡俊意猶未盡但是肚子已經撐不下了。

每次吃到好東西，這娃都愛來一句“以後天天怎麽怎麽”，胡家人聽多了已經不搭理他的話頭了。

只胡甜看大家吃的好，心頭高興，接了話道：“今年怕是不成了，待明年開春咱家也養兩頭豬仔，養到年底就殺一頭，肯定是盡你夠吃了。”

“抓豬仔？”齊氏聽閨女這話說的認真，就接了話問問。

胡甜：“嗯，豬肉貴，咱家現在養兩頭豬沒問題。”

齊氏想了想：“那也成。”

既說到了養豬這事，胡甜便把自己其它打算一并說了：“不僅要養豬，還要養些雞鴨鵝等，每樣都多養些，不光能下蛋還能吃肉，多了也能賣。”

這時候要吃口肉可艱難了，胡甜真是想把能養的都養個遍。要不是銀子不夠，胡甜還想包山頭種些果樹，挖塘養魚，規劃出個小農莊哩。

齊氏和胡爹都是莊稼人，莊稼人除了愛莊家，也愛豬雞牛羊這些家禽，胡甜要多養些，他們想了想，也都應了。

在一邊聽着他們商議的胡俊和胡秀齊齊發出一聲歡呼。

只阿祥關注不同，他冷不丁的問胡甜道：“你喜歡吃豬肉？”

胡甜被他問的有點摸不着頭腦，茫然道：“喜歡啊，怎麽了？”

阿祥看着她又問道：“野豬肉？”

胡甜明白過來：“沒吃過，不過聽說挺好吃的。”

阿祥點頭：“嗯。”

胡甜：“……”這家夥是在關心她的喜好？