8 釀酒出售

顧遲意将小壇子洗刷得幹幹淨淨，然後放在陽光下暴曬消毒，隔了天，他才将紅曲米酒舀入小壇子裏。

掀開酒缸的蓋子，一股濃厚的酒香味便撲鼻而來，即便顧遲意不是嗜酒的人，也要沉迷于這股酒香味中。

幾個孩子都圍了過來，一個個盯着那紅色的米酒發呆。

三丫看着顧遲意将酒舀入壇子裏，然後道：“大哥，這是賣錢的嗎？”

顧遲意點點頭，說：“是要賣錢的。”

“可以賣很多錢嗎？”

顧遲意無奈地看着三丫，這個小財迷，現在滿心裏估計都是怎麽賺錢的事情。

“大概可以吧！”顧遲意也不敢打包票。

彈幕适時飛過——

“顧教授，你還是來未來吧，這些酒可以賣大價錢的。”

“肯定可以賣大錢的，顧教授，我看好你！”

……

老四流着口水道：“大哥，有錢了就可以吃糖糖……”

顧遲意摸摸老四的腦袋：“糖吃多了牙齒會疼的。”

老四皺起一張小臉蛋，似是在思考顧遲意這句話。這些日子，由于夥食有了改善，所以老四他們的臉蛋上總算是多了些肉，看起來有點肉乎乎的，這才是這個年齡孩子應該有的模樣。

顧遲意将壇子的口封好，然後放入了背簍裏，吩咐這幾個小蘿蔔頭道：“出去玩別亂跑，記得按時回家……”

幾個孩子都應下來了。

顧遲意這才出發了，離開之前，他曾經在村子裏打聽過了，這附近最大的酒肆在縣城裏。顧遲意打算去那裏碰碰運氣，他對酒也有所了解，對自己釀出的酒有幾分信心。

酒肆就在最熱鬧的坊間，一面青色酒旗高高懸挂，就算是老遠的地方，都一眼看得出這裏有一座酒肆。

一條條彈幕飄過去了——

“這就是後世的酒吧了吧！”

“這家酒吧看起來蠻大的。”

“顧教授，別緊張，看好你！加油！”

……

顧遲意一邊走一邊在心裏介紹：“看得到那面酒字的酒旗了嗎？在古代，若是酒家有酒，酒旗就會挂出來，若是酒家沒有酒賣，酒旗就會放下來。”

“原來是這樣子啊，顧教授威武！”

“看來今天這家酒肆有酒啊！”

……

顧遲意微微一笑，不多時，人已經走到了酒肆門口。屋裏熱鬧得很，不少人在這邊吃酒。站在門口，就聞得到一股淩冽的酒香味，整個人似乎都被這股酒香味浸透了。

他擡腳就跨入門檻，一個小二早已迎了上來，臉上挂滿了笑容：“這位客官，想要什麽酒？”

顧遲意說：“我想見你們的東家。”

說着，他看向了櫃臺裏圓圓胖胖的掌櫃。

小二有些為難，便道：“這事還得問我們家掌櫃。”

顧遲意說：“那你先去忙吧，我去問問掌櫃。”

小二哎了一聲，去迎接其他客人了。

顧遲意朝着掌櫃走去了，掌櫃正在算賬，察覺到有人過來，這才擡起頭來。他面上帶着幾分客套的笑容：“這位客官，您這是……”

顧遲意也不迂回，直接道：“我有一傳家秘方釀出的米酒，不知道你有沒有興趣？”

掌櫃微微斂去了幾分笑，認真地打量着眼前這個瘦弱的少年。他的衣服是最底層貧民才會穿的粗布，而且上面打滿了補丁，一看就知道他家是個貧窮之家。

可是，這少年的神情卻是大大方方的，絲毫沒有一般少年的拘束和不安。

掌櫃一邊在心裏揣度着這人，一邊問：“什麽酒？”

顧遲意将背簍放了下來，取出背簍裏封了口的小壇子，遞給了掌櫃。

掌櫃正要接過來的時候，忽然顧遲意手一松，整個小壇子啪啦的一聲，掉落在地，碎成了幾塊。

這聲清脆的響聲讓整個酒肆的人都回過頭來，看向這邊。

只聞得到一股極為濃烈醇厚的酒香味掩蓋住其他的酒香味撲鼻而來，來這裏的客人都是嗜酒好酒之人，一下子沉迷在這股濃烈的酒香味中。

再看這香味的來源處，只見地上滿是紅色的酒水，那股讓酒鬼們着迷的酒香味就是從地上那紅色酒水傳過來的。

“好酒！”一個人拍了下桌子，大喝一聲，“掌櫃的，這是什麽酒？”

掌櫃的怔了下，下意識地看向顧遲意，顧遲意帶着笑容道：“紅曲米酒。”

掌櫃的抹了抹汗，忙應付那些要來買米酒的人，道：“大家都請稍等，這酒要晚一點才會出售。”

“那這酒什麽時候能賣？”

“這個、這個……”掌櫃連連抹汗。

好不容易打發走這群人，掌櫃的不得不重新審視着眼前這位少年。只見他帶着自信的笑容，仿佛剛剛那壇子摔碎一事根本沒有發生過。

未來人紛紛發言了——

“顧教授，你好狡猾！”

“顧教授，你絕對是故意的吧！”

“不愧是我的偶像，智商絕對突破人類極限了。”

……

吩咐店小二看好店，掌櫃就帶着顧遲意往後面的堂屋走。

“你這酒還有多少？”掌櫃咳嗽一聲道。

顧遲意道：“還有兩三壇吧！”

“這麽少！”掌櫃失聲驚呼。

顧遲意說：“這只是試賣，掌櫃的如果有意向，不如我們來談談分成吧！”

掌櫃說：“五五分。”

顧遲意搖搖頭：“我要七三分，你三我七。”

掌櫃再次皺起眉頭，看着這個獅子大開口的少年，雖然很不高興，但是他不得不承認，這個條件他不得不接受，畢竟秘方可是掌握在對方手中，他随時可以找其他酒肆合作。

他也是懂酒之人，一眼就看得出這米酒是好酒，必能打開銷路。如果讓這次商機逃走的話，恐怕東家會扒了他的皮。

“六～四分成！”掌櫃咬牙道。

顧遲意搖搖頭，作勢要走，掌櫃氣壞了，也顧不上其他的，忙拉住顧遲意的袖子道：“那就依你所言，七三分成吧！”

顧遲意這才停下腳步，微笑地看着掌櫃。掌櫃有一瞬間覺得眼前這個少年可不是普通的少年，他簡直狡猾得一頭狐貍似的。

掌櫃難得地沉下臉，心情有些不虞。随後，他才擠出一絲笑容：“我們這就簽訂合約吧！”

顧遲意點點頭，說：“掌櫃的，你來草拟文書。”

掌櫃斟酌了片刻，磨磨蹭蹭地寫好了文書，然後才遞給一邊喝茶的顧遲意。

顧遲意接過來，一一認真地看下來，末了，他冷笑一聲：“掌櫃的，莫不是以為我年少好欺負，所以才寫出這麽一張合約來糊弄我？”

真別提，顧遲意這一聲冷笑帶着幾分不屑，讓掌櫃的心裏猛地一縮。

掌櫃的額頭直冒冷汗，心裏暗罵：這個窮小子，居然識字？真是倒大黴了！

他尴尬一笑：“我這就重新寫一份。”

于是，他又磨磨蹭蹭地重新書寫一份，這次他學乖了，将合約寫得合理一些，沒有再糊弄顧遲意。

顧遲意掃了一眼的同時，那群未來人也在議論紛紛——

“這個掌櫃的不靠譜啊！”

“剛剛居然寫着顧教授一，他們家店鋪九，真黑！”

“顧教授，為什麽不換一家合作呢？”

……

等簽完合約後，還得去官府畫押納稅。沒有經過官府官印畫押并未納稅的，是白契，不具備法律效應的。也就是說，如果掌櫃不認賬，那麽顧遲意是一分錢都拿不到，還得打落牙齒和血吞。而且，沒經過許可的話，私自釀酒出售是要砍頭的，因為釀酒浪費糧食，酒的利潤又高，國家是不允許大規模釀酒的情形發生的。

搞定一切之後，已經是大中午了，掌櫃的也沒了先前的殷勤，神情一直淡淡的。顧遲意也不介意掌櫃是什麽心情，反正接下來顧遲意馬上就有大筆收入了，他的心情倒是不錯。

回去的時候，顧遲意又買了一些糯米，紅曲家裏還剩下許多，這個倒是不用擔心。

家裏的調味料也沒有了，所以顧遲意又買了一些調味料，這個朝代鹽醬醋糖都已經出現了。然而，在未來，醬醋糖的發明，這些都是已經失傳的古方。

于是，顧遲意不得不向這些未來人介紹這些東西是如何生産的。